Những cách bày trái cây siêu cute cho Tết Đoan Ngọ thêm màu sắc
Thay vì để nguyên các loại trái cây bày lên đĩa như bạn vẫn thường làm, hãy thử học những cách bày trái cây cực đẹp mắt này để Tết Đoan Ngọ năm nay thêm thú vị bạn nhé!
Tết Đoan Ngọ là ngày Tết giế.t sâu bọ được diễn ra vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm. Vào ngày này thì hầu hết mọi người đều “diệt sâu bọ” khi thức dậy bằng cách ăn rượu nếp và trái cây các loại. Bạn muốn làm cả nhà bất ngờ vào ngày Tết Đoan Ngọ năm nay không? Hãy thử những cách bày trái cây dưới đây nhé!
1. Đĩa hoa quả táo và ổi
Bạn bổ quả ổi làm 6 miếng sau đó dùng dao nhọn tỉa răng cưa xung quanh và tạo đường gân ở giữa thành chiếc lá.
Tương tự bạn bổ táo thành 6 miếng. Dùn.g da.o cắ.t 2 đường thẳng song song với thành của mỗi miếng táo tạo thành góc vuông. Tiếp tục cắt 2 đường thẳng song song với thành của miếng táo bên trong vừa cắt, những lát táo vuông góc bên trong sẽ dần nhỏ hơn phía ngoài. Tương tự, bạn cắt cho 3 phần táo còn lại. Xếp lồng các lát táo vào nhau và để so le tạo hình chiếc lá cách điệu. Bạn nên ngâm táo vào nước muối pha loãng để táo không bị thâm sau khi cắt nhé!
2. Chú sâu ngộ nghĩnh
Bạn dùng quả cherry xếp thành hình con sâu độ dài tùy ý và lấy cuống cắm lên đầu làm râu, gắn hạt vừng làm mắt là xong.
3. Giỏ hoa mận
Bạn lấy quả dưa lê theo chiều dọc, cắt răng cưa phần miệng tạo thành giỏ.
Dùng dao nhọn gọt vỏ mận từ trên cuống xuống phía dưới tạo thành những cánh hoa hết vòng tròn quả mận. Tiếp tục tạo lớp cánh thứ 2 so le lớp vỏ mận. Làm cho đến khi có được lớp cánh ưng ý.
Video đang HOT
Dùng vỏ dưa hấu tỉa thành lá trang trí cho giỏ hoa thêm sinh động.
4. Đĩa trái cây tổng hợp
Tận dụng những trái cây sẵn có bạn trang trí và sắp xếp thật bắt mắt nhé! Dưa hấu cắt khoanh tròn và chia ra thành 8 miếng. Dùng dao tỉa chữ V trên vỏ. Quýt dùng dao tách vỏ làm 6 cánh hoa. Xếp trái cây đã tỉa lên đĩa xen kẽ cùng với những quả mận hoặc nho hay cherry đều được.
5. Chú gấu đeo nơ
Cách này đơn giản mà các bé hẳn sẽ thích lắm nè, dùng quả dưa lê làm đầu, bổ đôi quả mận làm 2 tai, tỉa vỏ dưa hấu làm mắt và miệng, thêm nơ là xong rồi!
Chúc bạn có thêm ý tưởng cho ngày Tết Đoan Ngọ với những cách bày trái cây đơn giản mà dễ thương này nhé!
Theo afamily
Chuẩn bị sẵn sàng đón Tết Đoan Ngọ cùng cơm rượu nếp cẩm làm cực đơn giản
Cơm rượu nếp cẩm không chỉ là món ăn truyền thống trong dịp Tết Đoan Ngọ mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Cách làm cực dễ, bạn thử nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm rượu nếp cẩm cho dịp Tết Đoan Ngọ:
- 500g gạo nếp cẩm
- 5g men rượu (thường men rượu sẽ được bán kèm gạo)
- 100g đường
- 100ml nước
Cách làm:
1. Gạo nếp cẩm vo sạch, ngâm ít nhất 6 tiếng hoặc qua đêm.
2. Cho gạo vào nồi cơm, đổ nước xâm xấp và nấu như nấu cơm. Tránh đảo quá nhiều trong quá trình nấu vì cơm nếp sẽ ra nhiều nhựa. (*)
3. Cơm chín thì dàn ra khay cho cơm bay bớt hơi nóng.
4. Men cạo bỏ vỏ trấu bọc bên ngoài rồi giã mịn.
5. Khi cơm đã nguội và chỉ còn hơi âm ấm thì dùng rây, rây men vào cơm sau đó trộn đều.
6. Cho cơm vào hộp thủy tinh có nắp, đậy kín và bọc khăn hay túi màu đen ra bên ngoài. Cất vào nơi kín như tủ, lò nướng, nồi cơm hay thùng xốp. (**)
7. Sau 2 ngày thì lấy cơm rượu ra kiểm tra. Nếu cơm rượu đã lên men chuẩn theo ý bạn thì đun nước đường cho tan. Khi nước đường nguội thì trộn vào cùng cơm rượu và thưởng thức thôi! (***)
Lưu ý:
(*) Bạn có thể đồ nếp cẩm thay vì nấu bằng nồi cơm. Tuy nhiên nếu đồ nếp cẩm bạn cần đồ hai lần. Lần thứ nhất đồ 30 phút, sau đó đem nếp xả nước lạnh cho ra hết sạch nhựa và ngậm thêm nước thì đổ nếp vào chõ và đồ tiếp thêm 30 phút nữa.
(**) Nếu như bạn có lá chuối hay lá sen để ủ thì cơm nếp sẽ có mùi thơm đặc trưng hơn.
Lá chuối hay lá sen chọc thủng vài lỗ rồi gói xôi nếp đã trộn men vào lá. Đặt bọc nếp cẩm vào bát để cho hứng nước chảy ra. Sau đó bọc kín và ủ cơm rượu ở chỗ kín cho lên men.
(***) Tuỳ từng thời tiết mà thời gian cơm rượu lên men sẽ khác nhau. Cách tốt nhất là sau 24h bạn nên kiểm tra cơm rượu một lần. Nếu cơm rượu chưa ủ đủ 24h thì không nên mở ra. Không nên ủ cơm rượu quá lâu vì sẽ bị cay và khó ăn.
Thành phẩm:
Làm cơm rượu nếp cẩm tại nhà không hề khó như nhiều người từng nghĩ. Cảm giác mở bọc cơm rượu ra kiểm tra và ngửi cái mùi thơm ngọt nhẹ thực sự rất sảng khoái. Mình đã từng cùng bà ngoại làm món rượu nếp này bằng một cách rất kỳ công nhưng hôm nay mình giới thiệu với các bạn cách làm đơn giản nhất dành cho chị em ở thành phố không có lá chuối hay lá sen. Các bạn còn chần chừ gì nữa nào, hãy bắt tay vào làm cho cả nhà mình thưởng thức nhân dịp Tết Đoan Ngọ sắp tới nhé!
Chúc các bạn thành công với món cơm rượu nếp cẩm này và đón Tết Đoan Ngọ thật vui nhé!
Tết Đoan Ngọ - ngày 5/5 theo lịch âm, là dịp Tết mang hương vị mùa hè, và tập trung đủ những đặc sản mùa hè khiến người ta phải rạo rực. Cũng giống như nhiều dịp lễ Tết, hội hè khác, Tết Đoan Ngọ gắn bó với mỗi người qua những lệ truyền khẩu của bà, mẹ, qua những thức quà không thể thiếu như rượu nếp, trái cây tươi.
Nghi thức đầu tiên của Tết Đoan Ngọ là nhất định đầu tiên phải ăn vài thìa nhỏ rượu nếp cho đúng lệ, và khi ăn chỉ lấy thìa nhỏ xúc vài hạt một rồi nhâm nhi cái ngọt ngọt, cay cay, sần sật.
Theo afamily
Đây là những thứ cần chuẩn bị trong mâm cúng Tết Đoan Ngọ - check list ngay để không bỏ sót bất cứ thứ gì Tết diệt sâu bọ hay Tết Đoan Ngọ là 1 trong những ngày lễ quan trọng của người Việt. Mâm cúng bạn cần chuẩn bị những gì? Bỏ túi ngay nhé! Theo quan niệm dân gian thì Tết Đoan Ngọ hay Tết diệt sâu bọ (5/5 âm lịch) được cho là một trong những ngày Tết đặc biệt của người Việt.Tết Đoan Ngọ...