Những điều cần lưu ý khi bày mâm ngũ quả ngày Tết
Theo phong tục nghi lễ ở Việt Nam, vào những ngày rằm, hay đầu tháng cũng như vào các ngãy lễ đặc biệt là vào ngày Tết thì nhà nhà đều chuẩn bị nhiều thứ để cúng gia tiên, và không thể thiếu đó là mâm ngũ quả.. Mâm ngũ quả ở mỗi miền có sự khác nhau về các loại quả vì tính chất cũng như đặc sản từng vùng miền. Song không phải ai cũng biết cách bày trí mâm ngũ quả đúng và mang ý nghĩa nhất.
Rửa quả sạch sẽ để bày mâm ngũ quả đẹp
Đây là sai lầm mà hầu hết các gia đình đều mắc phải bởi quan niệm muốn quả bóng, sạch, đẹp. Song việc rửa quả sẽ làm quả sớm bị héo hoặc thối hỏng nếu có chỗ đọng nước.
Chính vì thế, bạn chỉ cần dùng khăn giấy ẩm lau sạch quả là được. Với những quả bưởi mà vỏ bị ố vàng hay mốc xanh, có thể hòa chút nước vôi sạch, thấm vào khăn lau đều sẽ cho vỏ bưởi vàng mà không lo đọng nước, héo bưởi.
Bày hoa, thực phẩm khác lên mâm ngũ quả
Xem tử vi 2019 chia sẻ các loại hoa quả trái cây ngày càng phong phú và đa dạng hơn nên rất nhiều gia đình không còn cứng nhắc bắt buộc phải bày những loại hoa quả theo phong tục xưa nữa mà người ta có thể bày nhiều quả hơn. Tuy nhiền cần chú ý mâm ngũ quả bày quả chứ không được bày hoa hay bất kỳ thứ nào khác.
Không hiểu hết ý nghĩa các loại quả trong mâm ngũ quả
Mâm ngũ quả, nghĩa là mâm bày 5 loại quả , tương ứng với 5 màu theo ngũ hành. Theo quan niệm của người phương Đông, các màu quả cần có là: đen, đỏ, xanh, trắng, vàng, lần lượt tượng trưng cho Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ.
Giữa nải chuối thường là quả bưởi màu vàng (ứng với Hành Thổ), ý nghĩa là cầu phúc lộc (nhiều người cũng dùng quả phật thủ hay quả lựu chín vàng).Thông thường, mâm ngũ quả không thể thiếu nải chuối, và nhất định là chuối còn xanh. Màu xanh của chuối được coi là Hành Mộc. Nải chuối có các quả bao lên như bàn tay, có ý che chở, sự sung túc, đùm bọc và gắn kết. Thực tế là trên mâm ngũ quả, nải chuối cũng bao bọc, nâng đỡ các loại quả khác.
Video đang HOT
Trên mâm, Hành Hỏa là các loại quả có màu đỏ (thường là dưa hấu) và Hành Kim là những loại quả có màu trắng sáng quả đào, quả roi ở miền Bắc; Hành Thủy được tượng trưng bằng quả có màu đen, sẫm như mận, hồng xiêm…
Hiện nay thì số lượng các loại hoa quả, trái cây rất phong phú đa dạng nên ngoài những loại quả chính để bày vào mâm ngũ quả kể trên thì bạn có thể bày biện thêm nho mọng, hồng xiêm…Bạn có biết cách cúng giao thừa chuẩn và ý nghĩa như thế nào?
Khác với mâm ngũ quả miền Bắc thì mâm ngũ quả miền Trung khá đơn giản, không cầu kỳ bởi vùng đất nơi đây khá cằn cỗi và sản sinh ra ít loại hoa quả hơn. Các loại quả thường thấy trên mâm ngũ quả của người miền Trung bao gồm: chuối, dưa hấu, dứa, sung, cam, quýt, thanh long, mãng cầu…
Còn mâm ngũ quả ở miền Nam cũng bày những laoij quả đặc sản của vùng như: mãng cầu, dừa, đủ, xoài, sung, khi phát âm sẽ đọc tương tự như câu “cầu vừa đủ xài sung” với mong ước một năm no đủ, yên ấm. Đối với việc bày mâm ngũ quả ở miền nam con người nơi đây rất chú trọng và phân tích ý nghĩa từng loại để chọn quả bày mâm.
Ý nghĩa mâm ngũ quả ngày tết và cách bài trí thích hợp
Mâm ngũ quả ngày Tết có ý nghĩa rất quan trọng với người Việt. Chắc hẳn mỗi gia đình đều muốn bày biện được một mâm ngũ quả đẹp mắt và mang nhiều ý nghĩa tốt lành trong ngày Tết.
Ý nghĩa mâm ngũ quả ngày Tết
Từ lâu, mâm ngũ quả đã trở thành một phần không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam. Đặt mâm ngũ quả lên bàn thờ thể hiện đạo lý uống nước nhớ nguồn, bày tỏ lòng thành kính đối với các bậc tổ tiên. Mâm ngũ quả cũng tượng trưng cho thành quả lao động cả năm của con cháu dâng lên các bậc bề trên.
Ngũ (É16;) : là năm, là biểu tượng chung của sự sống. Ngũ quả thể hiện được sự đầy đủ các loại trái cây trong đất trời dùng để thờ cúng. Trong sách Chiêm thư, người ta thường nhìn và mâm ngũ quả để dự đoán mùa màng trong năm được hay mất, dần dần về sau, mâm ngũ quả trở thành tượng trưng cho sự cầu thị được mùa của người nông dân. Chọn 5 thứ quả theo quan niệm người xưa là ngũ hành ứng với mệnh của con người. Chọn số lẻ tượng trưng cho sự phát triển, sinh sôi. Quả : Là biểu tượng cho sự sung túc với hình tượng mỗi quả là vũ trụ, bên trong quả có chứa hạt, tượng trưng cho sao, mang ý nghĩa sinh sôi trường tồn và tái sinh bất tận của sự sống.
Ý nghĩa của mâm ngũ quả ngày Tết
Dù mỗi miền có cách lựa chọn và bày trí mâm ngũ quả khác nhau nhưng mâm ngũ quả dâng cúng trong đêm Giao thừa vẫn mang một ý nghĩa chung: dâng lên tổ tiên những loại quả ngon để thể hiện lòng hiếu thảo và ước muốn những điều tốt đẹp, vạn sự bình an sẽ đến với gia đình. Mâm ngũ quả ngày Tết còn tượng trưng cho mong muốn âm dương hòa hợp, vạn vật sinh sôi nảy nở và phát triển.
Ý nghĩa của từng loại quả được bày trong mâm ngũ quả
Những loại sau đây hay xuất hiện trong mâm ngũ quả của người Việt bởi chúng có nhiều ý nghĩa tốt lành!
Bưởi, dưa hấu: căng tròn, mát lành; hứa hẹn năm mới đầy ngọt ngào, may mắn. Dừa: có âm tương tự như là "vừa", có nghĩa là đủ dùng, không thiếu. Đào: Thể hiện sự thăng tiến. Đu đủ: Tượng trưng cho sự đầy đủ, thịnh vượng. Hồng, quýt: Màu sắc mạnh mẽ, tượng trưng cho sự thành đạt. Lê (hay mật phụ): vị ngọt, thanh; ngụ ý việc gì cũng trơn tru, suôn sẻ. Lựu: nhiều hạt, tượng trưng cho con đàn cháu đống. Mai: Con gái phải có chồng, hạnh phúc, không cô đơn. Sung: Cầu mong sự sung mãn về sức khỏe hay t.iền bạc. Táo (loại to, có màu đỏ tươi): Biểu trưng cho phú quý. Thanh long: Tượng trưng cho rồng mây gặp hội. Trứng gà/lê ki ma có hình trái đào tiên: Đại diện cho lộc trời. Xoài: có âm na ná như là "xài", để cầu mong t.iền tiêu xài luôn dư dả, không thiếu thốn.
Cách xếp mâm ngũ quả ngày Tết
Mâm ngu qua miên Băc
Ở miền Bắc, đa số mọi người đều bày biện mâm ngũ quả theo thuyết Ngũ hành. Các loại quả sẽ được phối theo 5 màu: trắng (Kim), xanh (Mộc), đen (Thủy), đỏ (Hỏa), vàng (Thổ). Cũng vì thế mà mâm ngũ quả ngày Tết của người miền Bắc thường có 5 loại quả: chuối, bưởi, đào, hồng và quýt.
Cách trình bày phổ biến và truyền thống nhất là: xếp một nải chuối (nên chon chuôi xanh la đep nhât) ở dưới cùng để nó đỡ lấy toàn bộ các loại quả khác. Ở chính giữa là quả bưởi hoặc phật thủ vàng, đào, hồng, quýt thì bày xung quanh còn những chỗ trống có thể cài xen kẽ quất, táo xanh hoặc quả ớt chín đỏ.
Đặc biệt lưu ý không nên rửa hoa quả trước khi bày lên mâm thắp hương. Nhiêu ngươi cho răng rưa hoa qua trươc khi bay biên se giup các loại qua sạch hơn, đẹp đẽ, láng bóng hơn. Thưc tê là việc rửa sẽ làm hoa quả sớm bị héo hoặc thối nếu có chỗ đọng nước. Vi thế, ban không nên rửa mà chi cân dùng khăn giấy ẩm lau sạch quả trước khi bày là được.
Mâm ngu qua miên Nam
Năm loại qua thương thây trên mâm ngu qua của người miền Nam Việt Nam sẽ co các loại quả như: mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung (mang ý nghĩa "Cầu vừa đủ xài" và "sung túc").
Đê mâm ngu qua đươc đep, ban hay chon 3 loai qua to nhât la đu đu, dưa, xoai đặt lên mâm trươc. Sau đo, bay nhưng qua con lai lên trên đê tao thanh hinh ngon thap. Khi chon mua, ban nên lưa đu đu còn xanh, co một chút đôm vang, còn với xoai thì hãy chọn quả co mau vang đep, mang câu nên chọn quả có hình dang đep mắt.
Mâm ngũ quả miền Trung
Mâm ngũ quả của người miền Trung không cầu kỳ như miền Bắc hay miền Nam mà thiên về sự đơn giản, mộc mạc. Người miền Trung thường chọn hoa quả theo tiêu chí mùa nào thức nấy; những loại quả tươi ngon và đẹp mắt sẽ được ưu tiên chọn. Để mâm ngũ quả đẹp mắt, họ để những loại quả to nằm bên dưới, những quả nhỏ nằm bên trên.
Những sai lầm cần tránh khi bày mâm ngũ quả
Bày hoa quả ướt
Như đã nói ở trên, việc rửa hoa quả trước khi bày lên mâm sẽ khiến chúng nhanh hỏng. Do đó, khi mua hoa quả mua về, bạn chỉ nên dùng khăn giấy lau nhẹ hết lớp bụi bẩn bên ngoài.
Bày quả có gai hoặc nặng mùi
Theo quan niệm của người xưa, chúng ta không nên để những gì quá nặng mùi hay sắc nhọn lên bàn thờ vì đây là nơi thiêng liêng. Vì vậy, mâm ngũ quả không nên có sự xuất hiện của các loại quả vừa "đậm mùi" vừa có gai như: mít, sầu riêng...
Bày quả đã chín già
Hoa quả đã chín thường có màu rất đẹp, chính vì thế nên nhiều người thường chọn chúng để bày mâm ngũ quả. Tuy nhiên, mâm ngũ quả ngày Tết thường được bày trên bàn thờ từ 5 ngày đến 1 tuần. Với khoảng thời gian dài như vậy cộng thêm hơi nóng từ các cây nhang, các loại quả đã chín già sẽ rất nhanh bị thối, hư hỏng. Vì vậy, chúng ta chỉ nên chọn những loại quả còn xanh hoặc chưa chín quá kỹ để bày lên bàn thờ ngày Tết.
Hai khung giờ "hoàng đạo" cúng Rằm tháng 8 - Tết Trung thu giúp gia chủ gặp nhiều may mắn Năm nay, ngày Rằm tháng 8 - Tết Trung thu (15 tháng 8 âm lịch) rơi vào thứ Năm, ngày 1/10 dương lịch. Cúng Rằm tháng 8 - cúng Trung thu vào ngày giờ nào? Từ lâu Tết Trung thuđã trở thành một ngày lễ lớn trong đời sống văn hóa của người, Không chỉ là một ngày lễ để trẻ con tập...