nguyên liệu nấu canh chua cá bông lau

Canh chua cá quả thơm ngon đúng chuẩn miền Tây Nam Bộ

Bữa cơm gia đình chỉ cần bát canh chua cá quả thơm ngon đúng chuẩn miền Tây Nam Bộ đã giúp mâm cơm gia đình đầy đủ dinh dưỡng.

Gần nửa triệu đồng một ký dọc mùng sấy khô

Không chỉ thị trường trong nước ưa chuộng, dọc mùng (bạc hà) sấy khô còn được nhiều cơ sở xuất đi nước ngoài.

Canh cá rau lang

Vị cá ngọt thanh, quyện với vị cà chua dịu dịu, ăn kèm rau lang tươi là món ăn thích hợp cho những buổi trưa hè nóng nực.

Những loại “lộc trời” một năm chỉ có một lần ở Việt Nam

Cái cuối cùng là đặc sản vô cùng quen thuộc tại khu vực miền bắc.

Hái rau muống đồng về nấu canh chua với cá tra sông

Hôm nay Cẩm cùng Hằng ra bờ sông có rất nhiều rau muống đồng tự nhiên mọc rất nhiều, 2 chị em chèo xuồng ra hái rau muống đồng về nấu canh chua với cá tra sông, 1 ít còn lại kho qu...

10 cách nấu canh chua cá thơm ngon ngọt mát chuẩn vị tại nhà

Canh chua cá là món ăn dân dã cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và trở nên quen thuộc trong cuộc sống người Việt đặc biệt là những vùng quê đồng ruộng, sông nước.

Làm giàu ở nông thôn: Đổi đời nhờ nuôi loài cá bông lau

Với mô hình nuôi loài cá bông lau trong ao đất, anh Lâm Thành Lâm, xã An Thạnh 3, huyện Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng lãi hơn 400 triệu đồng mỗi năm.

Đồng Tháp: Cả đêm náo nhiệt săn cá bông lau đặc sản dưới sông

Thời điểm này, về đêm trên các tuyến sông Tiền, sông Hậu, sông Vàm Nao trở nên náo nhiệt với nhiều xuồng ghe của ngư dân thả lưới bắt cá bông lau.

Mùa săn cá bông lau ở miền Tây

Hiện nay, cá bông lau (là loại cá da trơn cùng họ cá tra nhưng chỉ sống ngoài tự nhiên, thịt rất thơm ngon) xuất hiện nhiều ở dòng sông Hậu và sông Tiền kéo dài từ các tỉnh An Gian...

Nuôi cá bông lau trong ao đất, thu 17 tấn/ha, bán 1 ký lời 30 ngàn

Ông Lâm Thành Lâm ở ấp An Quới, xã An Thạnh 3, huyện Cù Lao Dung thả nuôi 4.000 con cá bông lau giống, năng suất đạt 15-17 tấn/ha, giá bán cá bông lau là 100.000 đồng/ký, bình quân...

Bí quyết nấu canh chua cá thơm ngon, chuẩn vị

Canh chua cá là món ăn được nhiều người yêu thích trong những ngày thời tiết chuyển mùa. Hôm nay, độc giả cùng PhunuNews vào bếp học cách nấu canh chua cá thơm ngon, chuẩn vị nhé.

Nuôi loài cá “nhát chết”, khó về con giống nhưng dễ bán giá cao

Anh Lâm Thành Lâm, ở xã An Thạnh 3, huyện Cù Lao Dung (Sóc Trăng) mấy năm nay có của ăn của để nhờ thả nuôi cá bông lau trên diện tích khoảng 2.000m2. Theo anh Thành Lâm, cá bông l...

Cá bông lau kho thơm ngon, ăn hết veo nồi cơm nóng

Cá bông lau thịt săn chắc, nước kho sệt, sánh, đậm đà, rất thích hợp ăn cùng cơm nóng.

Ra cánh đồng ngập nước bắt Cá Heo Cá Chạch về nấu canh chua

Mùa nước nổi đang lên cao, hôm nay Cẩm và Lý sang cánh đồng ngập nước nhà dượng 3 để đi theo giăng lưới bắt cá heo,cá chạch. Mùa này cá chạch nhiều, chúng em bắt được 1 ít cá chạch...

Đi xin Bạc Hà về nấu canh chua Cá Điêu Hồng Bạc Hà

Hôm nay qua nhà bác 2 lấy ít bạc hà về nấu canh chua với cá điêu hồng. Mùa nước nổi này các chị em đi lại bằng xuồng và ăn cơm trên sàn ngập nước. Các bạn xem và thưởng thức món nà...

Bữa cơm hơn 90 nghìn đồng vừa ngon lại đủ chất cho gia đình 3-4 người ăn

Món ăn nào cũng ngon, đậm đà hợp với tiết trời se lạnh thế này!

Mách bạn cách làm món cá kho riềng theo bí quyết gia truyền cực ngon

Cách làm món cá kho riềng ngon nhất theo bí kíp gia truyền sẽ được bật mí đến tất cả các bạn nội trợ yêu thích nấu nướng qua bài viết dưới đây.

5 cách nấu canh chua đơn giản ngon bao nhiêu cơm cũng hết chiều mưa

Với 5 cách nấu canh chua ngon dưới đây đảm bảo bữa cơm nhà bạn luôn ngon và hấp dẫn nhất có thể.

Ngư dân thu tiền “tươi” ngay tại bãi biển nhờ trúng đậm tép moi

Những ngày đầu tháng 8, ngư dân Thạch Kim (Lộc Hà, Hà Tĩnh) liên tục trúng đậm ruốc biển (tép moi). Vừa đúng dịp thời tiết thuận lợi cho việc chế biến nên các tàu ruốc chưa neo vào...

Kỳ thú săn cá lòi lòi mắt lồi độc nhất vô nhị ở cực Nam của Tổ quốc

Để thu hút khách đến tham quan du lịch, nhiều điểm du lịch sinh thái trên địa bàn xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển (Cà Mau) đã đầu tư cơ sở hạ tầng để làm điểm dừng chân cho du khách. Đ...

Bữa ăn hơn 100 nghìn đồng cho 5 người ăn đầy ắp món hấp dẫn

Món ăn nào cũng đem lại sức hấp dẫn chỉ nhìn thôi đã mê rồi.

Bỏ túi 3 bài thuốc dân gian chữa bệnh tiểu đường rất hiệu quả

Bệnh tiểu đường là căn bệnh phổ biến trong xã hội ngày nay. Ngoài các phương pháp điều trị bệnh bằng thuốc tây, bệnh nhân có thể tham khảo những bài thuốc dân gian chữa bệnh tiểu đ...

Chiều thứ 7 vào bếp nấu nhiều món ngon cả nhà

Món ăn nào cũng ngon hứa hẹn bữa cơm chiều hấp dẫn cho gia đình.

Bữa cơm ngon ai ăn cũng thích vào ngày nghỉ lễ

Món ăn nào cũng ngon đảm bảo ngày nghỉ lễ của gia đình bạn sẽ vô cùng hấp dẫn.

Thưởng thức bữa cơm cuối tuần ngon và đủ chất

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, chị em hãy thử nhé!

[Chế biến] – Canh riêu cá nấu mẻ

Cũng là canh chua cá nhưng mỗi vùng miền lại có một cách nấu khác nhau với hương vị đặc trưng riêng.

Chiều Chủ nhật rảnh rỗi tha hồ nấu nhiều món ngon

Nếu có nhiều thời gian, chị em hãy cùng gia đình vào bếp nấu nhiều món ăn hấp dẫn để thưởng thức nhé!

Cao thủ “sát cá” kể về nghề “săn” cá bông lau

Lái chiếc máy đuôi tôm, tư Lợi (Nguyễn Văn Lợi 47 tuổi, ở thị trấn Phú Mỹ), nói chắc nịch: "Cá bông đang được giá cao (từ 180.000- 220.000 đồng/kg). Hễ dính cá, chỉ cần alô là bạn ...

Bữa cơm cơm tuyệt ngon cho ngày lễ 30-4

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, đảm bảo ai cũng thích mê khi thưởng thức.

Canh chua đơn giản mà ngon

Những ngày nắng nóng, canh chua tạo cảm giác ngon miệng, dễ ăn. Với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, tô canh chua dù nấu kèm nguyên liệu gì cũng đều đầy sức hấp dẫn, kích thích vị giác.

[Chế biến] – 4 món canh cá nấu chua cho ngày hè

Thời tiết mùa hè nóng nực sẽ rất thích hợp cho việc chế biến các món canh chua thơm ngon, giải nhiệt.

Mùa săn cá ‘quý tộc’

Hàng năm, cứ sau Tết Nguyên đán là mùa cá bông lau lại về. Vào thời điểm này, bà con ngư dân ở Vàm Nao (An Giang); Đại Ngãi và cù lao Dung (Sóc Trăng), đặc biệt là cù lao Tân Lộc, ...

[Chế biến] – Cá bông lau kho tộ

Thay vì sử dụng cá lóc, bạn có thể làm mới món ăn này bằng những thớ thịt cá bông lau chắc mềm thơm ngon.

Hương vị đồng đất miền Nam: Cá lóc kho lạt với củ cải trắng

Con cá lóc cho nhiều món ngon như nướng trui, nấu canh chua, kho tộ... nhưng phải ăn món cá lóc kho lạt với củ cải trắng mới tìm lại được hương vị đồng đất miền Nam.

[Chế biến] – Canh chua cá bông lau

Canh chua cá bông lau có vị ngọt của thịt cá hòa trong cái cay nồng của tiêu... đem đến món ăn ngon mà không hề ngấy.

[Chế biến] – Canh chua nấu tôm khế

Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một chút mùi của lá lốt và mùi thơm của rau ngổ, mùi tàu...

[Chế biến] – Canh chua cá hú

Bữa cơm gia đình không thể thiếu món canh, Canh chua cá hú là một gợi ý cho những người nội trợ. Bởi cá hú có chứa rất nhiều Vitamin và DHA thích hợp cho các thành viên gia đình cù...

Thực đơn: Thịt kho khoai, canh chua cá

Khoảng 135.000 đồng bạn sẽ nấu cho cả nhà được một bữa ăn ngon trong ngày gió mùa.

Gợi ý nấu canh chua giảm ngấy ngày Tết

Thực phẩm và các món ăn ngày Tết hầu hết chứa nhiều đạm và chất béo, bạn hãy nấu thêm bát canh chung giúp giải ngấy, đổi vị cho cả gia đình.

Thực đơn: Trứng cút rim, canh chua cá

Với khoảng 100.000 đồng và 60 phút chế biến cả nhà sẽ có một bữa tối ngon miệng và ấm cúng.

[Chế biến] – Canh cá nấu ngót bông thiên lý

Cá bông lau 200g; bông thiên lý 100g; cà chua 1 trái; thơm chín 1/4 trái; nước dùng 800ml. Gia vị: hạt nêm, tiêu muối, đường, hành ngò, ớt sừng, dầu, nước mắm.

Ngon như cá dẩu nấu canh chua

Cá dẩu sống chủ yếu ở các đầm nước lợ, có thân hình tròn cỡ bằng ngón tay trỏ và dài khoảng 10 cm. Miệng cá dẩu nhỏ, dài (khoảng 4 cm), trên đầu miệng cá có đốm màu đỏ rất dễ phân ...

Lạ vị cá bánh lái nấu canh chua

Thịt cá săn chắc, có vị ngọt thanh đặc trưng của cá biển làm cho món canh trở nên ngon và lạ miệng.

Món ngon từ ốc bươu vàng

Ốc bươu vàng luộc, nấu canh chua hay xào sả ớt đều ngon cả.

Cá lạc nấu lá dít

Ở biển có nhiều loài cá da trơn thịt ngon như cá chình, cá nhái, cá bẻo, cá bớp. Trong các loại đó, cá lạc cũng được xếp vào hàng đặc sản. Ngư dân đánh bắt loại cá này hầu hết các ...

[Chế biến] – Lẩu cá bông lau

Mùa đông trời lạnh được thưởng món lẩu cá bông lau thơm nức, nóng hổi cùng bên những người thân yêu thật là tuyệt!

Ớt xanh

Ớt xanh, loại ớt được trồng nhiều ở vùng Quảng Nam, Đà Nẵng. Trái ớt xanh mướt màu lá, bóng loáng, dài to bằng ngón tay, tươi lâu, bên trong ít hạt, vị cay dịu, vỏ giòn, kèm theo h...

Hưởng trọn “đời”… bông!

Nhà văn Phan Trung Nghĩa (Bạc Liêu) đã đúc kết rằng, từ mùa gió chướng (khoảng cuối tháng 10 âm lịch) đến ra giêng là "mùa no ấm" của dân tây Nam bộ. Khi đó con cá, con tôm qua tuổ...

[Chế biến] – Cá lóc kho tộ kiểu Miền Nam

Nếu còn băn khoăn chưa biết tối nay sẽ cho cả nhà ăn món gì, thử thay đổi khẩu vị với món cá lóc kho tộ kiểu Miền Nam này nhé!

[Chế biến] – Cá bông lau kho nước dừa

Cá bông lau làm sạch, xắt khúc vừa ăn, ướp với hành tím, ớt băm, tiêu xay, đường, hạt nêm, muối, nước màu, 1 ít nước mắm, để thấm 15 phút