Ngư dân Đà Nẵng k.iếm t.iền triệu mỗi ngày nhờ ‘lộc trời’ ruốc biển
Dù đã cuối mùa, nhưng mỗi chuyến biển của ngư dân Đà Nẵng vẫn đầy ắp ruốc. Một ký ruốc tươi bán tại bến có giá 80.000 đồng, mang lại thu nhập hàng triệu đồng mỗi ngày cho ngư dân.
Sáng sớm, những chiếc thuyền hành nghề xúc ruốc ven biển Đà Nẵng lại tập hợp về eo biển Thọ Quang (quận Sơn Trà) để vận chuyển ruốc bằng thuyền thúng vào bờ.
Những chiếc rổ chứa đầy ruốc được ngư dân khiêng xuống bãi cát, nơi người nhà và tiểu thương đã chờ sẵn để mua bán.
Không khí mua bán nhộn nhịp ngay trên bãi biển. Nhiều người đi xe máy xuống tận bãi để chở ruốc đưa đi chợ bán sớm.
Ngư dân cho biết, mùa ruốc bắt đầu từ tháng 11 âm lịch đến tháng 2 âm lịch. “Bây giờ đã là cuối mùa nhưng lượng ruốc xúc được vẫn nhiều như lúc cao điểm”, anh Nguyễn nói và cho biết thuyền từ 3 đến 4 lao động có thể xúc được 400 đến 700 kg ruốc mỗi đêm.
Video đang HOT
Mỗi kg ruốc bán tại bến có giá từ 60 đến 80 nghìn đồng, tùy vào mức độ tươi của ruốc. Ruốc còn có tên là tép moi, tép biển hay moi. Đây là động vật giáp xác mười chân sống ở vùng nước lợ hay nước mặn ven biển, thuộc chi Acetes, họ Moi biển (Sergestidae).
Ruốc dạng như tôm nhỏ, khoảng 10 đến 40 mm. Ruốc càng cuối vụ càng được giá, nên ngư dân hăng hái ra khơi. “Thương lái đến mua tai chỗ, trả t.iền tươi ngay nên ai cũng vui”, anh Phong (phường Thọ Quang) nói.
Mỗi khi có mẻ ruốc mới, người nhà ngư dân dùng chiếc rổ nhỏ, múc nước từ dưới biển lên sàng bớt rác bẩn, nhặt sạch những con cá nhỏ lẫn trong ruốc.
Một phụ nữ vừa mua được hai rổ ruốc tươi.
Phiên chợ mua bán ruốc biển kết thúc sau khoảng một giờ đồng hồ nhộn nhịp.
Thời gian gần đây, ven biển Đà Nẵng xuất hiện một số vệt nước đỏ. Tại biển quận Sơn Trà, Sở Tài nguyên và môi trường Đà Nẵng đã lấy mẫu nước làm xét nghiệm, và kết luận đây là trứng ruốc.
Vào mùa ruốc, nhiều cơ sở làm mắm ruốc có được nguồn nguyên liệu dồi dào. Ven đường Hoàng Sa, một số cơ sở chế biến mắm ruốc tận dụng những bãi đất trống để phơi mắm.
Ruốc là món ăn hấp dẫn với nhiều người, với những món ăn như nấu canh chua chấm rau sống, hay mắm ruốc chấm dưa…
Nguyễn Đông
Theo VNE
Bắt được cá mú 70 kg ven biển Đà Nẵng
Lần đầu tiên ngư dân Đà Nẵng bắt được con cá mú nặng đến 70 kg khi thả lưới ven biển.
Sáng 18/12, ngư dân Lê Văn Cam (55 t.uổi, trú phường Xuân Hà, Thanh Khê, TP Đà Nẵng) thả lưới bắt cá ven bờ kè dọc biển Nguyễn Tất Thành. Khi thu lưới về, ông Cam bất ngờ khi phát hiện một con cá mú lớn đang mắc lưới.
Con cá Mú ông Cam bắt được có giá 10 triệu đồng. Ảnh: N.T.
Ông Cam phải huy động 4 người mới có thể khiêng cá lên bờ, sau đó cân được 70 kg. Nhiều người hiếu kỳ đã vây kín xem con cá lớn. Sau đó thương lái mua cá với giá 10 triệu đồng.
Theo ông Cam, loài này ngư dân gọi là mú thùng, hoặc mú đất. Trước đây ông từng bắt được con cá lớn đến 90 kg nhưng ở ngoài khơi xa. Đây là lần đầu tiên ngư dân Đà Nẵng bắt được cá mú "khủng" ở ven bờ.
Ngọc Trường
Theo VNE
'Vệt nước đỏ' lại xuất hiện ở biển Đà Nẵng Ngày 1/3, "vệt nước đỏ" xuất hiện tại khu vực biển Nguyễn Tất Thành (quận Thanh Khê, Đà Nẵng). Lực lượng chức năng đã lấy mẫu nước đi xét nghiệm. Ông Nguyễn Văn Tĩnh, Chủ tịch UBND quận Thanh Khê, cho biết chính quyền địa phương đã cùng đại diện Sở Tài nguyên Môi trường đến bờ biển Nguyễn Tất Thành kiểm tra,...
