ngũ vị hương

[Chế biến] – Bánh bá trạng

Bánh bá trạng là một loại bánh của người Hoa, thường được dùng để cúng trong dịp tết Đoan Ngọ (mùng 5-5 âm lịch). Nhìn về hình dáng bên ngoài, bánh bá trạng tương tự như bánh ú, nhưng to hơn, vị đậm hơn và có nhiều nhân hơn.

[Chế biến] – Mề gà chiên giòn

Món mề gà chiên giòn rất thích hợp để ông xã lai rai vào một ngày mưa như thế này.

[Chế biến] – Thịt quay

Trời mưa gió mà ăn thịt quay với phần bì giòn rụm thì còn gì hấp dẫn bằng.

[Chế biến] – Thịt bò nướng lá lốt

Bạn đã bao giờ cưỡng lại được mùi thơm của món bò nướng lá lốt? Đó có lẽ là một trong những hương thơm khó chối từ nhất hành tinh. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ngon hấp dẫn này c...

[Chế biến] – Gà rán tẩm mật ong

Những món rán sẽ luôn ngon và bớt ngấy hơn khi được chế biến trong những ngày mát mẻ như thế này.

[Chế biến] – Xá xíu nướng

Đơn giản và dễ làm nhưng bạn lại có thể làm cho người thân nhớ mãi không quên hương vị của món xá xíu nướng hấp dẫn này.

[Chế biến] – Cơm gà chiên

Đầu bếp nhà hàng D'anver sẽ hướng dẫn bạn làm món cơm gà chiên đẹp mắt với màu cam đỏ và vị chua ngọt rất nhẹ của quả cà chua chín mọng.

Bò khô lai rai hết sảy

Bò khô là món ăn chơi đắt đỏ, tốn công, nhưng với tôi thì chỉ hai từ: quá ngon.

[Chế biến] – Gan heo chiên ngũ vị hương

Mùi vị của ngũ vị hương sẽ tạo cho những miếng gan chiên giòn thêm bùi béo và đậm đà hơn. Hãy thử thực hiện nào!

Thử làm món Tết hấp dẫn của Singapore

Từ lâu Yee sang được xem là món ăn truyền thống trong ngày Tết cổ truyền của cộng đồng người Hoa tại Singapore.

[Chế biến] – Cơm gà nướng ngũ vị hương

Món cơm gà thơm ngon với thịt gà thấm, dậy mùi thơm của hỗn hợp gia vị, dùng kèm với cơm và dưa leo.

[Chế biến] – Phi lê gà nướng lụi

Món gà nướng trên đá thường hơi khô, vì thế nên xiên kèm các loại rau củ để thêm ngon, hấp dẫn mà không bị ngán.

[Chế biến] – Cá trứng tẩm bột khoai chiên sốt mayonnaise

Thỉnh thoảng, hãy đổi vị cho bữa tiệc tại gia bằng một vài món Nhật nhé!

[Chế biến] – Thịt nướng ngũ vị

Thịt nướng ngũ vị đậm đà và thơm lừng, sẽ thật hấp dẫn trong bữa cơm tối.

[Chế biến] – Thịt nướng ăn kèm salad

Cuối tuần làm món ăn đầy hấp dẫn này để cả nhà thưởng thức nhé!

[Chế biến] – Lưỡi heo khìa xì dầu

Món lưỡi heo khìa xì dầu có vị của nước tương, vị ngọt của nước dừa, lưỡi heo thì giòn giòn, sật sật, sự kết hợp rất hoàn hảo để ra món ngon cho bữa cơm gia đình.

[Chế biến] – Vịt quay da giòn

Tất cả bí quyết tẩm ướp và chế biến sẽ có ở đây, để bạn có thể tự tay chiêu đãi người thân, bạn bè bằng món vịt quay rất giòn, thịt còn hơi hồng đỏ, mềm đậm đà và thơm phức.

[Chế biến] – Lưỡi vịt phá lấu

Lưỡi vịt phá lấu dọn kèm với dưa chuột, cà chua cắt khoanh, chấm tương ớt rất ngon

[Chế biến] – Dạ dày khìa nước dừa

Đây là món ăn gần giống với kho nhưng thơm hơn với vị ngọt của nước dừa, thơm, dai, giòn của dạ dày, chấm với xì dầu pha ớt.

Đậm đà lươn nướng lá chanh

Thịt lươn nướng chín vàng óng, hương thơm của lá chanh hòa cùng các loại gia vị tạo nên một mùi vị hấp dẫn kích thích vị giác của bạn.

[Chế biến] – Chân gà nướng ngũ vị

Chân gà nướng ngũ vị hương sẽ tạo nên mùi thơm khác biệt và đặc trưng hơn so với chân gà nướng nghệ bởi sự đậm đặc của thứ ngũ vị này.

[Chế biến] – Thịt nướng

Thưởng thức món thịt nướng nóng hổi thơm phức với bún thật là tuyệt!

[Chế biến] – Cánh gà Tulip nướng mắm ngò

Món cánh gà nướng có vị đặc trưng khi kết hợp với nước mắm ngò vị chua nhẹ và ngòn ngọt từ thơm (dứa) tươi mang đến hương vị mới lạ, độc đáo cho món ăn.

[Chế biến] – Thịt heo quay

Thịt lợn quay chấm với muối tiêu chanh và ăn kèm với cải chua, cơm trắng.

[Chế biến] – Đùi ếch xào sa tế

Cùng cả nhà thưởng thức món ếch xào cay nóng nhân dịp cuối tuần lạnh lẽo nhé.

[Chế biến] – Heo quay tháp tầng

Thịt heo rửa sạch, để ráo. Xoài, kiwi gọt vỏ. Rửa sạch cà chua, xoài, kiwi, sau đó cắt hạt lựu. Trộn đều ngũ vị hương, bột quế, muối, hạt nêm, tiêu làm hỗn hợp gia vị ướp. Đặt miến...

[Chế biến] – Cơm tấm cánh gà nướng

Những hạt cơm tấm chan với mỡ hành quyện đều cùng từng sớ thịt cánh gà mềm mại, dậy hương mật ong thơm ngọt... hứa hẹn sẽ đem lại một bữa sáng đặc sắc cho cả nhà.

[Chế biến] – Thịt nướng mận

Có bao giờ bạn nghĩ thịt lợn có thể kết hợp vứi mận tạo thành một món ăn không? Bạn sẽ phải bất ngờ vì sự kết hợp mới lạ này đó!

[Chế biến] – Bánh hỏi cuốn thịt heo nướng

Thịt heo rửa sạch, trụng sơ, thấm khô, xăm đều mặt da. Ướp thịt với hạt nêm, nước mắm, đường, tiêu, tỏi, ngũ vị hương, dầu ăn, để qua đêm trong tủ lạn cho thịt ngấm da vị. Làm nóng...

[Chế biến] – Dạ dày quay ngũ vị

Vị ngon của món dạ dày thật biết cách hấp dẫn người thưởng thức.

[Chế biến] – Bún vịt xào

Món bún nấu kiểu này sẽ hứa hẹn một bữa ăn đầy hấp dẫn.

[Chế biến] – Gà áp chảo

Những ngày bận rộn không có nhiều thời gian, để chuẩn bị bữa tối bạn hãy làm món gà áp chảo để gia đình vẫn được ăn ngon mà đủ chất dinh dưỡng.

[Chế biến] – Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương

Món thịt ba chỉ kho với mùi thơm hòa quyện của ngũ vị hương và gia vị thấm mềm, thơm ngon.

[Chế biến] – Thịt lợn rán

Vị ngon, ngọt, giòn của món thịt lợn sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Ba chỉ “đu” cột tre

Mỗi dịp về quê ngoại ở Quảng Nam là tôi được dì giới thiệu vài món ngon độc đáo. Lần này cũng không ngoại lệ, dì làm tôi ngạc nhiên và vô cùng thích thú với món ăn hấp dẫn - ba chỉ...

[Chế biến] – Sườn kho ngũ vị

Món này tuy hơi cầu kì nhưng lại ngon vô cùng đấy, không tiếc công bạn bỏ ra đâu.

[Chế biến] – Thịt bò hầm ngũ vị

Bạn sẽ bị hấp dẫn bởi mùi thơm và vị ngon đậm đà của món ăn này đấy.

[Chế biến] – Thịt cuộn lá mắc mật

Mùi thơm của lá mắc mật cùng vị ngọt của thịt thật biết cách mời gọi người thưởng thức.

[Chế biến] – Cà ri cá

Cà ri cá nấu vừa nhanh lại vừa ngon; nhất là trong những ngày trời lạnh, cả nhà ngồi bên mâm cơm có tô cà ri cá nóng hổi, thơm lừng thì còn gì tuyệt hơn!

[Chế biến] – Thịt nướng ngũ vị hương

Thịt chín, cắt miếng mỏng vừa ăn, bày lên đĩa ăn với cơm hay bún kèm rau sống chấm nước mắm chua ngọt đều ngon.

[Chế biến] – Bò xiên nướng sả ớt

Đảm bảo thịt bò nướng kiểu này khiến nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt.

[Chế biến] – Móng giò nấu hon kiểu miền trung

Móng giò lợn nấu hon với vị sánh béo của chân giò, thơm mùi sả, mang lại cảm giác lạ miệng nhưng không ngán, có thể dùng kèm với xôi trắng hoặc cơm.

3 món hầm ấm bụng đón gió mùa về

Có rất nhiều món hầm ngon, nóng hổi thích hợp để bạn chế biến trong những ngày này.

Khâu nhục – sự cầu kỳ mang đến món ăn tuyệt hảo

Với người dân Xứ Lạng, món khâu nhục hay còn gọi là "nằm khâu" theo cách gọi của người dân tộc đã không còn xa lạ, nhưng với nhiều vùng miền khác thì việc nghe đến tên cũng là một ...

Phá lấu

Món được chế biến khá công phu ngay từ khâu đầu tiên là chọn nguyên liệu. Bao tử, lòng heo tất cả phải còn tươi nguyên. Bao tử xẻ dọc, lộn trái. Ruột non cắt khúc chừng gang tay, d...

“Âm dương ngũ hành” trong ngũ vị hương

Ngũ vị hương là loại gia vị mang đậm bản sắc văn hóa phương Đông. Đó vừa là sự hòa quyện khéo léo giữa triết lý âm dương ngũ hành đã in sâu trong văn hóa Việt, vừa là sự phản chiếu...

[Chế biến]-Thịt bò khô vắt chanh

Cách làm thịt bò khô dễ hơn các bạn nghĩ, hãy cùng bắt tay vào làm nhé!

[Chế biến]- Gà ngũ vị hương nóng ấm, ngon cơm

Món gà ngũ vị hương rất thích hợp cho những ngày trời lạnh nhờ vào vị nóng ấm của ngũ vị hương, gừng và tiêu. Miếng thịt gà mềm béo, gia vị đậm đà ăn với cơm thật ngon!

[Chế biến]- Đổi khẩu vị với món Bò sốt vang

Một chút thay đổi nho nhỏ giữa tuần để mang đến những món ăn ngon cho những người yêu thương! Thịt bò, gân bò làm sạch để ráo cắt khúc, ướp thịt bò , gân bò với hồi, quế(hoặc ngũ v...

Gà quay tại nhà ngon tuyệt

Gà vàng óng, da bóng mượt giòn. Mùi thơm phức khi còn trong lò. Món gà quay tại nhà vừa ngon vừa rẻ mà lại hợp khẩu vị gia đình vì cách ướp có thể thêm hay bớt.