Những bệnh “chống chỉ định” với gừng
Gừng chứa đựng cả hai giá trị dinh dưỡng và y tế, vừa là thuốc vừa là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon miệng hơn. Tuy nhiên, khi dùng gừng phải thận trọng trong một số trường hợp.
Y học hiện đại đã nghiên cứu, chứng minh những kinh nghiệm dân gian của các nước châu Á về sử dụng gừng vàng làm thuốc và phát hiện thêm nhiều tác dụng quý của củ gừng.
Gừng là một loại gia vị nấu ăn không thể thiếu. Nó không chỉ giảm bớt mùi của thực phẩm mà còn giảm bớt nhiều thành phần có hại tiềm tàng trong thực phẩm.
Nghiên cứu khoa học hiện đại cho thấy gừng có thành phần hóa học phức tạp chứa zingiberene, phellandrene, xeton, gừng, citral, dầu thơm, capsaicin, diphenyl-heptan… nhiều loại vật liệu, làm cho nó đa năng hoạt động sinh học .
Video đang HOT
Gừng chống chỉ định với người cao huyết áp
Theo Đông y, gừng có vị cay tính ấm, có thể sử dụng làm nhiều vị thuốc khác nhau, như sinh khương (gừng tươi), bào khương (vỏ củ gừng), can khương (gừng khô). Gừng có nhiều tác dụng như chỉ khái (trị ho), giải cảm hàn, đầy hơi, trướng bụng, tăng cường tuần hoàn huyết dịch bằng cách xoa bóp với rượu gừng hoặc ngâm chân nước gừng nóng…
Vào những ngày lạnh việc ngâm chân trong nước gừng hay uống một cốc nước gừng là tốt vì nước ấm cộng với gừng đập dập sẽ có tác dụng giải lạnh. Tuy nhiên, không nên quá lạm dụng gừng vì gừng chỉ giúp giải lạnh chứ không chống được thấp khớp như nhiều người nhầm tưởng.
Thực tế, nếu là đột quỵ hoặc có cơn cao huyết áp mà uống nước gừng nóng thì rất nguy hiểm đến tính mạng, bởi nước gừng nóng có thể gây giãn mạch, đứt mạch máu ở người huyết áp cao.
Ngoài ra, đối với những người có huyết áp thấp, khi bị tụt huyết áp thì uống nước gừng là tốt, nhưng đối với người có huyết áp cao thì không thể uống nước gừng trong bất cứ lý do gì, đặc biệt là uống nước gừng vào đúng thời điểm đang lên cơn huyết áp cao. Lúc ấy nước gừng sẽ như chất kích thích làm cho huyết áp tăng cao, từ đó có thể gây vỡ động mạch dẫn đến tai biến…
Nóng lạnh đột ngột dễ đột quỵ
Người có cơ địa thể hàn hoặc đang mắc các bệnh hàn thì tuyệt đối không dùng các vị thuốc có tính hàn, ví dụ như đau bụng do cảm hàn thì tuyệt đối không dùng sâm. Người có cơ địa mang tính nhiệt hoặc khi mắc các chứng bệnh nhiệt nóng thì không dùng các vị thuốc có tính nhiệt, ví dụ như sốt nóng thì không dùng gừng.
Cần chú ý tránh sự thay đổi nóng lạnh đột ngột vì khi đang ở trong nhà ấm bước ra lạnh đột ngột sẽ dễ dẫn đến co mạch, hoặc đang bị lạnh lại gặp nóng đột ngột, chẳng hạn như uống nước nóng, ủ nóng đột ngột dễ gây giãn mạch. Cả hai trường hợp này nếu vượt quá ngưỡng cơ thể có thể điều chỉnh thích nghi thì đều có thể gây đột quỵ, thậm chí dẫn đến tử vong.
Tốt nhất khi gặp lạnh, nên ủ ấm từ từ, uống nước ấm dần để cơ thể kịp thích nghi với sự thay đổi nhiệt độ. Không nên chủ quan, xem nhẹ các triệu chứng cao huyết áp, đột quỵ và tuyệt đối không uống nước gừng khi có các biểu hiện cao huyết áp.
Theo VNE
![Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tim-thay-thi-the-nu-tai-xe-xuyen-dem-truc-vot-o-to-roi-song-dong-nai-600x432-d14-7338395-250x180.webp)
![Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/noi-bo-my-mau-thuan-ve-ukraine-600x432-644-7338731-250x180.webp)
![Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/clip-nghi-pham-dot-quan-hat-khien-11-nguoi-chet-o-ha-noi-600x432-db7-7341344-250x180.webp)
![Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/nga-lien-lac-voi-luc-luong-manh-nhat-o-syria-600x432-184-7338706-250x180.webp)
![Trăn khổng lồ xuất hiện trên đường ngập nước sau trận mưa lớn](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/4/tran-khong-lo-xuat-hien-tren-duong-ngap-nuoc-sau-tran-mua-lon-600x432-12a-7336505-250x180.webp)
![Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/nga-phong-gan-300-ten-lua-va-uav-ukraine-dieu-f-16-ung-pho-600x432-231-7338223-250x180.webp)
![Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/ly-do-quan-hat-cho-nhau-nghe-bi-phong-hoa-khien-11-nguoi-tu-vong-o-ha-noi-600x432-ce0-7341340-250x180.webp)
![Công an Đakrông xuyên đêm mưa rét bắt 2 đối tượng vận chuyển hàng cấm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/cong-an-dakrong-xuyen-dem-mua-ret-bat-2-doi-tuong-van-chuyen-hang-cam-600x432-d37-7338683-250x180.webp)
![Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/them-loi-khai-bat-loi-cho-tong-thong-han-quoc-yoon-suk-yeol-600x432-9d8-7338216-250x180.webp)
![Tổng thống Hàn Quốc quyết 'chiến đấu đến cùng'](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/my-thuc-day-du-luat-quoc-phong-truoc-khi-ong-trump-nham-chuc-600x432-586-7337757-250x180.webp)
![Ông Trump đã mời ông Tập Cận Bình dự lễ nhậm chức?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/ong-trump-da-moi-ong-tap-can-binh-du-le-nham-chuc-600x432-8c4-7337555-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Biotin có lợi ích sức khỏe và hạn chế gì?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/biotin-co-loi-ich-suc-khoe-va-han-che-gi-600x432-833-7341453-250x180.webp)
Biotin có lợi ích sức khỏe và hạn chế gì?
![Bệnh nhân sởi tăng cao, tỉnh Bình Dương 'thúc' tiêm nhanh vaccine](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/benh-nhan-soi-tang-cao-tinh-binh-duong-thuc-tiem-nhanh-vaccine-600x432-b1c-7341442-250x180.webp)
Bệnh nhân sởi tăng cao, tỉnh Bình Dương 'thúc' tiêm nhanh vaccine
![Chủ động phòng ngừa loãng xương trước khi quá muộn](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/chu-dong-phong-ngua-loang-xuong-truoc-khi-qua-muon-600x432-44f-7341432-250x180.webp)
Chủ động phòng ngừa loãng xương trước khi quá muộn
!['Hồi sinh' cánh tay đứt rời cho nữ công nhân](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/bat-nhom-cho-vay-nang-lai-lien-tinh-cat-ghep-anh-de-khung-bo-con-no-600x432-314-7341434-250x180.webp)
'Hồi sinh' cánh tay đứt rời cho nữ công nhân
![Bé gái 7 tuổi nhập viện khẩn cấp sau khi ăn cháo](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/be-gai-7-tuoi-nhap-vien-khan-cap-sau-khi-an-chao-600x432-add-7341405-250x180.webp)
Bé gái 7 tuổi nhập viện khẩn cấp sau khi ăn cháo
![Phân biệt nhìn mờ do đột quỵ và các bệnh về mắt](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/phan-biet-nhin-mo-do-dot-quy-va-cac-benh-ve-mat-600x432-152-7341402-250x180.webp)
Phân biệt nhìn mờ do đột quỵ và các bệnh về mắt
![Rượu vang tốt hay không tốt cho tim mạch?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/ruou-vang-tot-hay-khong-tot-cho-tim-mach-600x432-68d-7341399-250x180.webp)
Rượu vang tốt hay không tốt cho tim mạch?
![Chế độ ăn cho người bệnh hạ kali máu](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/cach-xu-ly-benh-rang-te-buot-do-nhay-cam-nga-rang-600x432-2b3-7341396-250x180.webp)
Chế độ ăn cho người bệnh hạ kali máu
![Chữa bệnh táo bón bằng lá lộc mại, người phụ nữ suy gan, suy thận](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/chua-benh-tao-bon-bang-la-loc-mai-nguoi-phu-nu-suy-gan-suy-than-600x432-f4b-7341394-250x180.webp)
Chữa bệnh táo bón bằng lá lộc mại, người phụ nữ suy gan, suy thận
![Ngộ độc, tổn thương não do sưởi ấm bằng than trong phòng kín](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/ngo-doc-ton-thuong-nao-do-suoi-am-bang-than-trong-phong-kin-600x432-5fe-7341390-250x180.webp)
Ngộ độc, tổn thương não do sưởi ấm bằng than trong phòng kín
![Đà Nẵng: Điều trị thành công cho bệnh nhân đa túi phình động mạch não bằng phương pháp mới](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/da-nang-dieu-tri-thanh-cong-cho-benh-nhan-da-tui-phinh-dong-mach-nao-bang-phuong-phap-moi-600x432-831-7341312-250x180.webp)
Đà Nẵng: Điều trị thành công cho bệnh nhân đa túi phình động mạch não bằng phương pháp mới
![Cách chế biến bông cải giúp sinh chất chống ung thư nhiều nhất](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/cach-che-bien-bong-cai-giup-sinh-chat-chong-ung-thu-nhieu-nhat-600x432-45f-7341310-250x180.webp)
Cách chế biến bông cải giúp sinh chất chống ung thư nhiều nhất
Có thể bạn quan tâm
![Vụ cháy quán cà phê: Bác sĩ kể "đêm trắng" cấp cứu nhiều nạn nhân ngạt khói](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/vu-chay-quan-ca-phe-bac-si-ke-dem-trang-cap-cuu-nhieu-nan-nhan-ngat-khoi-600x432-28c-7341460-250x180.webp)
Vụ cháy quán cà phê: Bác sĩ kể "đêm trắng" cấp cứu nhiều nạn nhân ngạt khói
Pháp luật
09:23:26 19/12/2024![Hoàng Dũng ra MV mới, trả lời cho bí ẩn "đi trốn ê-kíp" suốt thời gian qua](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hoang-dung-ra-mv-moi-tra-loi-cho-bi-an-di-tron-e-kip-suot-thoi-gian-qua-600x432-17d-7341451-250x180.webp)
Hoàng Dũng ra MV mới, trả lời cho bí ẩn "đi trốn ê-kíp" suốt thời gian qua
Nhạc việt
09:11:34 19/12/2024![Hoa hậu Tiểu Vy đối đầu đàn chị Kỳ Duyên trong phim Tết của Trấn Thành](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hoa-hau-tieu-vy-doi-dau-dan-chi-ky-duyen-trong-phim-tet-cua-tran-thanh-600x432-7e0-7341437-250x180.webp)
Hoa hậu Tiểu Vy đối đầu đàn chị Kỳ Duyên trong phim Tết của Trấn Thành
Hậu trường phim
09:06:10 19/12/2024![Hiện trường vụ cháy quán 'Hát cho nhau nghe' khiến 11 người chết ở Hà Nội](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hien-truong-vu-chay-quan-hat-cho-nhau-nghe-khien-11-nguoi-chet-o-ha-noi-600x432-ac8-7341445-250x180.webp)
Hiện trường vụ cháy quán 'Hát cho nhau nghe' khiến 11 người chết ở Hà Nội
Tin nổi bật
09:04:02 19/12/2024![Hạnh phúc bất ngờ khi lấy một người... không yêu](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hanh-phuc-bat-ngo-khi-lay-mot-nguoi-khong-yeu-600x432-4d7-7341428-250x180.webp)
Hạnh phúc bất ngờ khi lấy một người... không yêu
Góc tâm tình
08:58:30 19/12/2024![Hyun Bin đích thân thừa nhận thời điểm yêu Son Ye Jin nhưng thật ra là nói dối?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hyun-bin-dich-than-thua-nhan-thoi-diem-yeu-son-ye-jin-nhung-that-ra-la-noi-doi-600x432-6c0-7341433-250x180.webp)
Hyun Bin đích thân thừa nhận thời điểm yêu Son Ye Jin nhưng thật ra là nói dối?
Sao châu á
08:56:25 19/12/2024![Cố đô Huế - Vùng đất của những di sản văn hóa vô giá](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/co-do-hue-vung-dat-cua-nhung-di-san-van-hoa-vo-gia-600x432-b76-7341407-250x180.webp)
Cố đô Huế - Vùng đất của những di sản văn hóa vô giá
Du lịch
08:45:45 19/12/2024![Mỹ giải mã hiện tượng UAV bí ẩn](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/my-giai-ma-hien-tuong-uav-bi-an-600x432-d1e-7341415-250x180.webp)
Mỹ giải mã hiện tượng UAV bí ẩn
Thế giới
08:45:26 19/12/2024![Hoa hậu Việt ồ ạt đi thi quốc tế, mấy người giành vương miện?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/hoa-hau-viet-o-at-di-thi-quoc-te-may-nguoi-gianh-vuong-mien-600x432-66e-7341381-250x180.webp)
Hoa hậu Việt ồ ạt đi thi quốc tế, mấy người giành vương miện?
Sao việt
08:10:29 19/12/2024![Không thời gian - Tập 14: Đại gặp rắc rối](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/7/khong-thoi-gian-tap-14-dai-gap-rac-roi-600x432-6d9-7341353-250x180.webp)