Những món mì xào hấp dẫn cho ngày mới

Món mì xào nào cũng ngon và hấp dẫn, đáng để thưởng thức vào bữa sáng.

Mì xào hải sản

Nguyên liệu:

- 4-6 con tôm

- 1 con mực nhỏ

- 1-2 gói mì trứng; củ hành tây; 2 nhánh cần tây; 50g đậu Hà Lan; 2 tép tỏi; 1 quả ớt đỏ; 80ml nước luộc gà; 15ml nước tương; 5g đường; 5ml dầu mè

- Gia vị ướp: 15ml rượu nấu ăn

- Muối, tiêu vừa ăn

- Nước sốt: 15g bột bắp hòa với 45ml nước

Xem cách làm mì xào hải sản tại đây.

Mì xào thịt heo

Nguyên liệu:

- gói mì gạo

- 200g thịt nạc vai heo

- 2 củ hành khô băm nhỏ; 2 quả ớt; 1 củ hành tây; 20g rau mùi; 50ml nước luộc gà ; 30ml nước mắm; 15g đường nâu

- Gia vị ướp thịt heo: 2 quả chanh vắt nước; 1 củ sả; 15ml nước mắm; 15g đường; 5g ớt bột; 1 nhúm hạt tiêu đen

Xem cách làm mì xào thịt heo tại đây.

Mì xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- 2 gói mì ăn liền dùng để xào

- 15ml xì dầu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 5ml dầu hào; 2.5g đường; 2.5ml dầu mè; 1 ít hạt tiêu trắng; 30ml dầu hạt cải; 2 tép tỏi thái lát; chén ớt chuông đỏ thái nhỏ; 5 cái nấm hương tươi; thái lát; 1 củ cà rốt bào sợi; 1 bát bắp cải thái sợi nhỏ; 1 chén đậu Hà Lan, cắt chéo; 1 chén giá đỗ; 2 nhánh hành lá; 15 ml rượu nấu ăn

Mì xào thập cẩm có cách làm tại đây.

Mì xào kiểu Nhật

Nguyên liệu:

- 1 gói mì yakisoba

- Thịt muối/ thịt gà/ hải sản

- 60 ml nước lọc

- 1 ít bắp

Xem cách làm mì xào kiểu Nhật tại đây.

Theo T.H

Khám Phá