Người có thân hình dạng quả táo gặp nguy cơ viêm não cao hơn
Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ khẳng định, vòng eo lớn cho thấy sự hiện diện của chất béo lắng đọng xung quanh các cơ quan nội tạng, làm tăng nguy cơ viêm não khi các tế bào miễn dịch có thể thâm nhập vào đại não, gây những tổn thương nghiêm trọng.
Ảnh minh họa
TheoThe Daily Mail, các nhà khoa học tại Đại học California, Mỹ, khẳng định chất béo tích lũy quanh vùng eo (người có thân hình dạng quả táo) tiết lộ nguy cơ cơ thể bị viêm não, trong khi nếu chất béo tích tụ ở vùng hông, đùi hoặc mông thì gặp nguy cơ thấp hơn (thân hình quả lê), nguy cơ viêm giảm đi.
Một vòng eo lớn cho thấy sự hiện diện của chất béo lắng đọng xung quanh các cơ quan nội tạng. Và lớp mỡ lắng đọng này có liên quan đến viêm nhiễm. Điều đó có nghĩa là, các tế bào miễn dịch được kích hoạt. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các tế bào miễn dịch thậm chí có thể thâm nhập vào đại não, gây những tổn thương nghiêm trọng.
Video đang HOT
Các chuyên gia Mỹ nhấn mạnh rằng thông thường nam giới hay phải đối mặt với nguy cơ viêm não tăng cao khi tích tụ mô mỡ ở eo. Phụ nữ được một cơ chế tiến hóa bảo vệ – vì có chức năng mang thai nên chất béo luôn tích lũy ở phần dưới cơ thể. Tuy nhiên, nếu phụ nữ bị béo phì nói chung, nguy cơ viêm não tăng lên đáng kể.
Các lớp mỡ lắng đọng quanh eo có liên quan đến hội chứng chuyển hóa. Đây là một tập hợp những bất thường, bao gồm béo phì, huyết áp cao, nồng độ đường và mỡ má.u cao.
Và với bệnh béo phì ở nam giới, nồng độ testosterone suy giảm. Điều này có nghĩa là giảm ham muốn tìn.h dụ.c, mức năng lượng thấp, suy yếu cơ, giảm số lượng tin.h trùn.g. Phụ nữ béo phì được nội tiết tố nữ estrogen cứu giúp. Nhưng sau mãn kinh, khi nồng độ estrogen giảm, nguy cơ béo phì tăng lên và kết quả là xuất hiện tình trạng viêm trong cơ thể.
Tác giả chính của công trình nghiên cứu, giáo sư Djurdjica Coss ở Đại học California, khuyến cáo mọi người “Hãy theo dõi chế độ ăn uống, và hãy để mắt đến trọng lượng cơ thể, đặc biệt là xung quanh bụng”.
Theo motthegioi.vn
Ăn pho mát giúp giảm nguy cơ t.ử von.g
Các nhà nghiên cứu tại Hiệp hội Tim mạch Châu Âu cho hay: ăn pho mát và sữa chua có thể khiến kèo dài tuổ.i thọ.
Ảnh minh họa
Nghiên cứu dựa trên hơn 660.000 người cho thấy: những người ăn pho mát có xu hướng sống lâu hơn, nhưng uống nhiều sữa tươi có thể dẫn đến tỷ lệ mắc bệnh mạch vành và t.ử von.g cao hơn một chút.
Nhóm nghiên cứu, dẫn đầu bởi chuyên gia về cholesterol Maciej Banach thuộc Đại học Y khoa Lodz ở Ba Lan, đã tổng hợp dữ liệu từ các nghiên cứu dựa trên 636.726 người trong vòng 15 năm.
Uống sữa có nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành tăng 4%, theo nghiên cứu.
Sự khác biệt giữa các sản phẩm sữa liên quan đến cách thức các phân tử protein và chất béo được sắp xếp trong pho mát và kem chưa qua chế biến. Lá chắn bảo vệ cho các phân tử chất béo chính là lớp màng tế bào chất béo được bảo quản tốt hơn trong các loại thực phẩm như pho mát và sữa chua, trong khi ở sản phẩm sữa tươi thì lượng lớp màng tế bào này rất ít.
Một nghiên cứu được thực hiện gần đây ở Ai Len cũng cho thấy: những người lớn thừa cân ăn phô mai cheddar sẽ giảm lượng cholesterol nhiều hơn so với những người cùng ăn phô mai hoặc bơ giảm béo.
Theo vtv.vn
Chế độ ăn low-carb có thể làm tăng nguy cơ t.ử von.g Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ đăng tải trên Tạp chí The Lancet Public Health khiến những người trung niên đang theo đuổi chế độ ăn giảm cân low-carb phải thay đổi suy nghĩ của mình bởi chế độ ăn giàu hàm lượng chất béo động vật và protein, không tiêu thụ carbohydrate này làm tăng nguy cơ t.ử von.g....