Nhìn món ăn đẹp mắt như thế nhưng chẳng ai ngờ nguyên liệu của chúng lại vô cùng bình dân

Cứ ngỡ chỉ là loại củ quả bình dân nhưng một quán ăn ở Đức đã “cách tân” khoai tây để tạo nên món ăn vô cùng thơm ngon, lạ miệng.

Nói đến công dụng của khoai tây trong ẩm thực chắc ai cũng có thể liệt kê vô vàn món như khoai tây chiên, súp khoai tây, khoai tây bỏ lò… Tuy bình dân như thế nhưng loại củ này đã góp mặt trong rất nhiều hương vị đặc sắc, Và một quán ăn ở thành phố Berlin (Đức) cũng đã vô cùng sáng tạo khi “hô biến” khoai tây thành một món không thể hấp dẫn hơn.

Patta Kumpir chính là địa chỉ được nhiều thực khách địa phương đánh giá cao. Menu ở đây chỉ có mỗi món khoai tây nướng nhưng lại khiến người ta băn khoăn với rất nhiều kiểu kết hợp nguyên liệu độc đáo. Đảm bảo sẽ mang đến cho bạn những hương vị mới lạ, hấp dẫn nhất.

Ý tưởng cho món ăn tại đây được lấy cảm hứng từ Kumpir, đặc sản đường phố nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ. Tuy nhiên, khác hẳn kiểu truyền thống đơn giản, quán đã “nâng cấp” hương vị cho món ăn bằng vô vàn topping kết hợp cùng.

Thành phần cơ bản nhất là khoai tây nướng. Sau khi chúng chín mềm, người ta sẽ trộn đều cùng phô mai, bơ, muối… để tạo nên hỗn hợp sánh mịn và có độ dẻo. Tùy theo khẩu vị mà thực khách có thể lựa chọn các món ăn kèm. Với gần 20 nguyên liệu như thịt gà, xúc xích, cá ngừ cho đến các loại rau củ, trái cây… bạn sẽ thỏa thích sáng tạo, kết hợp để tạo nên phần khoai tây độc đáo của riêng mình.

Nhân viên khéo léo cho topping phủ ngập khắp bề mặt củ khoai. Phần ăn trông vô cùng ấn tượng với đầy đủ sắc màu của hạt lựu, rau xanh, ngô… nhấn nhá bên trên. Có ai mà ngờ từ một củ khoai bình dân lại có thể tạo nên bữa ăn thịnh soạn như thế này nhỉ?

Khoai ấm nóng dậy lên mùi thơm rất hấp dẫn, khi ăn, thực khách sẽ trộn đều cùng topping để quyện đều mọi hương vị vào nhau. Món ăn mang đến cái bùi béo hòa lẫn trong vị mằn mặn của phô mai làm nhiều người thích thú. Lại thêm thịt, cá, rau củ đan xen vào chắc chắn sẽ giúp bạn cảm nhận một hương vị mới lạ chưa từng thấy.

Tùy vào topping bạn chọn mà mức giá của mỗi phần khoai tây ở quán sẽ khác nhau. Thông thường chúng sẽ dao động từ 6 – 9 EUR, khoảng 160k – 230k.

Địa chỉ: Friedrichshain, Krossener Str. 16, 10245 Berlin (Đức)

Giờ mở cửa: 11h30 – 22h30

Giá: 6 – 9 EUR (khoảng 160k – 230k)

Nguồn: Bringme, Yelp…