Người phụ nữ Việt bán Som Tum cay sộc óc ở Bangkok
Cũng vì tưởng mình sẽ ở cái ngõ nhỏ U-Chalerm của Bangkok cho đến hết AFF Cup nên tôi không vội hỏi tên cô sau bữa ăn. Tiếc thay, khi ngồi viết bài viết này, tôi đã phải chuyển khách sạn và không biết còn có dịp quay lại tìm cô.
1. Chúng tôi chọn một quán ăn nhỏ ở cuối một con ngõ có tên là U-Chalerm để ăn bữa tối muộn, đầu tiên trên đất Thái. Quán toàn món ăn Thái, sực cay và lạ. Tôi vốn là kẻ háo rau, nhìn thực đơn thấy toàn chữ Thái uốn lượn mà tù mù. Bất lực chuyển qua nhìn ảnh, cứ cái ảnh nào có nhiều rau là chỉ tay và “ok!?”.
Rõ ràng nhìn ảnh, có một loại rau giống hệt rau muống. Thế nhưng đến khi cô nhân viên nhà hàng bưng ra chợt ngã ngửa, trách vui mình vì cái cái sự nhầm nhọt: “Trời ơi! mình cứ tưởng rau muống, hóa ra rau rút”.
Cô nhân viên nhà hàng vừa bưng đĩa rau ra, thấy tôi than thì che miệng cười và nói: “Rau muống. Việt Nam”.
“Cô là người Việt Nam à?” – Tôi với hỏi theo khi cô rời bàn.
Còn nhiều người Việt trên đất Thái để tôi đi tìm gặp
2. Chính xác, cô là người Hương Khê, Hà Tĩnh. Cô có khuôn mặt hiền đến hiền. Trên khuôn mặt hiền lại hiện lên những đường khoắc khoải như bể chiều hôm nối sóng.
Ở một góc nhà hàng, cô kể với tôi rằng, cô qua Thái Lan theo người em trai đến nay chưa tròn 1 tháng. Xa xứ hữu hạn ngày về, nhớ nhà lắm! Thôi thì vì hoàn cảnh phải nuôi hai đứa con ăn học (một học năm cuối ĐH Vinh, một học lớp 11), cô cố gồng thân cò đi đón cơn mưa.
Cũng vì nhớ nhà, bất ngờ gặp giọng đồng hương trên đất khách, cô mừng ơi là mừng! Suốt bữa ăn hôm đó, cô chỉ chăm chăm để ý tới bàn chúng tôi, như thể khách trong nhà hàng đã về hết, chỉ còn có bàn đồng hương phải phục vụ.
Đến gần cuối bữa ăn, một anh đồng nghiệp gọi thêm hai đĩa Som Tum nhờ cô bưng ra.
3. Ở Việt Nam gọi nó là gỏi cũng được, là nộm cũng xong nhưng ở Thái Lan theo tiếng bản địa nó còn tên là Som Tum (đọc theo tiếng Việt là “Sâm tầm” hay “Sâm tằm” gì đó), đôi khi nghe không rõ, lại ngỡ gỏi/nộm Sâm Cầm – một loài giống vịt trời đã rời bỏ hồ Tây để đi vào… ca từ nhạc Trịnh.
Video đang HOT
Thực tình, món Som Tum này còn chẳng có nổi bóng dáng một miếng thịt của những loài phổ biến, nói gì tới loài Sâm Cầm đã đỏ một cuốn sách cùng tên. Nó chủ yếu chỉ là những sợi đu đủ xanh tẩm trộn ớt, cay sực lên tận óc. Ai mà đói, ăn vào xót ruột phải biết.
Món này thấy bảo đặc trưng của người Thái, bữa ăn thường nhật không thể thiếu. Các đồng nghiệp có nhiều dịp sang xứ Chùa Vàng chẳng lạ, nhưng với những người lạ lần đầu tới nơi này như tôi, tất nhiên, các anh phải hãnh diện chỉ dậy: “Sang đây, không ăn thứ này, coi như mày vẫn ở nhà!”
4. Không biết có phải vì sợ mình “vẫn ở nhà” hay không mà cánh trẻ như tôi ngồi cùng bàn, ăn Som Tum nhiệt tình tới… nhiệt cả miệng.
Bấy giờ ở bàn bên, cô “Hương Khê, Hà Tĩnh” tranh thủ lúc thảnh thơi mới được nhà hàng cho ăn tối. Suất ăn của cô cũng có Som Tum. Nhưng…
Cô không ăn, cô bưng qua bàn chúng tôi, tươi cười đặt xuống. “Đĩa này nhà hàng khuyến mại, các cháu ăn thêm, không lo tính tiền” – Cô nói khi nhác thấy vài ánh mắt ngạc nhiên.
Riêng tôi, tôi không ngạc nhiên, bởi đĩa Som Tum cô vừa nhường lại cho chúng tôi đượm vị san sẻ quá, đượm tình đồng hương quá. Nó cho tôi cảm giác nồng ấm, cho tôi cảm giác không biết ngại nếu bị chê là “vẫn ở nhà”.
Hạnh phúc lắm chứ! Đã đi xa vạn dặm vẫn như đang ở nhà!
Theo TTVH
'Đột nhập' nơi ăn trưa của tuyển thủ Việt ở Bangkok
Thầy trò HLV Phan Thanh Hùng đang ráo riết chuẩn bị cho trận ra quân ở AFF Cup 2012. Toàn đội đang đóng quân ở khách sạn 5 sao Golden Tulip (Bangkok).
Các tuyển thủ dùng bữa trưa tại tầng 24 khách sạn 5 sao Golden Tulip.
Khách sạn Golden Tulip là nơi đóng quân quen thuộc của đội tuyển mỗi khi thi đấu ở Bangkok.
Ngọc Duy và Văn Quyết là đồng đội ở Hà Nội T&T.
Trưởng đoàn Ngô Lê Bằng ngồi cùng HLV Phan Thanh Hùng và Hoàng Anh Tuấn.
Hậu vệ Âu Văn Hoàn.
Tiền vệ Phan Thanh Hưng.
Trọng Hoàng cảm thấy ngon miệng với đồ ăn ở khách sạn.
Các tuyển thủ cùng ăn trưa trước khi về phòng nghỉ ngơi và ra sân tập luyện vào buổi chiều.
Hậu vệ Hồng Tiến.
Hai HLV dùng café sau bữa ăn trưa.
Các tuyển thủ tráng miệng sau khi dùng xong bữa.
Theo Ngoisao
HLV và cầu thủ Myanmar nhảy Gangnam Style HLV thể lực Ha Heag Jun có các bài tập thư giãn rất thú vị cho các tuyển thủ Myanmar dự AFF Cup 2012 ở Bangkok. HLV thể lực người Hàn Quốc Ha Heag Jun thực hiện động tác khởi động với phong cách Gangnam Style. Do tuyển Myanmar vừa trải qua hành trình di chuyển tới Bangkok để chuẩn bị cho AFF...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bruno Fernandes ngồi cùng mâm với Mohamed Salah & Erling Haaland

Ronaldo gây bão MXH: "Bạn không giống tôi, bạn xấu quá!"

Pep Guardiola bí mật bay về Tây Ban Nha mong vợ... hủy ly hôn

Cảnh trái ngược của Zirkzee và Garnacho

Vì sao Bruno Fernandes là cầu thủ gây tranh cãi nhất nước Anh?

Cristiano Ronaldo sắm thêm siêu xe Ferrari

MU miễn cưỡng nhìn Garnacho gia nhập Atletico Madrid

Eriksen tiết lộ điều lạ trước khi Fernandes đá phạt

Con trai Cristiano Ronaldo lại gây sốt tại đội trẻ Al Nassr

Luis Suarez không xem Cristiano Ronaldo ra gì

Ousmane Dembele chạm mốc kỷ lục trong sự nghiệp

"Bố của Shophia Huỳnh là ai, ảnh hưởng lớn cỡ nào trong làng pickleball Việt Nam?"
Có thể bạn quan tâm

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?
Sao việt
06:45:18 11/03/2025
'Mỹ nhân kế' trong đường dây mua bán người sang Campuchia
Pháp luật
06:31:10 11/03/2025
Thực hư vụ ông Đoàn Văn Báu gây tai nạn giao thông rồi 'chối bỏ trách nhiệm'
Tin nổi bật
06:29:05 11/03/2025
Ai đã đẩy Kim Sae Ron vào đường cùng, khiến cô phải đăng ảnh thân mật với Kim Soo Hyun?
Sao châu á
06:25:11 11/03/2025
Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon
Ẩm thực
06:11:27 11/03/2025
Phim Trung Quốc quá hay xứng đáng nổi tiếng hơn: Cặp chính đẹp mê mẩn, đã xem là không dứt ra được
Phim châu á
06:04:39 11/03/2025
Bạch Lộc vĩnh viễn không quên người giúp mình đổi đời: Lưu giữ 1 tin nhắn suốt 12 năm
Hậu trường phim
06:01:27 11/03/2025
Loạt phim hành động khuấy đảo rạp chiếu nửa đầu năm 2025
Phim âu mỹ
05:56:28 11/03/2025
Nga thừa nhận chặng đường khôi phục quan hệ với Mỹ còn nhiều khó khăn
Thế giới
05:50:00 11/03/2025
Lương hưu của bố 50 triệu/tháng, trước lúc mất ông cho chúng tôi 100 triệu, nhìn số tiền ông cho em dâu mà tôi không thể bình tĩnh được
Góc tâm tình
05:17:59 11/03/2025