Những lý do tại sao nên ăn sữa chua, phô mai
Probiotics có nhiều trong sữa chua, phô mai để lâu và các thực phẩm bổ sung khác. Một số nghiên cứu cho rằng những vi khuẩn tốt có trong probiotics có thể cải thiện sức khỏe của bạn theo những cách khác nhau.
Có thể bạn đã từng nghe nói đến các chế phẩm sinh học từ các các vi khuẩn sống (probiotics: men vi sinh). Probiotics là các vi khuẩn sống đã được chứng minh là tốt cho sức khỏe do chúng giúp cải thiện sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột, làm dịu những khó chịu trong tiêu hóa, bao gồm cả tiêu chảy và hội chứng ruột kích thích. Các vi khuẩn này có vai trò tái thiết lập cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột: chúng chiếm chỗ và trung hòa độc tố của các vi khuẩn có hại, giúp tiêu hóa và hấp thu hoàn toàn thức ăn, tham gia hình thành các vi tamin như B, K, đồng thời tăng cường tạo các kháng thể giúp nâng cao khả năng miễn dịch… Probiotics có nhiều trong sữa chua, phô mai để lâu và các thực phẩm bổ sung khác. Một số nghiên cứu cho rằng những vi khuẩn tốt có trong probiotics có thể cải thiện sức khỏe của bạn theo những cách khác nhau. Những lợi ích này có thể bao gồm:
Cho một trái tim khỏe mạnh
Các nhà nghiên cứu Canada gần đây đã phát hiện ra rằng, những người thường xuyên ăn các loại thực phẩm có probiotics, nhất là những sản phẩm có chứa một chủng Lactobacillus reuteri probiotic sẽ có tác dụng làm giảm gần 9% các LDL (cholesterol “xấu”) và giảm lượng cholesterone trong cơ thể trong 6 tuần.
Giảm lo lắng
Những người đã bổ sung probiotics có chứa các chủng cụ thể của Lactobacillus và Bifidobacterium longum trong khoảng 30 ngày sẽ có thể ít phải chịu những căng thẳng hoặc stress hơn so với những người không dùng các chế phẩm sinh học này. Đó là kết luận được đăng trên một tờ báo chuyên về nghiên cứu Dinh dưỡng ở Anh.
Làm sạch răng và nướu răng.
Video đang HOT
Một đánh giá năm 2011 phát hiện ra rằng men vi sinh Lactobacillus reuteri và Bifidobacterium trong probiotics có thể làm giảm một số chủng vi khuẩn có hại gây bệnh nướu và sâu răng.
Ít bị cảm lạnh và ho.
Một kết luận nữa “nói tốt” cho probiotics là, nếu bổ sung probiotic hàng ngày sẽ có ích trong việc cắt giảm số lượng các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên tới 12% và giảm nguy cơ bị cảm lạnh đi rất nhiều.
Ngoài ra, probiotics còn có những lợi ích sau:
- Ngăn chận sự xâm nhập của các vi khuẩn gây bệnh bằng cách cản chúng bám vào thành ruột.
- Giúp cho việc tiêu hóa thức ăn được hữu hiệu hơn. Đối với những người thường bị chứng bất dung nạp đường lactose (intolérance au lactose) thì probiotic sẽ giúp họ tiêu hóa chất đường nầy được dễ dàng hơn.
- Giảm nguy cơ bị tiêu chảy do uống nhiều thuốc kháng sinh (antibiotic associated diarrhea hay AAD).
- Điều hoà hệ miễn dịch.
- Ngừa ung thư ruột.
- Giảm cholesterol trong máu.
- Giảm thiểu hiện tượng dị ứng
Theo PNO
Mẹo hay với nghệ vàng tươi
Củ nghệ không chỉ có công dụng giúp liền sẹo mà còn mang lại rất nhiều tác dụng hữu ích khác đối với sức khỏe con người.
Trong đó đáng chú ý là bốn công dụng nổi bật của củ nghệ:
Giúp giảm cân, lưu thông và lọc máu;
Giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn sống ký sinh trong ruột, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa;
Giúp chống ung thư, kháng viêm, giảm nguy cơ nhiễm trùng;
Giúp khử trùng, mau lành vết thương.
Khi sử dụng cần lưu ý phải đúng cách để nghệ phát huy hết tác dụng.
Đề phòng nguy cơ ung thư ruột: Sử dụng nghệ thường xuyên trong các bữa ăn, bạn có thể giảm được nguy cơ ung thư ruột.
Hiện nay, các chuyên gia sức khỏe Hoa Kỳ đang tiến hành một cuộc thử nghiệm điều trị bệnh ung thư ruột bằng một loại thuốc được chế biến từ củ nghệ.
Chữa bệnh viêm khớp: Củ nghệ có tác dụng giảm đau khi bạn bị chứng viêm khớp quấy nhiễu. Cách làm rất đơn giản, đun nóng một cốc sữa, trước khi sôi, bắc xuống cho một thìa cà phê bột nghệ vào rồi khuấy đều. Mỗi ngày uống ba lần, bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ.
Khi gặp rắc rối với tiêu hóa: Nghiên cứu cho thấy, nghệ có thể kích thích tiêu hóa và giải phóng ra các emzim tiêu hóa, phá vỡ liên kết cacbonhydrat và các chất béo. Chính vì thế, trong trường hợp bị đau bụng, một cốc trà nghệ sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.
Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt: Ăn nhiều rau xanh kết hợp với nghệ có thể ngăn ngừa được nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Các nhà khoa học tại New Jersey đã chứng minh rằng, kết hợp ăn nghệ với bông cải xanh, cải xoắn, củ cải và bắp cải có thể bảo vệ bạn chống lại căn bệnh chết người này.
Đề phòng bệnh tim: Bạn có thể giảm hàm lượng cholesterol độc hại trong máu và có khả năng chống lại chứng xơ vữa động mạch bằng củ nghệ.
Giảm nguy cơ với người hút thuốc: Bằng cách "nạp" vào cơ thể 1,5g nghệ mỗi ngày chỉ trong vòng một tháng, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt. Cơ thể bạn sẽ giảm đáng kể các tế bào đột biến gây ung thư.
Các bằng chứng thuyết phục đã cho thấy, thậm chí những người hút thuốc lá có sử dụng nghệ cũng có thể đạt được hiệu quả bất ngờ, giảm nguy cơ ung thư.
Theo SK&ĐS
Cà rốt - siêu thực phẩm cho mùa đông Ăn cà rốt sẽ giúp tốt cho sức khỏe toàn thân, đặc biệt là những cơ quan quan trọng như mắt, da, hệ tiêu hóa, răng, đặc biệt là vào mùa đông. Đó là lý do tại sao mà loại củ này được cả thế giới ưa chuộng từ hàng ngàn năm qua... Dưới đây là những công dụng của củ cà rốt...