Những loại bánh mì đắt nhất thế giới, giá 120 USD/ổ
Nguyên liệu đắt đỏ như vàng, bơ hảo hạng… khiến giá nhiều loại bánh mì được đẩy lên cao, có thể chạm mức hơn 100 USD/ổ.
5. Bánh mì vàng lá: Chiếc bánh này được tạo bởi đầu bếp Moreno, chủ một tiệm bánh địa phương ở Andalusia, Tây Ban Nha. Cửa hàng này đã có “thâm niên” hơn 70 năm với 50 loại bánh đặc trưng. Tuy nhiên, chiếc bánh mì vàng lá do ông Moreno sáng tạo gây nhiều chú ý nhất với giá lên đến 120 USD/ổ. Công thức vẫn còn là dấu hỏi nhưng chủ tiệm tiết lộ ông đã sử dụng 250 mg bụi vàng để làm nên chiếc bánh này. Ảnh: Faviar.
4. Royal Bloomer (tạm dịch: bánh mì Bloomer hoàng gia): Nhờ sử dụng vàng trong quá trình làm bánh, không ngạc nhiên khi Royal Bloomer cán đích ở vị trí thứ 2 trong bảng xếp hạng. Thực khách sẽ phải trả khoảng 97 USD cho một ổ bánh loại này. Royal Bloomer là thành quả của đầu bếp Robert Didier, “đệ tử” của chuyên gia Raymond Blanc tại nhà hàng Orchard Pigs, xứ Wales. Robert tiết lộ đã sử dụng champagne Charles De Cazanove và 4.800 mg vàng ăn được. Ảnh: Hello Magazine.
3. Roquefort and Almond Sourdough (tạm dịch: bánh mì chua Sourdough nhân phô mai Roquefort và hạnh nhân): Để thưởng thức chiếc bánh này, bạn sẽ phải chi khoảng 25 USD/ổ. Lý do nó có mức giá “trên trời” là bởi đầu bếp đã sử dụng những nguyên liệu hảo hạng trong quá trình làm. Ông Paul Hollywood, “cha đẻ” của chiếc bánh, đã gọi nó là “Rolls-Royce của các loại bánh mì”. Chiếc bánh này hoàn toàn không sử dụng nguyên liệu nhân tạo. Ông Paul dùng bột làm bánh hạng A và loại phô mai tốt nhất nước Pháp. Ảnh: Prime.
4. The Shepherd Loaf (tạm dịch: bánh mì chăn cừu): Loại bánh này được Tom Herbert, một chủ tiệm bánh ở Cotswolds (Anh) sáng tạo khi đã 33 tuổi. Công thức làm món này được chia sẻ công khai trên blog Bake My Day. Ngoài các nguyên liệu cơ bản để làm bánh mì, Shepherd Loaf đạt chuẩn còn yêu cầu dùng muối biển Cornish, nước suối Costwolds… Giá bán của nó là 21 USD/ổ. Ảnh: Bake My Day.
Video đang HOT
5. Miche: Đây là loại bánh mì đắt nhất bạn có thể tìm thấy ở New York (Mỹ). Giá của nó khoảng 20 USD/ổ. Món bánh này được thực hiện khá kỳ công khi sử dụng bột hữu cơ lên men nhiều ngày để tạo hương vị đặc trưng. Địa chỉ đáng tin cậy nhất khi du khách muốn thưởng thức một ổ Miche là cửa hàng Amy’s Bread tại New York. Nhiều người từng thử cho biết món bánh này đặc biệt phù hợp khi ăn cùng bơ chua. Ảnh: King Arthur Flour.
Những tiệm bánh mì Việt nổi tiếng thế giới
Bánh mì, món ăn đường phố bình dị, không chỉ hấp dẫn người Việt mà còn có sức hút khắp thế giới khi nhiều cửa hàng bánh mọc lên tại nhiều quốc gia.
Le Petit Saigon là nhà hàng món Việt nổi tiếng ở Hong Kong (Trung Quốc). Một trong những món ăn bán chạy tại đây là bánh mì. Đầu bếp Theign Yie Phan của nhà hàng này từng chia sẻ với SCMP rằng cô bị mê hoặc bởi sự thơm ngon từ món ăn nhiều nguyên liệu có nguồn gốc bình dân. Le Petit Saigon phục vụ các món bánh có nhân xíu mại, gà, heo và bánh chay. Ảnh: Le Petit Saigon, go_delivers go_delivers.
Du khách xếp hàng dài chờ mua bánh mì Phượng là hình ảnh quen thuộc ở phố cổ Hội An (Quảng Nam). Vì lượng hực khách Hàn Quốc ghé quán bánh mì ở Hội An đông, vì thế chủ tiệm đã chọn Seoul (Hàn Quốc) làm địa điểm mở thêm cơ sở mới. Dù mới hoạt động, quán bánh mì với không gian nổi bật nhận được dân địa phương và cộng đồng người Việt ở Hàn yêu thích. Ảnh: taii21.11, 214__page.
Nằm trong ngõ trên đường Waseda Dori, gần ga Takadanobaba, quán Banh mi Sandwich là điểm bán bánh mì Việt đắt khách tại Tokyo, Nhật Bản. Bánh mì tại đây có 5 loại nhân gồm bò nướng, heo, gà, giăm bông, pate. Mỗi ổ bánh có giá khoảng 550 yen (115.000 đồng) tùy kích cỡ. Ảnh: moamoamo, kanenaka_gourmet.
Tại thủ đô London (Anh), tiệm Bánh mì 11 lan tỏa hương vị ẩm thực Việt bình dị giữa những món ăn kiểu Âu sang trọng. Tiệm bánh được xây dựng bởi 2 cô gái người Việt sinh sống và làm việc ở Anh. Ban đầu, Bánh mì 11 chỉ là một quầy hàng nhỏ trong khu chợ Broadway, London. Giờ đây, tiệm bánh đã trở thành thương hiệu được những người London sành ăn, khó tính yêu thích. Ảnh: Banhmilife.
Không chỉ có Bánh mì 11, Kêu! cũng là địa điểm bán bánh mì Việt ngon nức tiếng tọa tại phố Old Street ở thủ đô nước Anh. Bánh tại đây gồm các nguyên liệu truyền thống như thịt heo, dưa chuột, cà rốt muối, rau mùi, hành tây, ớt. Ảnh: Banhmilife.
Trong số những cửa hàng bánh mì Việt mọc lên ở Mỹ, du khách đến San Francisco không thể bỏ qua địa chỉ Bun Mee nổi tiếng. Cố đầu bếp Mỹ Anthony Bourdain cũng từng dành nhiều lời khen bánh mì Việt là món ăn dân dã, hương vị lôi cuốn. Ảnh: bunmee.
Theo Zing
Không cần lò nướng, làm ngay bánh mì ngon bất ngờ cho cả nhà ăn sáng! Chỉ với chiếc chảo chống dính quen thuộc cùng vài bí quyết nhỏ là bạn đã làm được những chiếc bánh mì xốp mềm thơm ngon rồi. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 500g bột mì 3g muối 6g men nở 20g dầu ăn 250g nước lọc Cách làm: Hòa tan men nở với nước lọc sau đó để yên một lúc để...