Trong bữa cơm mà có một tô canh bí đao nấu nấm vừa mát lại thanh ngọt thì hẳn sẽ rất đưa cơm lắm ấy.
Nguyên liệu:
500g bí đao
20g tép
100g nấm kim châm
2 quả trứng
15ml dầu mè
Một ít muối
Bước 1
Bí đao gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.
Bước 2
Video đang HOT
Rửa sạch tép, nấm kim châm cắt bỏ rễ.
Bước 3
Đun sôi một nồi nước, cho bí đao vào đun khoảng 2-3 phút sau đó thêm tép vào đun ở lửa nhỏ. Nấu cho đến khi bí đao chín thì cho nấm vào nấu chung.
Bước 4
Đập trứng vào bát đánh tan sau đó đổ trứng vào canh rồi khuấy đều, cuối cùng thêm muối và dầu mè vào là xong.
Canh bí đao nấu nấm sử dụng các nguyên liệu đơn giản nhưng lại ngọt ngon và thanh mát vô cùng. Món ăn dễ làm, giàu dinh dưỡng rất thích hợp cho bữa ăn ngày hè và đặc biệt đây là món ăn tốt cho những ai muốn giảm cân.
Chúc bạn ngon miệng với món canh bí đao nấu nấm này nhé!
(Nguồn: DGC)
Theo Helino
[Chế biến] - Mùa hè ăn canh bí đao và đây là cách nấu ngon chuẩn không cần chỉnh!
Món canh bí đao với nấm dễ làm, ngọt mát hợp với bữa cơm hàng ngày mùa hè.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh bí đao:
250g bí đao
100g nấm hương tươi
100g thịt lợn
15g tép
2,5g muối
1 cây hành lá thái nhỏ
1 quả trứng
Nước dùng gà hoặc nước dùng xương
Bước 1
Thịt rửa sạch, xay hoặc băm nhỏ. Nấm hương thái lát.
Bước 2
Bí đao gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn. Tép rửa sạch với nước.
Bước 3
Đổ lượng nước dùng gà vừa ăn vào nồi, thêm bí đao và tép vào đun sôi. Khi nước sôi thì thêm thịt băm vào khuấy đều. Thêm nấm hương, đun thêm khoảng 20 phút.
Bước 4
Trứng đập vào bát đánh tan rồi đổ vào nồi canh. Cuối cùng nêm thêm muối cho vừa ăn rồi đun thêm khoảng 30 giây. Lấy canh ra bát, thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.
Canh bí đao nấu nấm hương là món canh đơn giản, dễ thực hiện nhưng lại rất ngon cơm. Canh có vị ngọt tự nhiên của bí đao và thịt lại có vị thơm của nấm, khi ăn rất vừa miệng. Món canh này mà ăn vào mùa hè thì quá hợp luôn!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh bí đao này nhé!
Nguồn: Meishij.net
Theo Helino
[Chế biến] - Cách làm mứt bí đao trắng giòn tự nhiên đón Tết Thưởng thứcmón mứt bí đao ngọt ngào, thơm ngon lại trắng giòn tự nhiên với chén trà nóng vô cùng hấp dẫn. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1,5 kg bí đao già - 400gr đường trắng - 100ml nước - 1 muỗng cà-phê vôi pha với 1,5 lít nước, chắt lấy phần nước trong. - 1 chút xíu muối - 1...
Tin mới nhất
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
05:51:27 31/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"
16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.
Cách chế biến đậu phụ sốt vừng
09:49:33 28/01/2025
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết
11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết
06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày
06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam
06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.