Trong bữa cơm mà có một tô canh bí đao nấu nấm vừa mát lại thanh ngọt thì hẳn sẽ rất đưa cơm lắm ấy.
Nguyên liệu:
500g bí đao
20g tép
100g nấm kim châm
2 quả trứng
15ml dầu mè
Một ít muối
Bước 1
Bí đao gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.
Bước 2
Video đang HOT
Rửa sạch tép, nấm kim châm cắt bỏ rễ.
Bước 3
Đun sôi một nồi nước, cho bí đao vào đun khoảng 2-3 phút sau đó thêm tép vào đun ở lửa nhỏ. Nấu cho đến khi bí đao chín thì cho nấm vào nấu chung.
Bước 4
Đ.ập trứng vào bát đ.ánh tan sau đó đổ trứng vào canh rồi khuấy đều, cuối cùng thêm muối và dầu mè vào là xong.
Canh bí đao nấu nấm sử dụng các nguyên liệu đơn giản nhưng lại ngọt ngon và thanh mát vô cùng. Món ăn dễ làm, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho bữa ăn ngày hè và đặc biệt đây là món ăn tốt cho những ai muốn giảm cân.
Chúc bạn ngon miệng với món canh bí đao nấu nấm này nhé!
(Nguồn: DGC)
Theo Helino
[Chế biến] - Mùa hè ăn canh bí đao và đây là cách nấu ngon chuẩn không cần chỉnh!
Món canh bí đao với nấm dễ làm, ngọt mát hợp với bữa cơm hàng ngày mùa hè.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh bí đao:
250g bí đao
100g nấm hương tươi
100g thịt lợn
15g tép
2,5g muối
1 cây hành lá thái nhỏ
1 quả trứng
Nước dùng gà hoặc nước dùng xương
![[Chế biến] - Mùa hè ăn canh bí đao và đây là cách nấu ngon chuẩn không cần chỉnh! - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/22/mua-he-an-canh-bi-dao-va-day-la-cach-nau-ngon-chuan-khong-can-ch-eb047b.jpg)
Bước 1
Thịt rửa sạch, xay hoặc băm nhỏ. Nấm hương thái lát.
![[Chế biến] - Mùa hè ăn canh bí đao và đây là cách nấu ngon chuẩn không cần chỉnh! - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/22/mua-he-an-canh-bi-dao-va-day-la-cach-nau-ngon-chuan-khong-can-ch-f1c790.jpg)
Bước 2
Bí đao gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn. Tép rửa sạch với nước.
![[Chế biến] - Mùa hè ăn canh bí đao và đây là cách nấu ngon chuẩn không cần chỉnh! - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/22/mua-he-an-canh-bi-dao-va-day-la-cach-nau-ngon-chuan-khong-can-ch-b29b2e.jpg)
Bước 3
Đổ lượng nước dùng gà vừa ăn vào nồi, thêm bí đao và tép vào đun sôi. Khi nước sôi thì thêm thịt băm vào khuấy đều. Thêm nấm hương, đun thêm khoảng 20 phút.
![[Chế biến] - Mùa hè ăn canh bí đao và đây là cách nấu ngon chuẩn không cần chỉnh! - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/22/mua-he-an-canh-bi-dao-va-day-la-cach-nau-ngon-chuan-khong-can-ch-9918b6.jpg)
Bước 4
Trứng đ.ập vào bát đ.ánh tan rồi đổ vào nồi canh. Cuối cùng nêm thêm muối cho vừa ăn rồi đun thêm khoảng 30 giây. Lấy canh ra bát, thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.
Canh bí đao nấu nấm hương là món canh đơn giản, dễ thực hiện nhưng lại rất ngon cơm. Canh có vị ngọt tự nhiên của bí đao và thịt lại có vị thơm của nấm, khi ăn rất vừa miệng. Món canh này mà ăn vào mùa hè thì quá hợp luôn!
![[Chế biến] - Mùa hè ăn canh bí đao và đây là cách nấu ngon chuẩn không cần chỉnh! - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2018/6/22/mua-he-an-canh-bi-dao-va-day-la-cach-nau-ngon-chuan-khong-can-ch-8891b2.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh bí đao này nhé!
Nguồn: Meishij.net
Theo Helino
[Chế biến] - Cách làm mứt bí đao trắng giòn tự nhiên đón Tết Thưởng thứcmón mứt bí đao ngọt ngào, thơm ngon lại trắng giòn tự nhiên với chén trà nóng vô cùng hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1,5 kg bí đao già - 400gr đường trắng - 100ml nước - 1 muỗng cà-phê vôi pha với 1,5 lít nước, chắt lấy phần nước trong. - 1 chút xíu muối - 1...
Tin mới nhất
Món ăn tiếp tế ra miền Bắc trong những ngày lũ bỗng được nhiều chị em săn lùng tìm mua, hóa ra cách chế biến không hề khó
17:58:36 18/09/2024
Món cá cơm rim lạc lá chanh là một món ăn ngon đơn giản mà tinh tế, hòa quyện từ những nguyên liệu dễ tìm và gần gũi.
Làm món này vào mùa thu, ăn bổ hơn ăn cá và thịt, có tác dụng giải độc, nuôi dưỡng làn da, bảo vệ dạ dày
11:36:02 18/09/2024
Món ăn này màu sắc đẹp mắt, kết cấu ngọt ngào và mềm mại. Nó không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe trong mùa thu này.
Món canh đại bổ ai cũng nên ăn trong mùa thu, vừa tăng sức đề kháng lại giúp ngủ ngon
10:49:16 18/09/2024
Canh củ sen hạt óc chó mang đến một hương vị độc đáo, sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của củ sen và vị béo ngậy của hạt óc chó, tạo nên một món ăn dễ hấp thụ và thơm ngon.
Làm món bánh này ăn vào bữa sáng tốt hơn uống sữa gấp 10 lần nhờ giàu canxi, protein, bổ não và rất ngon
09:51:45 18/09/2024
Trong nhịp sống hiện đại hối hả ngày nay, để thưởng thức bữa sáng vừa ngon lại đủ chất, có lợi cho sức khỏe, chúng ta hãy bắt đầu bằng món bánh này!
Món xào ngon của Việt Nam lọt top ngon nhất thế giới làm từ một loại ốc, thử ngay 4 cách dễ làm và thơm ngon này
06:02:25 18/09/2024
Ốc hương ngoài hấp thường được chế biến bằng cách xào. Chúng thường được xào trong chảo lớn với các loại nước sốt đa dạng gồm me, bơ tỏi, phô mai hoặc dừa...
Cách làm thịt gà viên Teriyaki kiểu Nhật đậm đà mùa mưa, ăn đưa cơm vô cùng
05:54:24 18/09/2024
Hãy chuẩn bị nguyên liệu và thử ngay món thịt gà viên Teriyaki hấp dẫn này bạn nhé! Những viên thịt gà ngon ngọt, đầy đặn được tẩm sốt Teriyaki ăn cùng cơm nóng thì ngon miễn bàn.
Không ngờ loại rau dại ven đường này lại giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, tăng sức đề kháng trong ngày giao mùa
05:51:49 18/09/2024
Không chỉ là một nguyên liệu thiên nhiên dễ tìm, bồ công anh còn được sấy khô để pha trà, trở thành thức uống giải nhiệt và giải độc hiệu quả.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối bình dân mà trôi cơm vô cùng
16:20:06 17/09/2024
Bữa tối bình dân mà trôi cơm vô cùng. Đều là các món ăn đơn giản, dân dã nhưng được chế biến ngon miệng đảm bảo cả nhà sẽ rất thích.
Rằm Trung thu làm nem chay giòn rụn, thanh đạm hao cơm
14:46:11 17/09/2024
Nem chay, một biến thể ngon miệng của món nem truyền thống, là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai ưa thích ẩm thực chay.
Cách làm món ức gà rang vừng đơn giản
06:07:17 17/09/2024
Bà nội trợ có thể sử dụng bất cứ phần thịt nào của gà để chế biến món gà rang vừng. Tuy nhiên, ức gà vẫn là bộ phận phù hợp nhất.
Món ăn chứa canxi gấp đôi sữa, tận dụng làm 3 món này siêu bổ cho xương khớp, hỗ trợ giảm cân và ổn định đường huyết
05:58:11 17/09/2024
Khi nghĩ đến thực phẩm giàu canxi, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến sữa. Tuy nhiên, có một loại thực phẩm khác chứa gấp đôi lượng canxi so với sữa, đó chính là tôm.
Loại quả mọc dại đầy bờ ao, đem chế biến 3 món ngon được ví như 'quà quý' cho sức khỏe
05:56:49 17/09/2024
Hãy cùng khám phá cách chế biến quả sung xanh trong bài viết này để tự tay chuẩn bị những món ngon lành cho gia đình bạn.