Nhà hàng trong lòng núi lửa và những bữa ăn chỉ dành cho người gan dạ
Từ trên đỉnh núi lửa đến dưới lòng đất, đáy biển… các nhà hàng dưới đây pha trộn sự độc đáo, hội tụ đầy đủ yếu tố khiến bạn khó có thể bỏ lơ khi đến những mảnh đất này.
1. Ăn tối trên cần cẩu: Dinner in the Sky là một sự kiện bắt nguồn từ Bỉ và lan sang 45 quốc gia khác nhau trên thế giới. Thực khách sẽ được tham gia vào một bữa tối sang trọng với đồ ăn của các đầu bếp chuyên nghiệp trên những chiếc cần cẩu cao vài chục mét. Khi ăn, bạn sẽ được thắt dây an toàn để đảm bảo.
2. SnowCastle, Kemi, Phần Lan: SnowCastle là khách sạn băng tuyết được mở cửa tại Phần Lan từ tháng 1 đến đầu tháng 4 hàng năm. Bên trong khách sạn, SnowRestaurant là nhà hàng băng lớn nhất thế giới có sức chứa lên tới 200 người. Thực khách tới đây có nhiều lựa chọn như thịt tuần lộc, thịt cừu, các loại súp độc đáo… Bạn hãy nhớ ăn mặc thật ấm nếu có dịp ghé nơi đây.
3. Quán trà núi Hóa Sơn, Trung Quốc: Nằm ở độ cao 2.133 m so với mực nước biển, đỉnh núi cao nhất của dãy Hóa Sơn có một quán trà phục vụ những loại trà ngon và độc đáo của Trung Quốc. Nếu không phải người leo núi có kinh nghiệm, bạn không nên cố gắng vượt qua “cầu thang thiên đường” để lên tới đỉnh núi bởi sự nguy hiểm chết người.
4. Nhà hàng trên đỉnh núi lửa El Diablo, Lanzarote, Tây Ban Nha: Nhà hàng El Diablo trên đảo Lanzarote mang tới cho thực khách trải nghiệm có một không hai, nướng đồ ăn trên một lỗ thông với dòng dung nham núi lửa phía dưới. Quán ăn nổi tiếng với các loại thịt nướng khẳng định với thực khách điều này là an toàn vì núi lửa hiện đã ngừng hoạt động.
5. Nhà hàng Ithaa Indersea, đảo Rangali, Maldives: Ithaa Undersea là một trong những nhà hàng đắt đỏ nhất ở Maldives, nằm trong khách sạn Conrad Maldives Rangali Island. Tới đây, bạn sẽ được thưởng thức combo 7 món ăn độc đáo dưới đáy biển, với tầm nhìn 180 độ thỏa sức ngắm các sinh vật biển như cá đuối gai độc, cá mập, và các loại san hô…
Video đang HOT
6. Nhà hàng trong hang đá Grotta Palazzese, Puglia, Italy: Là một phần của khách sạn Grotta Palazzese ở Puglia, nhà hàng được chạm khắc bên trong một hang đá vôi tự nhiên, Summer Cave. Nơi đây mở cửa từ đầu hè cho tới tháng 10 hàng năm và được xem là một trong những địa điểm thưởng thức bữa tối lãng mạn nhất thế giới.
7. Nhà hàng bên cạnh dãy Alps, phần đi qua địa phận Thụy Sĩ: Berggasthaus Aescher-Wildkirchli là nhà hàng xây dựng trên vách một trong những dãy núi nổi tiếng nhất thế giới, đã phục vụ khách trong hơn 200 năm qua. Thực khách có thể lựa chọn tới đây bằng cách đi bộ xuyên qua các vách núi, hoặc sử dụng tuyến cáp treo khá đáng sợ. Bù lại đồ ăn ở đây rất ngon, cùng với góc nhìn ra toàn dãy Alps hùng vĩ.
8. The Rock, Zanzibar, Tanzania: Nhà hàng The Rock nằm trên một tảng đá gần bãi biển hoang sơ của Zanzibar, Tanzania. Thực khách có thể ăn thỏa thích hải sản tươi ngon ở nhà hàng với giá khoảng 45 USD/người. Khi thủy triều xuống thấp, bạn chỉ cần đi bộ để tới nhà hàng, còn khi thủy triều lên bạn sẽ phải dùng thuyền hoặc chịu khó lội nước.
9. Nhà hàng cao nhất thế giới At.mosphere, Burj Khalifa, UAE: At.mosphere nằm trên tầng 122 của Burj Khalifa, tòa tháp cao nhất thế giới ở Dubai, UAE, được công nhận là nhà hàng cao nhất thế giới. Thực khách tới đây sẽ có trải nghiệm ăn trên độ cao 422 m và ngắm nhìn toàn cảnh Dubai tráng lệ từ trên cao.
10. The Redwoods Treehouse, Auckland, New Zealand: The Redwoods Treehouse là nơi ăn uống trên ngọn cây độc đáo ở New Zealand. Với thiết kế như những cành cây khổng lồ, thực khách sẽ đi qua một chiếc cầu, băng qua các thân cây để tới nhà hàng. Nơi đây có sức chứa khoảng 30-50 người. Ngoài thưởng thức đồ ăn, bạn còn có thể thuê trọn gói nhà hàng cho những sự kiện riêng tư.
11. Thrihnukagigur Volcano, Iceland: Bên trong núi lửa là một điểm du lịch hấp dẫn thu hút du khách, nhưng ở Iceland, bạn còn có thể trải nghiệm ăn uống bên trong Thrihnukagigur Volcano, nhà hàng nằm trong lòng núi lửa. Để tới đây bạn sẽ được đón bằng một chiếc trực thăng để tới núi lửa Thrihnukagigur, vượt qua sườn dốc dài 140 m trước khi đến trung tâm của ngọn núi. Bữa ăn độc đáo này có giá 14.000 USD/người.
12. Nhà hàng Ailen, Namche Bazaar, Nepal: Nhà hàng này thực chất là một quán bar nằm sâu trong dãy Himalaya, được xem là điểm dừng chân cuối cùng trước khi bắt đầu hành trình nguy hiểm chinh phục đỉnh Everest huyền thoại. Nằm cách trại căn cứ Everest 32 km, du khách phải trải qua hành trình tương đối vất vả để đến với nơi đây. Tuy nhiên, pizza của quán được cho là ngon nhất ở Namche.
13. Nhà hàng La Mesita de Almanza, Tierra del Fuego, Argentina: Nhà hàng nằm ở Tierra del Fuego, một hòn đảo ở cực Nam Nam Mỹ, được coi là “điểm tận cùng” của thế giới. Để tới đây bạn cần đi bằng phà. Nhà hàng được coi là điểm dừng chân cuối cùng của các nhà thám hiểm Nam Cực, với nhiều món hải sản và đồ ăn hấp dẫn.
Theo Zing
Không có nồi hấp, anh chàng đầu bếp này dùng một thứ đơn giản hơn vạn lần, kết quả ngoài sức tưởng tượng khiến chị em đua nhau làm theo
Dù nhà không có nồi hấp hiện đại nhưng chị em vẫn có thể làm các món hấp con tuyệt đỉnh nhờ một mẹo nhỏ xíu đơn giản này!
Nồi hấp giờ đây dường như là vật dụng không thể thiếu trong cuộc cuộc bếp núc của các chị em nội trợ. Bởi thay vì cứ ăn liên tục các món canh, món chiên, xào... thì thỉnh thoảng chị em cũng có thể đổi bữa cho gia đình bằng các món hấp, tất nhiên là có sự trợ giúp của nồi hấp. Tuy nhiên, dù không có nồi hấp, bạn vẫn có thể làm được những món hấp ngon tuyệt nhờ áp dụng một mẹo nhỏ này từ anh đầu bếp điển trai Justin Chapple.
Justin Chapple là đầu bếp chuyên nghiệp của kênh Chef Steps. Bên cạnh đó, anh chàng còn là một hot instagrammer với tài khoản sở hữu hơn 30.000 lượt theo dõi. Mọi người đều mê đắm những món ăn mà anh chàng chia sẻ trên Instagram của mình.
Justin Chapple là đầu bếp chuyên nghiệp của kênh Chef Steps.
Một số món ăn do Justin Chapple chế biến.
Khi làm món cá hấp, Justin chẳng cần dùng đến nồi hấp mà lại sử dụng món đồ quen thuộc, chính là giấy bạc. Hãy xem cách Justin hấp cá bằng giấy bạc như thế nào nhé, để từ giờ dù không có nồi hấp, bạn cũng có thể làm các món hấp cho cả nhà cùng thưởng thức.
Vo khoảng 4-5 tờ giấy bạc thành những nắm tròn như thế này. Lưu lý là đừng để nắm to nắm nhỏ vì sẽ gây mất cân bằng khi đặt đĩa thức ăn lên trên nhé.
Tiếp theo bạn đặt đồ cần hấp đã tẩm ướp gia vị cần thiết vào đĩa và đặt lên trên những nắm giấy bạc.
Đổ nước vào nồi.
Đậy vung và đun đến khi thức ăn đã chín.
Justin lý giải cho cách làm này của mình rằng giấy bạc có khả năng dẫn nhiệt cực tốt. Khi chúng tiếp túc với nguồn nhiệt sẽ truyền lên đĩa thức ăn ở phía trên để thức ăn chín nhanh, đều, không bị sống mà vẫn đảm bảo được mùi vị thơm ngon của thức ăn.
Chị em nội trợ hãy ghim ngay lại mẹo nhỏ này của đầu bếp Justin nhé!
Theo Helino
Đầu bếp chuyên nghiệp toàn chọn thịt ngon bằng những cách này, bạn còn không mau học theo họ Thịt là một thực phẩm quen thuộc, góp mặt trong nhiều món ăn của gia đình. Vậy bạn đã biết làm thế nào để chọn được một miếng thịt ngon chưa? Đối với các món nấu từ thịt, để có được món ăn ngon, bên cạnh cách ướp gia vị thì khâu chọn thịt đóng vai trò quan trọng. Dưới đây là 6...