Những món đặc sản Việt đắt ngang vàng ròng

Mai Thị Diễm16:00 11/04/2019

Ở Việt Nam có nhiều món đặc sản quý hiếm, giá đắt ngang vàng ròng, chẳng hạn như: cá anh vũ, gà Đông Tảo, tổ yến, sá sùng…

Nhiều người tin rằng, ăn cá anh vũ đem lại may mắn và thuận lợi nên các “đại gia” không ngại chi để thưởng thức. Giá loại cá này rất đắt đỏ, khoảng 2,9 triệu đồng/kg. (Nguồn: Zing)

Ở cá anh vũ, ngon nhất là khối sụn môi. (Nguồn: VietnamNet)

Với cua hoàng đế, chỉ có những thực khách sành ăn và giàu có mới dám thưởng thức bởi giá của nó cao ngất ngưởng. Một con cua nặng khoảng 2 kg có thời điểm bán tới 5 triệu đồng/con. (Nguồn:Zing)

Là một trong những loài hải sản quý, có giá trị dinh dưỡng cao nên hải sâm được nhiều du khách cũng như người dân nơi đây săn lùng. Với ngư dân ở huyện đảo Phú Quốc, nghề đi săn hải sâm đem lại thu nhập cao. Giá hải sâm tươi khoảng 900.000 đồng/1kg, còn nếu qua chế biến giá lên tới 3 – 5 triệu đồng/kg. (Nguồn: VOV)

Sá sùng là một trong những hải sản quý hiếm từ ngày xưa, sá sùng có giá thành khá cao. (Nguồn: VOV)

Giá 1kg thành phẩm của loại “sâu biển” này tương đương với một chỉ vàng. (Nguồn: Gia đình& Xã hội).

Video đang HOT

Loài hải sản có tên gọi là “ngán” được coi là đặc sản ở Quảng Ninh. Tuy chúng có bề ngoài khá giống con nghêu, nhưng giá thành lại đắt gấp vài chục lần. Giá 1kg ngán khoảng gần 1 triệu đồng. (Nguồn: VOV)

Loài chim di cư từ phương Bắc – sầm cầm cũng thuộc những sản vật quý. Sâm cầm hiện nay đã được thuần chúng nuôi tại một số trang trại trong nước, nhưng sâm cầm hoang dã bắt được trong tự nhiên sẽ có mức giá cao hơn nhiều. Sâm cầm nặng 500 gram được bán ra với mức giá khoảng 1 triệu đồng. (Nguồn: VOV)

Tổ yến là món bồi bổ sức khoẻ nên dù giá đắt nhiều người vẫn tìm mua. (Nguồn: yensaoanhkhoa.com)

Mỗi kg tổ yến nguyên chất có giá từ 40-50 triệu đồng. (Nguồn: hiephoiyensao.com)

Gà Đông Tảo là món đặc sản của Hưng Yên. (Nguồn: Huy Phương/VOV.VN)

Là giống gà quý hiếm nên giá gà Đông Tảo khá đắt. Mỗi cặp gà Đông Tảo thuần chủng có giá khoảng từ 5-10 triệu đồng. (Nguồn: Huy Phương/VOV.VN)

Gà 9 cựa được biết đến như một giống gà quý hiếm của Việt Nam. Tương truyền, ngày xưa, gà 9 cựa là sản vật tiến vua và còn gắn với truyền thuyết Sơn Tinh, Thủy Tinh. Do đó, giá gà chín cựa có mức giá cao hơn nhiều lần so với các loại gà thường. (Nguồn: Gia đình&Xã hội)./.

Theo VOV

Pa pỉnh tộp và các món ăn có tên gọi lạ lùng ở Việt Nam

Những món ăn như pa pỉnh tộp, khâu nhục, nậm pịa... mang tên gọi lạ lùng nhưng được đánh giá là đặc sản đáng thử tại nhiều địa phương ở Việt Nam.

1. Pa pỉnh tộp: Nghe tên là lạ nhưng thực chất đây là món cá nướng đặc biệt của người Thái ở Tây Bắc. Nét độc đáo của món ăn nằm ở cách chế biến, Pa pỉnh tộp được ướp rất nhiều loại gia vị như gừng, xả, ớt tươi, rau mùi, rau thơm, hành tươi, húng... Đặc biệt, món ăn này không thể thiếu mắc khén, một loại gia vị đặc trưng nơi đây. Ảnh: Nguyễn Chinh.

Pa pỉnh tộp nướng trên lửa than, khi nướng phải dùng thanh tre kẹp lại để vị cá thêm đậm đà, các loại gia vị thấm sâu vào từng thớ thịt và tỏa hương thơm. Món ăn ngon hơn khi ăn kèm chút xôi nếp chấm với chẩm chéo, thêm rượu ngô cay nồng trọn vị. Ảnh: Gcaeco.

2. Khâu nhục: Món ăn đặc sản của người dân Tày, Nùng ở Lạng Sơn đã được biến tấu, trở thành món ngon và độc đáo trong mỗi bữa cơm tiếp đón khách phương xa hay lễ tiệc của người dân vùng này. Ảnh: Halongcruisecenter.

Món ăn được chế biến khá cầu kỳ với nguyên liệu là thịt ba chỉ, ướp kỹ gia vị và hấp cách thuỷ trong thời gian dài. Khâu nhục nấu xong có màu vàng, vị bùi béo của thịt, miếng khoai bở tơi và nước sốt sóng sánh hòa quyện với nhau khiến thực khách thưởng thức khó lòng quên được hương vị đậm đà của món ăn. Món khâu nhục có thể ăn với xôi hay cơm đều rất ngon. Ảnh: Halongcruisecenter.

3. Cháo ấu tẩu: Củ ấu tẩu có vẻ ngoài giống củ ấu, được ngâm nước gạo và ninh đến khi bở tơi, nấu cùng gạo tẻ, nếp cái, nước hầm chân giò, rắc rau thơm, thịt nạc băm. Cháo ấu tẩu có vị đắng, ăn ngon nhất khi trời lạnh, ngoài ra còn có tác dụng giải cảm. Ảnh: Blog Article.

Du lịch Hà Giang, bạn có thể tìm ăn cháo ấu tẩu ở khắp nơi nhưng để ngon và đúng chuẩn vị, bạn nên thưởng thức ở những phiên chợ cao tại Đồng Văn hoặc khu ăn đêm trên đường Trần Hưng Đạo, Hà Giang. Ảnh: Blog Article.

4. Sà bì chưởng: Món ăn nghe lạ tai này thực chất đây là cách nói khác khi nhắc đến cơm tấm sườn bì chả, đặc sản của người miền Nam. Đĩa cơm bưng ra với nhiều màu sắc đẹp mắt, thịt sườn mềm, thơm ăn kèm với chả trứng, bì thịt, đồ chua và rau ăn kèm. Bạn có thể tìm ăn cơm tấm ở khắp các con phố ở Sài Gòn. Ảnh: Fuongsfood.

Cơm tấm phải ăn kèm với mỡ hành, tóp mỡ và một chén nước mắm pha chua ngọt. Sà bì chưởng là một món ăn quen thuộc đến nỗi người dân Sài Gòn có thể ăn món này vào bất cứ ngày nào trong tuần. Ảnh: Zone8.

5. Nậm pịa: Nậm pịa là một món ăn đặc trưng của người dân tộc Thái ở Mai Châu, Hòa Bình. Nguyên liệu chính là nội tạng của các con vật được trộn lẫn, sau đó ninh nhừ với xương cho đến khi đủ độ ngọt. Gia vị đi kèm gồm ớt, tỏi, và mắc khén. Ảnh: Vietsense travel.

Món ăn này nhìn không được bắt mắt, kết hợp vị đắng của các loại lá rừng cùng với hơi nồng từ chính lục phủ ngũ tạng của lợn, bò sẽ gây khó chịu với một số người. Tuy nhiên nếu chậm rãi nếm thử, món ăn cũng khá ngon và cuốn hút. Ảnh: Vietsense travel.

6. Cơm huyết rồng: Món cơm này được nấu từ gạo huyết rồng (gạo lứt), đặc sản của vùng Đồng Tháp. Hạt gạo mẩy, khi nấu thành cơm thì thơm ngậy, càng nhai càng thấy có vị ngọt bùi và béo. Loại gạo này có chất chống oxy hóa và có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho trẻ em và phụ nữ. Bạn có thể ăn cơm huyết rồng với muối mè rất ngon miệng. Ảnh: Alogao.

Theo Zing

Những món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc Phú Quốc không chỉ sở hữu phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp với bãi cát dài, nước trong xanh, hàng dừa chạy tít tắp mà còn có nền ẩm thực vô cùng phong phú. Dưới đây là những món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc. Nhum nướng mỡ hành Nhum nướng mỡ hành- một món ngon khó quên trong...