Nhiều trại heo giảm được giá thành sản xuất nhờ bí quyết này

Nhờ đảm bảo chăn nuôi an toàn sinh học (ATSH) và chủ động con giống, nhiều trại heo vẫn an toàn đi qua mùa cao điểm dịch tả heo châu Phi và tiết kiệm được đáng kể chi phí sản xuất.

Sau dịch tả heo châu Phi (DTHCP), đàn heo sụt giảm nghiêm trọng. Việc thiếu hụt nguồn cung đã đẩy giá heo hơi và heo thịt các loại luôn nằm ở mức cao suốt thời gian qua.

Hiện,giá heo hơi ở nhiều trại ở mức từ 85.000 – 91.000 đồng/kg, giá heo thịt tại chợ từ 120.000 – 210.000 đồng/kg tùy loại. Đán g chú ý là giá con giống trên thị trường thời gian qua sốt cao với mức hơn 3 triệu đồng/con.

Giá thành heo hơi xuất chuồng và heo giống vẫn đang ở mức cao

Theo tính toán của các trại nuôi, hiện bình quân giá thành sản xuất heo hơi phải hơn 55.000 – 65.000 đồng/kg. Tuy nhiên, cá biệt vẫn có trang trại gần như tự chủ được hầu hết các khâu trong quá trình sản xuất nên chi phí giá thành chỉ khoảng 45.000 đồng/kg.

Giá thành thấp giúp mang về nguồn thu nhập cả trăm triệu đồng mỗi tháng cho chủ trại.

Anh Nguyễn Văn Linh, chủ trang trại heo ở huyện Bàu Bàng (tỉnh Bình Dương) cho biết, hiện trại đang duy trì tổng đàn với 1.000 con các loại, trong đó có 110 con nái.

Trong mùa cao điểm DTHCP năm 2019, ATSH trong chăn nuôi được anh áp dụng triệt để, nhất là hạn chế tiếp xúc nguồn lây nhiễm bệnh.

Các nhân viên kỹ thuật, nhân công là trong trại đều được hạn chế, thậm chí cấm ra ngoài.

Các phương tiện xe cộ đến bắt heo, tài xế lái xe bắt heo cũng không được vào trại nuôi mà ở đứng ở ngoài hết.

Bên trong chuồng trại được vệ sinh, sát trùng kỹ từng ngày. Điều quan trọng là trại nuôi nằm cách xa các trại khác, cách xa cả khu dân cư.

Mật độ nuôi trong chuồng giảm xuống 10% so với trước DTHCP. Vì nếu mật độ nuôi quá dày đặc thì làm ATSH cho mấy cũng rất dễ nhiễm bệnh.

Anh Nguyễn Văn Linh rắc vôi quanh trại heo để sát khuẩn

Giá thức ăn chăn nuôi và thuốc men cho heo hầu như ngang nhau, không chênh lệch nhiều giữa các trại. Trong khi con giống bây giờ hơn 3 triệu đồng/con, cho nên giá thành sản xuất phụ thuộc rất nhiều vào giá con giống.

Nhờ có số con giống không bị ảnh hưởng do DTHCP nên anh Linh chủ động công tác giống. Cùng với việc tự chủ các khâu trong chăn nuôi, giá thành xuất chuồng của anh Linh chỉ khoảng 45.000 – 47.000 đồng/kg.

“Với các hộ, trại phải nhập giống, giá thành có thể lên 65.000 – 70.000 đồng/kg mới huề vốn. Mức giá của tôi đã cao hơn so với trước DTHCP nhưng vẫn thấp hơn so với nhiều nơi”, anh Linh nói.

Tại xã Vĩnh Tân, huyện Vĩnh Cửu (tỉnh Đồng Nai), trại heo của chị Lê Thị Đông Hà cũng không hề nhiễm DTHCP dù trong vùng trọng điểm chăn nuôi của địa phương.

Chị Hà chủ động giảm đàn để giảm áp lực dịch bệnh lên đàn heo

Trước DTHCP, chị Hà thường xuyên giữ ổn định đàn heo trong trại hơn 90 con nái, đàn heo thịt khoảng 1.000 con. Song do DTHCP chưa có vaccine, chị Hà chủ động giảm đàn, còn khoảng 50 nái và khoảng 500 con thịt.

Dù giá heo giống trên thị trường có tăng vọt, các chi phí đầu vào khác cũng tăng theo nhưng hầu như không ảnh hưởng đến trại chị Hà vì giá thành heo hơi của chị thường giữ ở mức ổn định.

Trước dịch, chị lấy thức ăn từ nhiều nguồn để pha trộn. Khi có dịch, chị chỉ lấy 1 chỗ duy nhất để hạn chế nguồn lây nhiễm. Chị còn làm 2 hồ nước lớn, mỗi hồ 10m3 nước để xử lý nước sạch cho heo uống.

Đến nay, chăn nuôi đảm bảo ATSH được chị Hà đặt lên hàng đầu để giúp đàn phát triển tốt.

Nhờ chủ động con giống và các khâu chăn nuôi, chị Hà xuất chuồng chỉ 40.000 đồng/kg

TS. Nguyễn Ngọc Hải, Khoa Chăn nuôi thú y (Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM) cho biết, ATSH là một giải pháp tổng thể. Việc giảm đàn để giảm áp lực dịch bệnh cũng là ATSH. Hoặc có khi, chính chủ trại đã thực hiện ATSH một cách vô thức mà không biết. Cho nên vẫn có những trại heo gần như an toàn qua mùa dịch.

Ông Huỳnh Thành Vinh – Giám đốc Sở NNPTNT Đồng Nai cho biết, giá chăn nuôi đạt đến ngưỡng xuất chuồng tốn bình quân khoảng 2,6 – 2,7 triệu đồng tiền thức ăn cho 1 con heo.

Ông Vinh khuyến cáo, do không có vaccine phòng bệnh nên chưa có cách nào ngăn chặn được tuyệt đối DTHCP. Các hộ, trại tuyệt đối không lơ là trong công tác ATSH để bảo vệ đàn vật nuôi.