Nhà bánh Giáng sinh đẹp như cổ tích
Trông tác phẩm thật là đẹp, chắc hẳn là mọi người trong gia đình, cả người lớn và trẻ nhỏ đều vô cùng thích thú.
Nguyên liệu:
5 – 5 ½ chén bột
1 thìa cà phê baking soda
½ thìa cà phê muối
2 thìa bột gừng/gừng bào
½ thìa cà phê bột quế
1 chén bơ (để ở nhiệt độ phòng)
1 chén đường nâu
1 quả trứng
½ – 1 chén mật mía (molasse) hoặc mật ong cũng được
1 thìa cà phê vanilla
Cách làm:
Lấy 1 cái bát to, rây chung 1 chén bột, baking soda, muối, bột quế, bột gừng.
Đánh tiếp với bơ, đường nâu. Sau đó đập trứng và thêm vanilla vào đánh tiếp.
Rót mật vào tô bột, trộn đều.
Video đang HOT
Cho dần chỗ bột còn lại vào hỗn hợp. Tiếp tục trộn
Trộn đến khi bột quện đều quánh thì lấy bột ra, bọc vào 1 tờ giấy chống dính hoặc nilong bọc thức ăn. Cho vào tủ lạnh khoảng 4 giờ hoặc để qua đêm cũng được
Rắc chút bột áo lên mặt phẳng, lấy bột ra, dùng thanh cán bột cán mỏng khoảng 0.3cm.
Cắt trước những mảnh ghép của ngôi nhà trên 1 mảnh bìa.
Đặt mảnh bìa lên lớp bánh vừa cán, cắt theo hình miếng bìa.
Đặt bánh vừa cắt vào khay nướng, cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 10 – 15 phút. Bánh chín thì để nguyên trên khay cho nguội rồi mới lấy ra. Từ bước này bạn có thể tha hồ trang trí theo trí tưởng tượng.
Trang trí:
Chuẩn bị: Kẹo màu (kẹo cừng hoặc kẹo gôm), kẹo socola M&M
Làm phần “vôi vữa” ghép nhà bạn dùng 2 chén đường bột, 2 l òng trắng trứng, 2 thìa nước, 2 thìa kem tươi. Đánh cho bông lên rồi quánh lại là được. Cho kem vào túi nilon bắt bông. Nếu chưa dùng kem ngay thì bạn nhớ đậy kín lại để kem không bị khô cứng
Ghép mảnh nhà bánh bằng kem rồi trang trí thêm mái nhà và cửa nhà.
Từ bước này bọn trẻ có thể cùng tham gia làm đấy.
Viền quanh mái nhà và cửa sổ bằng kem và gắn các viên kẹo màu lên.
Hay đơn giản là phủ kem trắng, vẽ hình mái ngói và rắc dừa nạo quanh “nhà”
Trông tác phẩm thật là đẹp, chắc hẳn là mọi người trong gia đình, cả người lớn và trẻ nhỏ đều vô cùng thích thú khi được thấy ngôi nhà bánh đáng yêu thế này, nhất là lại do tự tay bạn làm nữa
Chúc các bạn thành công!
Theo PLXH
Mọi năm có bánh khúc cây thì năm nay ta làm vòng nguyệt quế nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 125gr bơ mềm
- 100gr đường
- 2 quả trứng
- 200gr sữa chua
- 240gr bột mì, 5 gr bột nở
- 40gr bột cacao
- 150gr socola
- 150gr kem whipping
Đến phần hành động này:>:D
Bước 1:
- Cho lần lượt từng quả trứng vào đánh đều với bơ và đường này.
Bước 2:
- Tiếp theo là đến lượt sữa chua nhé!
Bước 3:
- Cuối cùng là trộn đều với bột cacao, bột nở và bột mì.
Bước 4:
- Đổ bột đã trộn vào khuôn tròn rỗng rùi đem đi nướng ở 150 độ C trong khoảng 45".
Bước 5:
- Đun chảy socola với kem tươi này.
Bước 6:
- Phủ để socola tên toàn bộ bề mặt bánh. Sau đó, dùng chiếc dĩa (nĩa) tạo đường vân trên bánh giống như khi làm bánh khúc cây nhé!
Vậy là chúng mình đã có chiếc bánh vòng nguyệt quế rồi!!!
Có treo lên cửa được không nhỉ?
Bên trong bánh cực kì mềm lun í!
Theo PLTP
Cách trang trí bánh kem cho giáng sinh thật dễ dàng Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 chiếc cốt bánh gato - Kem phủ bánh (kem bơ hoặc kem tươi) - Bột trà xanh - Nước đường (hoặc rượu Rum) - Dâu tây (hoặc các loại hoa quả khác, không bắt buộc) Đến phần hành động này:>:D Bước 1: - Cắt bánh thành từng lát tròn có kích thước bé dần...