Ngon như gà tre đèo Le
Hấp dẫn nhất có lẽ là món nướng mọi: gà làm sạch ướp chút muối ớt, dùng đũa xiên vào đốt củi rừng khều than hồng nướng chín mùi tỏa ra thơm phức. Xé thịt chấm chút muối tiêu chanh thì chắc chẳng có món gà nào ngon bằng.
Đèo Le cách quốc lộ 1A về hướng tây 30km, nơi đây trước kia phong cảnh hữu tình, từng đi vào thơ ca của các thi sĩ mỗi lần dừng chân tản bộ.Theo lời người dân địa phương kể lại trước kia đường đi hãy còn khó khăn lắm, nhiều dốc cao suối đèo quanh co hiểm trở nên khi người đi bộ lên tới đỉnh thì mệt rã rời, phải lè lưỡi thở ra bằng miệng. Từ đó trong dân gian mới truyền nhau tên gọi “đèo Lè”, sau đổi thành “đèo Le” cho dễ gọi là vậy.
Gà tre đèo Le bây giờ là đặc sản trong một số nhà hàng ở Quế Sơn, Quảng Nam – Ảnh: Đoàn Xuân
Trên mỗi sườn núi đèo Le vẫn có gia đình sinh sống bằng nghề săn bắt và kiếm củi, nhờ những người đi rừng họ đã phát hiện ra một loại gà tuy nhỏ con nhưng thịt rất thơm ngon. Gà tre đèo Le gần giống với gà tre dưới xuôi, nhưng vì sống trên núi thức ăn chủ yếu là hạt cây rừng, côn trùng nên thường nhỏ, con lớn nhất khoảng 1kg.
Gà tre đèo Le luộc hấp, cách thủy, nấu cháo, nướng, rang đều rất thơm ngon. Đơn giản nhất là gà luộc chín vớt ra, nước dùng để nấu cháo thêm đậu xanh, gạo ninh nhừ nêm gia vị vừa miệng, ăn nóng với dĩa thịt gà luộc xé trộn rau răm. Vị thơm ngọt của gà quyện với vị cay nồng của rau răm, ớt càng làm tăng sức hấp dẫn của cháo gà đèo Le.
Video đang HOT
Đặc biệt gà tre đèo Le cách thủy rất tốt cho sức khỏe người già, t.rẻ e.m, phụ nữ sau sinh. Gà làm sạch để nguyên con rắc chút muối tiêu cho vào âu đậy kín lại, đặt lên nồi hấp cách thủy khoảng một giờ. Khi chín chỉ mở nắp nồi đã thấy mùi thơm dậy lên, mới ngửi thôi đã thèm được thưởng thức. Ăn món này cứ dùng tay cầm mà xé mới cảm nhận hết được vị ngọt thơm trong từng thớ thịt gà.
Nhưng ngon nhất với tôi là món gà đèo Le nướng mọi: gà làm sạch ướp chút muối ớt, dùng đũa xiên vào đốt củi rừng khều than hồng nướng chín mùi tỏa ra thơm phức. Xé thịt chấm chút muối tiêu chanh thì chắc chẳng có món gà nào ngon bằng.
Trên đường về tôi không quên nhắn tin cảm ơn người bạn đã giới thiệu đặc sản thịt gà. Nếu có dịp dừng chân ở Quảng Ngãi bạn hãy nhớ về Quế Sơn tìm thưởng thức món gà Đèo le nhé.
Theo Tapchiamthuc
Ngắm cặp đôi “hot” của iGà
iGà phiên bản 3.0 ra đời là cầu nối của không ít cặp đôi, trong đó PhatVy - VyPhat là một trong những cặp đôi "hot" kết hôn đầu tiên của tựa game này.
iGà vốn được tiếng là tựa game tập trung nhiều "hot girl" nhất hiện nay, do đó khi phiên bản mới Lễ đường kết hôn ra đời, không khó hiểu khi các "nam hảo hán" trong iGa nhanh chóng "tán gái" để tìm kiếm "một nửa" của mình.
Trong số những cặp đôi đầu tiên của iGà, cặp đôi có nickname PhatVy - VyPhat (server Gà Tre) được đông đảo game thủ ngưỡng mộ vì đây là cặp đôi "trai tài gái sắc" cả trong game và ngoài đời thực.
PhatVy - VyPhat "lấy nhau" ngay lần đầu tiên chơi phiên bản mới. Theo nữ game thủ VyPhat, việc tổ chức đám cưới trong game khiến cả hai vô cùng hạnh phúc vì mọi người đều biết người yêu của mình là ai, đây cũng là cơ hội để cặp đôi bày tỏ tình yêu sâu đậm với nhau.
Nữ game thủ xinh đẹp VyPhat
Điều thú vị là VyPhat - PhatVy không chỉ là cặp đôi trong game mà còn là một đôi tình nhân đẹp ngoài đời thực. VyPhat cho hay, nữ game thủ và người yêu đã yêu nhau được 2 năm, cũng chính VyPhat "rủ rê" người yêu cùng chơi iGà.
Kết hôn trong game khiến cặp đôi này càng trở nên gắn bó và gần gũi hơn: "Lấy nhau trong iGà thật thú vị, đi đến đâu mọi người cũng hỏi hai vợ chồng đi chiến chung à, giống như chúng mình đã lấy nhau ngoài đời thực vậy", nữ game thủ xinh đẹp nói. Ngoài ra, mỗi khi cặp đôi "chiến tranh lạnh", iGà lại là "sứ giả hòa bình" khiến cặp đôi hết giận rất nhanh và lại say sưa đi "chinh chiến" trong game.
VyPhat
Một số hình ảnh của cặp đôi "trời sinh" này:
Theo GameK
iGà mừng 30/4 – 1/5 bằng chùm sự kiện lớn và máy chủ Gà Tre Cộng đồng iGà ngày một lớn mạnh, đoàn kết sau nhiều sự kiện lớn gắn kết cộng đồng.Sau chuỗi sự kiện hoành tráng iGà mừng lễ Giỗ Tổ, các tay s.úng iGà đều trở nên phấn khích hơn, giàu năng lượng hơn trong mỗi trận đấu s.úng. Xạ thủ iGà ngày đêm tham gia chiến đấu. Các game thủ cũ lập thành bang...