Nhiều doanh nghiệp Việt Nam tham gia Triển lãm thực phẩm quốc tế Seoul 2022
Theo phóng viên TTXVN tại Seoul, Triển lãm Thực phẩm quốc tế Seoul 2022 (Seoul Food 2022) đã khai mạc ngày 7/6 tại Trung tâm triển lãm quốc tế Hàn Quốc (KINTEX), cách thủ đô Seoul khoảng 40 km.
Sự kiện do Cơ quan xúc tiến Thương mại và Đầu tư Hàn Quốc (KOTRA) chủ trì và là một trong những triển lãm chuyên ngành thực phẩm nổi tiếng hàng đầu của khu vực châu Á.
Khu trưng bày các sản phẩm của doanh nghiệp Việt Nam tại triển lãm. Ảnh: Đức Hưng/TTXVN
Với tổng diện tích mặt bằng 76.121m2, Seoul Food 2022 lần này thu hút hơn 800 công ty, trưng bày 1.600 gian hàng đến từ 30 quốc gia và vùng lãnh thổ. Tham dự triển lãm, Việt Nam có 20 doanh nghiệp. Đây là cơ hội tốt giúp các doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống của Việt Nam tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, tiếp cận hiệu quả thị trường tiềm năng Hàn Quốc và các quốc gia khác trên thế giới.
Chị Hoàng Thị Quỳnh Trâm, Công ty TS Food cho biết đây là lần đầu tiên công ty tham gia Hội chợ quốc tế Seoul. Công ty đã xuất khẩu sang Hàn Quốc được 6 năm và doanh số tăng ổn định. Theo chị Quỳnh Trâm, nông nghiệp Việt Nam có tiềm năng rất lớn và là ngành cần được chú trọng đầu tư phát triển. Các sản phẩm như xoài, thanh long, chanh dây, đu đủ, là những sản phẩm đã khá phổ biến và có tiềm năng phát triển của Việt Nam. Chính vì thế, sau đợt dịch COVID-19, công ty muốn tìm kiếm thêm những khách hàng mới quan tâm đến rau, củ, quả Việt Nam.
Một gian hàng của doanh nghiệp Việt Nam tại triển lãm. Ảnh: Đức Hưng/TTXVN
Chị Trần Thị Kim Giang, Công ty CP quốc tế Bảo Hưng, cho biết các sản phẩm của công ty gồm bánh kẹo, bánh quy, bánh mềm phủ chocolate, các loại kẹo chocolate và các loại thạch mang nhãn hiệu Omeli. Hiện tại, thị trường của công ty chủ yếu ở nội địa và cũng đang đẩy mạnh xuất khẩu. Thị trường Hàn Quốc là một trong những thị trường chính của Bảo Hưng. Tại đây, công ty đã có 2 đối tác chính và đã hợp tác trong khoảng 3 năm. Hiện thị trường này khá ổn định và vì thế công ty mong muốn đẩy mạnh doanh số xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc trong thời gian tới.
Trong khuôn khổ Seoul food 2022, Trung tâm ASEAN – Hàn Quốc đã phối hợp tổ chức Triển lãm thương mại ASEAN nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp siêu nhỏ, nhỏ và vừa tiếp cận thị trường, nâng cao năng lực cạnh tranh. Khu vực trưng bày của các doanh nghiệp ASEAN được bố trí ở vị trí trung tâm, thu hút sự chú ý của quan khách. Đại sứ các nước ASEAN đã tới dự lễ cắt băng khai trương khu triển lãm thương mại ASEAN sáng 7/6.
Video đang HOT
Doanh nghiệp Việt Nam trao đổi với đối tác Hàn Quốc. Ảnh: Đức Hưng/TTXVN
Mô hình Triển lãm thương mại ASEAN này được Trung tâm ASEAN – Hàn Quốc triển khai từ năm 2014 và đã hỗ trợ các doanh nghiệp nhỏ và vừa thuộc ASEAN trong nhiều lĩnh vực có mong muốn hướng đến thị trường Hàn Quốc. Triển lãm thương mại ASEAN 2022 tập trung thúc đẩy ngành dịch vụ thực phẩm, ngành công nghiệp bị ảnh hưởng nặng nề vì đại dịch COVID-19, hỗ trợ tăng trưởng các doanh nghiệp nhỏ và vừa ASEAN và thúc đẩy hợp tác kinh tế giữa ASEAN và Hàn Quốc.
Khu trưng bày các sản phẩm của doanh nghiệp Việt Nam tại triển lãm. Ảnh: Đức Hưng/TTXVN
Trong khuôn khổ Seoul food 2022, ban tổ chức cũng đồng thời kết nối Hội nghị Công nghệ và Xu hướng thực phẩm toàn cầu, sự kiện trao Giải thưởng Thực phẩm Seoul 2022 cho các doanh nghiệp tham gia, Cuộc thi bán hàng thương mại trực tiếp. Đặc biệt, Seoul Food 2022 lần này đưa vào chương trình hỗ trợ xuất khẩu cho các công ty có nhu cầu với chuỗi hội nghị xuất khẩu trực tuyến diễn ra từ ngày 15 đến ngày 31/7.
Triển lãm Seoul Food 2022 sẽ kéo dài đến ngày 10/6 và dự kiến thu hút 30.000 lượt khách tham quan.
Chủ động khảo sát thị trường, tham gia triển lãm quốc tế
Nhằm thúc đẩy xuất khẩu và mở rộng mặt hàng trái cây ra thị trường thế giới, các hợp tác xã (HTX) cần kết nối với doanh nghiệp thương mại, chủ động khảo sát thị trường cũng như tham quan, tham gia các triển lãm chuyên ngành thực phẩm tại nước ngoài...
Đây là những đề xuất nêu ra tại Hội nghị "Kết nối tiêu thụ, xúc tiến xuất khẩu trái cây của hợp tác xã với các thị trường nước ngoài tiềm năng", do Liên minh Hợp tác xã Việt Nam tổ chức chiều 8.10.
Toàn cảnh hội nghị
Nhiều cơ hội
Hiện, cả nước có khoảng 1,14 triệu ha diện tích cây ăn quả, trong đó tập trung lớn tại đồng bằng sông Cửu Long gần 378.000 ha). Một số loại cây ăn quả thế mạnh, có sản lượng lớn như: Thanh long 65.000 ha, xoài 111.500 ha, chuối 147.800 ha... Tổng sản lượng trái cây đạt khoảng 12,6 triệu tấn/năm.
Đến thời điểm này, trái cây Việt Nam đã được xuất khẩu đến 60 quốc gia. Cục Bảo vệ thực vật - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã cấp được 998 mã số vùng trồng các loại trái cây để xuất khẩu vào thị trường chất lượng cao như Mỹ, Australia, Nhật Bản, EU.
Theo khảo sát của hệ thống Liên minh HTX Việt Nam, tính đến tháng 9.2021, cả nước có 26.593 HTX (trong đó có 17.363 HTX nông nghiệp). Tỷ trọng sản lượng lương thực, thực phẩm và nông sản chủ lực khác do các HTX sản xuất so với tổng sản lượng của các địa phương và cả nước chiếm khoảng 25% - 75%, trong đó trái cây chiếm 55%.
Nhận thức được tầm quan trọng trong quản lý chất lượng sản phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm, các HTX đã kết hợp hiệu quả giữa kinh nghiệm sản xuất và ứng dụng các tiến bộ khoa học công nghệ để tạo ra các sản phẩm đa dạng (trái cây được cấp đông, nước trái cây tươi, đóng hộp, cô đặc...), đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng như HACCP ( Hazard Analysis Critical Control Points), BRC (British Retailer Consortium), Halal (Sản phẩm cho phép người Hồi giáo sử dụng). Nhiều sản phẩm của HTX như vải, nhãn, thanh long, chôm chôm, dứa, dưa, xoài... có tiềm năng xuất khẩu lớn, rất cần tiếp cận thị trường tiêu thụ quốc tế.
Phó Chủ tịch Liên minh HTX Việt Nam Nguyễn Mạnh Cường cho biết, nhu cầu thị trường toàn cầu cho trái cây dự báo tăng 8,2% mỗi năm từ 2019 đến năm 2025 và đạt tới 585,25 tỷ USD vào năm 2025. Thống kê từ Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC) cho thấy, nhập khẩu hàng rau quả của thế giới quý I.2021 đạt 70,1 tỷ USD, tăng 5% so với cùng kỳ năm ngoái. Tỷ trọng nhập khẩu từ Việt Nam chỉ chiếm 1% tổng trị giá nhập khẩu mặt hàng này trên thế giới. "Đây là cơ hội để các HTX đẩy mạnh xuất khẩu trái cây trong thời gian tới. Đặc biệt, với Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam - EU (EVFTA), rau quả là một trong những mặt hàng nông sản được hưởng lợi nhiều nhất bởi 94% trong tổng số 547 dòng thuế rau quả và các sản phẩm chế biến từ rau quả được xóa bỏ", ông Cường tin tưởng.
Nông dân Huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) thu hoạch vải thiều chính vụ xuất khẩu. Ảnh minh họa: TTXVN
Hỗ trợ HTX tham gia sàn thương mại điện tử
Tuy vậy, sản phẩm trái cây của các HTX vẫn còn có hạn chế về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm như MRL (Maximum Residue Level- nồng độ tối đa dư lượng thuốc trừ sâu), nồng độ kim loại nặng trong trái cây còn chưa đạt yêu cầu. Các yếu tố đầu vào cho sản xuất và chế biến sản phẩm trái cây phải nhập khẩu. 90% trái cây được xuất khẩu ở dạng thô và sơ chế. Dịch vụ hậu cần, chi phí vận chuyển cao; tình trạng được mùa mất giá do cung vượt cầu; các HTX chế biến trái cây sử dụng nhiều lao động phổ thông... Đây đang là những rào cản trong việc thúc đẩy xuất khẩu rau quả của HTX hiện nay.
Dẫn thực tế từ khi Hiệp định thương mại tự do giữa Việt Nam và Liên minh kinh tế Á - Âu mà Nga là thành viên chủ chốt có hiệu lực từ tháng 10.2016, kim ngạch xuất khẩu trái cây và các sản phẩm trái cây của Việt Nam sang Nga tăng nhanh, ông Dương Hoàng Minh, Tham tán thương mại Việt Nam tại Nga cho rằng, tỷ trọng này vẫn rất khiêm tốn.
Lý giải nguyên nhân, ông Minh nêu rõ, trái cây Việt Nam có chất lượng, kích cỡ chưa đồng đều, khó thu mua được với khối lượng lớn. Công nghệ bảo quản sau thu hái chưa đáp ứng yêu cầu bảo đảm chất lượng để xuất khẩu, tiêu thụ tại thị trường. Bên cạnh đó, diện mặt hàng chưa đa dạng và chủ yếu ở dạng tươi, sấy, trong khi dạng nước chưa có nhiều.
Do đó, để thúc đẩy xuất khẩu, các doanh nghiệp Việt Nam cần chủ động khảo sát thị trường, tham quan, tham gia các triển lãm chuyên ngành thực phẩm tại Liên bang Nga, đặc biệt là World Food Moscow (tháng 9 hàng năm), Prodexpo (tháng 2 hàng năm). Thông qua các hoạt động này sẽ giúp doanh nghiệp nắm bắt tình hình thị trường, xu hướng tiêu thụ trái cây và sản phẩm trái cây... của nước sở tại, tìm kiếm khách hàng tiềm năng cho sản phẩm của doanh nghiệp, HTX. Thực tế cho thấy, phần lớn doanh nghiệp đã thành công trong thâm nhập thị trường Nga thông qua việc tham dự các hội chợ, triển lãm như hạt điều, đồ uống...
Về phía Nhà nước cần có chính sách khuyển khích để các HTX, doanh nghiệp mở rộng quy mô sản xuất, bảo đảm trái cây có kích cỡ, màu sắc tương đồng, chất lượng đồng đều. Đồng thời, đầu tư vào khâu kỹ thuật đóng gói, công nghệ bảo quản sau thu hoạch từ thu hái, bảo quản, vận chuyển, tiêu thụ để bảo đảm chất lượng trong cả chuỗi cung ứng, để trái cây Việt có thể giữ được chất lượng lâu hơn so với hiện nay.
Đại diện Liên minh HTX tỉnh Đắk Lắk đề xuất, Chính phủ cùng các bộ ngành, địa phương cần hỗ trợ giúp kết nối các HTX sản xuất với doanh nghiệp thu mua, phân phối nông sản lớn trong và ngoài nước, đặc biệt là các đơn vị thu mua có hệ thống phân phối rộng để hỗ trợ thúc đẩy tiêu thụ nông sản. Đồng thời, phổ biến, hỗ trợ, hướng dẫn các HTX tham gia các sàn thương mại điện tử, kinh doanh trên nền tảng online...
Bên cạnh đó cần có sự liên kết giữa các HTX với HTX, giữa các HTX với doanh nghiệp thương mại trong và ngoài nước để xây dựng thương hiệu, vùng nguyên liệu, thị trường tiêu thụ sản phẩm ổn định trong mọi tình huống.
Cần linh hoạt chính sách thuế xuất khẩu phân bón Trong bối cảnh giá phân bón tăng cao nhất trong 50 năm qua do tác động kép của đại dịch COVID-19 và xung đột Nga-Ukraine, Bộ Tài chính mới đây đã đề xuất áp thuế xuất khẩu phân bón 5% nhằm tăng nguồn cung cho thị trường trong nước và góp phần "hạ nhiệt" giá vật tư đầu vào quan trọng cho sản...