Nhà hàng Sơn Dương – Tinh hoa ẩm thực Việt

Nằm tại vị trí thuận lợi, nhà hàng Sơn Dương số 2F Nguyễn Khánh Toàn với thiết kế 7 tầng sang trọng, không gian rộng rãi, thoáng đãng cùng với thực đơn phong phú đã thực sự trở thành một địa điểm lí tưởng cho thực khách Hà Nội.

Tiền thân là Shanghai Seafood với thực đơn chuyên đồ hải sản, kể từ tháng 9/2011, nhà hàng chính thức đổi tên thành nhà hàng Sơn Dương. Thực đơn cũng được mở rộng hơn với đầy đủ các món ăn mang hương vị đặc trưng của sông ngòi, biển cả và núi rừng giúp khách hàng có thể thoái mái lựa chọn cho mình món ăn thích hợp.

Được thiết kế 7 tầng trên diện tích đất rộng, nhà hàng Sơn Dương nổi bật giữa lòng Hà Nội, thể hiện một đẳng cấp khác biệt. Ấn tượng đầu tiên với Sơn Dương là bãi đậu xe rộng lên đến hàng nghìn mét vuông đủ sức chức cho các loại ô tô, xe máy. Không gian bên trong, gam màu chủ đạo là màu nâu trầm được tạo nên bởi những bộ bàn ghế và những bức bình phong được làm bằng gỗ, kết hợp với ánh đèn vàng ấm áp tỏa ra từ những chiếc đèn chùm thủy tinh cầu kì đã tạo nên một không gian vừa sang trọng, ấm cúng mà cũng không kém phần lãng mạn. Đặc biệt, tất cả các tầng của nhà hàng đều được thiết kế một mặt cửa kính rộng lớn thay vì bốn bức tường kín, tạo cảm giác không gian mở. Thực khách có thể vừa thưởng thức những món ngon vừa ngắm nhìn khung cảnh Hà Nội với những dòng xe tấp nập và ánh đèn đường phản chiếu khi thành phố đã lên đèn. Một khung cảnh lung linh lãng mạn rất phù hợp cho đôi lứa hẹn hò.

Bạn đến nhà hàng nhưng lại chưa muốn dùng bữa ngay hay còn chờ bạn bè? Không sao! Nắm bắt được tâm lí khách hàng, toàn bộ hệ thống tầng 1 được sử dụng cho việc lễ tân. Thực khách đến đây có thể vừa ngồi nghỉ ngơi vừa tận hưởng không gian nơi đây, lắng nghe tiếng chim hót, ngắm nhìn các loại thủy, hải sản tươi sống trong một chiếc bể rộng mà nhà hàng dùng để chế biến các món ăn phục vụ quý khách.

Nhà hàng Sơn Dương phục vụ chính vào hai bữa trưa và tối. Khách hàng có nhu cầu tổ chức tiệc, hội nghị đều có thể đặt trước tại đây với số lượng lớn. Tầng 2 và 3 là không gian chung, tại đây nhà hàng bố trí những khoảng không gian ngồi dành cho khách hàng có nhu cầu tổ chức tiệc cơ quan, sinh nhật… với những chiếc bàn đôi, bàn ba sang trọng; hay những chiếc bàn đơn gần cửa kính, rất riêng tư dành cho gia đình hoặc đôi lứa. Đặc biệt, tầng 3 còn thiết kế bục sân khấu rất thích hợp cho việc tổ chức tiệc. Ngoài ra, nhà hàng còn có hệ thống phòng V.I.P khép kín trên tầng 5, 6, 7 với 8 phòng đủ cỡ lớn, vừa và nhỏ phục vụ riêng nếu khách có nhu cầu; rất thích hợp với những buổi gặp gỡ đối tác làm ăn. Điểm đặc biệt của nhà hàng là không gian các phòng riêng rộng lớn có sức chứa lên đến 80 – 90 thực khách đáp ứng tối đa nhu cầu của đông đảo thực khách muốn tổ chức những bữa tiệc lớn mà vẫn ấm cúng trang trọng.

Sơn Dương là nhà hàng chuyên về ẩm thực Việt Nam. Ẩm thực Việt Nam đặc trưng với sự trung dung trong cách pha trộn nguyên liệu không quá cay, quá ngọt hay quá béo. Các nguyên liệu phụ để chế biến món ăn Việt Nam cũng rất phong phú, bao gồm nhiều loại rau thơm như húng thơm, tía tô, kinh giới, hành, thìa là, mùi tầu…; gia vị thực vật như ớt, hạt tiêu, sả, hẹ, tỏi, gừng, chanh…; các gia vị lên men như mẻ, mắm tôm, bỗng rượu, dấm thanh… Một nét đặc trưng nữa của ẩm thực Việt Nam mà các nước khác, nhất là các nước phương Tây không có chính là “nước mắm”. Nước mắm được sử dụng thường xuyên trong hầu hết các món ăn của người Việt. Ngoài ra, còn có các loại tương, tương đen (là từ đậu nành). Từ những đặc điểm của ẩm thực Việt Nam, các đầu bếp của nhà hàng Sơn Dương là người nắm rất rõ bí quyết pha trộn các loại gia vị với nhau để đem lại cho các thực khách những món ăn ngon mang đậm hồn quê Việt.

Đến với Sơn Dương bạn hoàn toàn có thể yên tâm cho nhu cầu ẩm thực phong phú của mình và bạn bè. Bởi thực đơn nhà hàng quy tụ hàng trăm các món ăn từ bình dân đến cao cấp của vùng đồng bằng, miền biển và vùng núi rừng.

Có thể nói tinh hoa ẩm thực của trời đất, núi rừng, biển cả tụ họp nơi đây thành kho thực đơn phong phú của nhà hàng. Với hàng trăm món ăn được chế biến từ các loại nguyên liệu và thực phẩm khác nhau, song dưới bàn tay khéo léo của những người đầu bếp tài ba và dày dặn kinh nghiệm ở nhà hàng Sơn Dương, đi kèm với sự phong phú của các loại gia vị đã tạo cho mỗi món ăn một hương vị rất riêng và rất hồn quê giữa lòng Hà Nội.

Một phần không thể thiếu trong bất kì thực đơn nào, và cũng là để giúp cho món ăn thêm phần đặc biệt là các loại đồ uống. Với danh sách các loại đồ uống phong phú, thực khách có thể thỏa sức chọn cho mình món đồ uống ưa thích. Từ rượu vang cho đến rượu mạnh có xuất xứ cả trong và ngoài nước. Ngoài ra, còn một điều đặc biệt làm nên thương hiệu Sơn Dương đấy chính là Sơn Dương Tửu, loại rượu mà chỉ có thể đến nhà hàng Sơn Dương bạn mới có thể thưởng thức. Đây là loại rượu đặc biệt do nhà hàng tự nấu. Rượu được ngâm với các loại thảo dược quý và hạ thổ trên 5 năm.

Với đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp và dày dặn kinh nghiệm, đội ngũ nhân viên thân thiện, nhiệt tình, đến nhà hàng Sơn Dương, bạn hoàn toàn có thể yên tâm và hài lòng về chất lượng của món ăn và phong cách phục vụ. Nhà hàng Sơn Dương cam kết sẽ đem đến cho bạn chất lượng dịch vụ tốt nhất.

Thông tin cho bạn

Nhà hàng Sơn Dương

Địa chỉ: Số 2 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: [phone]

Theo PNO