Những món đặc sản cao cấp của Đà Lạt thích hợp làm quà tặng mà bạn nên biết
Đà Lạt hiện đang là điểm đến yêu thích trong mùa hè năm nay. Đến Đà Lạt, ngoài việc thăm thú cảnh đẹp, tận hưởng không khí mát lạnh trong lành, thứ thu hút nhất chính là các món sản vật rất đặc biệt chỉ có tại đây.
Một trong những thức quà ngon lạ của Đà Lạt chính là nước cốt của các loại trái cây. Được làm từ các loại quả đặc biệt của Đà Lạt như dâu tằm, dâu tây, chanh dây…, bên trong chai nước cốt thậm chí vẫn còn có cả phần cơm quả của các loại trái cây trông rất đẹp mắt. Đây là món giải khát vô cùng hợp lý trong mùa hè nóng bức như thế này. Chính vì thế, ai đến Đà Lạt cũng nên mua một vài chai nước ép các loại để làm quà khi đi về xứ nóng.
Mứt hồng khô
Nếu đi dọc con đường đi lên Đà Lạt vào mùa thu, bạn sẽ thấy những đồi hồng trái chín trĩu cây trông đẹp như mơ. Nhưng nếu bạn có không đến vào đúng mùa hồng, vẫn sẽ có mứt hồng Đà Lạt quanh năm làm quà cho bạn bè.
Để làm mứt hồng, người ta lựa chọn những trái tròn đẹp nhất, không bị sâu bọ, còn cuống đem gọt bỏ vỏ rồi treo lên dây cho khô trong nhà kính. Hồng khô hoàn toàn nhờ để tự nhiên chứ không phải đem sấy nên ngọt và dẻo hơn mứt hồng ở những nơi khác.
Mứt hồng nếu để trong túi hút chân không sẽ bảo quản được khá lâu. Vì thế nhiều người thường mua mứt hồng với số lượng lớn để dành đến Tết để mời khách.
Mặc dù hiện tại bơ khá phổ biến tại nhiều tỉnh thành, tuy nhiên, nếu đã nếm thử bơ chính gốc Đà Lạt, bạn vẫn sẽ thấy đó là một tầm cao khác. Không những có điều kiện thổ nhưỡng phù hợp với bơ, với công nghệ lai giống hiện đại, Đà Lạt ngày càng có nhiều giống bơ ngon. Giá t.iền tuy cao gấp mấy lần bơ thường, nhưng vị béo bùi thì vượt trội, “đắt xắt ra miếng”.
Hơn nữa, bơ là thứ trái cây cực kì tốt cho sức khỏe. Vì thế, đã có dịp bỏ công đến Đà Lạt, ai cũng muốn mua vài ký bơ thật ngon và đảm bảo không bị ngâm thuốc về để ăn hoặc làm quà.
Hoa Atiso
Atiso là một loại thảo dược quý có nhiều chất tốt cho sức khỏe được trồng trên diện rộng tại Đà Lạt. Người ta dùng cả cây atiso để biến chúng thành những chế phẩm hỗ trợ chức năng. Bạn có thể chọn nhiều dạng để mua về làm quà: trà, cao hoặc mua tươi. Những dạng khô như trà hoặc cao hiện đã được phân phối nhiều tại mọi tỉnh thành, do đó bạn nên mua búp hoa atiso tươi.
Hoa atiso đem hầm với chân giò là một món cực kì bổ. Vì thế, hoa atiso sẽ là một món quà vô cùng giá trị với nhiều người, nhất là những người lớn t.uổi.
Video đang HOT
Vốn là vùng đất có khí hậu gần như ôn đới, Đà Lạt là nơi trồng được nhiều loại rau củ quả chỉ phù hợp với khí hậu này. Chính vì thế, trái cây sấy tại đây cũng rất đặc biệt và vô cùng phong phú về chủng loại. Ngoài những loại rau củ quả thông thường như khoai lang, chuối, mít, trái cây sấy Đà Lạt còn có đậu ve, mướp đắng, khoai lang tím…
Đây là món cực kì thích hợp khi dùng trên đường đi hoặc đem về làm quà nhờ gọn nhẹ và dễ bảo quản. Hơn nữa, trái cây sấy cũng không có nhiều đường và chất béo nên có thể dễ dàng thay thế các món ăn vặt khác.
Ngoài những món đã liệt kê phía trên, Đà Lạt còn rất nhiều những sản vật đặc biệt khác. Tuy nhiên, hãy chú ý tìm đến những cơ sở uy tín để đảm bảo mua được loại đặc sản ngon và chất lượng cao.
Theo Inside
Quán kem hoa độc đáo nằm cạnh cà phê Triệu Đóa Hồng nức tiếng Đà Lạt: Làm thủ công đầy màu sắc, luôn "cháy hàng" trước khi trời tối
Món kem hoa mới lạ này được các bạn trẻ du lịch truyền tai nhau là rất đáng để thử khi đến thành phố ngàn hoa.
Đà Lạt, thành phố ngàn sương vốn nổi tiếng không chỉ bởi cảnh đẹp mê đắm lòng người mà còn cả những món ăn đã thử một lần là không thể quên. Và đã đến Đà Lạt, sẽ chẳng ai có thể từ chối cắn ngập răng một que kem lạnh tê tái khi đang ngồi co ro một góc vì nhiệt độ ngoài trời chẳng khác nào mùa đông Hà Nội. Lạnh từ ngoài vào trong, lạnh đến buốt cả chân răng, lạnh sâu vào đến tận dạ dày là cảm giác của người ăn kem lúc này. Nhưng cái hay ở chỗ là thay vì thấy sợ, người ta lại như bị "nghiện" và muốn thử thêm nhiều, nhiều lần nữa.
Với những món kem thông thường mà cảm giác đã "chill" như vậy rồi thì nếu như được nếm thử kem hoa thì chắc là sẽ thích thú lắm cho mà xem.
Những tác phẩm kem hoa Đà Lạt đang làm nức lòng giới trẻ.
Kem hoa được xem là một trải nghiệm ẩm thực mới ở thành phố ngàn hoa Đà Lạt. Quán được dựng nên bởi đôi bàn tay tài hoa của một chàng trai sinh năm 1985, người ấp ủ cực nhiều dự án với cái tên khá mộc mạc, dễ nhớ nhưng lại vô cùng ấn tượng: Xưởng kem hoa.
Xưởng nằm trên đường Thi Sách, kế bên quán cà phê Triệu Đóa Hồng nổi tiếng là địa điểm check-in không thể bỏ qua ở Đà Lạt.
Không gian của xưởng kem hoa.
Đúng như cái tên, kem ở đây được làm từ các loại hoa cỏ như hoa hồng, hoa cúc, hoa nhài, hoa bách hợp... nên có mùi thơm tự nhiên và màu sắc tươi tắn. Ngoài ra trong thành phần của kem còn có các loại quả ngọt như dâu tằm, nho, việt quất giúp đa dạng hơn về hương vị và tốt cho sức khỏe.
Kem hoa rất mềm, khi ăn có thể tan ngay trong miệng và để lại dư vị độc đáo. Cái cốt ngon như vậy rồi, những người làm kem còn trang trí kem cùng với rất nhiều chi tiết cầu kỳ như cánh hoa khô, trái cây và các loại hạt nên rất đẹp mắt. Nhiều người thậm chí còn ví phần kem hoa ở đây giống như một khu vườn nhỏ và không thể không check-in trước khi thưởng thức.
Kem không chỉ đẹp mà ăn cũng rất ngon và lạ miệng.
Điểm đặc biệt là tất cả các loại kem đều được làm thủ công ngay tại quán với các công đoạn minh bạch cho khách hàng. Khách đến đây thưởng thức hoàn toàn có thể làm một chuyến khám phá cách hoạt động của xưởng. Vì chọn đi theo phương pháp làm kem thủ công nên năng suất của quán không đủ đáp ứng lượng du khách đến đây. Quán chỉ mở cửa từ 9h - 18h là phải ngưng phục vụ để tiếp tục làm mẻ kem mới cho hôm sau.
Kem làm thủ công, có cả loại kem than tre mới của Nhật Bản.
Giá kem ở đây cũng không hề đắt, chỉ dao động trong khoảng từ 20k đến 45k cho mỗi phần. Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm cả bánh ngọt và trà thảo mộc để thực khách có thể nhâm nhi vào những ngày trời lạnh, làm ấm người sau khi thưởng thức kem hoa.
Trà và bánh cho những thực khách muốn tìm cảm giác ấm nóng sau khi ăn kem.
Ngoài các tác phẩm kem độc đáo, mô hình của xưởng kem hoa còn rất thích hợp để sống ảo với không gian được trang trí khá cầu kỳ, đẹp mắt. Xưởng kem hoa sử dụng những vật dụng như gỗ, cây xanh để trang trí quán nên tạo được vẻ tươi mát, thoáng đãng nhưng cũng rất lộng lẫy khi kết hợp với ánh đèn.
Không gian quán bài trí với nhiều thiết kế mới lạ.
Và với thời gian mở cửa hàng kết thúc trước khi trời tối nên khi tới Đà Lạt du lịch, các bạn nên tranh thủ tới xưởng kem vào buổi sáng để tránh phải về mà không được thưởng thức món tráng miệng độc đáo này.
Theo tri thức trẻ
Truy tìm 5 quán bánh căn ở Đà Lạt ăn là ghiền Bánh căn nóng hổi là thức ngon được người Đà Lạt ưa chuộng. Trên khắp các con đường của thành phố sương, bạn dễ dàng tìm được những quán bánh căn thơm ngon, nức tiếng. Bánh căn Lệ: Hương vị đậm đà khó cưỡng là lý do bánh căn Lệ từ lâu trở thành địa điểm quen thuộc của thực khách khi đến...
