Những phận đời nhọc nhằn trên cánh đồng muối
Nằm cách thành phố biển Nha Trang hơn 40km về phía Bắc theo quốc lộ 1A là cánh đồng muối Ninh Diêm, thuộc thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa. Đây là cánh đồng muối có từ thời Pháp, cũng là một trong những cánh đồng muối lớn nhất miền Trung hiện nay.
Cánh đồng muối Ninh Diêm thuộc khu vực Hòn Khói với ba mặt bao quanh là biển cả và sông ngòi. Do đất đai quanh năm ngập mặn, không thuận lợi cho việc trồng trọt nên có tới 90% người dân mưu sinh bằng nghề muối.
Hòn Khói là tên gọi ra đời từ việc triều Nguyễn dạy người dân đốt lửa trên đỉnh núi tạo khói nhằm loan tin có giặc ngoại xâm hoặc cướp bóc. Thời Pháp thuộc, nghề muối ở Hòn Khói là nghề ưu việt, có lãi so với hàng loạt nghề khác vì được Tây thu mua với số lượng lớn, tuy bị ép giá.
Trải quan bao biến động của lịch sử, đến nay vùng Hòn Khói vẫn phát triển nghề muối. Nghề muối ở Hòn Khói hiện tập trung chủ yếu ở địa bàn phường Ninh Diêm, thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa. Mùa làm muối ở Hòn Khói kéo dài từ tháng 3 đến tháng 9 dương lịch hàng năm. Một ngày làm việc của diêm dân bắt đầu từ ba, bốn giờ sáng và kéo dài đến buổi trưa, nếu trên đồng còn muối thì diêm dân sẽ bắt đầu làm việc vào đầu giờ chiều và kéo dài đến tối.
Những ngày này, thời tiết ở Ninh Diêm liên tục có nắng nóng khiến công việc làm muối của diêm dân chật vật, nhọc nhằn hơn. Do lượng muối trên đồng nhiều nên diêm dân làm cật lực, không ngưng nghỉ. Tuy nhiên, năm nay, giá muối thu tại ruộng chỉ đạt 250.000 đồng/tấn, thay vì 750.000-800.000 đồng/tấn như năm ngoái, đã khiến diêm dân thua lỗ nặng.
Dưới đây là một số hình ảnh PV Dân trí thực hiện tại cánh đồng muối Ninh Diêm, thị xã Ninh Hòa, Khánh Hòa:
Cánh đống muối Ninh Diêm, Ninh Hòa, Khánh Hòa.
Cảnh lao động của diêm dân.
Video đang HOT
Những nữ diêm dân trên đồi muối.
Chạy muối.
Gom muối.
Diêm dân làm việc rất vất vả nhưng lỗ nặng vì muối rớt giá.
Viết Hảo
Theo dantri
Đổ mồ hôi trên cánh đồng muối giữa trưa nắng 40 độ C
Trần mình dưới cái nắng trên 400 C, tất tả với cả "núi" việc, những diêm dân thôn Châu Hạ (xã Thạch Châu, huyện Lộc Hà, Hà Tĩnh) đổi mồ hôi lấy những hạt muối trắng tinh.
Một góc cánh đồng muối thôn Châu Hạ - Ảnh: Nguyên Dũng
Theo ghi nhận của PV Thanh Niên Online, khi trời nắng nóng đỉnh điểm cũng là lúc những diêm dân thôn Châu Hạ bận rộn nhất.
Giữ trưa hè chang chang, gió Lào khô khốc thổi, quyện với vị mặn của nước biển, táp vào mặt, vào da thịt những diêm dân mưu sinh trên đồng muối.
Ông Lê Văn Sơn cho biết dù không chịu nổi nắng nóng nhưng vì 5 miệng ăn của gia đình chỉ biết trông chờ vào 2 sào muối nên phải đổi mồ hôi lấy muối, chắt chiu từng đồng bạc ít ỏi để trang trải cho cuộc sống.
Bà Lê Thị Mai, một diêm tại đồng muối, nói: "Gần 2 tuần nay, nắng quay quắt, làm muối đạt năng suất cao nên nhiều hộ dân đã tranh thủ đi làm từ khoảng 3 giờ sáng để hơn 9 giờ là về nhà, đến 12 giờ trưa lại ra đồng làm việc cho tới 7-8 giờ tối mới về nghỉ".
Ông Lê Văn Thông, Chủ tịch UBND xã Thạch Châu, cho biết thôn Châu Hạ có hơn 170 hộ dân với 630 nhân khẩu thì chủ yếu làm muối truyền thống. Những ngày nắng nóng kéo dài đã làm cuộc sống của người dân trên địa bàn đảo lộn, gặp nhiều khó khăn, nhưng ngược lại năng suất muối lại tăng cao, nên các diêm dân đều ra đồng mưu sinh.
PV Thanh Niên Online ghi lại cảnh mưu sinh khắc nghiệt giữa cánh đồng muối thôn Châu Hạ:
Làm sạch ruộng muối trước lúc chưng cất muối giữa trưa nắng - Ảnh: Nguyên Dũng
Đổ nước mặn vào bể lọc - Ảnh: Nguyên Dũng
Bể lọc chứa nước có nồng độ muối cao nhất - Ảnh: Nguyên Dũng
Múc nước mặn từ bể lọc đổ lên khuôn để chưng cất muối - Ảnh: Nguyên Dũng
Sau 5 giờ phới dưới cái nắng như đổ lửa, nước mặn được chưng thành muối - Ảnh: Nguyên Dũng
Trời quá nắng nóng, diêm dân phải che kín mặt, buộc thêm khăn sau lưng trong lúc làm việc - Ảnh: Nguyên Dũng
Giây phút nghỉ ngơi để lấy sức làm việc - Ảnh: Nguyên Dũng
Nhà neo người, chị Nguyễn Thị Yến phải đưa 2 con nhỏ ra đồng, để trong lều tạm, vừa làm muối vừa trông con - Ảnh: Nguyên Dũng
Nguyên Dũngthực hiện
Theo Thanhnien
Mưa trái mùa diêm dân... mất Tết ! Sáng 5/1, một cơn mưa bất thường kéo dài đã gây thiệt hại nặng nề cho diêm dân tại các huyện ven biển. Trong đó hàng trăm ha muối sắp thu hoạch đã bị tan thành nước. Hơn 1 ha muối của gia đình ông Ngô Thanh Nhàn, ngụ xã Thạnh Phước (huyện Bình Đại) gần như mất trắng vì cơn mưa trái...