Nhãn vào mùa ngọt lịm nhưng ‘đại kỵ’ với những người này
Nhãn là một trong những loại trái cây được yêu thích nhất vào mùa hè với vị ngọt lịm, hương thơm đặc trưng và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tuy nhiên, do tính nóng và hàm lượng đường cao, nhãn có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn cho một số nhóm người nhất định.
Người bị tiểu đường không nên ăn nhãn
Nhãn có chỉ số đường huyết (GI) trung bình đến cao, nghĩa là chúng có thể làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng. Điều này đặc biệt nguy hiểm cho người bị tiểu đường, những người cần kiểm soát chặt chẽ lượng đường trong máu của họ.
Nhãn cũng chứa một lượng đường tự nhiên đáng kể, đặc biệt là khi chín. Ăn quá nhiều nhãn có thể dẫn đến tăng đường huyết đột ngột, gây ra các biến chứng nguy hiểm. Người bị tiểu đường không nên ăn hoặc chỉ nên ăn một lượng nhỏ nhãn mỗi lần, khoảng 3-4 quả và không quá thường xuyên. Nên ăn nhãn vào giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều, khi lượng đường trong máu ổn định. Tránh ăn nhãn ngay sau bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ.
Người bị tiểu đường không nên ăn hoặc hạn chế ăn nhãn. Ảnh: Istock
Người bị gan nhiễm mỡ
Nhãn chứa một lượng đường fructose đáng kể. Fructose được chuyển hóa chủ yếu ở gan. Khi gan đã bị nhiễm mỡ, việc xử lý quá nhiều fructose sẽ tạo thêm gánh nặng cho gan, làm tình trạng bệnh thêm trầm trọng và có thể dẫn đến các biến chứng khác như viêm gan, xơ gan. Ăn quá nhiều nhãn có thể dẫn đến tăng cân và béo phì do lượng đường và calo cao. Béo phì là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây ra gan nhiễm mỡ và làm bệnh tiến triển nặng hơn.
Đối với những người đang điều trị gan nhiễm mỡ, việc ăn nhiều nhãn có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc và các biện pháp điều trị khác. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là người bị gan nhiễm mỡ hoàn toàn không thể ăn nhãn. Họ vẫn có thể thưởng thức một lượng nhỏ nhãn một cách điều độ và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện thể dục đều đặn để kiểm soát bệnh tốt hơn.
Video đang HOT
Nhãn có tính nóng, dễ gây nóng trong, bốc hỏa cho mẹ bầu, có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Loại quả này cũng chứa một lượng đường đáng kể, ăn quá nhiều nhãn có thể làm tăng đường huyết của mẹ, tăng nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ, gây ảnh hưởng xấu đến cả mẹ và bé.
Trong Đông y, nhãn được cho là có thể gây co bóp tử cung, tăng nguy cơ sảy thai hoặc sinh non, đặc biệt là trong 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kỳ. Nhãn có thể làm tình trạng táo bón của mẹ bầu trở nên trầm trọng hơn, gây khó chịu và ảnh hưởng đến sức khỏe. Một số người có thể bị dị ứng với nhãn, biểu hiện như ngứa, nổi mẩn, khó thở… Phụ nữ mang thai cần đặc biệt thận trọng vì dị ứng có thể ảnh hưởng đến cả mẹ và bé.
Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn nhãn. Ảnh: Shutter Stock
Người bị nóng trong, mụn nhọt
Nhãn có tính nóng, vị ngọt, ăn nhiều sẽ làm tăng nhiệt trong cơ thể, khiến tình trạng nóng trong trở nên trầm trọng hơn. Điều này có thể biểu hiện qua các triệu chứng như bứt rứt, khó chịu, nổi mụn nhọt, mẩn ngứa, táo bón…
Nhãn chứa một lượng đường đáng kể. Khi ăn nhiều, lượng đường trong máu tăng cao, tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, đặc biệt là tụ cầu khuẩn, gây ra mụn nhọt, mưng mủ. Nếu bạn đang điều trị mụn nhọt hoặc các vấn đề về da khác, ăn nhãn có thể làm giảm hiệu quả của thuốc và các biện pháp điều trị khác.
Người đang bị cảm lạnh, sốt
Do có tính nóng, dễ gây nóng trong người, ăn nhãn sẽ làm tăng nhiệt độ cơ thể và khiến các triệu chứng sốt trở nên trầm trọng hơn. Nhãn có thể kích thích niêm mạc họng, gây ho và làm tình trạng đau họng trở nên tồi tệ hơn, đặc biệt là đối với những người đang bị cảm lạnh.
Khi bị cảm lạnh, sốt, hệ miễn dịch của cơ thể đang yếu đi để chống lại virus. Ăn nhãn có thể làm tăng gánh nặng cho hệ miễn dịch, khiến cơ thể khó phục hồi hơn. Vì vậy, tốt nhất nên tránh ăn nhãn trong giai đoạn này và tập trung vào việc nghỉ ngơi, uống nhiều nước và ăn các thực phẩm nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa để hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh tật.
So sánh tác dụng của trà đá và trà nóng
Hai loại trà đá và nóng đều tốt cho sức khỏe nhưng có một số khác biệt về hương vị, tác dụng giảm cân, bù nước.
Ngoài nước lọc, trà là đồ uống phổ biến nhất trên thế giới. Với nhiều hương vị khác nhau, thức uống này vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon.
Mỗi người thích đồ uống của mình ở nhiệt độ nhất định. Lợi ích với sức khỏe của cả trà nóng và đá đều nhiều hơn bất kỳ tác động tiêu cực nào có thể xảy ra. Dưới đây là so sánh cụ thể nhiều mặt giữa hai loại trà:
Vị: Đồ uống lạnh thường nhạt hơn so với khi ấm. Nếu bạn muốn tận hưởng đầy đủ vị trà đậm đà thì nên chọn trà nóng. Mặc dù được pha cùng công thức nhưng đá tan sẽ pha loãng cốc trà ban đầu.
Trà nóng thường thơm hơn, giúp giảm cân tốt hơn. Ảnh: Positivelyosceola
Hương thơm: Trà nóng thơm hơn vì nhiệt sẽ kích hoạt các hợp chất thiết yếu trong trà và phát huy hết cùng một lúc. Hương thơm cũng được lan tỏa nhờ hơi nước bốc lên từ tách trà. Trà lạnh vẫn thơm nhưng thoảng hơn. Nếu bạn quan tâm đến mùi thơm thì trà nóng là lựa chọn dành cho bạn.
Mức độ caffeine: Nếu bạn muốn mức caffeine thấp hơn hãy uống trà đá và ngược lại. Trà nóng có hàm lượng caffeine cao hơn vì nước nóng giúp chiết xuất caffeine trong thời gian ngắn hơn. Trà đá cần có thời gian để khuếch tán caffeine - yếu tố giúp bạn tỉnh táo, tập trung.
Lợi ích sức khỏe: Nghiên cứu cho thấy trà ủ lạnh trong thời gian dài có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn là ngâm lá trong nước nóng. Dù vậy, sự khác biệt này không quá lớn.
Thời tiết: Chúng ta nên uống trà nóng khi trời lạnh để giữ nhiệt còn uống trà đá khi trời ấm để làm mát cơ thể và giải khát.
Trà đá là thức uống giúp giải nhiệt mùa hè, bổ sung nước hiệu quả. Ảnh: Marthastewart
Cấp nước: Trà đá ít đậm đặc sẽ có tỷ lệ nước cao hơn do đó rất tốt nếu bạn muốn bổ sung nước. Trà nóng cô đặc, đôi khi khiến bạn khát.
Giảm cân: Nếu bạn đang trên hành trình giảm cân thì trà nóng là lựa chọn tốt. Trà nóng giúp phân hủy chất béo, kiểm soát cảm giác thèm ăn, từ đó ức chế cơn đói. Trà nóng cũng chứa ít calo do đó sẽ không ảnh hưởng đến mục tiêu của bạn.
Chống oxy hóa: Thông thường, thực phẩm đun nóng bị giảm chất dinh dưỡng, nhưng đối với trà, sự khác biệt không đáng kể. Cả trà đá và nóng đều chứa rất nhiều chất chống oxy hóa.
Tuy nhiên, theo Onlymyhealth, khi uống trà đá, nhiều người thích cho thêm đường hoặc các chất làm ngọt khác dễ gây tăng cân, không tốt cho cơ thể. Vì vậy, những người theo dõi cân nặng nên hết sức thận trọng.
"Chúng ta có thể tận hưởng lợi ích của cả hai loại trà và chọn theo sở thích cá nhân. Điều cần thiết là phải kiểm tra lượng đường trong trà (nếu có). Ngoài ra, bạn có thể tăng hương vị thơm ngon cho trà bằng lá bạc hà, quế", chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ Aman Puri nói.
Cây gia vị thơm lừng có vô số tác dụng nhưng không nên ăn nhiều Cây sả được sử dụng phổ biến trong các món ăn của Việt Nam, tốt cho đường ruột, miễn dịch nhưng ăn nhiều có thể gây tác dụng phụ. Có nguồn gốc từ châu Á, sả (tên khoa học là Cymbopogon citratus) còn được trồng ở các môi trường nhiệt đới khác như châu Phi, Trung Mỹ, Nam Mỹ. Cây gia vị này...