nguyên liệu làm bánh tôm

[Chế biến] – Canh cá hồi nấu măng chua

Đầu cá hồi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1chút muối, nước mắm, tiêu, ớt hiểm đập dập và 1/2 phần tỏi băm, để thấm khoảng 30 phút. Măng chua rửa sạch, vắt cho ráo. Cà chua cắt múi cau, hoặc băm nhỏ.

[Chế biến] – Bánh Sponge

Japonaise Sponge: Đánh lòng trắng trứng và đường cho nổi đặc. Sau đó cho đường bột và Hazelnuts và bột ngô vào trộn đều. Để lò nóng đến 150 độ C, cho vào nướng 15 phút.

[Chế biến] – Bánh mì mứt

Tuy mất chút thời gian nhưng bù lại bạn sẽ được thưởng thức vị bánh ngọt thơm và mềm xốp ngon không thua các tiệm bánh Tây.

[Chế biến] – Bánh bột báng nhân thịt

Bánh bột báng nhân thịt được kết hợp với vị ngọt của thịt, vị mặn của cải và mùi thơm của tỏi tạo ra một hương vị khá đặc biệt.

[Chế biến] – Bánh quy táo và các loại hạt

Món bánh quy đầy dinh dưỡng và phảng phất hương táo là món ăn tuyệt vời cho những lúc rảnh rỗi.

[Chế biến] – Bánh nhân khoai tây

Món bánh được làm có nhân từ khoai tây vừa ngon lại hấp dẫn này sẽ khiến cả nhà thích thú.

[Chế biến] – Bánh nho khô

Với cách làm bánh nho khô này, món bánh của bạn thật mềm thơm, có vị ngọt, béo nhẹ lại hơi chua chua với chút vị nho khô ăn rất thú vị!

[Chế biến] – bánh bao hình thỏ

Bánh bao hình chú thỏ là biến tấu dễ thương để 'dỗ' trẻ ăn no nê mỗi sáng.

[Chế biến] – Bánh cà rốt chiên vàng

Chỉ với chút thời gian, bạn có thể vào bếp học nấu ăn với món bánh cà rốt cực kỳ ngon và bổ dưỡng trong những ngày đông.

[Chế biến] – Bánh quy socola hạt dẻ

Những chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp cùng với cách làm cũng không quá phức tạp, rất tiện để bạn làm vài hộp bánh quy hạt dẻ nhỏ gửi tặng bạn bè và người thân!

[Chế biến] – Làm bánh gato mật ong

Kasutera là một loại bánh gato của Nhật Bản cũng với kết cấu mềm, xốp, nhẹ như đặc điểm chung của các loại bánh gato kiểu Nhật Bản, nhưng có đặc điểm dễ phân biệt: lớp vỏ trên mặt ...

Cách đánh bông lòng trắng trứng gà

Đánh bông lòng trắng trứng gà là kỹ thuật vô cùng quan trọng trong làm bánh nhưng không phải chị em nào cũng biết.

[Chế biến] – Bánh tôm

Bánh tôm giòn rụm, nhân tôm và khoai lang ngọt thơm là món ăn chơi cực kỳ ngon miệng mà lại không hề ngán.

10 ghi nhớ giúp bạn trở thành thợ làm bánh chuyên nghiệp

Sau đây là 10 mẹo làm bánh cơ bản nhất bạn cần lưu ý để không mắc phải những sai lầm đáng có khi mới học làm bánh nhé!

[Chế biến] – Bánh quy mứt

Món bánh quy nhân mứt vừa giòn lại thơm ngào ngạt chắc chắn bé sẽ thích.

[Chế biến] – Cupcake hoa hồng

Còn gì bằng tự tay làm tặng những người phụ nữ yêu thương của bạn chiếc bánh cupcake hoa hồng xinh xắn nhân dịp 8/3? Hãy vào bếp cùng Đẹp TV và trổ tài với món cupcake dễ thương nà...

[Chế biến] – Bánh sò vị sô cô la

Những chiếc bánh sò mang hương vị ngọt ngào kèm một chút đăng đắng của sô cô la vừa ngon lại rất dễ làm này.

[Chế biến] – Bánh kem dừa giòn kiểu Âu

Món bánh trên nền ẩm thực Âu nhưng được thổi vào rất nhiều sự sáng tạo của đất Việt. Anh Trần Văn Sơn, đầu bếp khách sạn Park Hyatt Saigon (TP.HCM) đã kết hợp nguyên liệu từ trái d...

[Chế biến] – Bánh mì

Với cách làm bánh mì này bạn có món bánh giòn ngon thơm lừng mùi bơ, lại có vị ngọt vừa phải và không bị khô như những món bánh mì khác.

Trang trí bánh với tạo hình Minion bằng fondant

Những chiếc bánh ngọt sẽ trở nên đẹp và ấn tượng hơn với tạo hình ngộ nghĩnh từ fondant.

Nhớ vị bánh tôm Hồ Tây

Từ một món ăn chơi, bánh tôm Hồ Tây ngày nay đã trở thành món quà đắt giá của thủ đô Hà Nội.

[Chế biến] – Bánh Palmier

Bánh Palmier giòn, ngọt, thơm mùi quế và rất dễ làm, không cầu kì lại đẹp mắt nên dù không khéo tay lắm bạn vẫn có thể làm được.

[Chế bến] – Bánh tôm chiên

Từng chiếc bánh tôm chiên béo thơm giòn rụm, vừa là món ăn vặt mới mẻ, vừa có thể đóng vai trò như món khai vị trong các bữa tiệc cũng rất ngon.

Những chiếc bánh chưng có cách làm “không giống ai”

Làng Bèo được những người dân xứ Thanh biết đến với tục lệ làm bánh chưng xanh vào dịp Tết hàng năm. Chiếc bánh chưng xanh từ trong ra ngoài vô cùng lạ mắt và có cách làm không giố...

Bánh cuốn có nhân và bánh tôm siêu ngon ở Bình Thạnh

Quán bánh nhỏ nằm trong con đường Nguyễn Huy Lượng (đối diện bệnh viện Ung Bướu) có chất lượng khá ngon chỉ với giá 15 20k/phần.

[Chế biến] – Bánh tôm

Với cách làm bánh tôm này, những chiếc bánh không chỉ mỏng giòn mà còn đậm đà hương thơm của hạt tiêu, rau mùi... vô cùng hấp dẫn.

Có sao nói vậy

Khách hàng phàn nàn: Này, sao bánh tôm nhà hàng làm không có con tôm nào trong bánh hết vậy?.

[Chế biến] – Làm bánh tôm

Những ngày mưa lạnh, bạn hãy làm bánh tôm giòn ngon hấp dẫn đãi cả nhà nhé!

Bánh cuốn Hải Nam: Chút thi vị của món Bắc

Bánh ăn cùng với chả lụa, chả quế và nhất là phải có bánh tôm (bánh đậu).

[Chế biến] – Bánh tôm kiểu Ý

Bánh tôm của người Ý đầy ắp chất béo và các thứ lủng củng khác, lại có phần lai lai với pizza nữa. Người Ý họ đã làm bánh tôm thế này nè!

Cà ri bò với bánh tôm chiên siêu hấp dẫn

Cà ri là món ăn có nguồn gốc từ các nước Trung Á như Ấn Độ, Nepal..., tuy vậy người Việt Nam từ lâu cũng đã rất quen thuộc với hương vị của món cà ri qua các món cà ri gà, cà ri bò...

[Chế biến] – Bánh tôm kiểu Thái

Đồ ăn Thái đặc trưng bởi hương vị chua cay đặc biệt, tuy nhiên với món bánh này thì vị cay hoàn toàn không góp mặt, tuy nhiên hương vị Thái vẫn rất rõ rệt.

Nhớ lắm vị bánh tôm Tây Hồ

Cứ có dịp ra Hà Nội công tác tôi lại tìm đến phủ Tây Hồ thắp nén nhang thơm cho tâm hồn thanh thản. Sau đó, dạo bộ tới dãy hàng bánh tôm nức tiếng thơm ngon gần đó thưởng thức.

[Chế biến] – Bánh tôm chiên

Với cách làm này bạn có món bánh tôm chiên một cách thật nhanh chóng cho cả nhà bữa sáng ngon miệng!

Xuýt xoa ẩm thực vỉa hè Hà Nội

Mùa đông HN với bánh gối, há cảo.... không thể không xuýt xoa thưởng thức.

Những hàng bánh cuốn, bánh ướt ngon ở Sài Gòn

Bánh cuốn xuất phát từ miền Bắc, bánh ướt là của người miền Trung nhưng cả hai loại bánh đó điều được người Sài Gòn ưa thích.

[Chế biến] – Bánh tôm

Màu vàng của bánh tôm, màu xanh của rau sống và cam của cà rốt được kết hợp cùng nhau khiến cho món ăn càng trở nên ngon mắt. Những ngày se lạnh, bạn hãy làm món ăn vặt hấp dẫn này...

Bánh tôm Hồ Tây vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm

Dù đã rất nhiều năm được người Hà Nội cũng như thực khách trong và ngoài nước ưa chuộng, nhưng cho đến nay bánh tôm Hồ Tây và kem Hồ Tây - những đặc sản của Thủ đô vẫn chưa có giấy...

Bánh tôm Hồ Tây món ăn thật ngon

Ngày xưa, khi ăn bánh tôm Hồ Tây là người ta ăn cái phong vị của gió Hồ Tây. Ngày nay, theo sự di cư, món ăn này đã có mặt ở nhiều nơi. Nhưng dù ở đâu, người làm món này vẫn cố gắn...

Phát hoảng khi qua khu “chặn đường, chèo kéo” ở Hà Nội

Bất cứ ai khi đi qua đây cũng đều ít nhiều cảm thấy khó chịu, thậm chí sợ hãi đối với những người lần đầu tới đây. Hàng chục người ngồi trên vỉa hè, đứng giữa đường sẵn sàng chặn x...

Hàng bánh cuốn ngon trên đất Sài Thành

Bánh cuốn nóng Thiên Hương, quận 10 (TP HCM) là địa chỉ quen thuộc của những người trót mê món ăn dân dã của đất Hà Thành.

[Chế biến]- Bánh tôm khoai lang

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đun đến khi dầu sôi, lấy khuôn bánh nhúng qua dầu và đổ bột vào khuôn, cho tôm lên mặt bánh thả vào dầu đến khi bánh chín vàng là được. 200g bột m...

Bánh tôm trong lòng phố cổ

Quán bánh tôm nằm khiêm tốn bên con phố cổ, mà lạ thay chiều nào cũng tấp nập khách đến ngồi chật kín vỉa hè.

[Chế biến]-Tôm chiên chuối

Bánh tôm hay bánh chuối đều không còn xa lạ, nhưng bạn thử cách làm mới này chưa: thịt tôm kẹp giữa những lát chuối chín rồi rán giòn?

Bánh tôm trong lòng phố cổ, quá tải khách ăn hàng

Quán bánh tôm nằm khiêm tốn bên con phố cổ, mà lạ thay chiều nào cũng tấp nập khách đến ngồi chật kín vỉa hè. Quán được mở hơn chục năm trên phố Hàng Bồ (Hà Nội), ban đầu chỉ có mó...

Bánh tôm Hồ Tây

Đón thằng bạn từ Liên Xô du học trở về, tôi hí hửng nghĩ ngay đến việc bắt cậu chàng đi một vòng quanh Hồ Tây cho đến khi cái bụng cồn cào mới đưa cu cậu vào ăn ở nhà hàng bánh tôm...

Trứng vịt lộn VN ‘gây sốt’ trên báo nước ngoài

Khi phở bò, bánh tôm, nem cuốn trong ẩm thực Việt không còn xa lạ với báo chí Trung Quốc, thì trứng vịt lộn món ăn vặt dân giã khiến thực khách nước ngoài nhiều phen sởn tóc gáy lạ...

Bánh tôm hồ Tây – nặng lòng người xa xứ

Đón thằng bạn từ Liên Xô du học trở về, tôi đã hí hửng nghĩ ngay đến việc bắt cậu chàng đi một vòng quanh hồ Tây cho đến khi mỏi nhừ cả chân và cái bụng cồn cào đói rồi mới đưa cu ...

Hà Nội: Khám phá các loại bánh tại “ngõ ẩm thực” Đồng Xuân

Bánh rán ở đây có 2 loại là bánh ngọt và bánh mặn. Bánh ngọt thì nhân đậu xanh, bánh mặn thì nhân miến, mộc nhĩ, một ít thịt băm. Bánh được rán ngay tại chỗ, nhìn cái chảo ngập dầu...

‘Đánh chén’ há cảo, bánh tôm nổi tiếng ở phố cổ

Một cái tủ kính nhỏ hai ngăn: há cảo và bánh tôm, vài cái khay nhựa, bát đũa, không có bàn luôn, cũng đủ làm nên một cái quán nhỏ đông đúc.Hàng bánh này nằm ở vỉa hè của căn nhà 55...