Nhiều mẫu thịt nguội không đạt an toàn thực phẩm

Ngày 12-12, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) – Bộ Y tế đã công bố kết quả kiểm nghiệm một số sản phẩm thịt nguội và rau củ.

Theo đó, thời gian vừa qua Chi cục ATVSTP TP Hồ Chí Minh đã lấy 15 mẫu (gồm 4 mẫu rau củ; 3 mẫu chất làm mềm thực phẩm; 8 mẫu thịt nguội) để xét nghiệm. Kết quả, phát hiện 5 mẫu thịt nguội không đạt chất lượng ATTP, trong đó 1 mẫu patê không đạt về chỉ tiêu natri benzoat; 2 mẫu giò chả, 2 mẫu nem chua không đạt về chỉ tiêu natri benzoat và polyphosphate.

Theo ANTD