Những nghề lạ, “dễ sống” ở Việt Nam

Nhắc đến những công việc như cào trứng sò huyết, bế lợn thuê, câu mực bằng cần tre khiến nhiều người không khỏi ngỡ ngàng vì lạ lẫm. Thế nhưng, nhờ những nghề này mà nhiều người đã có khoản thu nhập đáng kể, để có thể đảm bảo cuộc sống cho gia đình mình.

Cào trứng sò huyết

Không cần vốn nhiều, dụng cụ đánh bắt rẻ tiền, dễ tiêu thụ sản phẩm, mỗi ngày thu nhập trung bình 200.000 – 300.000 đồng, nhiều người sống khỏe nhờ nghề cào trứng sò huyết.

Cào trứng sò huyết chỉ cần dụng cụ đơn giản. (Ảnh: Nongnghiep)

Từ nhiều năm nay, hàng trăm hộ dân, đa phần là người Khơme sinh sống dọc theo đê biển thuộc xã Vĩnh Hậu A, huyện Hòa Bình, tỉnh Bạc Liêu có cuộc sống ổn định nhờ nghề bán trứng sò huyết cho thương lái.

Vào những đợt cao điểm trúng mùa, mỗi ngày có đến hàng ngàn ngư dân bán trứng cho mấy chục thương lái đến từ các địa phương.

Chị Thạch Thị Hồng, ngụ ở ấp 13, xã Vĩnh Hậu A làm nghề này đã 2 năm cho biết: “Công việc kéo dài khoảng 4 đến 5 tiếng kể từ khi nước chuẩn bị “ròng”, người lao động dùng dụng cụ cào cát lẫn trứng sò vào túi lưới mành, sau đó lựa trứng sò ra riêng và mang vào bờ bán lại cho người mua”.

Nói nghe dễ chứ theo chị thì cái khó nhất của nghề này là việc biết lựa chọn khoảng cát nào có nhiều trứng sò huyết nằm lẫn lộn trong đó, muốn vậy phải tự dò tìm hàng chục cây số theo bãi biển mới phát hiện được. Sau đó phải biết cách đưa chúng vào dụng cụ cào thật an toàn và phải bảo quản chúng chu đáo vào đến nơi bán.

Anh Thạch Thon, một ngư dân khá nổi tiếng về tay nghề bắt trứng sò huyết với hơn 20 năm kinh nghiệm nói thêm: “Nói vậy chớ dân chúng tôi sống rất ổn định nhờ nghề này đó nghe. Bản thân tui mỗi ngày kiếm được 200.000 – 300.000 đồng, vô cao điểm tiền kiếm được còn nhiều hơn gấp bội”

Điều rất ngạc nhiên và có lẽ cũng không đâu có hình thức mua bán lạ thường như nghề bán trứng sò huyết, bởi lẽ bên mua và bán thỏa thuận giá cả chỉ bằng hình thức mua sô, mua mớ mà không sử dụng bất kỳ dụng cụ cân đo trọng lượng, kích cỡ nào.

Anh Nguyễn Thái Học, kinh doanh nghề này đã trên 20 năm nói: “Tập quán mua bán đó có từ lâu rồi, thuận mua vừa bán, ngư dân bây giờ nắm chắc giá lắm, mình mua ép giá không được đâu”.

Câu mực bằng cần tre

Chỉ cần một chiếc thuyền máy, cần tre và mồi cao su sơn màu sặc sỡ, ngư dân ở quần đảo Nam Du (huyện Kiên Hải, Kiên Giang) thu từ 1 đến 3,5 triệu đồng mỗi đêm ra khơi câu mực.

Làng câu mực nằm tại xã An Sơn, huyên Kiên Hải (Kiên Giang) – một xã thuộc quần đảo Nam Du. Ngoài câu mực bằng ánh sáng đèn, bóng mực, người dân tại đây còn dùng vỏ ốc để bắt bạch tuộc.

Mỗi đêm người dân thu được từ 1 đến 3,5 triệu. (Ảnh: Zing)

Đồ nghề câu mực của người dân ở đây khá đơn giản, chỉ gồm cần câu bằng tre, bộ lưỡi chùm, dây gân và miếng mồi làm bằng cao su sơn màu sặc sỡ để dụ mực cắn câu.

Ban đầu, tại Kiên Hải chỉ có vài chục thuyền câu mực nhưng đến nay, tổng số thuyền toàn huyện đảo đã lên tới 300 chiếc.

Chi phí cho nghề câu mực khá thấp. (Ảnh: Zing)

Chi phí cho nghề câu mực khá thấp. Chỉ cần bỏ ra vài trăm nghìn đồng mua giàn câu, mồi thả, ngư dân có thể sử dụng trong cả tháng mới phải thay giàn mới. Ngoài ra, phương tiện chính cho nghề câu mực là tàu thuyền loại nhỏ, có công suất 20-30 mã lực cũng khá dễ tìm.

Theo lời ngư dân tại An Sơn, mùa mực năm nay, các thuyền câu trúng đậm. Mỗi ngày, các tàu câu cấp cho huyện đảo 10-20 tấn mực tươi, đáp ứng đủ nguồn để bán trong nước và chế biến xuất khẩu.

Bế lợn thuê

Không ngại bẩn, mưa nắng hay nặng nhọc, những người phụ nữ thôn quê vẫn cần mẫn làm nghề bồng (bế) heo thuê tại chợ Bà Rén (xã Quế Xuân, huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam). Đây được xem là cái nghề nghề độc nhất vô nhị ở Việt Nam và đem lại nguồn thu nhập cho nhiều phụ nữ nơi đây.

Nghề bế lợn thuê – nghề độc nhất vô nhị tại Việt Nam. (Ảnh: Tiền phong)

Được biết, nghề này xuất hiện là do mỗi lần cân heo giống là một lần khó khăn vì nhốt heo vào rọ hay trói để cân sẽ làm heo bị trầy xước, mất giá. Đồng thời, bán xong mà còn khiêng heo cho khách thì rất mất thời gian. Chính vì thế, chỉ có cách thuê người “bồng heo” để cân và khiêng heo cho khách là dễ dàng và thuận lợi nhất.

Việc kiếm đồng tiền từ việc bồng heo thuê rất khó khăn. Họ phải đánh đổi bằng mồ hôi, giọt nước mắt và công sức để kiếm tiền mưu sinh. Bồng mỗi con heo chỉ được trả công 500 – 1.000 đồng. Tiền công mà họ làm ra mỗi ngày tuy ít nhưng thật giá trị vì góp phần duy trì cuộc sống gia đình họ.

Nghề bế lợn thuê cần sự yêu nghề và nhẫn nại. (Ảnh: Tiền phong)

Người làm nghề bồng heo đòi hỏi phải có sự yêu nghề và nhẫn nại. Đây là nghề đặc biệt, không đòi hỏi sự khéo léo nhưng lại cần tính thận trọng, chịu khó vì suốt ngày phải tiếp xúc với heo.

Ở chợ heo Bà Rén, thương lái thường chọn những phụ nữ khỏe mạnh, nhanh nhẹn rồi bảo các chị bồng heo lên cân. Sau khi có kết quả, họ trừ đi trọng lượng cơ thể của người, còn lại là trọng lượng thực tế của con heo.

Cô Nguyễn Thị Yến (ở Thăng Bình, Quảng Nam) tâm sự: “Cái nghề ni khó khăn lắm chú ơi. Đôi khi mình bồng heo còn dính phân nữa kia, nhớp nháp, bẩn thỉu lắm. Nhưng chúng tôi vẫn làm vì miếng cơm manh áo, với lại cũng quen rồi. Bồng mà không chắc, sơ xảy là heo chạy mất chứ không giỡn chơi. Mà mất thì tiền mô mà đền”. Giọng Quảng chân chất của cô Yến vang lên, rõ mồn một giữa phiên chợ.

Theo ĐB