Những loại tỏi không nên mua
Khi đi chợ, các bà nội trợ nên tránh mua những loại tỏi này vì chúng là hàng kém chất lượng, không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn thiếu an toàn.
Nếu mua phải loại tỏi kém chất lượng hoặc tỏi bị nhiễm hóa chất, bạn không chỉ thất bại trong chế biến món ăn mà còn có nguy cơ chịu những rủi ro về sức khỏe.
Những loại tỏi không nên mua
Việc chọn mua tỏi tưởng chừng đơn giản nhưng lại rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe cho gia đình và chất lượng món ăn. Khi đi chợ, bạn cần quan sát kỹ và tránh những loại tỏi không nên mua dưới đây:
Tỏi đã nảy mầm thường có chất lượng dinh dưỡng giảm sút, hương vị không còn thơm ngon như ban đầu vì các chất dinh dưỡng quý giá đã được dùng để nuôi dưỡng mầm. Khi sử dụng tỏi nảy mầm, bạn sẽ thấy mùi và vị đều nhạt hơn rất nhiều so với tỏi còn tươi ngon.
Tỏi đã bị nảy mầm thường có chất lượng dinh dưỡng giảm và hương vị không còn thơm ngon như ban đầu nên tránh chọn mua. (Ảnh: Food&Wine)
Tỏi nảy mầm không độc hại nhưng không còn nhiều allicin – hoạt chất chính mang lại các lợi ích sức khỏe như kháng khuẩn và tăng cường hệ miễn dịch. Do đó nếu thấy có mầm màu xanh lá cây nhô lên từ tép tỏi, bạn đừng nên mua.
Tỏi bị nấm mốc, hư hỏng
Tỏi mốc hoặc hỏng rất nguy hiểm vì chứa các vi khuẩn và nấm mốc. Đặc biệt, nấm mốc sinh ra các chất độc hại như aflatoxin – một loại chất có khả năng gây ung thư nếu tích tụ trong cơ thể.
Những củ tỏi có vỏ màu đen hoặc xám, các tép tỏi bị nhũn, có mùi lạ thì rất có thể đó là tỏi đã bị mốc hoặc hư hỏng không nên mua. (Ảnh: Pixabay)
Việc tiêu thụ tỏi mốc hoặc hư hỏng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, đặc biệt là đau bụng, buồn nôn, ngộ độc thực phẩm. Với hàm lượng đủ lớn, aflatoxin thậm chí có thể gây ngộ độc nặng và t.ử von.g.
Vì thế khi mua tỏi, bạn nên kiểm tra lớp vỏ ngoài, nếu thấy có màu đen hoặc xám, các tép tỏi bị nhũn, có mùi lạ thì đó là tỏi đã bị mốc hoặc hư hỏng, tuyệt đối không mua.
Một số nhà cung cấp dùng hóa chất để xử lý, giữ tỏi lâu hỏng hoặc tạo ra màu sắc đẹp mắt. Tỏi bị tẩy trắng bằng hóa chất có thể mất đi những enzyme tự nhiên có lợi và tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Các hóa chất tẩy trắng có thể gây kích ứng da và các vấn đề khác nếu bạn ăn phải trong thời gian dài.
Tỏi tẩy trắng thường có màu trắng tinh, không có lớp vỏ bảo vệ tự nhiên màu hơi vàng. Khi cầm lên, bạn có cảm giác nó nhẹ bất thường và không chắc tay.
Video đang HOT
Nếu bạn thấy tỏi không có mùi thơm tự nhiên hoặc có mùi lạ thì nên tránh mua.
Tỏi có kích thước quá to hoặc quá nhỏ
Kích thước tỏi cũng là một yếu tố quan trọng để đán.h giá chất lượng. Tỏi quá to thường là do được sử dụng phân bón hóa học hoặc chất kích thích tăng trưởng. Trong khi đó, tỏi quá nhỏ có thể do không đủ dinh dưỡng hoặc bị ảnh hưởng bởi điều kiện trồng không tốt.
Nên chọn những củ tỏi có kích thước vừa phải, tròn đều và chắc tay. Tránh mua tỏi có kích thước quá lớn hoặc nhỏ. (Ảnh: Walmart)
Tỏi to bất thường có thể chứa hóa chất tồn dư, còn tỏi quá nhỏ sẽ không đảm bảo hương vị và hàm lượng dinh dưỡng cần thiết. Nên chọn những củ tỏi có kích thước vừa phải, tròn đều và chắc tay.
Tỏi đã được bóc vỏ sẵn
Tỏi bóc sẵn thường được đóng gói sẵn và bày bán trong các siêu thị. Mặc dù rất tiện lợi và giúp tiết kiệm thời gian, nó dễ bị ôxy hóa và giảm đi hương vị tự nhiên do đã mất đi lớp vỏ bảo vệ. Đặc biệt, tỏi bóc sẵn có thể chứa chất bảo quản để tránh hỏng, không tốt cho sức khỏe nếu sử dụng lâu dài.
Chất bảo quản trong tỏi bóc sẵn có thể gây ra dị ứng hoặc ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa nếu ăn quá nhiều. Bạn nên ưu tiên chọn tỏi còn nguyên vỏ để đảm bảo chất lượng và hương vị.
Mẹo chọn mua tỏi đảm bảo chất lượng
Nên chọn những củ tỏi có lớp vỏ còn nguyên vẹn. (Ảnh: Tasting Table)
Để chọn được tỏi tốt, an toàn và đảm bảo chất lượng, bạn có thể áp dụng những mẹo sau:
Kiểm tra đầu củ tỏi
Đầu tiên, bạn nhìn vào điểm nối ở đầu củ tỏi – mặt cắt khi thu hoạch tỏi tươi. Quan sát các lỗ mở này, bạn có thể xác định độ già của tỏi. Nếu có nhiều lớp vỏ nghĩa là tỏi vẫn còn non, lớp vỏ còn dày, mùi vị sẽ nhạt. Tỏi ngon sẽ có lớp vỏ mỏng, lúc đó tỏi đủ độ già, giá trị dinh dưỡng cao nhất và mùi thơm đậm nhất.
Quan sát rễ
Khi chọn tỏi, chúng ta cũng cần chú ý đến phần rễ. Một số củ tỏi có rễ, trong khi một số khác lại trơ trụi. Việc giữ lại một phần rễ sau khi thu hoạch sẽ giúp duy trì độ ẩm cho tỏi, dưỡng chất không dễ bị mất đi. Nếu cắt bỏ rễ tỏi, nước trong củ sẽ mất đi rất nhanh, khiến tỏi trở nên khó bảo quản và dễ bị teo, mềm.
Tỏi có rễ cũng sẽ dễ bảo quản hơn so với tỏi bị cắt sát gốc.
Dùng tay kiểm tra
Khi chọn tỏi, chúng ta có thể dùng tay bóp nhẹ để đán.h giá độ tươi. Tỏi tươi khá cứng, trong khi tỏi cũ cho cảm giác mềm hơn và thậm chí bị móp rõ ràng. Nếu bạn cảm thấy tỏi trở nên mềm khi dùng tay bóp, điều đó có nghĩa là nó đã được bán từ lâu, nước và chất dinh dưỡng đã bị mất đi, hương vị rất tệ và thậm chí bên trong đã bắt đầu thố.i rữ.a.
Kiểm tra bên ngoài
Bạn cần kiểm tra xem củ tỏi còn nguyên vẹn hay không. Tỏi nguyên vẹn có vỏ hoàn chỉnh, không có vết nứt hoặc hư hỏng. Lớp vỏ ngoài cùng còn nguyên vẹn giúp tỏi giữ được độ tươi và chất dinh dưỡng của nó.
10 mẹo chăm sóc sức khỏe bạn gái cần ghi nhớ
Duy trì vệ sinh tốt không chỉ quan trọng đối với sức khỏe thể chất mà còn góp phần mang lại sự tự tin và thoải mái cho bạn gái trong mọi thời điểm.
Kin.h nguyệ.t là một phần tự nhiên và thiết yếu trong cuộc sống của người phụ nữ, tuy nhiên nó thường đi kèm với những thách thức có thể dễ dàng vượt qua nếu có kiến thức và thực hành phù hợp. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá 10 mẹo vệ sinh kin.h nguyệ.t cơ bản mà mọi chị em phụ nữ nên biết.
1. Chọn sản phẩm kin.h nguyệ.t phù hợp
Cho dù bạn thích miếng lót, băng vệ sinh, cốc nguyệt san hay quần lót định kỳ, hãy chọn những sản phẩm phù hợp với lối sống và nhu cầu cơ thể của bạn. Thử nghiệm với các tùy chọn khác nhau có thể giúp bạn tìm thấy những gì phù hợp nhất với mình.
Chị em nên lựa chọn sản phẩm kin.h nguyệ.t phù hợp.
PGS.TS.BS. Lưu Thị Hồng, Tổng thư ký Hội Phụ sản Việt Nam, Phó Chủ tịch Hội Y học Sinh sản Giới tính Việt Nam cho biết, môi trường có má.u là môi trường rất thuận lợi cho vi khuẩn phát triển. Khi có kinh, nếu không vệ sinh đúng cách có thể gây ứ trệ má.u kinh, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, gây một số viêm nhiễm.
Với chị em độ tuổ.i sinh sản thì việc chú ý vệ sinh kin.h nguyệ.t quanh năm là điều cần thiết. Cân nhắc sử dụng các sản phẩm vệ sinh kin.h nguyệ.t làm từ cotton, thoáng khí và tránh các sản phẩm có mùi thơm có thể gây kích ứng.
2. Chú ý thời gian thay dụng cụ vệ sinh thường xuyên
Thường xuyên thay các sản phẩm kin.h nguyệ.t là điều cần thiết để giữ vệ sinh và ngăn ngừa mùi hôi. Nên thay miếng lót và băng vệ sinh sau 4-6 giờ để tránh vi khuẩn phát triển và gây khó chịu. Khi sử dụng cốc nguyệt san có thể đeo tới 6-8 giờ nhưng vẫn phải đổ và vệ sinh cốc nguyệt san thường xuyên.
PGS.TS. Lưu Thị Hồng lưu ý, trong thời gian có kin.h nguyệ.t phải đảm bảo thời gian thay băng vệ sinh tối đa là từ 4-6 giờ/lần. Đối với những ngày má.u kinh ra nhiều thì cần thay băng vệ sinh sau mỗi 3-4 giờ. Trong những tháng nóng hơn, hãy thay băng vệ sinh hoặc tampon thường xuyên để ngăn ngừa vi khuẩn phát triển quá mức.
3. Thực hành vệ sinh tay tốt
Thường xuyên rửa tay với xà phòng trước và sau khi thay băng vệ sinh.
Trước và sau khi xử lý các sản phẩm kin.h nguyệ.t, điều quan trọng là phải rửa tay kỹ bằng xà phòng và nước. Vệ sinh tay đúng cách giúp ngăn ngừa sự lây lan của vi khuẩn và giảm nguy cơ nhiễ.m trùn.g.
Da ở vùng kín thường nhạy cảm hơn các vùng khác trên cơ thể, đặc biệt là vào chu kỳ kin.h nguyệ.t. Do đó, trong những ngày có kinh, chị em nên giữ sạch sẽ vùng kín. Nhẹ nhàng làm sạch bằng nước ấm. Tránh sử dụng các sản phẩm tẩy rửa có thể làm thay đổi mức độ pH â.m đạ.o.
PGS. TS. BS. Lưu Thị Hồng, Tổng thư ký Hội Phụ Sản Việt Nam, Phó Chủ tịch Hội Y học Sinh sản Giới tính Việt Nam:
Trước và sau khi thay băng vệ sinh cần rửa tay sạch sẽ để tránh vi khuẩn xâm nhập.
4. Lựa chọn đồ lót bằng cotton
Chọn đồ lót bằng cotton và thoáng khí có thể giúp giảm độ ẩm và giảm thiểu nguy cơ kích ứng. Tránh đồ lót bó sát vì nó có thể giữ nhiệt và độ ẩm, tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển.
5. Giữ đủ nước
Uống nhiều nước trong chu kỳ kin.h nguyệ.t có thể giúp giảm đầy hơi và giữ cho cơ thể bạn đủ nước. Hydrat hóa thích hợp cũng hỗ trợ sức khỏe tổng thể và hỗ trợ quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể.
6. Duy trì chế độ ăn uống cân bằng
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát các triệu chứng kin.h nguyệ.t. Bao gồm nhiều loại trái cây, rau và ngũ cốc trong chế độ ăn uống của bạn để đảm bảo bạn nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết. Một số phụ nữ thấy rằng việc giảm lượng caffeine và đường giúp giảm bớt sự khó chịu trong kỳ kin.h nguyệ.t.
Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh giảm thiểu những triệu chứng khó chịu trong kỳ kin.h nguyệ.t.
7. Thực hành thải bỏ đúng cách
Vứt bỏ các sản phẩm kin.h nguyệ.t đã qua sử dụng một cách hợp vệ sinh. Hãy gói chúng cẩn thận trong giấy vệ sinh hoặc sử dụng túi đựng chuyên dụng trước khi bỏ vào thùng rác. Không bao giờ xả các sản phẩm vệ sinh xuống bồn cầu vì nó có thể dẫn đến các vấn đề về hệ thống ống nước và các vấn đề về môi trường.
8. Chú ý đến cơn đau bụng kinh
Nếu bạn bị đau bụng kinh nghiêm trọng, hãy cân nhắc sử dụng miếng đệm sưởi ấm. Không dùng bất kỳ loại thuố.c giảm đau nào mà không hỏi ý kiến bác sĩ. Tập thể dục thường xuyên, chẳng hạn như hoặc đi bộ, cũng có thể giúp giảm đau và cải thiện tâm trạng. Nếu cơn đau không thuyên giảm bằng các biện pháp này, hãy đến gặp bác sĩ để được hướng dẫn thêm.
9. Theo dõi chu kỳ kin.h nguyệ.t
Hiểu được chu kỳ kin.h nguyệ.t của bạn sẽ mang lại nhiều lợi ích. Sử dụng ứng dụng hoặc lịch theo dõi kin.h nguyệ.t để theo dõi chu kỳ của bạn, ghi lại ngày bắt đầu và ngày kết thúc, các triệu chứng và bất kỳ sự bất thường nào. Thông tin này có thể có giá trị khi thảo luận về sức khỏe của bạn với các chuyên gia chăm sóc sức khỏe.
10. Ưu tiên việc tự chăm sóc bản thân
Cuối cùng, hãy ưu tiên việc tự chăm sóc bản thân trong chu kỳ kin.h nguyệ.t. Nghỉ ngơi đầy đủ, thực hành các kỹ thuật thư giãn và tham gia vào các hoạt động mang lại cho bạn niềm vui. Chăm sóc sức khỏe tinh thần và cảm xúc của bạn cũng quan trọng như quản lý các khía cạnh thể chất của kin.h nguyệ.t.
Bằng cách kết hợp những mẹo vệ sinh kin.h nguyệ.t này vào thói quen hàng ngày, bạn có thể điều hướng chu kỳ kin.h nguyệ.t của mình một cách tự tin và thoải mái. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải chú ý đến cơ thể mình. Nếu bạn nhận thấy bất kỳ thay đổi bất thường nào, chẳng hạn như chả.y má.u tăng hoặc giảm hoặc bị chuột rút nghiêm trọng, cần tham khảo ý kiến bác sĩ kịp thời. Đây có thể là dấu hiệu của một tình trạng bệnh lý tiềm ẩn và việc tìm kiếm lời khuyên từ chuyên gia giúp đảm bảo sức khỏe của bạn trong mọi chu kỳ đặc biệt.
Những con vật 'đô con' nhất thế giới Từ chú khỉ bụng phệ thích ăn vặt đến con mèo hơn 5,5 kg thường bị nhầm là chó... không phải loài động mũm mĩm nào cũng dễ thương và đáng yêu. Mặc dù béo phì thường không phải là vấn đề mà thế giới động vật thường phải đối mặt, nhưng một số con vật đã trở thành tâm điểm trên mạng...