Nhà gạch hoa gió giữa Sài Gòn nổi bật trên báo Tây
Với việc sử dụng gạch hoa gió, cây xanh và đan xen nhiều màu sắc nổi bật, các kiến trúc sư đã tạo nên một ngôi nhà ngập nắng, cải thiện nhược điểm vốn có của một ngôi nhà phố truyền thống.
Nằm trên khu đất 5×15m ở quận 2 (TP HCM), ngôi nhà gây ấn tượng mạnh trên Tạp chí kiến trúc Archdaily bởi sự đa dạng của các màu sắc và hình khối cho không gian bên trong.
Mặt tiền nổi bật với chất liệu gạch hoa thông gió bê tông xen kẽ cây xanh.
Cây tre có tác dụng lọc ánh sáng trực tiếp từ mặt trời.
Phần sân trước có mái che là khu vực để ô tô.
Video đang HOT
Gạch hoa thông gió cũng được sử dụng xây tường bên trong, giúp đảm bảo sự thông gió chéo cho toàn bộ không gian mở của nhà ống.
Bên trong ngôi nhà lạ mắt với cách sử dụng màu sắc rực rỡ.
Các màu tưởng chừng khó sử dụng nhưng vẫn khiến tổng thể căn nhà trở nên sáng hơn.
Cầu thang cũng lạ mắt khi được sơn bằng những khối màu sắc sinh động.
Để giải quyết bài toán không gian nhà phố kín 3 mặt, kiến trúc sư đã bố trí nhiều giếng trời lấy sáng.
Phòng ngủ thiết kế đơn giản lấy điểm nhấn là sàn nhà hoạ tiết gạch lục giác nhiều màu sắc.
Phần mái mang chức năng của lớp đệm nhiệt, giúp làm mát cho ngôi nhà.
Trên mái được phủ rất nhiều cây xanh. Nguồn ảnh: Hiroyuki Oki.
Theo kienthuc
Gỏi tré - món ăn vặt xế chiều yêu thích của giới văn phòng Sài Gòn
Người miền Trung thường chỉ chấm tré với tương ớt là đủ mồi nhậu nhưng ở Sài Gòn, người bán biến tấu thành món gỏi hợp khẩu vị nhiều người.
Tré vốn là món nhậu quen thuộc của người miền Trung, thường đi cùng nem chua, chả... Vị béo của mỡ heo, sụn tai dai sần sật kèm với vị chua nhẹ của cây tré để tầm 2 ngày, trộn cùng nhiều gia vị vừa cay, vừa lạ miệng không chỉ khiến cánh đàn ông mê tít trên bàn nhậu mà còn là món ăn vặt khoái khẩu của các cô gái những khi buồn miệng cuối giờ làm việc.
Tré được làm từ các loại thịt vai, mông, ba chỉ lợn trộn với tai, mũi, da... Khác với nem chua là lên men thịt sống, thì tré được nấu chín hoàn toàn trước khi nén thành cây để ăn dần, khá an toàn khi sử dụng. Mỗi loại thịt chế biến theo một kiểu khác nhau. Đầu tiên, người ta hấp thịt khoảng một tiếng, riêng thịt nạc sẽ được rim đến khi chín vàng đều sau đó đem thái theo nhiều kiểu khác nhau như: Thịt nạc, bì (da) thì thái sợi, thịt mông, ba chỉ và các phần có sụn như tai, mũi... thì thái lát mỏng ăn cho đỡ ngán. Sau khi ướp thêm gia vị, trộn với riềng thì hỗn hợp thịt này được nén chặt lại thành một cây dài, bọc trong lớp rơm khô treo thành chùm để có thể lưu trữ lâu ngày.
Món này có thể ăn ngay sau khi làm, hoặc đợi 1-2 ngày nếu bạn thích vị chua. Người miền Trung thường chỉ chấm tré với tương ớt là đủ làm mồi nhậu. Nhưng khi về Sài Gòn, người bán biến tấu thành món gỏi hợp khẩu vị nhiều người. Gỏi tré phải trộn với cóc non, rau răm, ớt đỏ xắt lát và thêm một chút nước mắm nguyên chất, điều chỉnh vị vừa ăn là hết sẩy.
Tùy từng nơi mà giá khác nhau. Những người bán tré dạo tầm 20.000 đồng là có một hộp ngon lành, nhưng cũng có nơi bạn phải bỏ tầm 100.000 đồng/hộp nếu muốn ăn loại đặc biệt kèm với nem chua và chả bò. Món này rất thích hợp để làm nhâm nhi với bia hay rượu đều ổn.
Vi Yến
Theo Ngoisao.net
Đến London mà nhớ món Việt nhất định phải ghé 5 địa chỉ này Muốn ăn một bát phở nóng hay thưởng thức món chim cút nướng thơm ngậy mang đậm hương vị Việt ở giữa London có khó gì, bạn cứ ghé những địa điểm sau. 1. Cây tre Địa chỉ: số 42-43 đường Dean, London Cây Tre là một chi nhánh khá hút khách thuộc nhóm Bếp Việt. Phong cách bài trí chủ đạo của...