Những cách hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm

Vi 6chơn giản này có th hạ tia lượng thuc bảo quản cng nhưộc t trong hoa quả, thực phẩm sử dụng hày.

1. Vệ sinh từ nhàp

Vy,ảm bảo vệ sinh cho món ăn trong quá trnh nấu nưng, bạn nên giữ cho cănp của mnh luôn sạch sẽ khô thoá vi khuẩn khô cơ hội phát trin gânh. Hãy thưng xuyên vệ sinh bồna bằc tẩy, thay khăn lau thưng xuyên. Báa nên sấy khô bảo quản chỗ khô ráo sau khi sử dụng.

2. Thứn nênng ngay sau khin

Bạn chỉ nên sử dụng thứn ngay sau khiãc chậmt sau từ 24-48h. Thứn lưu cữu lâu ngày ng nghĩa vi s lượng vi khuẩn ra tăng. Nguy cơ ngộộc thực phẩm từ những món ău ngày rất ln.

Hãy bảo quản thừa trong tủ lạnh ngay sau bữn. Thứn c chỉ nên sử dụng lại một lần, hạ khôuniun lại nhiều lần. Việc hâm nóng thứn ttt bằng lò vi sóng v khiung lại trên lửa, hàm lượng vitaminc khoáng chất có trong thứ gần như mấi hoàn toàn.

3. Lưuiôi tay

4. Không chuồng khin sng chín

5. Chọn mua bảo quản thực phẩmúngch

Hãy bảo vệ sứe của bạn gianh bằngch chọn muac loại thực phẩmơi ngon gc rõ ràng. Tuyệng v rẻ mà mua những loại thực phẩmã hết hoặc gần hết hạn sử dụng.

Thực phẩm ngay sau khi mua về cần bảo quản ngay trong tủ lạảm bảo sựơi ngon cng như lượng vitamin khoáng chất có trong thực phẩm. Nếu nhiệộ thưng quá lâu, thực phẩm sẽ dễ bị ôi thiu phân hủy, từó dễ gây nêncộc t gây ngộộc cho cơ th.

Các thực phẩmược bảo quản trong tủ lạnh cầnược bọc kín riêng thứn sng chín tránh sự nhiễm khuẩn.

6. Đặc biệt lưu vic món ăn từ hản

Không ai có th phủ nhậnược sự hấp dẫn từc món ăn hản nhưng chúng ta cng cầnt rằng,ó cng chính nguy cơ gây ngộộc hàầu cho cơ th nếu khôchn hợp lý.

Theo SK&ĐS