Nhờ Tết, người trồng rau sạch trúng mánh
Nếu Sở Công Thương TP.HCM nhận định giá cả hàng hóa thiết yếu phục vụ nhu cầu mua sắm Tết Đinh Dậu sẽ ổn định, khó xảy ra tình trạng biến động về giá, trên đồng ruộng hiện nay giá rau sạch đã nhích lên hơn 50% so với thị trường ngày thường.
Nhiều hộ nông dân trồng rau phục vụ mùa Tết Nguyên đán tại các vùng làm rau trọng điểm của TP.HCM như: Thới An, Hiệp Thành (quận 12), Thái Mỹ, Trung Lập Hạ (huyện Củ Chi), Tân Quý Tây (huyện Bình Chánh ), Xuân Thới Thượng, Nhị Bình (huyện Hóc Môn)… đều cho rằng, thời gian qua, do thời tiết bất lợi nên lượng rau tết sẽ khan hiếm, giá cả tăng mạnh.
Chợ – tăng, siêu thị – đứng
Anh Phạm Chí Tâm đang thu hoạch khổ qua cung ứng cho thị trường Tết Đinh Dậu. Ảnh: T.Đ
Để chuẩn bị cho thị trường Tết Đinh Dậu, UBND TP.HCM đã thông qua kế hoạch chuẩn bị hàng hóa trên địa bàn với tổng trị giá đến 17.000 tỷ đồng, chủ yếu là nhóm hàng lương thực – thực phẩm. Dự báo giá cả hàng hóa thiết yếu phục vụ nhu cầu mua sắm tết sẽ ổn định, khó xảy ra biến động giá, đảm bảo cân đối cung cầu bình ổn thị trường.
Những ngày này, về các vùng sản xuất rau sạch của thành phố mới thấy hết cái tất bật của bà con nông dân. Trên cánh đồng rau sạch rộng 3ha, anh Phạm Chí Tâm (xã Thái Mỹ, Củ Chi) đang lăng xăng cùng nhân công thu hoạch khổ qua. Anh Tâm cho biết, thị trường tết năm nay, lượng rau sẽ khan hiếm do thời tiết cực đoan. “Không chỉ nông dân thành phố, các nơi khác nông dân cũng gặp thiệt hại khi sản xuất rau. Tôi nghĩ lượng rau đổ về thành phố sẽ giảm nhiều so với tết năm ngoái. Thực tế, giá rau trên đồng hiện nay đang tăng cao và sẽ còn tăng cao nữa vào những ngày giáp Tết Nguyên đán” – anh Tâm đán.h giá.
Video đang HOT
Theo anh Tâm, để phục vụ rau tết, năm nay anh trồng 2 loại rau ăn quả là khổ qua và mướp hương. Tính chung, anh sẽ tung ra khoảng chục tấn rau cho thị trường tết thông qua ngõ chợ đầu mối Hóc Môn.
Cũng như anh Tâm, ông Nguyễn Văn Trãi – người trồng gần chục ha rau (xã Nhuận Đức, Củ Chi) cũng bán qua thương lái chứ không qua hệ thống siêu thị. Theo ông Trãi, năm nay ai có rau bán phục vụ thị trường tết sẽ bội thu vì thị trường tết sẽ khan hiếm rau nên giá cả tăng mạnh. “Hiện giá khổ qua trên đồng đã là 12.000 – 13.000 đồng/kg, trong khi ngày thường 7.000 đồng/kg, giá này sẽ còn tăng nữa lúc giáp tết” – ông Trãi nói.
Nếu như nhiều nông dân trồng rau khác bán hàng qua hệ thống chợ, thì ông Trần Văn Nghĩa (xã Tân Nhựt, Bình Chánh) lại bán hàng qua hệ thống hợp tác xã. Tết năm nay, ông Nghĩa dành 4.000m2 đất để trồng khổ qua, cải thìa, cải ngồng phục vụ thị trường, tất cả có khoảng chục tấn rau. “Tôi trồng rau sạch chỉ bán cho HTX Nông nghiệp Phước An. Tết năm nay, HTX tham gia bình ổn thị trường, nên nhìn chung giá mua vào của HTX cũng không tăng” – ông Nghĩa cho biết.
5.000 hộ nông dân vào vụ rau tết
Bà Nguyễn Thị Nhã Trúc – Sở NNPTNT TP.HCM cho biết, hiện TP có 91 xã, phường trồng rau an toàn với khoảng 5.000 hộ nông dân tham gia cung cấp khoảng 61.000 tấn rau/năm đạt chứng nhận VietGAP. Mùa tết năm nay, Sở giao nhiệm vụ kiểm tra an toàn thực phẩm cho Chi cục Thú y. Riêng về rau an toàn, hiện nay Sở đã kiểm tra các vùng sản xuất rau an toàn đủ điều kiện sản xuất và 2 điểm truy xuất nguồn gốc là HTX Phước Lộc và Phước An.
Cũng theo Sở Công Thương, tại 3 chợ đầu mối thành phố, lượng hàng hoá nhập về dịp tết dự kiến khoảng 8.500 tấn/ngày, chủ yếu là rau củ quả, thịt gia súc, thủy hải sản, chiếm khoảng 60 – 70% thị trường.
Theo ông Trần Văn Thích – Giám đốc HTX Phước An, HTX đảm bảo đủ số lượng rau, củ, quả cung ứng cho thị trường tết, khoảng 5 – 6 tấn/ngày. “Vì tham gia bình ổn giá thị trường của thành phốtrong mùa tết nên hàng hóa của HTX bán ra thậm chí giảm 20%. Chúng tôi sản xuất theo kế hoạch nên không chạy theo giá thị trường”-ông Thích khăng định.
Theo Danviet
Sản xuất lúa theo VietGAP, nông dân hưởng lợi kép
Chuyển đổi sản xuất lúa theo tiêu chuẩn VietGAP không chỉ giúp nông dân xã Yên Thái, huyện Yên Mô (Ninh Bình) giảm chi phí, tăng năng suất, mà còn tạo ra nông sản hàng hóa chất lượng cao, đồng đều, an toàn cho người sử dụng và môi trường.
Chi phí giảm, năng suất tăng
Hợp tác xã (HTX) Đông Thôn, xã Yên Thái là một trong hai đơn vị được Sở NNPTNT tỉnh Ninh Bình chọn làm điểm để xây dựng mô hình thâm canh lúa tổng hợp theo hướng VietGAP trong năm 2016. Mới thử nghiệm nhưng vào vụ thu hoạch vừa qua, bà con rất phấn khởi vì lúa được mùa.
Nông dân thu hoạch lúa đông xuân 2016 trên cánh đồng xã Khánh Thành, huyện Yên Khánh (Ninh Bình). Ảnh: Hải Đăng
Trò chuyện khi đang lội ruộng thăm lúa, chị Vũ Thị Bích ở xóm 1 cho biết: "Thời gian đầu thấy cán bộ xã đi vận động gia đình cũng băn khoăn nhiều, nhưng vẫn mạnh dạn làm. Đến giờ thấy bông lúa to, đều, lại không bị bệnh bạc lá nên tôi an tâm".
Chị Bích cho biết thêm, khi tham gia mô hình, các hộ được cán bộ địa phương xuống tận ruộng hướng dẫn áp dụng các biện pháp thâm canh lúa tổng hợp, sử dụng giống lúa có năng suất, chất lượng cao, gieo cấy tập trung, cấy mạ non, bón phân cân đối nên cây lúa cứng, ruộng thông thoáng. "Cái được nhất khi làm lúa VietGAP là tỷ lệ, mật độ sâu hại thấp và giảm hơn rất nhiều so với việc cấy lúa thường. Nhờ đó, nông dân không chỉ giảm được số lần phun thuố.c bảo vệ thực vật (BVTV), giảm chi phí sản xuất mà còn bảo đảm được sức khỏe, có thêm thời gian làm việc khác" - chị Bích chia sẻ.
Cùng tham gia mô hình cây lúa VietGAP với hộ gia đình chị Bích, ông Phạm Văn Được ở xã Khánh Thành (Yên Khánh) cho rằng: "So với việc cấy lúa thường, sản xuất lúa theo chuẩn VietGAP giảm được khá nhiều chi phí. Riêng vụ mùa năm nay, nhờ giảm lượng giống và áp dụng các tiến bộ kỹ thuật mới vào chăm sóc, lúa đã giúp gia đình tôi giảm từ 30 - 40% chi phí".
Là vụ mùa đầu tiên áp dụng mô hình sản xuất lúa theo chuẩn VietGAP, xã Yên Thái, huyện Yên Mô triển khai trên diện tích 10ha với hơn 300 hộ tham gia. Ông Phạm Văn Thận - Phó Giám đốc HTX nông nghiệp Đông Thôn, xã Yên Thái cho biết: "Ban đầu triển khai làm, nông dân còn khá lúng túng. Song đến nay, bà con đã quen dần với phương pháp sản xuất mới. Đáng nói, việc xây dựng mô hình sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP đã giúp nông dân trong vùng biết cách quản lý đồng ruộng bằng cách ghi chép nhật ký sản xuất an toàn, vệ sinh đồng ruộng sạch phần bảo vệ môi trường sinh thái".
Nói về hiệu quả việc áp dụng phương pháp sản xuất mới, ông Thận cho hay: So sánh giữa ruộng mô hình sản xuất lúa theo hướng VietGAP và ruộng cấy truyền thống thì ruộng trong mô hình đẻ nhánh tập trung và kết thúc đẻ nhánh sớm hơn so với ruộng cấy truyền thống, tỷ lệ bông hữu hiệu cao hơn so với ruộng cấy truyền thống là 6,5%. Mật độ sâu, tỷ lệ hại của các đối tượng sâu bệnh hại ở ruộng mô hình cũng thấp hơn. "Đặc biệt, ở ruộng trong mô hình chi phí giống, thuố.c BVTV thấp hơn trong khi năng suất lại cao hơn nên hiệu quả kinh tế cao hơn ruộng cấy truyền thống khoảng gần 7 triệu đồng/ha" - ông Thận nhấn mạnh.
Tiếp tục nhân rộng mô hình
Ông Vũ Khắc Hiếu - Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và BVTV (Sở NNPTNT Ninh Bình) cho rằng: Trước yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về các sản phẩm gạo ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, năm 2016, Chi cục đã xây dựng mô hình thâm canh lúa tổng hợp theo hướng VietGAP tại 2 đơn vị là xã Khánh Thành (huyện Yên Khánh) và xã Yên Thái (huyện Yên Mô) với diện tích 40ha/2 vụ và bước đầu mang lại nhiều tín hiệu khả quan.
"Kết quả này sẽ là cơ sở để Chi cục tham mưu với Sở NNPTNT triển khai nhân rộng sản xuất lúa VietGAP trên địa bàn tỉnh trong thời gian tới, hình thành những vùng sản xuất được ứng dụng nghiêm ngặt các biện pháp kỹ thuật dựa trên cơ sở của hệ thống thâm canh lúa cải tiến SRI, kỹ thuật IPM. Từ đó, đưa nông nghiệp Ninh Bình phát triển nhanh và bền vững theo hướng tạo ra các sản phẩm hàng hóa có sức cạnh tranh cao, bảo vệ môi trường sinh thái, bảo vệ sức khỏe cộng đồng, thúc đẩy công cuộc phát triển nông nghiệp - nông dân - nông thôn và chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới..." - ông Hiếu cho hay.
Theo Danviet
Mua thực phẩm sạch ở... quán cà phê Phiên chợ Xanh được tổ chức tại một quán cà phê vườn ở địa chỉ 215B Lạc Long Quân, Hà Nội. Phiên chợ tuy mới được tổ chức ở quy mô nhỏ, nhưng đã thu hút rất nhiều gia đình đến tham quan và mua sắm. Từ nhu cầu thực phẩm sạch và mong muốn có một sân chơi để những nhà sản...