Nhộn nhịp “chợ cầy tơ” ở TPHCM
Mỗi ngày, hàng trăm chú cầy tơ từ khắp nơi đổ về khu chợ trên đường Tô Ký, phường Tân Chánh Hiệp, quận 12 – TPHCM, sau đó bị “hóa kiếp” trong đêm để hôm sau tỏa đi các quán nhậu khắp thành phố.
Đường Tô Ký, kéo dài từ xã Thới Tam Thôn (huyện Hóc Môn, TPHCM) đến chợ Tân Chánh Hiệp (phường Tân Chánh Hiệp, quận 12) từ lâu đã trở thành trục vận chuyển chó. Mỗi ngày, hàng trăm “thú cưng” đi qua con đường này để đến một khu chợ tự phát nằm gần ngã tư chợ Tân Chánh Hiệp.
Bán chó như… lái taxi!
15 giờ ngày 12/9, chúng tôi có mặt tại ngã ba Tô Ký – đường 12, thuộc xã Thới Tam Thôn. Bãi đất trống có quán nước mía là nơi mua bán chó tự phát. Đây là một chốt chặn mà chủ các lò mổ thường tập trung để chọn hàng trước khi chúng được chở đến khu chợ cầy chính ở gần ngã tư chợ Tân Chánh Hiệp.
Người bán hàng không biết từ đâu lũ lượt kéo về. Trong mỗi chiếc rọ sắt, cả chục con chó nằm đè lên nhau. Chủ lò mổ túc trực tại ngã ba, hễ thấy chiếc xe nào trờ tới là lao ra hỏi: “Bán không, bán không?”. Những chú chó to, mập nhưng tuổi còn non được lựa chọn đầu tiên con nào già sẽ rớt lại sau và có cơ may tạm thoát chết trong ngày.
Một chủ lò tên Lượng mang theo cái cân đặt sẵn bên vệ đường, vợ anh ta dựng chiếc rọ bên cạnh để thu mua. Giá chó hơi được kỳ kèo từ 50.000 đến 57.000 đồng/kg. “Bán chó thịt cũng như lái taxi vậy, càng mưa càng làm ăn được” – người đàn ông chạy xe ôm ngồi trong quán nước cùng chúng tôi giải thích về cảnh mua-bán chó nhộn nhịp giữa trời mưa.
Mỗi ngày, hàng chục người đi xe máy chở theo những lồng đựng chó vào bán cho các chủ lò mổ ở huyện Hóc Môn (Ảnh: QUÝ LÂM)
Theo chân những chiếc xe chở hàng, chúng tôi đến khu chợ chó chính. Không khó để tìm được khu chợ này vì vừa đến ngã tư chợ Tân Chánh Hiệp, chúng tôi đã có thể ngửi thấy mùi khét đặc trưng của cầy thui bã mía. Đi sâu vào trong, ở đây có khoảng trên chục ki-ốt, phía trước bày bán những con chó đã được thui sẵn, da vàng ươm.
Video đang HOT
Ngồi quán cà phê bên hông chợ nhìn ra đường Tô Ký, hình ảnh dễ thấy nhất là những người mặc áo màu xanh như công nhân thu gom rác, chạy xe máy biển số mờ, chở theo chiếc rọ đựng chó sống cùng vài chiếc bao lác và cây gậy có vòng sắt. Họ tiến vào trong chợ, một lát trở ra, hàng đã được bán hết.
Việc thu mua chó hơi diễn ra lai rai cả ngày. Tuy nhiên, từ sau 0 giờ đến sáng, khu chợ này càng tấp nập xe ra vào. Bác tài xế xe ôm đưa chúng tôi đi cho biết: “Chó sống bán buổi chiều thường được gom từ Củ Chi, Tây Ninh, Long An… về. Còn những chú chó đưa đến bán giữa đêm khuya hầu hết là bị bắt trộm trong khu vực TP và vùng ven, có giá rẻ hơn do đã chết hoặc đang ngắc ngứ vì mới bị bắn điện, siết cổ”.
Hoạt động cả đêm
Trong vai người sắp mở quán bán thịt chó, cần tìm mối mua hàng sỉ, chúng tôi tìm tới lò mổ của ông Lượng, nằm trong một con hẻm gần bên dòng kênh hôi hám thuộc khu phố 6, phường Trung Mỹ Tây – quận 12. Căn nhà không lớn, chẳng có biển hiệu gì nhưng là lò giết mổ thuộc hàng quy mô trong khu vực.
Một người hàng xóm cho biết mỗi tối, lò của ông Lượng mổ 40 – 70 con chó, tập trung vào thời điểm 3-4 giờ sáng. Tiếp chúng tôi, người nhà của ông Lượng gợi ý: “Cần bao nhiêu, bất cứ giờ nào cũng luôn sẵn có. Hàng sống có cả bầy, chú không lo mua phải chó bệnh, xà mâu. Lựa con nào giết con đó. Ở đây làm bằng máy, chờ 15 phút là giao hàng luôn”.
Khoảng 1 giờ ngày 13/9, chúng tôi trở lại khu lò mổ nằm gần chợ chó. Dù là giờ mọi người đang yên giấc nhưng ở đây, mọi thứ vẫn nhộn nhịp. Một thanh niên đi chiếc xe Dream, phía trước chở một bao tải, chạy đến trước cửa một lò mổ cách chợ khoảng 200 m rồi lấy điện thoại ra gọi.
Ngay lập tức, cửa mở, một người đàn ông bước ra. Người thanh niên lấy chiếc bao, nặng chừng hơn chục ký đưa cho chủ nhà, lấy tiền rồi chạy đi. Tiếp đó, một thanh niên khác đi xe Wave, phía sau chở chiếc thùng sắt đựng 2 con chó đã chết trờ tới, lại giao hàng và nhận tiền.
Chúng tôi vào lò mổ của một người tên Kỳ nằm sát chợ chó và chứng kiến trên sàn gần chục con đã bị giết, làm lông nằm la liệt. Cạnh đó, tiết chó đựng trong những chiếc xô cáu bẩn, lòng chó để vãi trên sàn nhà đang chờ bạn hàng đến lấy. Vào khoảng 3 giờ, những chiếc xe máy chở từng lồng chó phía sau vẫn ra vào tấp nập ở khu vực này.
Mất “thú cưng” liên tụcTheo người dân sống quanh chợ chó ở quận 12, thời điểm đi tập thể dục lúc tảng sáng, họ rất dễ bắt gặp các tay trộm. Nhiều tên liều lĩnh dùng súng điện bắn chó ngã gục rồi thản nhiên trùm bao ôm đi.Anh Nguyễn Đăng Khoa, người từng hành nghề “đập đầu chó thuê”, cho biết: “Dùng bã thuốc hay dây phanh xe đạp siết cổ là cách làm cũ, dễ bị phát hiện. Súng điện vừa bắn hạ chó nhanh vừa là vũ khí phòng thân của kẻ trộm”.Tại khu vực gần chợ Tân Chánh Hiệp, bọn trộm chó càn quét liên tục nhiều năm qua khiến người dân luôn lo canh cánh. Anh Nguyễn Quang Phú, chủ tiệm đồ gỗ nội thất đối diện Công viên Phần mềm Quang Trung, cho biết nhà anh và hầu hết các hộ hàng xóm đều đã bị mất 2-3 con chó vì bọn trộm.”Ai yêu quý các chú khuyển lắm mới gắng nuôi nhưng phải luôn xích bên trong nhà, đi vệ sinh phải có người dắt. Chó như người thân của mình, bị bắt trộm đau lắm nhưng báo chính quyền thì chẳng ai giải quyết vì họ coi là… chuyện nhỏ”- anh Phú chua chát.Theo 24h
Món cầy tơ và nghề buôn chó liên tỉnh
Rời làng "hóa kiếp" chó ở huyện Hoài Đức - TP Hà Nội, chúng tôi về làng Sơn Đông (xã Thành Lộc, huyện Hậu Lộc - Thanh Hóa). Đi dọc làng này tuyệt nhiên không thấy quán thịt chó nhưng đây lại là nơi thu gom và phân phối cầy tơ lớn nhất nước, thị phần chiếm đến 60% toàn miền Bắc.
Hậu Lộc là huyện ven biển, cách TP Thanh Hóa 25 km. Làng Sơn Đông chỉ cách Quốc lộ 1A khoảng 4 km. Ở đây, rất nhiều hộ sống bằng nghề buôn chó. "Thịt chó anh ăn ở Hà Nội hay bất cứ tỉnh nào ở miền Bắc chủ yếu được cung cấp từ Sơn Đông" - ông Chới, một chủ buôn chó ở làng này, khẳng định.
Chi phối thị trường
Theo ông Chới, nghề buôn chó ở làng Sơn Đông có từ lâu. Ông Hạnh Dính được xem là "ông tổ" của làng, đi buôn từ thời bao cấp. Những trùm buôn chó nổi tiếng của làng phải kể đến là Long Phỉ, Mạnh Hổ, Loan Cố, Lạc Mẫn, ông Tơ, Lương Ý...
Ngày trước, người Sơn Đông gom hàng để xuất sang Trung Quốc, mỗi ngày hàng chục tấn. Sau khi phía Trung Quốc không tiêu thụ nữa, dân làng này chuyển về thị trường nội địa, không chỉ cung cấp hàng cho Hà Nội mà còn đến tận Hải Phòng, Hưng Yên, Thái Bình, rồi ngược lên Vĩnh Phúc, Phú Thọ, thậm chí cả Lạng Sơn, Hòa Bình.
Nghề buôn chó phát triển nhanh tới mức UBND xã Thành Lộc phải cấp phép cho dân buôn chó một khu đất lớn, mỗi hộ vài trăm mét để làm nơi nuôi nhốt chó tập trung.
"Các nơi muốn lấy hàng phải đặt mua ít nhất một lồng (khoảng 2 tạ thịt - PV). Mỗi ngày, Sơn Đông cung cấp cho thị trường miền Bắc khoảng 40 tấn hàng. Thị trường thịt chó miền Bắc đắt hay rẻ đều do ở đây điều phối. Nếu làng này không cấp hàng một vài ngày thì thị trường sẽ khốn đốn và giá tăng vùn vụt ngay lập tức" - ông chủ Long Phỉ tiết lộ.
Hơn 1 tấn chó trong chuồng được ông Long Phỉ ở làng Sơn Đông (Thanh Hóa)
thu mua để vận chuyển ra Hà Nội. Ảnh: VĂN DUẨN
Chủ yếu là chó trộm
Làng Sơn Đông có hơn 20 hộ buôn chó quy mô lớn, hộ nào cũng có xe tải để làm ăn. Ngày trước, dân làng này sang tận Thái Lan để gom hàng thông qua trạm trung chuyển ở Lào. Tuy nhiên, cách đây 2 năm, khi Thái Lan ra lệnh cấm buôn bán chó thì nguồn hàng bắt đầu khó khăn.
Anh Sơn, con rể ông Bảy, một chủ buôn chó tại làng Sơn Đông, cho biết: "Giờ hàng Thái vẫn đi được nhưng phải đi chui. Chủ phải liều, trực tiếp qua Thái Lan để gom chứ không mua được ở bên này cửa khẩu hay mua qua trung gian bên Lào nữa".
Nhu cầu tiêu thụ thịt chó ngày càng cao mà nguồn cung bị thu hẹp nên các ông chủ ở làng Sơn Đông mở rộng địa bàn thu mua vào tận miền Trung, miền Nam, đặc biệt là các tỉnh Đồng Nai, Bình Thuận, Nha Trang, Phú Yên, Quảng Ngãi, Quảng Nam. Anh Sơn cho biết: Thường thì vài ngày chúng em vào Quảng Nam, Quảng Ngãi gom hàng một lần.
Hiện em tạm ngưng nhưng gia đình ông Mạnh vẫn đi gom hàng từ Sông Cầu (Phú Yên) trở ra ngoài này. Còn hộ ông Thích Thanh thì đi gom từ Đồng Nai, Bình Thuận ra đây. "Do yêu cầu của bạn hàng, trong khu nhốt chó của làng lúc nào ít cũng phải có mấy ngàn con để cấp 20-30 tấn mỗi ngày cho các nơi. Còn nếu để cấp đủ nhu cầu, phải 50-70 tấn/ngày.
Một điểm thu mua chó ở Nghệ An để đưa ra Thanh Hóa tiêu thụ. Ảnh: HẢI VŨ
Vì vậy, nhiều chủ buôn ở Sơn Đông giờ không dám nghe số máy lạ vì sợ các đại lý, chủ hàng ở Hà Nội và những tỉnh khác trách mắng, hối thúc cung cấp hàng mà không có để bán" - anh Sơn nói.
Còn ông H., chuyên đi gom hàng, khênh chó cho các ông chủ buôn lớn, cũng là người trực tiếp đưa chúng tôi về làng Sơn Đông, tiết lộ: "Chó nuôi 4-5 tháng mới thịt được, với nhu cầu như hiện nay, mua ở đâu cho đủ, chủ yếu là chó trộm. Ở quê này đã có nhiều thanh niên bị cắt gân, đánh cho sưng đầu mà vẫn không bỏ được "nghề" vì nhiều thằng trong số đó bị nghiện ma túy. Chúng đi vồ chó, ngày cũng được 1-2 con, bán được bạc trăm...".
Vì lợi nhuận, các đối tượng trộm chó ngày càng liều lĩnh và manh động. Hàng loạt vụ trộm chó đã xảy ra tại Thanh Hóa gần đây gây bức xúc trong nhân dân. Theo thông tin từ Công an huyện Hậu Lộc, quê hương của làng buôn chó Sơn Đông, tình trạng trộm chó trên địa bàn diễn ra nhan nhản. Không chỉ "làm ăn" tại quê nhà, một số "cẩu tặc" còn đi xa để hành nghề trộm chó.
Trộm có tổ chứcNói đến nạn trộm chó phải kể đến "điểm nóng" Nghệ An. Những kẻ trộm chó được tổ chức một cách quy mô, chặt chẽ. Chỉ riêng tại huyện Nghi Lộc, trong năm 2011 đã có tới 15 ổ, nhóm trộm chó bị phá với hàng trăm đối tượng bị bắt giữ. Tuy nhiên, tệ nạn này hiện không có chiều hướng giảm mà còn diễn biến phức tạp với những thủ đoạn tinh vi.Theo tìm hiểu của chúng tôi, một băng nhóm trộm chó thường có từ 5 - 20 tên, chủ yếu còn trẻ và nghiện ma túy. Chúng được các "đại ca" nuôi ăn, ở và cấp phương tiện để đi bắt chó.Trong quá trình hoạt động, nếu không may "cẩu tặc" nào bị tai nạn hay bị công an bắt thì sẽ được các chủ cấp tiền nuôi dưỡng cũng như đóng tiền phạt cho công an.Điển hình là mới đây, Công an huyện Nghi Lộc đã bắt giữ "bà chủ" Nguyễn Thị Nga (trú xóm 12, xã Nghi Trung). Tại cơ quan công an, Nga khai nhận dưới tay thị có tới 21 "cẩu tặc" đã gây ra hàng trăm vụ bắt chó trên nhiều địa bàn.Cá biệt, trong đó có một tên đã "câu" trộm được trên 200 con chó về bán cho Nga với giá rẻ để trả công nuôi dưỡng và dạy bảo của thị. Nga khai số chó thu gom từ những đệ tử của mình được bán cho những đầu nậu tại TP Vinh để đưa ra Thanh Hóa tiêu thụ.Theo 24h
Nhộn nhịp phố lồng đèn Còn không ít ngày nữa mới đến tết Trung thu, nhưng phố lồng đèn ở Q.5, TP.HCM đã bắt đầu nhộn nhịp. Hai bạn Hồng Yến (sinh viên Trường ĐH Tài chính - Marketing) và Thu Hiền (Trường ĐH Kiến trúc) sửa soạn cho mình bộ đồ kimono cùng chiếc nơ tai xinh xắn từ nhà đến khu phố lồng đèn đường Lương...