Những loại bánh ngọt ngào cho đêm Giáng sinh

Thùy Dương12:43 10/12/2012

Vẫn là những hương vị ngọt ngào quen thuộc như chocolate, dâu hay vanilla, nhưng với lớp vỏ mới lạ và cách trang trí thật tinh tế của bánh kem lạnh Hagen-Dazs, chắc hẳn bạn và người ấy sẽ tận hưởng một Giáng sinh khác lạ.

Bộ sưu tập bánh kem lạnh dành cho mùa lễ hội cuối năm của Hagen-Dazs Vietnam là sự kết hợp giữa kem và những nguyên liệu tốt nhất từ khắp nơi trên thế giới. Cách trình bày tinh tế, sang trọng của các mẫu bánh kem Hagen-Dazs lại sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời trong thế giới kem lạnh.

Kết hợp 3 mùi căn bản của Hagen-Dazs gồm chocolate, vanilla và dâu, với cách trang trí mới lạ, bộ sưu tập tạo ra những chiếc bánh đẹp và sang trọng như Perfect Gift, Fruity Pleasure, Mad About Chocolate, Enchanting Symphony hay mang màu sắc trẻ trung như Beary Chocolate và Beary Berry. Đây chính là một món quà hoàn hảo để bạn và người thân cùng nhau chúc mừng cho những điều tốt đẹp nhất trong năm mới.

Được chế biến vào năm 1960 bởi ngài Reuben Mattus, Hagen-Dazs là loại kem siêu cao cấp nguyên bản của Mỹ. Đúng như truyền thống, Hagen-Dazs chỉ sử dụng các thành phần nguyên liệu tự nhiên. Ngày nay, với việc cung cấp đầy đủ kem và các sản phẩm liên quan đến kem với hơn 65 hương vị độc đáo, Hagen-Dazs đã tạo được dấu ấn riêng của mình. Sản phẩm kem Hagen-Dazs đã có mặt trên toàn thế giới dành cho tất cả những người yêu thích kem thưởng thức.

Những mẫu bánh hấp dẫn của Hagen-Dazs có mặt trên thị trường vào ngày 17/12 sắp tới đây chắc chắn sẽ là những “Món quà hoàn hảo” dành cho bạn và người thân.

Perfect Gift: bánh nhân kem chocolate được bao quanh bởi chocolate đen và được trang trí bằng dải nơ chấm vàng sang trọng. Mùi kem có sẵn: chocolate.

Fruity Pleasure gồm các loại trái cây và kem tươi bao phủ bên ngoài và được tô điểm thêm bởi những hạt ngọc trai bạc. Mùi kem có sẵn: vanilla.

Mad About Chocolate: vị kem vanilla thơm ngon được bao phủ bởi hạt cookie crunch giòn rụm và chocolate đen. Mặt bánh được trang trí bởi kem chocolate tươi. Mùi kem có sẵn: vanilla.

Video đang HOT

Enchanting Symphony: nhân kem dâu được trang trí bởi lớp kem tươi và trái cây tươi ngon miệng. Mùi kem có sẵn: dâu.

Beary Chocolate: nhân kem chocolate được bao phủ bằng chocolate đen và được trang trí bằng những viên chocolate M&M thật nổi bật. Mùi kem có sẵn: chocolate.

Beary Berry: chú gấu Beary Berry nhân kem dâu được trang trí bằng một lớp kem tươi và những trái tim bằng đường màu hồng thật xinh xắn. Mùi kem có sẵn: dâu.

Địa chỉ tham khảo: Hagen-Dazs Hàn Thuyên

11 – 13 Hàn Thuyên, Q.1, TPHCM

Điện thoại: 848-3822-3311

D.T

Theo Infonet

[Chế biến] - Bánh cà rốt nho khô

Bánh xốp mềm, ngọt nhẹ của cà rốt, nho khô, đậm đà của chocolate. Ăn cùng với kem tươi đánh bông rất ngon, hoặc cũng có thể ăn không cũng đậm đà rồi.

Nguyên liệu:

- 70 gr bơ mềm nhưng còn nguyên khối
- 2 trứng gà
- 80 gr đường
- Xíu muối
- Vanilla
- 1 chén cà rốt xay mịn (khoảng 4 củ)
- 1/2 muỗng cafe bột quế
- 1 xíu bột nhục đậu khấu (nutmeg, tùy thích)
- 1/3 muỗng cafe baking soda
- 115 gr bột mỳ 1 muỗng cafe bột bắp
- 60 gr nho khô
- 50 gr chocolate chips

Thực hiện:

- Cho bơ vào ô, dùng máy đánh trứng đánh cho mềm, cho tiếp đường vào đánh đến khi đường tan và mịn. Sau đó cho từng quả trứng vào đánh tiếp.

- Đến khi thấy hỗn hợp mịn, không còn nhám của đường thì cho bột mỳ, bột bắp, muối, vani, bột quế, bột nhục đậu khấu, baking soda vào đánh số nhỏ cho bột hòa lẫn vào nhau rồi tăng dần lên. Hỗn hợp cuối cùng là đặc sệt, không quá lỏng cũng không quá khô. Tắt máy.

- Đổ cà rốt, nho khô, chocolate chips vào ô bột. Dùng phới trộn bột trộn đều từ dưới lên.

Nướng bánh:

Bật lò nóng ở nhiệt độ 175C (350F) trước 10 phút

- Múc từng muỗng bột cho vào khuôn cupcake (ở đây mình dùng khuôn silicon nên không cần phải lót khuôn giấy vào. Nếu dùng khuôn khác thì cho khuôn giấy vào khuôn cupcake).

- Nướng bánh khoảng 20-22 phút là bánh chín, tùy lò. Hoặc đến khi thấy bánh vàng mặt là được.

- Lấy bánh ra, để lên khay thoáng khí, thưởng thức bên tách cà phê thì ngon tuyệt.

Hoặc các bạn cũng có thể cho 1 lớp kem tươi đánh bông lên, vừa đẹp mắt và ngon lắm đấy!

Mình nôn nóng, bánh chưa kịp nguội đã bóp kem tươi lên, loay hoay chụp hình thì kem bị mềm chảy rồi. Lần sau phải rèn luyện thêm cái tính kiên nhẫn thôi.

Chúc các bạn ngon miệng

Theo afamily

[Chế biến] - Brownie Nguyên liệu: Dành cho phần bánh: 150g bơ lạt, 200g đường, ba quả trứng gà, hai muỗng cà phê vanilla, 50g bột ca cao, 100g bột mì đa dụng, ¼ muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê bột baking powder (bột nổi). Ảnh: Hoàng Thụy Kem phủ: ba muỗng cà phê bơ, ba muỗng cà phê bột ca cao không đường, một...