Ngọt hơn cả bánh trung thu chính là tấm lòng của chồng Giang Ơi: Tự mày mò làm bánh lần đầu trong đời tặng vợ ốm và thành quả bất ngờ!
Dù yêu lâu hay mới yêu, một khi người đàn ông đã vào bếp tự mày mò, tự nấu nướng để làm vui lòng nửa kia như Trị Nguyễn – chồng của Giang Ơi, thì xin chúc mừng, người phụ nữ ấy vừa có được một trong những điều hạnh phúc nhất trần đời đó!
6 năm yêu nhau, 1 năm chính thức trở thành vợ chồng, Giang Ơi – Trị Nguyễn hiện đang là 1 trong những cặp đôi đình đám nhất MXH, trở thành hình mẫu gia đình lý tưởng cho nhiều người trẻ. Ở bên nhau đã lâu như vậy, nhưng hai vợ chồng vẫn luôn biết cách khiến cho nửa kia hạnh phúc, và người ngoài nhìn vào thì vừa thấy cảm động, vừa có chút gì đó phải… “gato”. Từ những điều rất nhỏ trong cuộc sống, Giang Ơi – Trị Nguyễn đều chia sẻ cùng nhau, trở thành chỗ dựa tinh thần cho nửa kia về mọi mặt.
10/2018, cả hai làm lễ kết hôn.
Một khi chân thành, một khi thực sự quan tâm và thấu hiểu, thì con người ta sẽ tự khắc lãng mạn, tự khắc biết cách làm vui lòng người kia mà chẳng cần hoa lá cầu kỳ. Như cách chồng Giang Ơi chăm sóc cô khi ốm vậy. Dù cảm, nhưng Giang Ơi vẫn đi dự sự kiện theo đúng hẹn, trong khi đó ở nhà, để làm vợ bất ngờ và cảm thấy vui lòng hơn, Trị Nguyễn đã tự mày mò làm bánh lần đầu tiên trong đời, lại còn là bánh trung thu phá cách nữa!
Tất cả quá trình được ghi lại qua 1 vlog, mới được đăng tải trên channel Youtube Anh bạn thân của Trị Nguyễn cách đây không lâu, video có tiêu đề: “LẦN ĐẦU LÀM BÁNH TRUNG THU HÌNH CON CÁ NHÂN CAM TƯƠI”. Nhưng trong suốt 20 phút độ dài clip là tất cả sự nỗ lực, tình yêu và kỹ năng khéo léo mà Anh bạn thân cố gắng để làm ra thành quả tặng vợ. Trời, dễ thương gì đâu không!
Mở đầu vẫn là màn giới thiệu quen thuộc, Trị Nguyễn quyết định làm bánh trung thu hình con cá và có nhân hoa quả vì liên quan tới món bánh quen thuộc khi còn nhỏ. Anh thực sự mong muốn khi vợ đi sự kiện về và nhận được món quà sẽ cảm thấy khoẻ hơn, vui vẻ hơn.
Giới thiệu xong là đi mua nguyên liệu liền.
Nguyên liệu để làm bánh trung thu nhân cam theo công thức của Trị Nguyễn: bột mì đa dụng, bột bếp, bột nở, 3 trái cam, đậu xanh, lòng đỏ trứng, mật ong, nước đường bánh nướng…
Bắt đầu với việc sơ chế cam thành mứt cam làm nhân bánh.
Đun đậu xanh làm nhân.
Mới hoàn thành xong phần nhân thôi mà Anh bạn thân đã mất gần 3 tiếng, đúng là làm bánh trung thu không hề đơn giản mà.
Bước làm bột bánh, sau khi pha và quấy 7749 lần thì được “cục-bột-lẫn-nước-mắt-người-chồng”.
Chia bột, cán mỏng, bọc ngoài từng lớp nhân bánh.
Phết dầu, cho hỗn hợp vào khuôn.
Ta-da! Mẻ bánh sau khi đóng khuôn đâu tiên của Trị Nguyễn, vì sử dụng khuôn gỗ nên bánh không được hoàn hảo về bên ngoài, nhưng vẫn sẵn sàng để vào lò nướng nhé!
Nướng theo công thức bánh trung thu truyền thống, phết thêm trứng – mật ong lên vỏ bánh cho đẹp màu hơn.
Trong lúc chờ đợi lại tranh thủ chơi với chú chó Hoàng.
Và đây, mẻ bánh trung thu nhân cam đầu tiên trong đời của Anh bạn thân Trị Nguyễn, mất hơn 4 tiếng mò mẫm trong bếp.
10 chiếc bánh, 1 cái bị hỏng, cái thì hơi đậm màu vỏ, cái thì không rõ hoa văn, nhưng đó là tấm lòng của Trị Nguyễn lần đầu nướng bánh cho vợ. Sự ngọt ngào này thì làm gì có thức quà nào sánh được nữa?
Do đi sự kiện về mệt, nên đến ngày hôm sau Giang Ơi mới thưởng thức món bánh trung thu nhân cam chồng tặng, Trị Nguyễn để hẳn 1 chiếc bánh hình con cá duy nhất cho vợ.
Giọng Giang Ơi vẫn thều thào, rõ tình trạng sức khoẻ không tốt, nhưng trước mẻ bánh đầy tình cảm này của chồng, tất nhiên vẫn là điểm 10 rồi!
Bánh trái nào có ngọt ngào bằng tình cảm vợ chồng dành cho nhau, quan tâm tới người kia cả những lúc ốm đau lẫn vui buồn đâu?
Theo Helino
Giang Ơi review 8 vị bánh trung thu lạ nhất: vị phô mai thì hôi còn trà sữa lại gây thất vọng vì nhạt phèo
Ngoài vị phô mai và trà sữa thì Giang ơi còn review cả vị thập cẩm các loại hạt do "cô em trendy" Khánh Linh The Face tự làm. Theo Giang Ơi cho biết thì đây là một phiên bản lành mạnh của bánh Trung thu do chứa lượng calories tương đối thấp nhưng bánh ăn sẽ hơi... khô.
Nhắc tới Giang Ơi thì nhiều người sẽ nhớ tới ngay một cô nàng vlogger có những chia sẻ rất thẳng thắn về mọi thứ xoay quanh cuộc sống. Và mùa Trung thu cũng sắp tới rồi nên Giang Ơi đã mạnh tay quay hẳn một video review về 8 chiếc bánh có vị lạ nhất của năm nay.
THỬ CÁC VỊ BÁNH TRUNG THU LẠ NHẤT: TRÀ SỮA, PHÔ MAI, DÂU? | Vlog | Giang Ơi
Tạm đừng nghĩ quá nhiều về đống calories mà Giang Ơi sẽ phải đối mặt thì hãy cùng xem cô nàng đã có những chia sẻ như thế nào về 8 chiếc bánh Trung vị lạ nhất cùng cốc trà hoa cúc bên cạnh nhé!
Chiếc bánh số 1: Vị thập cẩm các loại hạt
Chiếc bánh đầu tiên mà Giang Ơi thử và cũng là chiếc bánh đặc biệt nhất vì đây là chiếc bánh mà "cô em trendy" Khánh Linh The Face đã làm ngay tối hôm trước để gửi cho Giang Ơi review. Đây cũng được xem là một phiên bản lành mạnh của bánh Trung thu do chứa lượng calories tương đối thấp, với các loại hạt bên trong nhân như hạt dưa, hạt bí...
Giang Ơi nhận xét chiếc bánh vị thập cẩm các loại hạt này tương đối khô, ăn có vị giống như những thanh protein bar. Khi ăn chiếc bánh này, Giang Ơi cảm thấy rất lành mạnh và không có cảm giác nó giống những chiếc bánh Trung thu thông thường chút nào.
Ngoài ra, nếu ăn một miếng bánh vị thập cẩm các loại hạt này và uống một ngụm trà hoa cúc giống Giang Ơi thì có vẻ ổn hơn, vì trà sẽ giúp trung hòa độ khô của chiếc bánh.
Chiếc bánh số 2: Vị socola bạc hà trứng muối
Vỏ bánh là socola, phần nhân xanh là bạc hà và trứng muối nằm ở giữa. Chiếc bánh này tương đối dẻo, ăn không quá tệ.
Nhưng Giang Ơi vẫn giữ nguyên ý kiến của bản thân là: "Không thể thích được!". Bản thân chiếc bánh này rất ngon nhưng nó sẽ phù hợp với những người yêu thích hương vị của socola bạc hà. Còn Giang Ơi lại thấy, socola đã ngọt rồi và bạc hà lại the the, hai hương vị có vẻ như đang đánh nhau ở trong miệng.
Chiếc bánh số 3: Vị trà sữa trứng muối
Đây là chiếc bánh mà Giang Ơi cảm thấy hào hứng nhất vì cô nàng là một fan "chính hiệu" của trà sữa. Vỏ bánh truyền thống, bên trong là nhân trà sữa có màu nâu đậm cùng một quả trứng muối ở giữa. Nếu bạn chưa quên thì năm ngoái, chúng mình cũng đã từng review một vài loại bánh Trung thu trà sữa là bánh Trung thu trà sữa trân châu, bánh Trung thu trà sữa kem mặn và bánh Trung thu trà sữa hoa hồng. Còn vị bánh Trung thu trà sữa trứng muối thì sẽ như thế nào nhỉ?
"Vị trà sữa ở đâu, thật là thất vọng, cái bánh ăn nhạt phèo..." - đó là những review rất chân thực từ Giang Ơi về chiếc bánh Trung thu vị trà sữa trứng muối. Giang Ơi có cảm giác như mình đang ăn một cái bánh nướng đậu xanh rất là nhạt nhẽo, không có vị trà sữa nào hết. Thậm chí, chiếc bánh này còn không có vị thơm đặc trưng của trà.
Chiếc bánh số 4: Vị sen dừa 1 trứng
Đối với Giang Ơi, sở dĩ cho rằng chiếc bánh vị sen dừa này lạ là vì cô bạn chỉ thường ăn vị sen dừa với bánh dẻo. Nhưng bánh dẻo thì Giang Ơi không thích cho lắm và cô nàng còn từng có một ký ức không tốt về chiếc bánh dẻo có vị... kiến chết. Theo đánh giá thì chiếc bánh này không ngon, hoặc có thể do chỗ làm chiếc bánh này không chuẩn vị cho lắm.
Chiếc bánh số 5: Vị phô mai
Giang Ơi khá là tò mò về chiếc bánh Trung thu có vị phô mai này. Theo phỏng đoán thì lớp nhân vàng ở giữa là phô mai, còn lớp ngoài thì không rõ là cái gì, có thể cũng là... phô mai nhưng nhạt hơn lớp ở giữa?
"Vị kỳ quá... cái chỗ làm bánh rất ngon, tất cả mọi thứ đều rất dẻo, nhưng hai cái vị này thì nó không đi với nhau... HÔI quá!" - lại một chia sẻ vô cùng chân thực đến từ Giang Ơi và chiếc bánh Trung thu vị phô mai. Vị phô mai khi kết hợp với vỏ bánh nướng lại tạo thành ra một chiếc bánh có vị hôi hôi, hăng hăng khó tả.
Chốt lại thì chiếc bánh này không phù hợp với khẩu vị của Giang Ơi!
Chiếc bánh số 6: Vị raspberry (mâm xôi)
Mang danh là bánh Trung thu mâm xôi nên chiếc bánh này có màu đỏ hồng cả trong lẫn ngoài. Đặc biệt nhất là phần nhân tối màu ở giữa, tiếp đến là lớp kem nhạt hơn bên ngoài và lớp vỏ bánh trùng màu với màu nhân. Bánh trông có vẻ tươi vì Giang Ơi vẫn thấy rõ phần nhân căng mọng ở giữa bánh.
Mặc dù không có thiện cảm về các loại mứt trái cây, bởi vì nó ngọt quá. Nhưng khi ăn chiếc bánh Trung thu mâm xôi này thì Giang Ơi lại cảm thấy không quá tệ. Chiếc bánh này có vị chua của raspberry chứ không quá ngọt, vừa phải, dễ ăn. Vị bánh này ăn được, nhưng có lẽ chỉ phù hợp để ăn một mùa Trung thu, sang tới mùa sau mà ăn lại vị này có thể sẽ rất ngán.
Chiếc bánh số 7: Vị matcha 1 trứng
Có thể thấy rõ chiếc bánh này đặc trưng với phần vỏ matcha và nhân matcha xanh bên ngoài, còn ở giữa là trứng muối.
Tuy nhiên thì chiếc bánh này bị chê trách là NGỌT quá, không thấy rõ vị đắng của matcha mà thấy vị của đường nhiều hơn.
Chiếc bánh số 8: Vị socola
Chiếc bánh cuối cùng là vị socola nhưng vì không có trứng muối nên ban đầu Giang Ơi cũng lo rằng nó sẽ hơi ngọt, ăn nhanh ngán.
Nhưng trái với những lời chê bai của Giang Ơi, chiếc bánh này lại khá ổn. Nó không có nhiều đường mà lại thấy rõ vị chát đắng đặc trưng của socola. Rất là ngon và lại không bị ngán.
Theo Helino
"Người ấy là ai" của loạt nữ Youtuber đình đám: Hot không kém bạn gái, số 3 khiến fan giật mình khi "giấu" suốt 10 năm mới công khai Người ấy của Giang Ơi, Changmakeup, Trinh Phạm đều là những anh chàng thú vị không thua kém gì vợ hay bạn gái của mình. Giang Ơi, Trinh Phạm và Changmakeup luôn nằm trong list những YouTuber truyền cảm hứng sống cùng năng lượng tích cực đến cho nhiều cô gái. Subscribe channel của họ là mỗi ngày, bạn sẽ tìm thấy cả...