Những công dụng sức khỏe của cà chua sấy khô

Thùy Dương15:03 22/10/2013

Cho dù bạn sấy khô cà chua bằng máy hay bằng ánh nắng mặt trời tự nhiên thì cà chua sấy khô vẫn chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích sức khỏe.

Bạn đã biết đến món cà chua sấy khô nhưng lại băn khoăn vì không biết công dụng của nó có khác gì cà chua tươi hay không. Câu trả lời cho bạn là: Cà chua sấy khô chỉ bị mất đi lượng nước của chúng chứ hương vị và chất dinh dưỡng của chúng vẫn được giữ nguyên.

Cho dù bạn sấy khô cà chua bằng máy hay bằng ánh nắng mặt trời tự nhiên thì loại thực phẩm này vẫn chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích sức khỏe.

Chất dinh dưỡng có trong cà chua sấy khô

Một cốc cà chua phơi khô (tương đương 225 gam) có 139 calo, 8 gram protein và 7 gam chất xơ. Điều này có nghĩa rằng nó cung cấp 14% lượng protein và 18% lượng chất xơ mà một người đàn ông trưởng thành được khuyến cáo cần bổ sung mỗi ngày. Đối với phụ nữ, con số này sẽ là 17% protein và 28% chất xơ.

Một cốc cà chua phơi khô có thể cung cấp tới 39% lượng kali mà cơ thể mỗi người hàng ngày. Kali là chất dinh dưỡng cần thiết cho sự co cơ và truyền xung động thần kinh, do vậy, ăn cà chua sấy hay phơi khô cũng tốt cho chức năng thần kinh, tim mạch của bạn.

Một cốc cà chua sấy khô cũng cung cấp 82% lượng sắt mà chị em cần mỗi ngày, đối với cánh mày râu thì con số này là 27%.

Ngoài ra, cũng với từng đó lượng cà chua khô, bạn sẽ nhận được 23% lượng thiamin và riboflavin, 31% lượng niacin, 19% lượng vitamin K – hợp chất cần thiết cho quá trình đông máu và điều chỉnh khoáng hóa xương…

Ảnh minh họa từ Internet

Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Các gốc tự do là sản phẩm phụ sản sinh ra một cách tự nhiên từ quá trình hóa học trong cơ thể của bạn. Các gốc tự do gây tác hại đến các tế bào và góp phần làm tăng nguy cơ phát triển các bệnh như viêm khớp, bệnh tim mạch và ung thư. Chất chống oxy hóa có nhiệm vụ bảo vệ sức khỏe của bạn bằng cách trung hòa các gốc tự do và giảm viêm. Và cà chua khô làm được điều này.

Một cốc cà chua phơi/sấy khô cung cấp 23% lượng vitamin C khuyến cáo bạn cần bổ sung hàng ngày va 16% lượng vitamin A. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch và trung hòa các gốc tự do trong cơ thể. Vitamin A có vai trò trong việc bảo vệ thị lực và tăng cường hệ thống miễn dịch. Ba hình thức khác nhau của vitamin A là lycopene, lutein và zeaxanthin – đều có tác dụng như những chất chống oxy hóa.

Một cốc cà chua phơi khô có khoảng 1mg lutein và zeaxanthin, 25mg lycopene. Lutein và zeaxanthin bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi các bệnh liên quan đến tuổi tác, chẳng hạn như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Tất cả ba dạng vitamin A trên đều có tác dụng chống ung thư, nhưng chất lycopene được cho là đặc biệt có thể giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

Ảnh minh họa từ Internet

Video đang HOT

Tốt cho sức khỏe của tim

Chất chống oxy hóa đóng góp vào việc giữ ổn định cho sức khỏe tim mạch bằng cách giảm viêm trong các mạch máu. Ngoài ra, cà chua sấy/phơi khô còn tốt cho tim vì nó chứa các thành phần dinh dưỡng khác bao gồm magiee, canxi. Canxi là một thành phần nổi tiếng của xương , nhưng nó cũng kích thích sự co bóp của cơ tim. Magiê có vai trò ngược lại , giúp đảm bảo nhịp tim bình thường bằng cách làm cho cơ tim để thư giãn. Canxi và magiê cũng điều chỉnh huyết áp bằng cách phối hợp các co giãn của thành mạch máu.

Giúp xương khỏe mạnh

Một cốc cà chua phơi khô có chứa lượng canxi tương đương với 6% lượng canxi bạn cần mỗi ngày. Hơn thế, trong từng đó cà chua sấy khô, bạn còn có thể bổ sung 25% lượng magie cần thiết và 27% lượng phốt pho . Canxi kết hợp với phốt pho để xây dựng hydroxyapatite – khoáng sản chính trong xương, còn magiê giúp hình thành mật độ xương và hỗ trợ các khoáng chất khác giúp xương chắc khỏe.

Theo VNE

Ngon lạ với đặc sản sấy khô của Thái Lan.

Trong xã hội ngày càng phát triển như hiện nay, thì con người không chỉ là ăn no mặc ấm nữa mà họ hướng tới những phát triển tầm cao và vượt bậc hơn như ăn những món cao cấp, tiện lợi, đặc biệt là sản phẩm đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng.

Để cùng hoà nhập với xu thế phát triển chung của nền kinh tế thị trường, công ty TNHH TM & DV Tổng Hợp TL (gọi tắt là TL) đã ra đời và là một trong những công ty đi đầu về độc quyền hai dòng sản phẩm độc đáo của Thái Lan.

Khi nói về đặc sản của Thái Lan, ai ai cũng đều biết đến đất nước này được mệnh danh là xứ sở "Vua Trái Cây". Vốn được trời phú làm vùng đất giàu chất dinh dưỡng, Thái Lan đã lai tạo thành công 24 giống chuối khác nhau, chưa kể đến loại trái cây "vua": là sầu riêng. Tuy nhiên, những loại quả gai góc này không thể thưởng thức ngay trong phòng kín hay khu vực công cộng vì mùi vị độc đáo của chúng. Để đáp ứng nhu cầu "thèm là có" của khách hàng, TL đã chọn dòng sản phẩm trái cây chế biến, sấy khô, đảm bảo giữ được giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

Sầu riêng sấy khô Mongthong Thái Lan được nhà sản xuất tuyển chọn loại Sầu riêng tươi ngon, tách bỏ hạt, và đông khô thịt sầu riêng bằng công nghệ dây chuyền tiên tiến nhất. Kết quả là cho ra đời sản phẩm đạt chất lượng quốc tế được chứng nhận bằng: HACCP, GMP, ISO9001: 2000...

Chi tiết về sản phẩm

- Sản phẩm được đông khô 100% từ Sầu riêng tươi tự nhiên

- Giữ nguyên dinh dưỡng và hương vị sầu riêng tươi nguyên chất

- Không ảnh hưởng mùi nơi công cộng, khu vực xung người dung.

- Thức ăn, snack bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

- Đặc biệt, dùng làm quà biếu cho bạn bè, người thân trên khắp Thế Giới (sản phẩm được mang đi tất cả các quốc gia)

- Không có phụ chất

- Không Cholesterol.

Ngoài ra còn có sản phẩm Chuối ép khô phủ Socolavới loại chuối được trồng theo tiêu chuẩn Organic, không thuốc trừ sâu và phân bón độc hại.Sản phẩm được ép khô theo công nghệ tiên tiến nhất, đạt tiêu chuẩn quốc tế về Vệ sinh an toàn thực phẩm

Chi tiết về sản phẩm

- Sản phẩm gồm 80% chuối sạch không hóa chất, và 20% chocolate đen

- Giữ nguyên dinh dưỡng và hương vị ngọt, độ dẻo của chuối và độ béo của Chocolate

- Sản phẩm có giá trị cao vì được trồng và sản xuất nghiêm ngặt theo chỉ tiêu thực phẩm hữu cơ (thực phẩm trồng không thuốc, phân bón độc hại)

- Quà biếu tặng cao cấp, an toàn, bổ dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Đặc biệt, hàng này có thể mang đi mọi quốc gia

- Không có phụ chất

- Không Cholesterol.

Tất cả các sản phẩm đều được TL chọn lọc và kiểm tra kỹ theo tiêu chuẩn chất lượng của Cục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm..Sản phẩm của TL được nhiều người tiêu dùng tín nhiệm bởi chất lượng luôn đảm bảo, chủng loại độc đáo khác biệt, giá cả hợp lý, đặc biệt là sự tiện lợi, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của xã hội, công ty đã không ngừng đổi mới, đầu tư thêm nhiều cơ sở vật chất cũng như dịch vụ về đặt hàng, giao hàng để hoàn thiện hơn quá trình phát triển bền vững của công ty trong tương lai, các chủng loại sản phẩm do công ty cung cấp luôn đạt chất lượng ở mức cao nhất đủ sức cạnh tranh trên thương trường đồng thời thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của các đối tác, khách hàng, người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Mục tiêu kinh doanh chính của TL là: "cung cấp thực phẩm chất lượng cao" của các quốc gia như Thái Lan, Malaysia, Indonesia, Singapore, Đài Loan.... sang Việt Nam, đồng thời xuất khẩu các đặc sản của Việt Nam đến thị trường thế giới. TL rất mong muốn được hợp tác cùng tất cả các đối tác trong và ngoài nước trên cơ sở đôi bên cùng phát triển.

Với phương châm "Khách hàng là thượng đế" công ty TL xin tri ân sâu sắc tới quý khách hàng đã và đang hợp tác với công ty TL, chúng tôi luôn sẵn sàng chào đón và cung cấp cho quý khách hàng những sản phẩm đạt chất lượng ở mức cao nhất với giá cả phù hợp, đảm bảo xuất nhập hàng hóa nhanh - gọn - lẹ thông qua đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp tận tình

Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM & DV TỔNG HỢP TL

Địa chỉ: 105 Minh Phụng, P9, Q6, TpHCM

Điện thoại: 08 22 607080

Hotline: 0908 993 997

Fax: 08 39 605 614

Website : http://www.sauriengsaykho.com

Email: tlfoodco@gmail.com

Hệ thông phân phối:

Hệ thống siêu thị Citimart toàn quốc

Siêu thị Thương Xá Tax

Siêu Thị Central Mart, The Vista Mart.

Theo Tapchiamthuc

Bạn có biết sấy tóc đúng cách Tuy đã là thói quen với nhiều chị em, nhưng những lưu ý giúp sấy tóc sao cho ít tổn hại và bóng mượt nhất thì không phải phái đẹp nào cũng tỏ tường. Phụ nữ hiện đại luôn vội vã giữa trăm bề công việc làm quỹ thời gian ngày càng bị thu hẹp lại. Thời gian chăm sóc bản thân san...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: sấy khô cà chua sấy

Xem thêm Share

Xem nhiều

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Tàu ngầm 161 tỷ đồng: Lặn sâu 200m, biến thành quầy bar dưới đáy biển03:14

500 ngày xung đột khốc liệt cày nát Dải Gaza01:49

Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao09:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại quả giúp mắt sáng khỏe, ở Việt Nam có đầy, nhiều người không biết mà mua

20:08:25 23/02/2025

Những nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng flavonoid trong dâu tằm giúp bảo vệ mắt khỏi sự tấn công của ánh sáng xanh, một yếu tố gây hại cho mắt trong thời đại công nghệ hiện nay.

Cách giảm mỡ máu tự nhiên

20:04:32 23/02/2025

Tập thể dục buổi sáng là cách tuyệt vời để khởi động quá trình trao đổi chất và cải thiện sức khỏe tim mạch. Hoạt động thể chất có thể làm tăng HDL của bạn. Đây là cholesterol tốt . Hãy đặt mục tiêu hoạt động thể chất 30 phút vào hầu hế...

Thực phẩm hồi phục sức khỏe

08:35:03 23/02/2025

Người bệnh cúm cũng cần tránh ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ. Bởi, những thực phẩm này có thể làm chậm quá trình tiêu hóa. Đối với sữa, lactose - một hợp chất trong đồ uống này, có thể khó tiêu.

Chế độ ăn cho người mắc Hội chứng QT kéo dài

08:30:40 23/02/2025

Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và loại Hội chứng QT kéo dài, bác sĩ sẽ tư vấn chế độ ăn uống phù hợp. Nếu cần thiết, bác sĩ có thể chỉ định bổ sung vitamin và khoáng chất để đảm bảo cân bằng điện giải.

Ăn nhiều chất xơ giúp giảm cân được không?

08:18:34 23/02/2025

Chất xơ không chỉ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột, một số chất xơ còn được đưa vào chế độ ăn giảm cân

10 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, chống lão hóa tốt nhất

08:12:51 23/02/2025

Quả óc chó là nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ. Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa, hợp chất chống viêm có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, hỗ trợ chức năng nhận thức tổng thể.

Người bệnh tim mạch, đái tháo đường... nên uống thuốc vào giờ nào là tốt nhất?

08:04:05 23/02/2025

Cơ thể sản xuất nhiều cholesterol hơn vào ban đêm, do đó các thuốc như simvastatin và pravastatin thường khuyên dùng vào buổi tối. Tuy nhiên, các loại statin khác bị cơ thể phân hủy chậm hơn có thể uống vào buổi sáng.

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bỏ bữa sáng?

08:02:08 23/02/2025

Khi bỏ bữa, dịch vị dạ dày vẫn được tiết ra nhưng không có thức ăn để trung hòa. Axit trong dịch vị có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày, dẫn đến viêm loét dạ dày tá tràng.

Từ triệu chứng dễ bị bỏ qua, người đàn ông phát hiện mất nửa não

07:58:11 23/02/2025

Sau khi các bác sĩ tạo đường dẫn lưu mới cho chất dịch, người đàn ông này đã hồi phục hoàn toàn. Nhưng các lần chụp cắt lớp tiếp theo cho thấy không có thay đổi nào về kích thước não của anh.

Những lợi ích bất ngờ từ nước vo gạo

07:50:18 23/02/2025

Sau khi bị ốm hoặc hoạt động thể chất mạnh, cần bù nước đúng cách. Nước gạo có thể cân bằng điện giải tự nhiên, là lựa chọn lý tưởng cho việc bù nước. Chất lỏng giúp cơ thể khôi phục lượng nước và khoáng chất bị mất, ngăn ngừa mất nước ...

Thực phẩm này kết hợp với tỏi sẽ gây ra độc tố cực nguy hiểm

06:05:21 23/02/2025

Lúc bụng đang đói mà ăn tỏi hoặc chỉ ăn tỏi mà không ăn kèm các loại thực phẩm khác thì rất dễ dẫn đến loét dạ dày. Điều này là do chất allicin (một thành phần của tỏi) dễ khiến cho tính kháng sinh trong tỏi phát tác, dẫn đến nóng trong...

Lợi ích sức khỏe không ngờ từ thịt lươn

06:00:43 23/02/2025

Một số nghiên cứu cho thấy Omega-3 có thể có tác dụng hỗ trợ điều trị trầm cảm và các rối loạn tâm lý khác. Omega-3 giúp điều chỉnh sự cân bằng hóa học trong não, giảm triệu chứng trầm cảm và lo âu.