Những bữa cơm nhà ngon miệng, đẹp mắt của bà mẹ Sài Gòn

Chia sẻ các món ăn trên một diễn đàn mạng, chị Ngô Thu Thủy (SN 1973, quận Tân Bình, TP.HCM) khiến nhiều người trầm trồ với những món ăn được trang trí công phu.

Từ những món ăn đơn giản nấu cho gia đình, chị Thủy nghĩ cách để trình bày đẹp mắt, hấp dẫn hơn. “Người ta nói “ăn bằng mắt” nên ngoài việc nấu ăn hợp khẩu vị, tôi cũng muốn đầu tư vào việc trang trí, trình bày món ăn sao cho người ăn cảm thấy hấp dẫn”.

Chưa trải qua bất kỳ một khóa học nấu ăn nào, chị Thủy học hỏi qua mạng internet sau đó dùng các nguyên liệu xung quanh mình để sáng tạo thêm.

Món xôi được tạo màu bằng nước ép của hoa đậu biếc

Sau khi nghỉ công việc kinh doanh, chị Thủy có nhiều thời gian hơn cho việc gia đình. Nếu lúc nào quá bận, chị chỉ nấu những món đơn giản nhưng lúc gia đình có khách hoặc rảnh rỗi, chị lại đầu tư thời gian hơn cho bữa cơm của gia đình gồm có 4 người.

“Chồng và các con mình rất thích cơm mẹ nấu và thường xuyên ăn cơm nhà”, chị chia sẻ.

Xem thêm các món ăn của chị Ngô Thủy:

Chim công với nguyên liệu là cà chua, dưa chuột, cà rốt, thì là…

Món rau xào có điểm nhấn là 2 chú chuồn chuồn từ cà rốt

Bánh flan được tạo màu bằng nước ép hoa đậu biếc

Rau, củ, quả được tạo hình giúp người ăn cảm thấy hấp dẫn hơn

Đảo dừa được tạo bởi chuối, táo

Hai chú bướm bên hoa được tỉa từ củ cải

Cách trang trí giúp bữa sáng thêm bắt mắt

Chiếc mũ được sáng tạo từ gạo nếp