Người dễ mắc bệnh ung thư và cơ quan nội tạng suy yếu thường có 5 điểm chung này
Ngoài yếu tố gia đình thì những người sở hữu thói quen tai hại sau vào ban đêm cũng có thể đối mặt với bệnh ung thư, kiểm tra xem bạn có không!
Chúng ta đã được học và đọc rất nhiều về các triệu chứng của ung thư nhưng bạn có biết rằng ung thư ở giai đoạn đầu thường hiếm khi có triệu chứng, ví dụ ung thư phổi giai đoạn đầu không có ho, ung thư gan giai đoạn đầu thì không gây đau. Chỉ đến khi ung thư đã di căn, tiến triển đến giai đoạn cuối thì các dấu hiệu mới bộc lộ rõ ràng.
Theo Tiến sĩ Rushir Choksi, bác sĩ chuyên khoa ung thư tại Trung tâm Ung thư UPMC Hillman ở Pittsburgh, Mỹ: Những người có tiền sử gia đình mắc bệnh ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tụy, ung thư ruột kết… là nhóm có nguy cơ mắc ung thư cao vì vậy nên đi tầm soát ung thư thường xuyên.
Ngoài những nhóm người có yếu tố gia đình trên thì những đối tượng dưới đây cũng được bác sĩ cảnh báo có nguy cơ mắc ung thư cao.
1. Thường xuyên thức khuya
Theo các chuyên gia, nếu sau 11 giờ đêm mà bạn vẫn chưa đi ngủ sẽ khiến cho cơ thể cảm thấy mệt mỏi, thiếu năng lượng, giảm khả năng miễn dịch. Trong khi đó, hệ thống miễn dịch chính là rào cản tự nhiên của cơ thể chống lại bệnh ung thư.
Nếu sau 11 giờ đêm mà bạn vẫn chưa đi ngủ thì sẽ khiến cho cơ thể cảm thấy mệt mỏi, thiếu năng lượng, giảm khả năng miễn dịch.
Bạn nên hiểu rằng: Hầu hết tất cả chúng ta đều chứa các tế bào ung thư trong cơ thể. Để duy trì sự sống, cơ thể sẽ sản sinh khoảng 10 tỷ tế bào mỗi ngày và trong những tế bào mới này đôi khi sẽ xảy ra “lỗi” trong quá trình phân chia và sao chép.
Hệ miễn dịch chính là “vũ khí” để tiêu diệt những tế bào “lỗi”, nhưng khi hệ miễn dịch suy yếu do thức khuya thì khả năng ngừa ung thư sẽ bị hạn chế. Một số nghiên cứu còn cho rằng, thức khuya sẽ thúc đẩy khả năng gây ra ung thư gan, ung thư vú, ung thư ruột kết…
2. Hút thuốc lá trước khi ngủ
Những người dễ mắc bệnh ung thư thường có thói quen hút thuốc lá vào ban đêm vì sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Đồng thời, hút thuốc lá trong thời điểm này cũng sẽ làm trì hoãn cơn buồn ngủ của bạn và gây tổn thương tim mạch, dẫn đến ung thư.
Video đang HOT
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh CDC, hút thuốc lá gây hại cho hầu hết mọi cơ quan trong cơ thể và dẫn đến cả bệnh tật và tàn tật. Hiện nay, có hơn 16 triệu người Mỹ đang phải sống chung với căn bệnh do thói quen hút thuốc gây ra, trong đó có ung thư như phổi, miệng, họng, máu, bàng quang, thực quản và tuyến tụy…
3. Uống rượu ban đêm
Những người mắc bệnh ung thư thường uống rượu vào ban đêm và thường xuyên sử dụng rượu. Ngay từ năm 1988, Tổ chức Y tế Thế giới WHO đã khẳng định rượu là một trong những chất gây ung thư hàng đầu. Một bài báo đăng trên tạp chí Nature cho thấy acetaldehyde, một chất chuyển hóa trung gian của rượu có thể gây ra đột biến DNA. Rượu được chứng minh có thể gây ung thư gan, miệng, cổ họng, ruột kết, dạ dày, tuyến tụy và ung thư vú…
4. Thích ăn đêm
Những người bị ung thư thường không thể kiểm soát được cơ thể về đêm, thường xuyên ăn khuya, đặc biệt là đồ cay, đồ nóng. Tuy nhiên thói quen này có thể dẫn đến tình trạng béo phì, gây ra huyết áp cao, bệnh tim, tiểu đường và đột quỵ .
Theo Viện Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ, những người béo phì có nguy cơ mắc nhiều loại ung thư khác nhau bao gồm ung thư vú (đối với phụ nữ sau mãn kinh), ruột kết, trực tràng, thực quản, thận, tuyến tụy, túi mật và nội mạc tử cung…
Các nhà nghiên cứu từ Viện Y tế Toàn cầu Barcelona (ISGlobal) tại Tây Ban Nha cho biết: Những người thường xuyên ăn sau 9 giờ tối và đi ngủ ngay sau khi ăn tối có nguy cơ mắc bệnh ung thư cao hơn 25% so với những người không có thói quen này. Cũng tương tự như việc làm ca đêm, ăn khuya cũng có thể gây rối loạn đồng hồ sinh học, rối loạn hormone và làm ảnh hưởng đến các cơ quan nội tạng.
5. Lười vệ sinh răng miệng trước khi ngủ
Theo trung tâm nha khoa lớn ở Mỹ tên là Delta Dental, chỉ có 4/10 người Mỹ dùng chỉ nha khoa hàng ngày và 20% không bao giờ xỉa răng.
Thực tế, dùng chỉ nha khoa và xỉa rằng là thói quen tốt không chỉ tốt cho răng và nướu của bạn mà còn có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Theo Tạp chí Hiệp hội nha chu Ấn Độ, có bằng chứng cho thấy tình trạng viêm mãn tính và nhiễm trùng liên quan đến viêm nha chu có thể làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại ung thư, bao gồm cả ung thư miệng.
Một nghiên cứu khác được công bố trên trang web của Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy rằng nam giới có tiền sử bệnh nha chu có thể tăng nguy cơ phát triển ung thư tuyến tụy.
Có 4 loại thực phẩm tốt nhất không nên để qua đêm để tránh mắc ung thư và nhiều bệnh nguy hiểm khác
4 loại thực phẩm này để qua đêm nếu ăn vào sẽ gây tổn thương khá nặng nề đối với hệ tiêu hóa, thậm chí làm tăng nguy cơ gây ung thư.
Chúng ta vẫn thường nghe nhiều lời khuyên truyền miệng rằng rau qua đêm ăn vào sẽ gây ung thư với lý do là rau khi để qua đêm sẽ tạo ra một chất gọi là nitrite, phân giải thành axit nitric và nitrosamine sau khi vào cơ thể, trong đó, nitrosamine là một trong những chất gây ung thư hàng đầu, có thể làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày và ung thư thực quản.
Tuy nhiên, thực tế điều này lại rất mơ hồ! Trên thực tế, tiêu chuẩn lâm sàng về ngộ độc và ung thư nitrite là hơn 500mg. Điều đó có nghĩa là phải ăn một lượng chất này nhất định mới có thể gây ngộ độc, kể cả đối với các loại rau để qua đêm có thể sinh ra nitrite thật thì hàm lượng chất được sinh ra cũng rất nhỏ, không có khả năng gây ung thư hay ngộ độc.
Dù vậy, vẫn có 4 loại thức ăn để qua đêm này nên được ăn ít hơn, tốt nhất là không nên ăn để tránh mắc ung thư hoặc các bệnh nguy hiểm khác.
1. Các món ăn lạnh
Vào mùa hè nóng bức, các món ăn lạnh, đặc biệt là salad được sử dụng rất nhiều trong bữa ăn, phần không ăn hết sẽ được lưu trữ trong tủ lạnh. Tuy nhiên, các món ăn lạnh khác với các món ăn nóng, sau một đêm lưu trữ, lượng nitrite sẽ tăng lên nhanh chóng. Mặc dù lượng chất này không thể đạt đến mức gây ung thư nhưng nó vẫn có những rủi ro sức khỏe tiềm ẩn.
Hơn nữa, đa phần các món này không thể được làm nóng (nếu không sẽ mất đi hương vị hoặc không phù hợp với cách chế biến) và khử trùng, sẽ rất dễ sinh sản vi khuẩn. Lấy các món ăn lạnh này ra khỏi tủ rồi ăn trực tiếp có thể khiến vi khuẩn xâm nhập vào đường tiêu hóa gây khó chịu và tiêu chảy.
2. Hải sản
Hải sản có rất nhiều lợi ích cho cơ thể con người, không chỉ là nguồn protein chất lượng cao mà nó còn có một lượng lớn axit béo không bão hòa, canxi và taurine. Còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức hải sản vào mùa hè.
Tuy nhiên, ăn hải sản để qua đêm cần phải rất thận trọng, vì hải sản để qua đêm không chỉ có chứa nitrite mà còn tạo ra chất thoái hóa protein khi hải sản được hâm nóng lại, có độc tính cho gan và thận. Ngoài ra, hải sản có thể dễ dàng sinh sản vi khuẩn khi qua đêm. Nếu không được làm nóng đủ nhiệt, đủ lâu, vi khuẩn không thể bị tiêu diệt hoàn toàn và ảnh hưởng đến sức khỏe.
3. Trứng
Trứng chứa rất nhiều protein, lecithin và các thành phần khác, trong đó, protein của trứng và sữa mẹ gần giống nhau, tỷ lệ hấp thụ có thể đạt tới hơn 90%. Đồng thời, trứng có 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người, bởi vậy có thể nói đây là một lựa chọn ngon miệng với chất lượng tốt và giá thành thấp.
Tuy nhiên, trứng được để qua đêm sẽ trở thành nơi sinh sản của vi khuẩn, đặc biệt là trứng chưa được nấu chín kỹ. Ngay cả khi được đặt trong tủ lạnh, trứng cũng có thể tạo ra vi khuẩn, chẳng hạn như E. coli , có thể gây ra đau dạ dày, tiêu chảy, buồn nôn và nôn.
4. Các món ăn để qua đêm bị hỏng
Khi thời tiết trở nên nóng bức hơn, thức ăn không ăn hết sẽ càng dễ bị hư hỏng, thậm chí là nấm mốc dù được bảo quản trong tủ lạnh. Thực phẩm hư hỏng không chỉ bị thay đổi hương vị của món ăn mà còn có rất nhiều vi khuẩn. Sau khi ăn, nó có thể gây viêm đường tiêu hóa cấp tính.
Thức ăn bị mốc khi bảo quản qua đêm thậm chí còn khủng khiếp hơn! Khi thực phẩm bị mốc sẽ sản sinh ra chất aflatoxin - chất gây ung thư hàng đầu, cực kỳ độc hại cho gan. Chỉ 1mg aflatoxin đi vào cơ thể cũng có thể làm tăng cao nguy cơ ung thư gan.
Dù bạn có cắt bỏ phần bị nấm mốc thì đó cũng chỉ là "bề nổi của tảng băng chìm" bởi thực chất, aflatoxin đã "xâm chiếm" toàn bộ thực phẩm. Do đó, tốt nhất với những thức ăn có nấm mốc khi để qua đêm, điểm đến tốt nhất của nó sẽ là thùng rác!
Thực phẩm ăn không hết được bảo quản qua đêm không phải tất cả đều có nguy cơ gây ung thư hoặc các bệnh khác, tuy nhiên, việc đun lại để sử dụng vô hình chung đã phá vỡ các chất dinh dưỡng bên trong nó. Vì vậy, theo TS Từ Ngữ, Tổng Thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam, chúng ta nên tuân theo nguyên tắc "ăn bao nhiêu nấu bấy nhiêu", nếu đã nấu thừa, ăn thừa thì cần thực hiện theo 3 bước sau:
- Nấu lại ngay sau khi đã ăn xong để loại bỏ các vi khuẩn có thể bị dính vào thức ăn trong quá trình ăn uống, gắp đũa.
- Lưu trữ.
- Ở lần sử dụng tiếp theo, cần tính toán xem có bao nhiêu người ăn, khẩu phần ăn của mỗi người ở mức như thế nào để lấy lượng thức ăn vừa đủ ra hâm nóng, đun lại, không nên đun lại toàn bộ thức ăn thừa từ bữa ăn trước.
Gia tăng số ca bệnh tim mạch do thói quen ăn uống, sinh hoạt Bệnh tim mạch là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới, nhiều hơn cả bệnh lý ung thư. Tại Việt Nam số ca mắc bệnh tim mạch đang gia tăng và độ tuổi mắc bệnh này cũng đang ngày càng trẻ hóa. Nguyên nhân được xác định do thói quen sinh hoạt, ăn uống. Theo thống kê của Hội...