Những nồi lẩu khổng lồ thỏa mãn cả những thực khách khó tính nhất trong mùa đông này
Những quán lẩu này không chỉ đơn giản là nhưng món hải sản tươi ngọt sôi sùng sục trong nước dùng mà còn vị hương vị đặc biệt thơm ngon trong những nồi lẩu khổng lồ. 7 thiên đường ẩm thực dưới đây với những nồi lẩu lớn sẽ khiến thực khách nhớ mãi không thể quên.
Lẩu hoàng đế
Lẩu hoàng đế nổi tiếng với một chiếc thuyền hơi nước 3 tầng cho phép bạn luộc, hấp và nướng thịt cùng một lúc. Bạn thậm chí có thể tùy chỉnh nước dùng trong nồi lẩu để phù hợp với khẩu vị. Có bốn cơ sở súp khác nhau bao gồm laksa, cà chua, gà và mala có sẵn.
Những người yêu thích hải sản chắc chắn nên lựa chọn Bộ hải sản, không chỉ giá cả phải chăng mà còn đi kèm với một lựa chọn phong phú của các dịch vụ hải sản. Bao gồm cua, sò, chả cá, lát cá, tôm hùm và mực trên một đĩa. Đừng quên nhúng những thứ này vào 9 loại nước chấm có sẵn tại quầy.
Lẩu hải sản khổng lồ
Lẩu Joyful kết hợp những thứ tốt nhất của hải sản tươi sống và hầu hết thực khách đều cảm thấy hài lòng. Nước dùng ngọt lừ với xương bò hầm kỹ sôi ục trong một nồi lẩu kích cỡ lớn chứa đầy gia vị bao gồm đậu, rau và nấm, chắc chắn sẽ tạo ra sự cân bằng tốt với các loài giáp xác. Tại đây thực khách được phục vụ với một loạt các thành phần hải sản, bao gồm tôm, nghêu, trai và các mặt hàng cao cấp như tôm hùm, cua, sò và thậm chí cả nghêu tre.
Tại Flame thực khách sẽ được phục vụ Lẩu Phô-mai & BBQ 4 tầng. Một phần fondue và một phần thịt nướng, khách hàng có thể nướng thịt tươi trên chảo BBQ nóng trước khi nhúng nó vào nước sốt phô mai gooey để tăng thêm hương vị. Một nồi sôi ở tầng trên cùng cũng cho phép rau và các thành phần khác được nấu.
Video đang HOT
Đến đây, thực khách có thể gọi Combo hải sản & thịt nếu bạn đang tìm kiếm một hỗn hợp tốt của các thành phần khác nhau. Sự kết hợp này cung cấp các loại hải sản bao gồm nghêu, cua, hến, tôm, cá hồi và sotong, bên cạnh các loại thịt như, phi lê gà, hotdog phô mai và cánh gà.
Captain K Seafood Tower nổi tiếng không cần giới thiệu thêm. Nằm trên đường Prinsep, Singapore, quán ăn hải sản này là một trong số ít các nhà hàng mang đến tháp hải sản hấp của Hàn Quốc, bao gồm tám nồi hấp kim loại được xếp trên một nồi lẩu ở phía dưới.
Với sự lựa chọn của Kombu Dashi, kim chi hầm hoặc nhân sâm Hàn Quốc, lớp cuối cùng là nơi các loại nước ép từ hải sản sẽ được thu thập để tăng thêm hương vị cho nước dùng. Mỗi tầng của Tháp hải sản 9 lớp có các mặt hàng hải sản sang trọng, từ tôm và mực đến tôm càng, tôm hùm và hàu, trong số nhiều loại khác. Với các nguyên liệu theo mùa, các loại hải sản được xếp thành từng lớp và nấu từ trên xuống dưới trong một nồi hấp lớn. Bạn thậm chí có thể thêm vào các thành phần phi hải sản bổ sung như lát thịt lợn, xúc xích, chả cá và rau.
Dọc theo North Bridge Road bên trong Bugis Cube là nơi bạn sẽ tìm thấy lẩu Ming Tang Jiu Gong Ge, một nhà hàng phục vụ món lẩu mala 9 lưới thơm ngon, vừa ngon miệng. Thực khách nên chọ bộ hải sản với tôm hùm, cua, ngao…. Và nếu bạn không thích hải sản, bạn có thể lựa chọn thịt bao gồm xúc xích Đài Loan và thịt lợn Kurobuta.
Nằm dọc theo phố Amoy, Tháp K là nơi dành cho một trải nghiệm Hải sản 9 tầng khác được lấy cảm hứng từ Hàn Quốc. Trong tòa tháp, bạn sẽ tìm thấy các loại hải sản tươi sống được xếp chồng lên nhau và hấp trên đỉnh, nước ngọt từ chúng được chảy xuống một nồi lẩu hấp.
Điều tuyệt vời của loại tàu hơi nước đặc biệt này là bạn có thể tự mình thưởng thức hương vị tự nhiên của từng loại hải sản, thay vì cho chúng vào một tổ hợp lẩu. Tháp hải sản 9 tầng bao gồm các thành phần cao cấp như tôm hùm, cua, hàu, bào ngư, tôm, sò, mực và lựa chọn cơ sở súp của bạn là hải sản, kim chi hoặc nhân sâm.
Lẩu nướng khổng lồ
Là nơi có nhiều món ăn ngon nhất của Bắc Trung Quốc, BBQ Box được biết đến với sự lựa chọn phong phú các món xiên nướng kiểu Trung Quốc và hầu hết, lẩu hải sản cực kỳ lớn được đóng gói với đầy đủ các thành phần ngon miệng.
Được ngâm trong nước dùng cay, Combo hải sản là một bữa tiệc vinh quang sẽ là điểm nhấn cho bất kỳ bữa tối nào. Combo này có tất cả mọi thứ, từ bào ngư và con tôm đến sò, mực và langoustines.
Theo 24h
Quán mì đặc biệt ở Đài Loan bắt thực khách phải đứng ăn nhưng ai cũng "cam lòng"
Không hiểu sao dù phải "ăn đứng" nhưng lúc nào đi ngang quán mì này cũng nườm nượp người xếp hàng chờ đợi?
Chợ đêm là một trong những nét văn hóa tiêu biểu mà ai đến Đài Loan cũng phải một lần trải nghiệm. Không chỉ nhộn nhịp với những gian hàng quần áo, phụ kiện, mỹ phẩm... mà nơi đây còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn đường phố hấp dẫn. Trong đó, nổi tiếng nhất phải kể đến chợ đêm Tây Môn Định, nơi hiếm hoi phục vụ món "mì đứng" độc đáo này.
Tiệm mì được nhắc đến có tên là ê47;, mì lòng Ay-Chung. Tuy chỉ là một gian hàng nhỏ rộng tầm 20m nhưng lúc nào nơi đây cũng có rất đông người xếp hàng chờ mua. Sở dĩ gọi là "mì đứng" bởi vì thực khách sẽ phải... đứng ăn chứ chẳng có một chiếc bàn chiếc ghế nào cả. Tuy vậy, hầu như chẳng ai ngại khó vừa đứng vừa xì xụp những tô mì nóng ngay trước của tiệm.
Thực chất món ăn mà quán phục vụ là mì lòng, hương vị gia truyền đã có mặt hơn 40 năm. Mì được nấu trực tiếp trong nồi nước dùng quánh đặc, bên trong còn có thêm các loại nội tạng và nêm nếm gia vị đậm đà. Khác hẳn với những kiểu mì khác, sợi mì ở đây mỏng ngắn, nước lèo thì sền sệt trông cứ như súp.
Khách đến gọi thì cứ việc lấy cốc giấy đưa cho người bán múc mì. Sau đó đến quầy gia vị gồm nước dấm, tỏi và ớt để tự nêm nếm theo ý thích. Cuối cùng là chọn một vị trí thật thuận lợi và... đứng ăn.
Mặc dù kiểu ăn uống có hơi bất tiện nhưng khi một lần thưởng thức mì ở đây, bạn sẽ cảm thấy không hề uổng công. Nước dùng được nấu từ vây cá ngừ nên mang đến mùi thơm, vị ngọt rất lạ. Sợi mì mềm, dai dai đi kèm với những miếng lòng được xử lí kĩ vừa giòn vừa béo. Từng muỗng mì "trôi tuột" nơi cổ họng, đậm đà và thơm lừng, đảm bảo sẽ làm bạn nghĩ đến tô thứ hai.
Với mức giá bình dân, chỉ từ 30 TWD cho tô nhỏ và 65 TWD cho phần lớn hơn (khoảng 21k - 46k) mà món ăn lại ngon lành nên không lúc nào quán vơi khách. Không chỉ là điểm ăn uống quen thuộc của người dân địa phương mà quán mì ở Đài Loan này là một trong những địa chỉ "must-try" của mọi du khách. Đến đây chớ dại bỏ lỡ kiểu thưởng mì mới lạ và thú vị này nhé!
Địa chỉ: Số 8-1, Emei St., Quận Wanhua, Đài Bắc, Đài Loan
Giờ mở cửa: 10h - 22h
Giá: 30 - 65 TWD (khoảng 21k - 46k)
Theo Trí Thức Trẻ
Những món ngon Việt được báo nước ngoài ca ngợi trong năm 2018 Văn hóa ẩm thực từ lâu đã trở thành niềm tự hào của người Việt. Nhờ cách chế biến tinh tế với nhiều món ăn đa dạng đã chinh phục thực khách quốc tế, được nhiều báo nước ngoài ca ngợi trong năm 2018. Nhiều món ngon trong ẩm thực Việt đã chinh phục thực khách quốc tế nhờ nguyên liệu phong phú...