Những phụ nữ k.iếm t.iền “lì” nhất miền Tây
Rất nhiều phụ nữ vùng sông nước miền Tây đã chọn những công việc hết sức mạo hiểm để k.iếm t.iền, như nuôi rắn độc, “săn” tắc kè, bù cạp, chuột…
Dù biết việc mình làm chỉ cần sơ xuất nhỏ có thể m.ất m.ạng như chơi, nhưng những phụ nữ chân yếu tay mềm này lại không chút sợ sệt. “Mùa nào thức ấy”, khi việc đồng áng kết thúc, lũ về là họ theo con nước bắt rắn, săn chuột, rồi lập hẳn những chợ hàng “độc” bán công khai ở nơi đông người qua lại, như ven chợ, các khu du lịch. Cũng có người sang tận Campuchia nhập hàng về để bán cho du khách.
Chị Năm, ở Tịnh Biên-An Giang, đang bắt hàng chục con bọ cạp trên hai bàn tay trần mà không hề sợ bi loài côn trùng dữ này tấn công, nơi chị bán hàng là chợ cửa khẩu Quốc tế Tịnh Biên – An Giang.
Chị Trương Thị Bé Sáu cười toét miệng khi hai tay nắm đuôi mấy chú chuột cống , chuẩn bị làm sạch bán cho khách ở Phụng hiệp – Hậu Giang.
Ở các chợ vùng đồng bằng sông Cửu Long, việc bắt chuột, bán chuột,…
….đến c.ắt đ.ầu, l.ột d.a chuột bán cho khách cũng một tay chị em phụ nữ có lá gan “to” dám làm điều này.
Chuột chứa đầy trong rọ chuẩn bị đem đi làm thịt cung cấp cho nhà hàng
Ở chợ Xẻo Vong – Hậu Giang, hầu hết chị em phụ nữ đứng ra làm nghề l.ột d.a, cắt đuôi chuột để bán cho thương lái.
Chị Ngô Thị Ngon, ở huyện Thoại Sơn – An Giang cũng dùng cả hai tay trần bắt rắn để bán cho khách hàng. Những con rắn này là loại rắn trung, chúng cắn rất độc, nhưng chị cứ “tỉnh bơ” như không có vấn đề gì, còn biểu diễn cho khách xem.
Video đang HOT
Cũng giống chị Ngon, chị Ngôn ở huyện An Phú – An Giang thường hai tay trần cầm hàng chục con rắn hung giữ để biểu diễn cho khách xem trước khi ngã giá bán.
Đặng Thị Ngọc Hà, ở huyện An Phú – An Giang “khoe thành tích” khi cầm trên tay gần 20 con rắn nước mới bắt được.
Người phụ nữ này ở xóm chuột Châu Phú – An Giang “có tiếng” khi mỗi ngày c.hặt đ.ầu, l.ột d.a trên 1.000 con chuột để lấy t.iền công 80.000 đồng/ngày.
Không đi bắt rắn hay ra chợ ngồi bán rắn, nhưng chị Nguyễn Thị Nói, ở huyện An Phú – An Giang nổi tiếng khắp vùng sông nước miền Tây khi mỗi ngày phải chăm sóc đàn rắn hổ hèo lúc nhúc trên 500 con mà không sợ chúng cắn. Chị nói, nuôi riết quen nên chúng rất thân thiện với con người.
Theo Ngọc Trinh (Tri thức trực tuyến)
Dân Sài Gòn truy tìm "mồi nhậu độc"
Chán với những món nhậu bình dân, dân nhậu Sài Gòn đang rộ mốt ra ngoại thành tìm mồi nhậu "độc" như: chuột, rắn, bìm bịp.
Thời gian gần đây, dân nhậu "thứ thiệt" Sài Thành đang rộ mốt tìm những món đồ nhậu độc lạ để "đổi gió", và cũng từ đó, chợ rắn Củ Chi sôi động hẳn lên. Nằm trên tỉnh lộ 8, những "gian hàng" buôn bán rắn và chuột cùng nhiều loại chim nằm la liệt bên đường.
Anh Thành, một dân nhậu ở Tân Bình cho biết: "Ở thành phố rất khó tìm những món nhậu 'rừng rú' thứ thiệt. Qua giới thiệu của một số bạn nhậu nên tôi mới biết và tìm đến khu chợ lạ này. Mỗi tháng, tôi đều ghé khu chợ này để mua chuột, rắn và chim cu rừng về làm mồi nhậu, dù giá có hơi đắt nhưng là hàng hoang dã, mùi vị cũng khác hẳn với các món nhậu bình thường ở quán".
Chuột cống sẽ được dân nhậu luộc chấm muối tiêu chanh.
Chim cu rừng cũng được bày bán với giá 70.000 đ/con.
Chị Lan, chủ một quán nhậu tại Bàu Cát cho biết, khách nhậu bây giờ rất kén mồi, quán phải tìm những món mới để thay đổi khẩu vị. Nhiều khách còn đem những con vật lạ đến quán nhờ chế biến như: chuột, cóc, ếch Thái, nhiều nhất là rắn các loại. Nhiều khi khách còn hướng dẫn lại cho đầu bếp của quán cách chế biến sao cho phù hợp và ngon hơn".
Theo sự giới thiệu và hướng dẫn của các dân nhậu, chúng tôi có mặt tại tỉnh lộ 8, đoạn qua xã Phước Vĩnh An (huyện Củ Chi), chưa đầy 200m đã thấy 4 đến 5 "gian hàng" được dựng tạm bợ.
Chạy quanh một vòng khu chợ này, chúng tôi không khỏi rùng mình vì lũ chuột rục rịch trong những chiếc lồng chật chội, lũ rắn bò ngổn ngang trong các bao lưới. Ghé vào một "gian hàng" gần khu nghĩa địa, chúng tôi nhìn vào những chiếc bao lưới đầy rắn. Một người phụ nữ đứng t.uổi niềm nở: "Em muốn mua rắn gì, ở đây chị có rắn nước, rắn hổ hành và rắn trun... Rắn to và ngon lắm em ạ!".
Để thuyết phục khách mua, người phụ nữ này còn cho tay vào túi rắn, lôi ra một nắm rắn ra khỏi bao cho chúng tôi xem. Chị cho biết những con rắn này đang chửa và có nhiều trứng rất béo. Khi chúng tôi hỏi nguồn gốc của số rắn này, người bán cho biết chúng được chích điện ở ngoài đồng, còn chuột được các mối lái giao hàng tận nơi. Nếu khách hàng có nhu cầu, người bán sẽ làm thịt rắn và chuột ngay tại chỗ. Chúng được nhúng nước sôi, bỏ đầu và l.ột d.a. Nhìn những con rắn và chuột đã làm thịt, ai cũng phải rùng mình.
La liệt các "gian hàng" bán chuột, rắn, chim trời dọc theo tỉnh lộ 8
Những chiếc lồng cao chứa đầy chuột được bày bán ngoài đường.
Những con chuột này sẽ được nhúng nước sôi, l.ột d.a và trở thành món mồi nhậu lý tưởng.
Những con rắn độc được phân loại và chứa trong các bao lưới như thế này.
Người mua thoải mái xem hàng.
Rùng mình khi người bán dùng tay không bốc mớ rắn từ trong bao ra để chào hàng. Những con rắn này đã bị chích điện nên lờ đờ, yếu ớt.
Một con rắn trun được người bán giới thiệu là đang chửa và có nhiều trứng. Rắn các loại có giá bán là 140.000đ/kg.
Một người đàn ông vừa mua 700g rắn với giá 110.000đ. Đối với dân nhậu, dù giá mồi có cao cũng không thành vấn đề.
Những giống động vật qúy hiếm như: bìm bịp, cu rừng... người bán chỉ bày ra 1,2 con để chào hàng, nếu khách muốn mua số lượng nhiều thì người bán sẽ a lô, chỉ chờ từ 10 đến 15 phút là có người đến giao hàng ngay. Mỗi con bìm bịp có giá bán từ thương lái là 140.000đ/con, đến tay người mua giá được nâng lên 180.000/con. Bìm bịp được người dân săn tìm chủ yếu là để ngâm rượu làm thuốc. Trung bình một ngày, mỗi "gian hàng" ở đây bán được 30 đến 40 con bìm bịp hoang dã.
Nguồn chim và động vật hoang dã này chủ yếu được săn bắt từ những cánh đồng trên địa bàn Củ Chi.
Một mối lái đang giao hàng với 3 con bìm bịp bị cột chặt trong những chiếc bao bằng vải. Mỗi con bìm bịp có giá là 180.000đ.
Hình ảnh người dân mang bình điện đi chích rắn trên cánh đồng
Lẩu rắn và ba ba đồng đang được dân nhậu săn tìm.
Tìm hiểu thêm thông tin, người dân sống tại xã Phước Vĩnh An cho biết, việc săn bắt rắn và các loại động vật hoang dã ở đây đang là phong trào. Có cầu ắt có cung, nhà nhà đổ xô đi ra đồng săn bắt rắn, chuột, chim trời, nhà có điều kiện còn trang bị thêm máy xung điện chỉ qua một đêm là kiếm được 2 -3 kg rắn.
Thế Yên (Khampha.vn)
Săn ong mật: Nghề của những “lá gan lớn” Mật ong rừng mang lại nguồn thu nhập không nhỏ cho nhiều gia đình, nhưng ít người biết rằng, để lấy được những lít mật ngọt ngào đó, người thợ săn mật ong phải bất chấp hiểm nguy giữa rừng sâu... Thợ săn ong Thôn Minh Phú, xã Sơn Hoá, huyện Tuyên Hoá là một trong những thôn nổi tiếng nhất về nghiệp...
