Ngọt lịm tim với món canh bầu nấu tôm “chồng chan vợ húp gật gù khen ngon” !
Hướng dẫn cách làm món canh bầu nấu tôm ngọt lịm tim cho bữa cơm chiều:
Không phải dĩ nhiên món canh bầu nấu tôm lại được ví von là món ăn “chồng chan vợ húp gật gù khen ngon”, mà lý do là vì nó ngon thật. Bầu nấu cùng tôm rất chi là hòa hợp, có thể ăn hoài, ăn mãi mà không hề bị ngấy ý các nàng nhỉ. Mùa hè là “thiên đường” của những trái bầu tươi non rùi, một bát canh bầu nấu tôm sẽ là sự lựa chọn cực kỳ hợp lý cho những bữa cơm ngày hè nóng nực, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn. Từng miếng bầu ngọt thanh mát hòa quyện với vị ngọt ngào của tôm, không hề bị tanh mà rất chi là hòa hợp các nàng ạ. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món canh bầu nấu tôm mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bầu: 1 quảTôm tươi: 250 gram1 nhánh gừng tươiHành lá, mùi tàuGia vị: nước mắm, hạt nêm, dầu mè, tiêu xay
Phần thực hiện:
Bước 1: Nguyên liệu tôm các nàng có thế dùng tôm sú tươi (là ngon và chuẩn nhất), hoặc có thể sử dụng bất kỳ loại nào, miễn là tôm tươi nhá, tôm tươi thì món canh bầu nấu tôm mới ngọt và không bị tanh ý. Tôm mua về các nàng rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt chân và để ráo nhé. Bầu chúng mình dùng cái nạo nạo sạch phần vỏ bầu. Cắt khúc dài khoảng 15 cm rùi dùng dao bằm xung quanh khúc bầu vừa thái, sau đó cắt dọc sẽ có các sợi bầu rơi ra, phần ruột bầu các nàng bỏ đi nhá. Gừng các nàng nạo vỏ, thái lát. Hành, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ
Bước 2: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng, các nàng trút tôm vào, đảo đều. Khi tôm ngả màu hồng nhạt thì cho vào trong chảo 1 thìa canh nước mắm để thịt tôm ngấm gia vị. Tiếp đó, trút bầu vào, đảo đều
Video đang HOT
Bước 3: Trong một cái nồi khác, các nàng đun sôi khoảng 1 tô nước, sau đó bầu vừa đảo ngấm gia vị các nàng trút nước sôi vào, thêm chút gừng thái lát, vặn to lửa cho nước sôi lại rùi nêm nếm lại gia vị và chút hạt tiêu cho vừa miệng, thêm hành mùi tàu thái nhỏ và trút món bầu nấu tôm ra bát tô là món ăn đã hoàn thành rùi ý
Cách làm món canh bầu nấu tôm chỉ đơn giản vậy thôi, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là cả nhà đã có ngay món canh bầu nấu tôm ngon tuyệt cú mèo rùi ý. Ngoài nguyên liệu tôm tươi, các nàng có thể dùng tép tươi, hoặc tôm khô để nấu, món canh cũng rất ngọt ngào và thơm ngon ý. Bát canh bầu nóng hổi, vừa trút ra tô đã dậy hương vị hành mùi thơm nức, bát canh ngọt ngào, măm đến đâu thấy “thấm” đến đó. Còn chần chừ gì nữa nhỉ? Cùng bổ sung ngay món canh bầu nấu tôm vào thực đơn các món canh thanh mát ngày hè nhá. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé
Theo Iunauan
Hóa ra cách làm bánh mì bò kho ngon chuẩn lại dễ thế này, ai cũng làm được các mẹ ạ!
Những ngày mưa bão trời se lạnh, làm nồi bò kho thơm phức ăn với bánh mì hay ăn với hủ tíu đều ngon tuyệt!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh mì bò kho:
- Nạm bò 500gr (nên chọn loại có gân, khi hầm gân sẽ giòn sần sật. Nếu chọn loại nhiều thịt ăn rất nhanh ngán)
- Cà rốt 1 củ
- 1 gói bột nấu bò kho
- Nửa chén bột bắp hoặc bột năng
- 5 cây sả, 1 củ gừng nhỏ, 6 cái hoa hồi
- Hành tỏi khô, ớt
- Hạt màu điều hoặc bột màu điều
- Rau ăn kèm gồm húng quế, ngò gai, hành tây
- 1 quả dừa
Cách làm:
Nạm bò mua về rửa sạch với chút rượu, gừng, muối cho bớt nặng mùi. Nấu nước sôi trụng sơ cho miếng thịt săn lại, cắt miếng vuông vừa ăn.
Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho 20g hạt màu điều vào. Tắt bếp để hạt điều ra màu, không nên để trên bếp lâu hạt điều sẽ cháy.
Cho thịt vào tô, nêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường, 1 thìa canh mắm, nửa gói bột bò kho, 1 củ gừng bằng đầu ngón tay, hành tỏi băm nhuyễn, dầu màu điều, 1 muỗng cafe tiêu, thêm hoa hồi, 3 cây sả băm nhuyễn, trộn đều. Ướp thịt 30' cho ngấm.
Bắc nồi lên bếp cho thêm 1 thìa canh dầu ăn vào, cho hành tỏi, sả băm vào phi thơm, trút hết thịt vào xào tầm 5' cho ngấm gia vị thì cho nước dừa và thêm nước vào tùy ý. Thêm 2 cây sả đập dập, hầm thêm 30p nữa.
Cho cà rốt, bột bắp pha với nước lạnh vào chung. Nấu thêm 5-10' thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho bò kho ra tô thêm hành tây thái mỏng, ngò gai và húng quế rồi thưởng thức.
Thành phẩm:
Món bò kho thơm phức nóng hổi ăn kèm với bánh mì vào những ngày mưa gió trời se lạnh thì không ai có thể chối từ! Tùy theo sở thích của mỗi thành viên trong gia đình, mình sẽ chuẩn bị món này với bánh mì hoặc hủ tiếu ăn đều ngon cả. Món này trước đây phổ biến ở miền Nam, tuy nhiên giờ đây với công thức này bạn ở đâu cũng có thể nấu được rồi!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh mì bò kho này nhé!
Theo Afamily,vn
2 loại sinh tố cực dễ làm này có thể điều trị ung thư hiệu quả, làm ngay để phòng bệnh tốt nhất Củ sen, lá hẹ đều là những nguyên liệu dễ tìm, kết hợp với sữa chua, bạn sẽ có loại sinh tố cực độc đáo đó! Ung thư là căn bệnh thực sự đáng sợ. Vậy nên việc ngăn ngừa, điều trị ung thư được rất nhiều người quan tâm. Và bạn có hay biết rằng xung quanh chúng ta ẩn chứa rất...