Những loại thực phẩm cấm kị ăn khi đói
Khi dạ dày biểu tình, đói cồn cào chúng ta có xu hướng dễ dãi hơn trong việc chọn món ăn. Tuy nhiên, hãy cẩn thận với những thực phẩm dưới đây.
Ảnh minh họa
Đồ ăn nhẹ vị mặn
Đồ ăn nhẹ vị mặn như khoai tây chiên, bánh quy mặn, bim bim có thể làm cho bạn cảm thấy đói hơn vì chứa rất nhiều muối.
Đồ ăn nhẹ mặn thường chứa protein và chất xơ ít hơn nhưng có thể nhanh chóng cung cấp thêm nhiều calo khiến cơ thể bị đánh lừa là đã no. Do đó không có nhu cầu ăn thêm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng khác.
Nước ngọt cho người ăn kiêng
Nước ngọt nhân tạo kích thích dây thần kinh vị giác. Khi uống nước ngọt có ga cho người ăn kiêng, não nhận được tín hiệu đã tiêu thụ lượng thực phẩm để thỏa mãn cơ thể. Tuy nhiên, sau đó, cơ thể nhận ra bị mắc lừa vì bản thân vẫn thấy đói và khát.
Video đang HOT
Nước ép trái cây
Uống một ly nước trái cây có thể khiến lượng đường trong máu tăng. Do đó, cơ thể sẽ vẫn còn cảm giác đói cồn cào.
Để nước ép trái cây có ích hơn với cơn đói, thay vì uống nước ép nguyên chất, hãy pha cùng với một ít protein hoặc quả bơ để giúp cân bằng lượng đường trong máu và tăng cảm giác no.
Lượng đường trong bột ngũ cốc khá cao. Vì thế, những người ăn sáng bằng bột ngũ cốc có thể khiến lượng đường trong máu và insulin tăng đột biến, dễ dẫn đến mệt mỏi và đói.
Món ăn này tạo cảm giác đói rất nhanh do thành phần là cơm trắng không có chất xơ, và nước sốt đậu tương có chứa dehydrate cao khiến bạn mau khát. Việc chỉ ăn mỗi sushi khiến hệ tiêu hóa hoạt động rất nhanh và sau đó dạ dày sẽ mau trống rỗng.
Các loại mỳ đã qua tinh chế đều chứa rất ít hàm lượng dinh dưỡng, chất xơ. Vì vậy bạn càng ăn lại càng cảm thấy đói.
Theo Thanh Nga/Báo Infonet
Thực phẩm cấm kị ăn vào bữa trưa
Bánh mì đen, đồ ăn nhanh... đều là những thực phẩm cấm kị ăn vào bữa trưa vì có hại cho sức khỏe.
Chuối là thực phẩm giàu magie, nguyên nhân có thể khiến cơ thể bạn có cảm giác mệt mỏi. Khoáng chất này trên thực tế là chất làm thả lỏng cơ, thích hợp để ăn trước khi ngủ nhưng lại có thể ảnh hưởng đến năng lượng trong ngày của bạn.
Bánh mì trắng chứa lượng tinh bột cao, làm cho lượng đường máu tăng lên nhanh chóng và cơn đói sẽ nhanh chóng quay lại vào buổi chiều. Chất bột đường có chỉ số đường huyết cao không chứa nhiều chất xơ, nên chúng dễ dàng bị phân hủy và bạn sẽ không được cung cấp nguồn năng lượng liên tục như loại ngũ cốc nguyên hạt. Vì vậy, thay vì bánh mì, bạn hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt để ăn vào bữa trưa.
Những loại thức uống giàu caffeine như cà phê và trà có thể khiến con người mệt mỏi. Chúng cho phép tỉnh táo trong nháy mắt, và kéo dài từ 1-2h, nhưng sau đó cơ thể sẽ khó có thể tiếp cục chống cự qua vài tiếng sau. Nếu cần thiết phải uống một tách cà phê, nên uống từng ngụm nhỏ trong một thời gian dài để duy trì khả năng tỉnh táo.
Những dạng thực phẩm thịt đỏ chứa chất béo cao như thịt bò và món hamburger có thể khiến bạn trở nên uể oải, đờ đẫn. Cơ thể mất nhiều năng lượng để phân giải chúng, nên toàn bộ năng lượng đều tập trung vào công việc này. Thay vào đó, bạn nên ăn cá hồi nếu cần bổ sung thịt đỏ.
Ăn nhiều đồ ngọt sau bữa trưa có thể nhanh chóng đưa bạn vào giấc ngủ. Đường vào cơ thể sẽ kích hoạt insulin, giải phóng quá nhiều amino a xít tryptophan trong não, từ đó khiến con người buồn ngủ. Nếu thật sự thích ăn tráng miệng ngọt, nên đợi đến bữa chiều, khi không phải bận rộn việc làm.
Khoai tây chiên cũng chứa nhiều calo không cần thiết cho bữa trưa. Món ăn này sẽ khiến bạn khó tiêu mà vẫn mất năng lượng và làm phần còn lại trong ngày chìm trong mệt mỏi.
Theo Mi Trần/Báo Kiến Thức
[Chế biến] - Phi lê cá hồi Na Uy ăn kèm mì ống Nguyên liệu: - 600 g phi lê cá hồi Na Uy; 300 g kem fraiche (kem tươi dạng lỏng). - 500 g mì ống; 100 g thịt xông khói; 10 cây nấm rơm thái lát. - 1 thìa cà phê tiêu xay; muối. - Tỏi băm nhỏ. Phi lê cá hồi Na Uy ăn kèm mì ống Cách làm: - Phi lê cá...