Những món ăn Thái Lan chỉ có người can đảm mới dám thử

P.V10:39 17/03/2021

Thái Lan vốn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực châu Á với vô số món ăn đa dạng, phong phú. Thế nhưng một trong những điểm nổi bật khiến du khách nhớ mãi về đất nước này chính lại là các món ăn kinh dị không phải ai cũng dám nếm thử.

GOONG TEN

Goong Ten hay còn được biết đến với tên gọi là món tép nhảy. Đúng như tên gọi, nguyên liệu chính của món ăn này là những con tép còn tươi sống 100%. Người ta trộn tép sống với các loại rau thơm và ớt, trông khá đẹp mắt nhưng lại thử thách độ can đảm của người thưởng thức bởi khi món ăn được dọn ra thì bạn vẫn nhìn thấy những con tép nhảy tứ tung trong đĩa.

NHỆN CHIÊN THÁI LAN

Nhện chiên là một trong những món ăn nổi tiếng ở xứ sở Chùa Vàng , nhưng vẻ ngoài của nó lại khiến nhiều người rùng mình sợ hãi. Những chú nhện to đầy chân được chế biến công phu, trộn đều với gia vị rồi đem chiên giòn. Thế nhưng, khi đã ăn quen thì chắc chắn bạn sẽ “nghiện” vì vị béo ngậy, thơm ngon của món ăn.

LARB LEUAT NEUA

Larb Leuat Neua chính là món thịt bò sống. Nếu chỉ nhìn vẻ bề ngoài thì món ăn này cũng không mấy đáng sợ. Nhưng khi biết rõ thành phần và cách chế biến thì chắc chắn nhiều người sẽ không đủ can đảm để thử. Người ta sẽ thái mỏng thịt bò sống, sau đó trộn chung thêm rau húng rồi rưới tiết bò tươi lên trên.

LARB MOTE DAENG

Video đang HOT

Larb Mote Daeng là món ăn được chế biến từ kiến lửa và trứng của nó. Khi dọn lên bàn bạn sẽ khó lòng hình dung được nguyên liệu bên trong vì người ta sẽ băm nhuyễn kiến và trứng kiến. Vị chua chua của kiến hòa trộn với vị bùi béo của trứng kiến sẽ khiến du khách thích thú. Nhưng nếu muốn lưu giữ những phong vị đẹp đẽ về món ăn thì tốt nhất bạn không nên hỏi các thành phần trong món ăn.

YAM KAI YEAW MAA

Người ta sẽ để trứng vịt bắc thảo lâu ngày chờ cho đến khi chúng chuyển sang màu đen, rồi đem trộn với salad, cắt thêm ớt, lá húng quế là sẽ có món Yam Kai Yeow Maa. Mùi vị của món ăn có thể sẽ làm nhiều người phải bịt mũi, thế nhưng nếu có cơ hội du lịch Thái Lan thì hãy can đảm nếm thử Yam Kai Yeow Maa, bạn có thể bất ngờ về hương vị của chúng.

MALANG TOD

Malang Tod hay còn được biết là món côn trùng chiên. Khi đến Thái Lan bạn sẽ bắt gặp nhiều gian hàng bày bán món côn trùng khá hấp dẫn. Thế nhưng không phải vị khách nào cũng có thể vui vẻ cho những con côn trùng này vào miệng.

MOK HUAK

Món nòng nọc ướp cay Mok Huak là một trong những món ăn đáng sợ trong ẩm thực Thái Lan. Nguyên liệu của món ăn là nòng nọc ếch đã phát triển, thêm mắm cá rồi trộn với ớt cay được bày trên lá chuối. Chỉ cần nhìn thôi cũng đã khiến bạn “hết hồn”, nhưng khi nếm hương vị món ăn bạn sẽ có cảm nhận khác.

Điểm danh những món tráng miệng hấp dẫn ở châu Á

Những món tráng miệng ở châu Á được kể đến sau đây sẽ là danh sách ẩm thực mà người sành ăn không thể bỏ qua. Mỗi món mang một màu sắc ẩm thực, đặc trưng khác nhau, nhưng những dư vị để lại sẽ khiến bạn thương nhớ mãi.

KẸO RÂU RỒNG

Kẹo râu rồng là món tráng miệng hấp dẫn có nguồn gốc từ Trung Quốc . Thế nhưng món kẹo râu rồng nhanh chóng trở thành món ăn được rất nhiều người yêu thích ở cả Hàn Quốc, Ấn Độ, Singapore. Món kẹo râu rồng được làm từ mạch nha nguyên chất với lạc nghiền nhuyễn. Những sợi mạch nha mỏng như sợi chỉ cuộn kín bên ngoài nhân lạc. Khi cho kẹo vào miệng, ngay lập tức bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon khó cưỡng.

BÁNH TRÔI NƯỚC

Bánh trôi nước có lẽ là món tráng miệng không còn xa lạ với người châu Á. Món bánh ngọt ngào làm từ gạo nếp có nhân bột mè đen. Muốn ăn bánh trôi ngon đúng điệu thì hãy đến Trung Quốc. Người ta thường ăn bánh trôi nước kèm nước dùng ngọt thanh từ đường hoặc ấm nóng vị gừng. Ngoài ra, vào mỗi dịp đặc biệt còn có thêm nhiều phiên bản bánh trôi với nhân đậu xanh, đậu đỏ...

CHÈ ĐẬU ĐỎ

Món chè tráng miệng này thường phổ biến ở Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Quốc, Việt Nam. Đặc biệt, chè đậu đỏ với hương vị ngọt ngào, thơm ngon khiến du khách thích mê. Ở Nhật Bản, bạn có thể thưởng thức món chè với bánh bao gạo, còn đến Việt Nam món tráng miệng này được dùng với sữa dừa.

BÁNH DỨA

Bánh dứa là món tráng miệng không thể bỏ qua khi du lịch châu Á. Hơn hết, bánh dứa mang thương hiệu từ Đài Loan và sẽ gây "nghiện" bởi hương vị đặc trưng. Lớp vỏ bơ thơm và mứt dứa mềm ngọt khiến thực khách không thể nào cưỡng lại được.

KHANOM THUNGTAG

Khanom Thungtag là một trong những món ăn vặt phổ biến ở Thái Lan. Đây là một loại bánh kếp, có sữa dừa, bên trong có dừa vụn. Nếu có cơ hội du lịch đến Thái Lan thì bạn nhất định đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món tráng miệng độc đáo này.

BÁNH RÁN

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy bánh rán ở Việt Nam và Trung Quốc. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào, mềm mại và giòn tan trong miệng. Món bánh dân dã, ăn cực ngon trong những ngày giá lạnh, ngồi xì xụp ngay tại vỉa hè sẽ là trải nghiệm đáng nhớ đối với bất cứ vị khách du lịch nào.

UBE HALAYA - MÓN TRÁNG MIỆNG HẤP DẪN

Món tráng miệng Philippines có tên là Ube Halaya được làm từ khoai lang tím nghiền nhuyễn, sữa đặc, sữa dừa. Người ta sẽ nấu sữa đặc có đường, sữa dừa rồi trộn cùng với lớp bột nhuyễn sau đó tiếp tục ninh trên lửa nhỏ trong khoảng 45 phút, cho đến khi hỗn hợp đặc lại là được.

Muôn vàn phiên bản món cà ri ở châu Á Cà ri là món ăn độc đáo có xuất xứ từ Ấn Độ , là sự pha trộn giữa nhiều loại gia vị và thảo mộc, gồm nghệ, ngò, gừng, ớt... Thế nhưng, ngày nay món này phổ biến ở nhiều nơi với những phiên bản độc đáo khiến du khách thích mê. CÀ RI ẤN ĐỘ Ấn Độ chính là nơi sản...