Những không gian ẩm thực cổ xưa ở Hà Nội

Dạo quanh con phố cổ Hà Nội, bạn dễ dàng bắt gp một tiệm cafe gia truyền từ hàng chục năm trớc,ến giờ vẫn khôngổi thay, không cơi nới, giữ nguyên chất lng và phong cách nh cha hề có dấu ấn thời gian trôi qua.

Nếu cần một không gian thuần chất Việt hơn, bạn có thể ghé qua Dã Liên. Chủ nhn nơiyã dành diện tích cho cả một hồ nớc và cy cầu gỗ nhỏ bắc ngang. Dừng chn một giyể nghe tiếng nớc róc rách, thực khách sẽ thấy lòng mình nh lắng lại, yên bình sau những xô bồ ở phía ngoài. Căn biệt thự nhỏ này cũng thu hút bạn bởi kiến trúc cổ, quý phái và 3 tầng lầu riêng biệt theo 3 phong cách khác nhau. Một không gian tĩnh tại với những cổ vật phơng Đông, những chiếc gối, rèm cửa hand-made mỹ nghệ Việt Nam, cùng nhiều n Việt, Á.

Bobby Chinn, ngờiầu bếp mang 3 dòng máu: Ai Cập, Hoa, Mỹ (MC nổi tiếng trên một kênh truyền hình về du lịch, ẩm thực)ã gửi giấc mơ nối ẩm thực Việt Nam với những bản sắc văn hóa của anh vào nhà hàng cùng tên. Bobby Chinn nằm trong một tòa biệt thự trênờng Xun Diệu ven Hồ Ty, là nơi ngời ta sẽ còn nhắcến mãi sau một lần ghé vào. Đc mệnh danh là nhà hàng thơ mộng tại Hà Nội, nơiy gi cho bạn cảm giác xa hoa vơng giả giữa những lớp lụa, ánh lên thứ màu sắc xa xỉ. Trong không gian hoài cổ su lắng ấy, bạn sẽc thởng thức những n sáng tạo, kỳ lạ vàộcáo.

Ở giữa một thành phốangổi thay, những nơi gi lạic cho ngời ta vẻẹp trăm năm trớc và những hoài niệm tơiẹp xa cũ ấy không có nhiều. Bởi thế, dễ hiểu là tại sao nhiều du kháchã ghé chnến những nơi này rồi không tiếc lời khen và muốn quay lại, còn những ngời bản xứ lại thấy tự hào và cảm giác trìu mến mỗi lần nhắcến.

Theo tapchiamthuc