Những địa chỉ ship lẩu tận nhà ở Hà Nội
Trong những ngày mưa bão ở Hà Nội, thưởng thức một nồi lẩu nghi ngút khói, thơm lừng phục vụ tại nhà là lựa chọn của nhiều tín đồ ẩm thực.
Là một trong những địa chỉ thưởng thức lẩu Thái được nhiều tín đồ ẩm thực ưa thích, lẩu Thái Hương Hương ở Lò Đúc phục vụ thực khách phần ăn gồm hải sản, thịt, rau nấm, mì với mức giá khoảng 300.000 đồng. Quán cũng có các món ăn kèm để bạn lai rai như chân gà sả tắc, cánh gà sốt, nộm bò khô… rất ưng miệng. Ảnh: Bachuaviahe.
Bệu quán là địa chỉ phục vụ lẩu riêu ship tận nhà được lòng nhiều thực khách. Nước lẩu ở đây có vị chua thanh, thêm chút béo ngậy của tóp mỡ và hành phi chắc hẳn sẽ kích thích vị giác của mọi tín đồ ẩm thực. Một set lẩu khá đầy đặn với các đồ nhúng như bắp bò, lòng heo, trứng, giò tai, đậu… có mức giá khoảng 200.000 đồng. Ảnh: Duongvux, mokhoet_hanoi.
Ngoài ra, quán cũng ship tận nhà set nầm bò nướng được nhiều tín đồ ẩm thực đánh giá cao. Bạn có thể chọn sốt me, sốt tiêu, sốt ngũ vị để thưởng thức cùng bắp bò, nầm, ba chỉ cuộn nấm, thịt dẻ sườn bò… rất bắt vị. Ảnh: Ngocsfood, eatwithmynoreo.
Video đang HOT
Các tín đồ mê ẩm thực xứ kim chi có thể gọi ship lẩu teokbokki tại quán ăn Hàn Quốc trên phố Trương Định. Lẩu ở đây được đánh giá khá vừa miệng, không quá cay. Ngoài ra, thực đơn ở đây đa dạng với các món đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc như cơm trộn kim chi, mì tương đỏ, kimbab… Với mức giá 250.000 đồng, bạn có thể thưởng thức một nồi lẩu tokbokki cho 4 người tại nhà. Ảnh: Ninheating, bachuaviahe.
Với mức giá 400.000-500.000 đồng/set cho 4-5 người, bạn có thể tham khảo lẩu Thái bò The Cocary trên phố Phạm Phạm Ngọc Thạch. Set lẩu Thái đầy đặn gồm ba chỉ bò, gầu bò, lõi vai bò, viên thả và các loại rau. Một vài món ăn kèm như sụn gà rang muối, lườn ngỗng… cũng rất đáng thử. Ảnh: Phạm Thành Trung, duongvux.
Với đa dạng các loại lẩu đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách, bạn có thể lựa chọn quán An Viên trên phố Bát Đàn. Lẩu sườn cay của quán được đánh giá khá đầy đặn, nước dùng vừa miệng không quá cay. Lẩu trứng kê chim cũng là lựa chọn được nhiều người khuyên nên thử tại quán. Một set lẩu ở đây có mức giá khoảng 300.000 đồng. Ảnh: Bachuaviahe.
Tuyệt chiêu nấu bún bò Huế đơn giản tại nhà
Bún bò Huế hay còn gọi là bún Huế, bún bò giò heo, bún bò giò chả... là món ăn ngon được nhiều gia đình Việt yêu thích.
Để nấu món bún bò Huế thơm ngon, chuẩn vị bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Bắp bò: 500 gram
- Gân bò: 300 gram.
- Móng giò: 1 chiếc (chọn giò trước)
- Xương ống (lợn hoặc bò): 500 gram.
- Mắm ruốc Huế
- Gia vị: Sả, gừng, hành tím khô, tỏi, ớt bột, bột nêm, đường, dầu điều.
- Bún: 400 gram
- Rau sống (rau ngổ, rau mùi, rau giá, hành tươi, hoa chuối thái)
- Ngoài ra có thể chuẩn bị thêm giò lụa, chả thịt, chả cua, tiết lợn...
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch xương ống, sau đó đun sôi nồi nước chần qua xương ống. Rửa sạch với nước lạnh lần hai. Sau khi rửa xong lần hai, bạn đun một nồi nước khác, cho xương ống vào hầm khoảng 2 tiếng lấy nước dùng.
Bước 2: Rau sống rửa sạch.
Bước 3: Rửa các loại thịt, sau đó ướp cả miếng với tỏi, hành, gừng, mắm ruốc, bột nêm và chút đường. Sau khi ướp trong vòng 20 phút thì dùng dây buộc tròn thịt cho vào nồi luộc, cho thêm vài nhánh sả để luộc cùng. Lưu ý, cho thịt bò vào trước sau đó mới cho giò heo vào nồi vì bò lâu chín hơn.
Lấy dây buộc tròn thịt lại, sau đó cho thịt vào nồi luộc chín (Ảnh: Internet).
Bước 4: Phần gân bò rửa qua nước sôi cho đỡ mùi hôi rồi thái vừa ăn, ướp gia vị (như ướp thịt).
Bước 5: Cho phần gân đã ướp vào nồi xương ống hầm ninh cho mềm.
Bước 6: Thịt bò và thịt lợn khi đã chín vớt ra để nguội, cho phần nước luộc vào nồi gân bò ninh tiếp cho nhừ.
Bước 7: Cho dầu điều, dầu ăn phi hành khô, một chút tỏi, sả và mắm ruốc cho thơm rồi đổ vào nồi gân bò lấy màu cho đẹp. Nồi này cứ để trên bếp cho nóng.
Bước 8: Thịt thái ra, xếp thịt, bún, rau thơm, giò lụa, tiết lợn vào bát tô... chan nước dùng vào là bạn đã có bát bún bò Huế thơm ngon, nóng hổi.
Thành phẩm của món bún bò Huế là hương vị đặc trưng của thịt bò, sả và vị cay nồng của gia vị. Chúc bạn thành công!
Cuối tuần đổi vị cùng món bò kho ăn với gì cũng ngon, ai ăn cũng phải tấm tắc khen Bò kho bạn có thể ăn cùng bánh mì, bún hay cơm vẫn ngon tuyệt! Công thức làm món này mình thấy cũng có khá nhiều, muôn hình muôn vẻ nên điều chỉnh theo khẩu vị từng gia đình là hợp lý nhất. 1. Nguyên liệu - Bắp bò: 800gr (có thể chọn phần lõi hay phần nhiều gân tùy sở thích) -...