người tày

Bánh phồng xứ Lạng vào mùa

Bánh phồng thường được làm vào những tháng cuối năm, như một món quà Tết ý nghĩa của người Tày, Nùng ở Lạng Sơn.

Đặc sản bánh khảo Tràng Định cho ngày Tết

Bánh khảo làm thủ công không chỉ là thứ lương khô truyền thống mà còn trở thành món quà ngon, ý nghĩa dịp Tết của người Tày, Nùng ở Lạng Sơn.

Chiêm ngưỡng “kỳ quan” dinh thự cổ của người Tày

Những dinh thự cổ của người Tày được xây dựng hoàn toàn bằng đất sét bùn non, gỗ và tre vẫn trường tồn suốt hàng chục năm

Những món ăn ngon, lạ của người Tày

Trong văn hoá ẩm thực mỗi dân tộc, mỗi địa phương đều có những món ăn độc đáo mang những nét rất riêng. Đối với dân tộc Tày, những món ăn của họ đã trở thành đặc sản, khiến mọi ngư...

Du khách nước ngoài “nháy” liên hồi tại hội xuân Sa Pa

Các lễ hội xuân vùng núi cao Lào Cai, trong đó có lễ hội Gầu Tào của người dân tộc Mông, nghi lễ then của người Tày, nghi lễ cấp sắc của người Dao ở tỉnh Lào Cai vừa được Bộ Văn hó...

Cô giáo Tày dạy tiếng Việt cho trẻ Cờ Lao bằng tiếng Mông

Vừa trở về sau chuyến thị sát ở Lai Châu, phát biểu tại cuộc họp của Hội đồng Dân tộc ngày 18/12, Uỷ viên Hội đồng Dân tộc của Quốc hội Chu Lé Chừ đưa ra thông tin cảnh báo: Trong ...

Học trò khiếm thị vượt qua bóng tối ở Nà Cúm

Con đường đất mấp mô xuyên qua cánh đồng từ xóm người Tày Nà Cúm đến thị trấn Đông Khê (Thạch An, Cao Bằng) sớm sớm chiều chiều đều in hình hai đứa trẻ tung tăng đi học. Vừa đi chú...

Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục

Khau nhục là món ăn không thể thiếu ở các dịp lễ tết, nhà mới, sinh nhật, đám cưới... của người Nùng, Tày ở Lạng Sơn.

Người thầy yếu chân trên đỉnh núi gió

Họ thơm thảo như cỏ cây đại ngàn, thanh sạch như suối khe chốn cao sơn. Những việc làm của họ là tận cùng của dâng hiến, hi sinh trên miền biên viễn Cao Bằng còn nhiều gian khó.

Thuốc của người Tày chữa viêm đại tràng

Bước chân vào phòng thuốc của gia đình ông Nông Văn Cảnh, Hà Nội, ngoài những hộp thuốc thân quen trong Đông y như xương truật, trần bì, đương quy... trên nóc tủ luôn chứa những tú...

Bánh khảo – hương vị tết của người Tày

Ngày tết, ngoài hạt bí, mứt, kẹo,... Người Tày ở Bắc Kạn thường làm thêm món bánh khảo để mời khách đến thăm nhà. Những chiếc bánh khảo chỉ nhỏ bằng bao diêm với nhiều màu sắc vui ...

Bánh gai: Món ngon của người Tày, Nùng Cao Bằng

Bánh gai là một thứ quà quê quen thuộc với nhiều người. Bánh gai Hải Dương ngon có tiếng, bánh ít lá gai Nam bộ cũng thật hấp dẫn... nhưng bánh gai của người Tày, Nùng ở Cao Bằng t...

Mát lành bánh ngải người Tày

Lá ngải cứu gần gũi trong dân gian bởi đặc tính mát lành nhưng bánh ngải cứu thì là một đặc sản khá độc đáo của đồng bào người Tày. Đến Lạng Sơn (nơi người Tày sinh sống đông), ngo...

Bún vịt ‘thủ công’ của người Tày

Làm bún mà kỳ công như làm bánh, ăn cùng với nước luộc béo ngậy của những chú vịt nuôi thả ở suối, đó là món đặc sản của người Tày ở Hà Giang vào rằm tháng 7, một trong hai ngày lễ...

Bánh chưng đen xứ Lạng

Người Việt vốn quen với câu "Dưa hành, thịt mỡ, bánh chưng xanh", thế nhưng đồng bào Tày ở Lạng Sơn lại thường gói bánh chưng đen...

Bảng lảng khói sương Hồ Ba Bể

Khỏa đôi chân trần xuống dòng nước mát trên chiếc thuyền độc mộc, tôi với cô bạn tán gẫu về đất trời cho đến khi cuộc nói chuyện bị đứt đoạn bởi tiếng thác nước đổ ầm ào phía trước...

Bánh Khẩu Thuy: Đặc sản riêng của Bắc Kạn

Vào mỗi dịp lễ hội Lồng Tồng, thứ bánh không thể thiếu để dâng lên trời đất, để cúng thần linh cầu mùa màng bội thu, mưa thuận gió hoà là bánh Khẩu Thuy. Bánh tròn như quả trứng ch...

Nhọc nhằn đời nữ cửu vạn già

Cửa khẩu Tân Thanh, Lạng Sơn những ngày cuối năm, hàng hoá qua lại kìn kìn, người xe tấp nập. Bởi sự đông đúc ấy nên người ta "quên mất" sự hiện hữu của một đội nữ cửu vạn già...