nhiễm khuẩn salmonella

'Thủ phạm' quen thuộc gây ngộ độc khi ăn trứng

Trứng gà là món ăn bổ dưỡng, tiện lợi, phù hợp với mọi người. Tuy nhiên, chế biến trứng sai lầm có thể tăng nguy cơ nhiễm loại vi khuẩn gây ngộ độc nguy hiểm.

Cách nào để phòng tránh vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc thực phẩm?

Không uống sữa và các sản phẩm từ sữa chưa được tiệt trùng. Không uống nước chưa được xử lý hoặc ăn thức ăn được chế biến từ nước chưa được xử lý

Loại vi khuẩn trong vụ ngộ độc của 600 trẻ ở trường Ischool Nha Trang

Vi khuẩn salmonella có thể gây ngộ độc từ nhẹ đến nghiêm trọng. Trong đó, trẻ nhỏ, người có hệ miễn dịch kém là nhóm rất dễ bị tổn thương khi nhiễm khuẩn này

Ô nhiễm khuẩn Salmonella trên thịt lợn lên đến hơn 50%

Nếu trong quá trình chế biến, người thực hành không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm nữa như chưa nấu chín kỹ, sử dụng lẫn lộn dao, thớt dùng cho thực phẩm chín và sống...thì càng...

WHO: Nhiều trường hợp nghi nhiễm khuẩn Salmonella liên quan sản phẩm sôcôla Kinder

Ngày 27/4, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) thông báo phát hiện hơn 150 trường hợp nghi nhiễm khuẩn Salmonella liên quan đến các sản phẩm sôcôla thương hiệu Kinder do nhà máy của tập đo...

Trứng sôcôla Kinder Surprise bị thu hồi tại 7 nước châu Âu

Tập đoàn sản xuất bánh kẹo Ferrero nổi tiếng của Italy ngày 5/4 thông báo đã thu hồi sản phẩm trứng sôcôla Kinder Surprise tại 7 nước châu Âu do nghi ngờ sản phẩm này có liên quan ...

Bé gái 5 tuổi chết oan uổng sau khi ăn giá đỗ tương

Liên tục ăn giá đỗ tương (mầm đậu nành), bé gái 5 tuổi người Trung Quốc bị nhiễm khuẩn Salmonella và chết oan uổng do không được phát hiện kịp thời.

Mỹ cảnh báo nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella từ gia cầm

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ vừacảnh báo mọi người không nên đến quá gần gia cầm với lý do có thể bị nhiễm vi khuẩn salmonella từ gà.

Khoa học chỉ bạn cách khử độc trứng đơn giản, yên tâm thưởng thức trứng sống mà không sợ khuẩn salmonella

Sốt mayonnaise là gia vị phổ biến dùng kèm với bánh mì, salad được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, vì được làm từ trứng sống nên món ăn này cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ an toàn thực...

Ăn quá nhiều hạt dẻ cười: Khỏi cười được luôn vì bạn có nguy cơ mắc 10 vấn đề sức khỏe sau!

Hạt dẻ cười không phải là thứ có thể được tiêu thụ với số lượng lớn và cũng có những tác dụng phụ riêng là điều ai cũng cần nhớ.

Cả gia đình 4 người bị ngộ độc nặng sau khi ăn bữa tối với trứng gà, cảnh báo cách ăn trứng nguy hiểm có thể sinh độc tố đe dọa tính mạng

Nhắc đến một loại thực phẩm rẻ tiền và lành mạnh nhất với các gia đình, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến trứng gà nhưng sự thật là món ăn này lại được xếp trong danh sách những thực ph...

41 người Mỹ nhiễm khuẩn salmonella sau khi ăn nấm mèo khô

Sau khi nhiều người nhiễm khuẩn salmonella trong nấm mèo khô, các sản phẩm này đã bị thu hồi.

18 người cùng ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm chiên trứng, bác sĩ chỉ ra nguyên do đến từ một sai lầm lúc chế biến trứng mà hầu như ai cũng mắc phải

Cơm chiên trứng vốn là món ăn quen thuộc và dân dã của nhiều người. Nhưng ít ai ngờ nếu phạm phải sai lầm này, nó sẽ trở nên kịch độc và gây hại khi ăn phải.

CDC cảnh báo 4 nhóm có nguy cơ cao bị ngộ độc thực phẩm, cần chú ý vì có thể kèm biến chứng nặng

Cần lưu ý việc ăn uống của 4 nhóm đối tượng sau vì có nguy cơ cao bị ngộ độc thực phẩm cùng với biến chứng nặng hơn.

Những món ăn sáng tàn phá sức khỏe của con, mẹ cần loại bỏ ngay

Nhiều người vẫn cho rằng bữa sáng chỉ ăn kiểu như lót dạ, nên qua quýt cho xong mà không biết nó có ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe, đặc biệt là trẻ em.

Lý do giới khoa học vẫn chưa cảnh báo về virus Corona trên thực phẩm

Gà nhiễm khuẩn Salmonella, xà lách có E.coli... đều gây nguy hiểm cho con người. Tuy nhiên, đến nay các nhà khoa học vẫn chưa hề cảnh báo về việc ăn thức ăn có virus Corona chủng m...

Gần 50 người nhiễm khuẩn nguy hiểm sau khi ăn cơm hộp

TạiGainesville bang Florida (Hoa Kỳ) vừa xảy ra một vụ nhiễm khuẩn Salmonella lớn với 47 người mắc bệnh. Những người này đã cùng ăn bữa ăn trưa bằng những hộp cơm do một người phụ ...

Thu hồi số lượng lớn thịt viên đông lạnh do lo ngại nhiễm khuẩn salmonella

Gần 6.500 pound sản phẩm thịt chế biến sẵn được bán dưới thương hiệu Great Value của Walmart đang bị thu hồi vì những lo ngại về nhiễm khuẩn salmonella.

11 căn bệnh do nguồn nước ô nhiễm gây ra

Nước là nhân tố thiết yếu đối với sự sinh tồn của con người. Tuy nhiên, nguồn nước sinh hoạt bị ô nhiễm có thể gây nhiều bệnh nguy hiểm.

Chớ dại cho 9 thực phẩm này vào lò vi sóng nếu bạn không muốn "chết oan"

Lò vi sóng là đồ gia dụng được nhiều gia đình sử dụng hiện nay. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm sẽ trở nên độc hại khi được hâm nóng bằng thiết bị này.

TQ: Nuốt sống rết để phát trực tiếp và cái kết thảm thương

Một vlogger người Trung Quốc họ Tôn được tìm thấy nằm bất động sau màn quay cảnh gây sốc, nhưng sự việc vẫn chưa dừng lại ở đó.

Một triệu con gà đông lạnh có nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella được chuyển đến Anh

Người Anh nên cẩn thận khi chọn gà sau khi có thôngbáokhoảng một triệu con gà đông lạnh được cho là có chứa vi khuẩn.Các sản phẩm bị ảnh hưởng đã được nhập khẩu vào Anh trong hai n...

Không chỉ bệnh dại, những căn bệnh nguy hiểm này có thể lây từ chó sang người

Nhiều người không biết rằng ngoài bệnh dại, loài chó có thể lây nhiễm cho con người nhiều bệnh nguy hiểm khác.

Australia: Thu hồi các sản phẩm trứng do nhiễm Salmonella nguy hiểm

Ash and Sons Eggs Pty Ltd là một công ty gia đình của Úc chuyên sản xuất trứng đã phải thu hồi một số lượng các sản phẩm của mình.

Australia thu hồi trứng gà do lo ngại nhiễm khuẩn salmonella

Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Australia - New Zealand đã ra lệnh thu hồi trứng gà từ trang trại gia cầm Bridgewater thuộc bang Victoria do lo ngại về khả năng nhiễm khuẩn salmonella...

Nhiều sản phẩm dinh dưỡng công thức nhiễm khuẩn Salmonella Poona đã được nhập khẩu về Việt Nam

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đưa ra danh sách 12 sản phẩm dinh dưỡng công thức nhiễm khuẩn Salmonella Poona đã được nhập về Việt Nam.

5 loại thực phẩm chớ bao giờ ăn sống!

Dưới đây là 5 loại thực phẩm nên tránh ăn sống vì nó có thể gây hại cho sức khỏe người ăn, theo Medical Daily.

Bị nhiễm khuẩn salmonella sau khi phẫu thuật nâng ngực ở Mỹ

Một phụ nữ Mỹ (34 tuổi) đã bị nhiễm khuẩn salmonella trong ngực phải sau khi phẫu thuật nâng ngực. Bà này buộc phải đến các bác sĩ phẫu thuật lại để cắt bỏ phần ngực nâng và thay p...

Nhiễm khuẩn Salmonella – điều cần biết về nguyên nhân thu hồi hàng triệu quả trứng ở Mỹ trong tháng qua

Có khoảng 1,2 triệu trường hợp nhiễm khuẩn salmonella mỗi năm, và 1 triệu trong những trường hợp đó là do thực phẩm, theo CDC.

Thực phẩm thảo dược Kratom nhiễm khuẩn salmonella

Lần đầu tiên, Cơ quan quản lý Thực phẩm và Thuốc của Mỹ (FDA) cho biết họ buộc phải ra yêu cầu thu hồi vì công ty Triangle Pharmanaturals từ chối hợp tác với cơ quan quản lý.

Sốc: Gần 70% mẫu thịt tại TP HCM nhiễm vi khuẩn gây viêm dạ dày

Kết quả kiểm nghiệm cho thấy 80 trong số 117 mẫu thịt do OUCRU lấy ở các siêu thị, chợ tại TP HCM, tồn dư kháng sinh, nhiễm khuẩn salmonella.

Việt Nam dừng lưu hành thêm 99 lô sữa Pháp nghi nhiễm khuẩn

Số sữa này của Tập đoàn Lactalis, Pháp, bị Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) dừng lưu hành do nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella.

Những loại thực phẩm không nên ăn sống để tránh rước bệnh

Ăn thịt chưa được nấu chín có nguy cơ bị nhiễm khuẩn salmonella. Theo các chuyên gia y tế, vi khuẩn salmonella gây ra các bệnh như thương hàn, nhiễm trùng máu và ngộ độc thực phẩm.

Có nên cất trứng vào trong tủ lạnh?

Các siêu thị ở Anh không để trứng vào ngăn lạnh mà họ thường đặt chúng ở giữa quầy rau đóng hộp và bột làm bánh cùng những đồ khó ôi thiu khác.

Ngừa bệnh nhiễm khuẩn salmonella

Theo giới chuyên môn thì tình trạng nhiễm khuẩn salmonella bacteria thường xảy ra khi bạn ăn phải các loại thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn này. Những triệu chứng thông thường của bệnh ...