Những khung hình tuyệt đẹp về món ăn châu Á
Ẩm thực châu Á là tổng hòa các nền ẩm thực quốc gia trong khu vực và là nét văn hóa thú vị bậc nhất trên thế giới.
Trong vai trò khách du lịch, các nhiếp ảnh gia đã ghi lại những trải nghiệm về ẩm thực châu Á của mình bằng những khung hình tuyệt đẹp, sống động và hoàn mĩ.
Hãy cùng chiêm ngưỡng những góc nhìn đẹp nhất về ẩm thực châu Á qua bộ ảnh tổng hợp dưới đây.
Lẩu Trung Hoa ở Penang, Malaysia.
Một công đoạn làm bánh rán ở Pratunam, Thái Lan.
Người bán đồ ăn đang trên đường giao hàng đến tận nơi cho khách tại Old Delhi, Ấn Độ.
Vẻ hấp dẫn của thức ăn đường phố tại chợ đêm Jonker Walk, Melaka, Malaysia.
Những chú bọ cạp nướng tại một lễ hội ở Bắc Kinh được chính chủ nhân bức ảnh miêu tả là có chiếc càng hướng lên giống như chiếc chĩa của quỷ Satan.
Chiếc bánh mì dẹt nướng là món ăn phổ biến hàng ngày của người dân Pakistan.
Chiếc bánh ngọt ngào với đường và kem tại một tiệm bánh ở Hyderabad, Ấn Độ.
Khoai lang nướng là món ăn được yêu thích trong mùa đông tại Trung Quốc.
Video đang HOT
Thức ăn đường phố là điều mà khách du lịch yêu thích nhất khi tới Ấn Độ, đặc biệt tại Kolkata. Các cửa hiệu trái cây và sinh tố là thu hút hơn cả. Các cửa hàng luôn cố bày biện cửa hàng với nhiều màu sắc nhất để giành khách hàng trong cuộc cạnh tranh lành mạnh.
Bức ảnh chụp trên đường phố Cáp Nhĩ Tân ở miền Bắc Trung Quốc vào tháng Giêng năm 2011. Nhiệt độ khi đó vào khoảng -30 độ C. Người bán kẹo ngọt đứng trong quầy hàng vẫn phải mặc nhiều lớp áo để duy trì thân nhiệt.
Bánh cá nướng sinh động và đẹp mắt trên đường phố Seoul, Hàn Quốc.
Xúc xích bọc bột đủ hình dáng tại quầy ăn đêm ở thành phố Đài Bắc, Đài Loan.
Quầy bánh tiêu, bánh gối trên đường phố Hội An, Việt Nam. Xa xa thấp thoáng hình ảnh người cha đưa đón con gái đi học.
Quầy bánh phong phú của một chủ hàng trên phố Old Delhi, Ấn Độ.
Những quả mít đang được luộc để chuẩn bị cho một nghi thức lễ cưới ở Malaysia.
Thời tiết giữa trưa tại Yercaud Hills, Tamil Nadu, Ấn Độ cũng rất lạnh nhưng khách du lịch có thể cảm thấy ấm áp với món ngô hấp vốn rất đắt hàng tại đây.
Quầy đồ ăn chế biến sẵn hấp dẫn tại Hội An, Việt Nam.
Cảnh chế biến đồ ăn trên đường phố Ấn Độ.
Cảnh chế biến đồ ăn trên đường phố Ấn Độ.
Những xiên sao biển trong một quầy hải sản ở đường Wangfujing, Trung Quốc.
Nội tạng lợn được xiên rồi chiên giòn, bán tại Yangon, Myanmar.
Người bán xúc xích nướng trên đường phố Đài Loan đang miệt mài với công việc của mình.
Chiếc xe hàng hấp dẫn trên đường phố Hồng Kông.
Người phụ nữ đang nướng bánh kiều mạch trên một phiến đá. Ảnh chụp tại Vân Nam, Trung Quốc.
Theo Depplus
Những đặc sản kinh dị của Philippines
Nằm trong top những món ăn không nên bỏ qua khi đến đất nước này, nhưng những đặc sản dưới đây khiến thực khách phải lắc đầu, lè lưỡi.
1. Dinuguan
Dinuguan không hấp dẫn du khách nhiều về thẩm mỹ cũng như nguyên liệu
Dinuguan gồm thịt heo với các bộ phận nội tạng như thận, phổi, tim, có thêm tai và mũi được hầm nhừ trong một thời gian khá lâu cùng tiết heo. Món ăn này không được đánh giá cao về tính thẩm mỹ. Song nếu một lần thưởng thức, bạn sẽ bị ấn tượng mạnh với cách phối vị tỏi, ớt và giấm trong món ăn.
2. Camaro
Camaro hay dế chiên được chế biến từ những con dế đồng được làm sạch sẽ, hầm trong tương muối và giấm vài giờ, sau đó chiên ngập trong dầu.
Khi ăn, những con dế này có độ giòn, cứng và vị ngọt khá lạ
3. Asocena
Với nhiều quốc gia, ăn thịt chó được xem là man rợ
Asocena là món thịt chó hầm. Thịt được ướp giấm trước khi chiên và sau đó đảo đều với nước sốt cà chua. Thành phần không thể thiếu của món ăn này là gan vì giúp món ăn có độ quánh và thơm hơn.
4. Sizzling Sisig
Thực khách có thể thưởng thức Sizzling Sisig như một món ăn vặt
Nhưng cũng có thể dùng nó như một món ăn no nếu kết hợp với cơm
Hình dung chính xác, Sizzling Sisig là món đầu heo sau khi chế biến được phục vụ trên một đĩa sắt nung nóng. Sau khi được làm sạch, đầu heo sẽ được nướng sơ trên lửa cho thơm, tiếp đó chiên chín với hành tươi, sao cho món ăn có mùi thơm đặc trưng. Để thức ăn trên đĩa sắt nóng có tác dụng giúp món ăn luôn nóng sốt.
5. Papaitan
Papaitan hơi giống phá lấu nhưng lạ miệng hơn với vị đắng và màu xanh đặc trưng quả bile
Nếu phá lấu của Việt Nam được nấu từ nội tạng heo hay nội tạng bò với các gia vị mạnh thì Papaitan của Philippines được chế biến tương tự với nội tạng dê hay nội tạng bò hầm cùng quả bile mang đến có vị đắng và màu xanh đặc trưng của loại quả này.
6. Pinikpikan na manok
Quá trình làm món pinikpikan na manok có thể khiến nhiều người cảm thấy ghê rợn. Một con gà sống bị đập cho đến chết để máu tụ xuất hiện ngay dưới lớp da. Lông gà cũng được loại bỏ với một phương thức khác hẳn bình thường là thui với rơm. Sau khi xong khâu sơ chế, gà được luộc với muối và một ít pate heo.
Với cách chế biến như thế, khi thưởng thức, thịt gà thơm, mềm và đậm đà hơn hẳn
Theo An Huỳnh (Infonet)
10 món ăn châu Á khiến bạn thon thả hoặc béo phì Châu Á được đánh giá là châu lục có nền ẩm thực phong phú và tuyệt vời nhất thế giới. Nhờ sự kết hợp từ các nguyên liệu tự nhiên, gia vị cầu kỳ cùng nhiều phương pháp chế biến độc đáo, các món ăn châu Á có thể giúp bạn có thân hình thon thả. Món ăn gây béo Thức ăn nhiều...