Nho Mỹ có thật sự “xịn”?
Đi chợ hay siêu thị, người ta dễ dàng bắt gặp các loại nho xanh , đỏ được quảng cáo là nho Mỹ, với giá bán không rẻ. Nhiều người cứ thấy là hàng Mỹ thì vội vàng mua. Lần sau trước khi quyết định rút ví ra, bạn hãy cân nhắc một vài điều sau.
Nho Mỹ mà không chắc là nho Mỹ
Cứ tin là người bán hàng nói đúng là nho của họ bán được xách tay từ Mỹ về, và tin là bạn phân biệt được quả nho đi máy bay từ Mỹ về khác quả nho đi ô tô từ Lạng Sơn xuống, hay quả nho đi tàu hỏa từ Bình Thuận ra (dù cả người đã từng trồng nho, hái nho cũng khó phân biệt được), thì chắc gì quả nho xách tay ở Mỹ về đã là nho của Mỹ? Hơn 60% trái cây, rau quả (bao gồm cả nho) bán ở Mỹ là nhập từ nước khác như Chile, Mexico và Brazil.
Nho là một trong những thứ quả bẩn nhất ở Mỹ
Bạn cảm thấy yên tâm vì nho mua ở Mỹ là tiêu chuẩn của Mỹ? Chưa chắc như vậy! Có khoảng 189.000 doanh nghiệp nước ngoài đăng ký cung cấp thực phẩm vào Mỹ . Cục Dược phẩm và Thực phẩm (FDA), tức cơ quan phụ trách chất lượng thuốc và thực phẩm của Mỹ chỉ kiểm tra 153 doanh nghiệp trong số đó trong năm 2008 thôi, có nghĩa là chưa đến 1% số doanh nghiệp cung cấp thực phẩm vào Mỹ được FDA kiểm tra. Ai đảm bảo nho Mỹ bạn ăn là đủ tiêu chuẩn?
Video đang HOT
Nho bán ở Mỹ là một trong 12 loại rau quả bẩn nhất. Ăn một khẩu phần nho Mỹ là bạn đang phải ăn một lúc 47 đến 67 loại thuốc bảo vệ thực vật khác nhau.
TS.BS Quốc Nguyễn
Theo Dân trí
Nho xanh không hạt mơn mởn vì ... thuốc bảo vệ thực vật
Nho xanh không hạt đã vào cuối vụ nhưng trên các sạp hàng, xe rong nho vẫn xanh mơn mởn hoặc trên vỏ láng một lớp phấn trắng mịn màng.
Trên thực tế, nho xanh không hạt bán trên thị trường hiện nay rất dễ rụng cuống. Nhìn từ xa nho lúc lỉu quả, tươi ngon nhưng nếu quan sát ở gần, nho bị dập, vị trí nũm nho thường bị ủng sâu vào bên trong.
Ông Nguyễn Đình Khải, TS Vật lý cho hay: "Nho xanh không hạt rất dễ rụng cuống, nũm thường bị thâm ủng sâu vào bên trong thường xảy ra với các quả nho nằm sâu bên trong chùm nho. Đây là vị trí thuốc bảo vệ thực vật ngấm vào ít hơn so với các quả bên ngoài".
Việc nho xanh được sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo ông không có gì là lạ, bởi loại quả này cũng như bao loại quả khác đang lưu hành trên thị trường Việt Nam hiện nay.
"Nhất là sau một quá trình vận chuyển rất lâu, rất dài, nếu không sử dụng thuốc với lượng lớn, chỉ khoảng 2 ngày là nho đã thối hết. Loại này bảo quản còn khó hơn các loại quả to. Càng cuối vụ càng phải dùng nhiều thuốc vì lợi nhuận cuối vụ lớn hơn", ông Khải nhấn mạnh.
Theo ông Khải, sử dụng nho xanh không hạt có 2 điểm càng trở nên bất lợi với người tiêu dùng.
Thứ nhất là nho xanh không hạt thường nhỏ, là loại quả ưa chuộng của nhiều gia đình (đặc biệt là trẻ em) nhưng rất khó lột vỏ từng quả. Một phần vì quá lâu, một phần vì nếu lột vỏ thì quả nho sẽ dập nát, chảy hết nước. Vì thế, cách thông dụng là cha mẹ thường mua nho về rồi ngâm cả chùm vào nước muối để đảm bảo vệ sinh và loại bớt độc tố.
Nhưng cách này cũng không ăn thua. Đây chính là điểm bất lợi thứ 2 bởi "càng các loại quả mọng nước và mỏng vỏ như loại quả này, thuốc bảo vệ thực vật càng dễ khuếch tán và ngấm sâu vào bên trong. Càng sử dụng nhiều thuốc và càng để được lâu thì nồng độ thuốc trong ruột quả càng tăng cao", ông Khải nói.
Vì vậy, nho có được ngâm nước muối thì cũng gần như là không có tác dụng vì độc tố đã ngấm vào thịt quả thì không thể đẩy ra ngoài được. "Ngoài ra, nếu thuốc bảo vệ thực vật đã khuếch tán và thấm vào trọng ruột quả thì thực chất có bóc vỏ cũng không giải quyết được gì", ông Khải nhấn mạnh.
Ngoài ra, ông Khải cho biết nho xanh không hạt ở Việt Nam hiện nay hầu hết là của Trung Quốc. "Từ Trung Quốc thì nho mới có giá 20 đến 25 nghìn đồng/kg. Nếu là nho không hạt từ Mỹ, giá phải trên 100 nghìn đồng/kg. Công nghệ, kỹ thuật sinh học làm nho xanh không hạt đã quy định mức giá của nó như vậy rồi".
Trước tình hình này, ông Khải cho rằng không dễ để người dân từ bỏ một loại quả khoái khẩu như thế. Tuy nhiên, không có lời khuyên nào hữu dụng cho người tiêu dùng trong trường hợp này vì "ở đâu cũng có chung tình trạng trên".
Ông Khải chỉ đưa ra khuyến cáo: Nên hạn chế ăn ở mức càng thấp càng tốt. Và trước khi ăn cần thực hiện rửa sạch, ngâm nước muối đúng nồng độ để giảm bớt độc tố được phần nào thì tốt phần đó. Riêng với các quả nho có dấu hiệu dập nát, tuyệt đối không ăn.
Ông Khải đưa ra một thông tin đáng lo ngại: Hiện trên thị trường nếu quả nào cũng được ngâm tẩm thuốc bảo vệ thực vật với lượng lớn (không chỉ riêng nho xanh không hạt), người tiêu dùng ăn vào bị tác dụng sẽ khiến tỷ lệ các hợp chất trong cơ thể bị biến đổi đột biến, có khả năng gây nên ung thư.
Ngọc Anh
Họa thực phẩm "bẩn": Rau ơi là rau! Nhu cầu sử dụng rau trong bữa ăn hằng ngày còn phổ biến hơn cả thịt, cá... nhưng trên thực tế, hầu hết người tiêu dùng (NTD) đang ăn phải các loại rau không an toàn vệ sinh thực phẩm. Điệp khúc buồn rau "bẩn". Chỉ riêng 2 thành phố lớn Hà Nội và TP.HCM mỗi ngày đã tiêu thụ hàng ngàn tấn...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

6 nhóm người không nên ăn nghệ hàng ngày

6 nhóm thực phẩm giúp trẻ vị thành niên phát triển chiều cao

Thịt chim bồ câu - Món ăn bổ dưỡng, nhiều công dụng cho sức khỏe

Bí quyết dinh dưỡng cho đôi mắt sáng khỏe

Tại sao phụ nữ mang thai nên tiêm vaccine cúm?

Phát hiện sớm bệnh ngoài da mùa mưa lũ

Vaccine phòng bệnh zona thần kinh có thể giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ

Dấu hiệu sớm cảnh báo bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính

Phát hiện ung thư muộn vì chủ quan với dấu hiệu lạ khi tiểu

6 tác dụng và 5 không khi dùng hoa đu đủ đực

Biện pháp kiểm soát đau nửa đầu thời kỳ mãn kinh

3 bộ phận của cá nên hạn chế ăn để tránh nhiễm độc tố
Có thể bạn quan tâm

Giỏi giang tự mua nhà trước cưới, tôi không ngờ bị bạn trai "phán" một câu
Góc tâm tình
19:41:57 31/08/2025
Đại nhạc hội có HIEUTHUHAI, Bích Phương và dàn Anh Trai nổi tiếng bị tố thiếu chuyên nghiệp, khán giả phẫn nộ
Nhạc việt
19:29:25 31/08/2025
Vì sao tiền vẫn chảy vào Nga giữa bão cấm vận?
Thế giới
19:23:31 31/08/2025
Bức ảnh viral khắp MXH của nữ cảnh sát từng vào vai 'girl phố'
Netizen
19:22:10 31/08/2025
Nhận định gây tranh cãi về Messi và Yamal
Sao thể thao
19:19:27 31/08/2025
Mỹ nhân Việt vừa sinh con: Lộ nhan sắc 0% son phấn, được chồng chi tiền khủng để ở cữ
Sao việt
19:07:38 31/08/2025
Bất ngờ trước hôn nhân của sao nữ đình đám: 6 giờ dậy nấu ăn, phải nuôi chồng nợ nần
Sao châu á
18:40:10 31/08/2025
Truy tìm người phụ nữ bị tố giác lừa đảo ở Phú Quốc
Pháp luật
18:30:12 31/08/2025
Nữ chiến sĩ biệt động gây sốt với đoạn clip 11 giây cười tươi giữa trời mưa
Tin nổi bật
18:26:21 31/08/2025
Đúng ngày mai, thứ Hai 1/9/2025, 3 con giáp hưởng trọn LỘC TRỜI, tài khoản tiết kiệm 'khổng lồ', Quý Nhân nâng đỡ biến hung thành cát giàu khủng
Trắc nghiệm
18:04:05 31/08/2025