Những món ăn kỳ dị chỉ có ở Nhật

Sashimi ếch sống đầu vẫn co giật, bát mỳ có duy nhất một sợi to như con rắn và cặp bánh bao có hình nhũ hoa.

1. Kinh hãi món ếch bị mổ bụng vẫn chớp mắt

Một nhà hàng ở phố Asadachi, quận Shinjuku, Tokyo, Nhật Bản chuyên phục vụ món sashimi từ ếch tươi sống cho đến khi có khách gọi món.

Nguyên liệu còn sống này được đầu bếp dùng dao mổ bụng ếch và loại bỏ phần ruột không ăn được, lọc phần thân lấy thịt làm sashimi phục vụ khách, phần còn lại được ninh để làm súp.

Điều đáng nói là đầu bếp xẻ thịt ếch trong khi những con ếch vẫn còn sống ngay trước mặt khách hàng, có thể thấy đầu con ếch vẫn co giật và mắt vẫn chớp khi nằm trên đĩa đá.

Đa số mọi người cho rằng đây là một hành động cực kỳ độc ác với động vật.

2. Cặp bánh bao hình nhạy cảm, y hệt… ‘gò bồng đảo’

Cửa hàng bánh bao Kannawa Butaman Honten ở thị trấn Beppu, tỉnh Oita có bán một loại bánh nhân thịt lợn hấp đặc biệt tên là Pink Manju.

Nó được bọc trong một bao bì thanh lịch giống như áo ngực, khi mở ra, trông nó không khác gì ‘núi đôi’ của người phụ nữ.

Một người nước ngoài từng nếm thử loại bánh bao này cho biết: ‘Hương vị của nó cũng giống những loại bánh bao hấp khác nhưng có vẻ như nhân thịt ngon hơn.

Điều thú vị là ‘nhũ hoa’ có màu hồng và được nhào nặn rắn chắc hơn những bộ phận khác khiến nó rất sống động’.

3. Ngỡ ngàng sợi mỳ… to như con rắn

Một cửa hàng mỳ có tên Tawaraya tại Kyoto thường xuyên ‘cháy hàng’ khi cho ra mắt món udon đặc biệt vì mỗi bát mỳ ở đây chỉ có duy nhất một sợi với kích thước khổng lồ.

Những sợi mỳ được đun sôi theo một cách đặc biệt để tránh cho chúng trở nên quá mềm và nhũn.

Ngoài sự khác biệt hình dạng, hương vị món đặc sản này vẫn giữ nguyên phong cách truyền thống.

Theo Datviet