Những món ăn nức tiếng của người Hoa tại Sài Gòn
Những món ngon ở Nha Trang
Những món ăn Quảng Bình được lòng du kháchTPHCM là nơi có nhiều người Hoa sinh sống và làm việc, và ẩm thực Sài Gòn cũng khá phong phú với nhiều món ăn của người Hoa.
Sủi cảo hay còn gọi là bánh chẻo, là một món ăn nổi tiếng của Trung Quốc. Há cảo cũng vậy, món này có nguồn gốc từ Triều Châu (Trung Quốc). Nếu như nhân sủi cảo có thịt nghiền, rau thì nhân há cảo có tôm rau củ, có thể dùng để chiên hoặc hấp. Bạn có thể thưởng thức 2 món ngon này tại đường Nguyễn Thượng Hiền, quận 3.
Món há cảo (Ảnh: news.zing)
Là một món ăn của Trung Quốc. Nguyên liệu chế biến gồm cơm tẻ, lạp xưởng, chả lụa, trứng và nhiều loại rau củ khác. Bạn có thể thưởng thức món này tại đường Nguyễn Thái Học, quận 1
Cơm chiên Dương Châu (Ảnh: healthplus)
Món ăn này gồm có cháo trắng, phôi, tim gan, cật, nấm, mực tươi và hành. Món này cũng bắt nguồn từ Triều Châu (Trung Quốc). Bạn có thể thưởng thức món này tại đường Cao Thắng, quận 3.
Cháo tiều (Ảnh: news.zing)
Mi vịt tiềm
Không chỉ giữ được hương vị đặc trưng mà món này còn được chế biến hợp khẩu vị người Việt. Nước dùng ngọt, thịt vịt khá mềm, giòn, sợi mì dai. Mì vịt tiềm nổi tiếng tại đường Phan Đình Phùng, quận Phú Nhuận.
Món mì vịt tiềm (Ảnh: foody)
Video đang HOT
Hủ tiếu hồ
Là một món ăn của người Hoa, có biệt danh là bánh canh của người Tiều. Hủ tiếu hồ có những miếng bột mỏng hình vuông, trắng đục, ăn với lòng heo, cải chua. Món ăn này nổi tiếng tại đường Cao Văn Lầu, quận 6.
Món hủ tiếu hồ (Ảnh: news.zing)
Bánh hẹ
Nguyên liệu chính làm loại bánh này là bột gạo và lá hẹ, tôm thịt. Bánh hẹ thường được bán tại những tiệm nhỏ lề đường ở một số góc quận 5, quận 10
Món bánh hẹ lạ mắt (Ảnh: phunutoday)
Xôi cade
Là món ăn kết hợp giữa xôi, lòng đỏ trứng gà và vị sầu riêng. Trứng, đường, nước cốt dừa, sầu riêng được pha trộn theo công thức đặc biệt, ăn cùng xôi mang lại mùi vị hấp dẫn. Bạn có thể tìm thấy món này tại đường Trần Phú, quận 5
Xôi cade (Ảnh: foody)
Là một món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Món này được chế biến với trứng gà hầm với trà tàu, có tác dụng bổ phổi, đẹp da. Món ăn này được bán tại đường Châu Văn Liêm, quận 5.
Chè trứng Thượng Hải (Ảnh: 2monngonmoingay)
Những món ăn nổi tiếng của người Hoa tại Sài Gòn
Thành phố Hồ Chí Minh náo nhiệt có không ít món ăn khiến ai đã thử một lần đều muốn quay lại, trong đó có nhiều món của người Hoa.
Sủi cảo
Hay còn gọi là bánh chẻo là một món ăn nổi tiếng bắt nguồn từ Trung Quốc, rồi lan rộng ra các nước Đông Á. Nhân sủi cảo thường có thịt nghiền, rau. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại đường Hà Tôn Quyền, quận 11.
Những món ăn nổi tiếng của người Hoa tại Sài Gòn (Ảnh: monan)
Há cảo
Có nguồn gốc từ Triều Châu (Trung Quốc), thường dùng làm món khai vị, ăn chay hoặc ăn mặn. Nhân há cảo có tôm, thịt heo và rau củ, thường được chiên hoặc hấp. Há cảo ngon có tại đường Nguyễn Thượng Hiền, quận 3.
Cơm chiên Dương Châu
Là món ăn Trung Hoa lâu đời của Trung Quốc. Nguyên liệu để làm món ăn này thường có cơm tẻ, lạp xưởng, chả lụa, trứng và một số loại rau củ khác, tùy theo khẩu vị. Bạn có thể thưởng thức tại đường Nguyễn Thái Học, quận 1.
Những món ăn nổi tiếng của người Hoa tại Sài Gòn (Ảnh: cooky)
Bánh hẹ
Bánh này thường được bán tại những tiệm nhỏ lề đường ở một số góc phố quận 5, quận 10. Nguyên liệu chính để làm loại bánh này là bột gạo, lá hẹ. Ngày nay, bánh hẹ còn được cho thêm tôm thịt để bánh ngon, đậm hơn.
Vịt quay Bắc Kinh
Là món đặc sản không còn xa lạ, bắt nguồn từ Bắc Kinh, Trung Quốc. Đặc trưng của món ăn này là da vịt mỏng, giòn, vàng ươm, vịt đậm đà. Món vịt quay Bắc Kinh hấp dẫn có tại đường Trần Phú, quận 5.
Những món ăn nổi tiếng của người Hoa tại Sài Gòn (Ảnh: Tam Dao Golf Resort)
Cháo tiều
Cháo triều đến Sài Gòn khi người Triều Châu di cư vào nước ta. Món ăn gồm có cháo trắng, phổi, tim, gan, cật, nấm, mực tươi và hành. Cháo tiều ngon thường không tạo cảm giác ngấy, có thể thưởng thức tại đường Cao Thắng, quận 3.
Mì vịt tiềm
Món mì xịt tiềm không chỉ giữ nguyên hương vị đặc trưng mà còn được chế biến hợp khẩu vị người Việt. Nước dùng ngọt, thịt vịt mềm, giòn, sợi mì dai hấp dẫn. Mì vịt tiềm là món ăn ở Sài Gòn được nhiều người yêu thích và đặc biệt nhất là bán tại đường Phan Đình Phùng, quận Phú Nhuận.
Những món ăn nổi tiếng của người Hoa tại Sài Gòn (Ảnh: kenhphunu)
Hủ tiếu hồ
Cũng là món ăn truyền thống của người Hoa, có biệt danh là bánh canh của người Tiều. Hủ tiếu hồ khác so với những loại hủ tiếu khác ở chỗ những miếng bột mỏng hình vuông, trắng đục, ăn cùng với lòng heo, cải chua. Món ăn này nổi tiếng tại đường Cao Văn Lầu, quận 6.
Xôi cadé
Là món ăn người Hoa, kết hợp giữa xôi, lòng đỏ trứng gà và vị sầu riêng. Hỗn hợp trứng, đường, nước cốt dừa, sầu riêng được pha trộn theo công thức đặc biệt, ăn cùng xôi đem lại mùi vị hấp dẫn. Món này có tại đường Trần Phú, quận 5.
Bánh mì phá lấu
Là một trong những món người Hoa được yêu thích cũng như người Việt. Thành phần chính của phá lấu là bao tử, ruột non, phổi, gan, tim, nước cốt dừa. Phá lấu thường ăn kèm cùng bánh mì. Bạn có thể tìm món ăn này tại đường Nguyễn Đình Chiểu, quận 1 hoặc đường Phan Văn Trị, quận 5.
Chè trứng Thượng Hải
Hay còn gọi là trứng gà trà Tàu, là món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Món chè này được chế biến đơn giản với trứng gà hầm với trà tàu, có tác giúp bổ phổi, đẹp da. Món ăn hấp dẫn này được bán tại đường Châu Văn Liêm, quận 5.
Những món ăn nổi tiếng của người Hoa tại Sài Gòn (Ảnh: Lưu Khâm Hưng)
Cơm Triều Châu
Nhìn qua không khác so với mâm cơm giản dị của người Việt. Bữa cơm gồm các món ăn như thịt giò, lòng heo, cải chua, trứng muối, canh khổ qua và cơm nóng, nhưng chỉ khi ăn mới cảm nhận được hương vị khác biệt của bữa cơm Triều Châu. Bạn có thể qua đường Tân Thành, quận 5 để thưởng thức.
Món ăn của người Hoa không phải ai cũng biết ở Sài Gòn 
Món ăn của người Hoa như: Chè trứng gà tàu, bánh Calochia Triều Châu, cháo Tiều, xôi cade là những món ăn đặc sắc của người Hoa ở Sài Gòn mà không phải thực khách nào ở Sài Thành cũng biết. Vậy các bạn hãy cùng Thế Giới Ẩm Thực cùng tìm hiểu những món ăn của người Hoa giữa lòng Sài Gòn...
Tin liên quan
4 tiệm điểm tâm của người Hoa ở TP.HCM
Đậu phụ sốt thịt băm
5 con đường ẩm thực ở Sài Gòn
Hai món cơm rang nổi tiếng châu Á
Cách làm bánh hẹ tôm thịt hấp thơm ngon, trong dai mềm, đơn giản
Cách làm cơm chiên ngon đơn giản ai ăn cũng khen
Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06
Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21
Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33
B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46
Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49
Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29
HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26
Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18
Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18
Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19Tiêu điểm
Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư
9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen
6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất
8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thíchTin đang nóng
Chấn động tin em rể đại gia lợi dụng cái chết Từ Hy Viên công khai có con riêng, danh tính "tiểu tam" lộ diện
Lúc hấp hối, anh trai chồng chỉ vào đứa nhỏ đứng ở góc nhà và nói sự thật khiến tôi suy sụp
Giơ ví chứa thẻ thanh tra xây dựng, người đàn ông ở TPHCM bị CSGT khống chế
Hoa hậu Việt Nam nghi sắp làm phu nhân hào môn lộ hint rời Sen Vàng?
Sao Việt 21/2: Khánh Thi cùng con gái hóa trang thành "cô bé Masha"
Bức ảnh thân mật giữa đêm của Xoài Non và Gil Lê
Từ Hy Viên qua đời vẫn không yên: Chồng Hàn "nổi dậy" chống đối gia đình vợ
Nữ ca sĩ lấy chồng là ông chủ: "Nhân viên gửi scandal để ngăn chồng quen tôi"Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm
8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả
3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'
Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục
6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm
Hot nhất MXH Hàn Quốc: Video tố G-Dragon đang hẹn hò!
Sao châu á
22:00:33 21/02/2025
Ông Trump nói Nga "có nhiều lợi thế" trong đàm phán về Ukraine
Thế giới
21:52:39 21/02/2025
Tài tử 54 tuổi bị bắt vì tấn công phụ nữ, chống đối cảnh sát
Sao âu mỹ
21:46:30 21/02/2025
Luật sư nêu quan điểm về vụ nam sinh mặc áo shipper bị đánh tới tấp
Pháp luật
21:46:02 21/02/2025
Nghệ sĩ đau xót khi Đình Thế qua đời ở tuổi 22: 'Giọng còn đây mà em đi rồi!'
Sao việt
21:44:17 21/02/2025
Thu Quỳnh: Sợ được khen trẻ khi đóng phim "Cha tôi, người ở lại"
Hậu trường phim
21:23:09 21/02/2025
Một công dân Thanh Hóa bị khống chế, cưỡng bức lao động tại Campuchia
Tin nổi bật
21:11:43 21/02/2025
Bùi Anh Tuấn khẳng định không hối hận về thời gian "ở ẩn"
Nhạc việt
21:11:28 21/02/2025
Biệt thự gần 2.000 tỷ của cố nữ sĩ Quỳnh Dao được hé lộ: Sân vườn rộng 600m2 cùng sân chơi bowling và rạp chiếu phim mini
Netizen
21:06:25 21/02/2025
Dark Nuns: Song Hye Kyo chạm tới đỉnh cao của nhan sắc và diễn xuất
Phim châu á
20:56:26 21/02/2025
Taxi đi nhầm đường, nữ sinh nhảy ra khỏi xe vì tưởng mình bị bắt cóc rồi bị đâm tử vong: Tòa tuyên án ra sao với tài xế?
'Diễn viên Đình Thế mất ở tuổi 22 mà không kịp nói lời trăng trối'
Thảm cảnh của ác nữ đẹp nhất màn ảnh: Nghèo túng đến nỗi phải nhặt đồ ăn thừa, nhan sắc tụt dốc thê thảm không nhận ra
Vụ thi thể không nguyên vẹn: Lời khai rợn người của gã chồng giết vợ
Trước khi qua đời, Kim Sae Ron lên sân thượng khóc nức nở vì lời xin lỗi muộn màng từ phóng viên Hàn
TP.HCM: Nam thanh niên rơi lầu 4 chung cư trong tình trạng không mặc quần áo
Truy tố người mẫu lai Đinh Nhikolai tàng trữ trái phép chất ma túy
Hoa hậu Hoàn vũ Catriona Gray chia tay hôn phu sau 5 năm, danh tính "trà xanh" lộ diện?
Vợ 3 kém 29 tuổi nhắc Bảo Chung: "Quãng đời còn lại đừng có ai nữa nhé!"