Ngon cơm với cách làm thịt ba chỉ kho ngũ vị hương “đánh bay” nồi cơm !
Thơm nức , ngon cơm với cách làm món thịt ba chỉ kho ngũ vị hương ” đánh bay” nồi cơm:
Hôm nay đi chợ mình mua được dải thịt ba chỉ rất là ngon, quyết định sẽ chế biến món thịt ba chỉ kho ngũ vị hương để cả nhà cùng đổi bữa cho bữa cơm chiều nay.
Nói về độ đưa cơm của món ăn này thì không có gì phải bàn cãi nhìu, miếng thịt ba chỉ béo ngậy, đậm đà, hòa quyện với hương vị của ngũ vị hương thơm nức, dùng kèm với bát cơm trắng dẻo thơm thì cứ gọi là ngon và đưa đẩy ngất ngây lun ý.
Cách làm món thịt ba chỉ kho ngũ vị hương rất đơn giản các nàng ạ, chỉ cần bỏ ra chút thời gian cùng những nguyên liệu rất đơn giản, gần gũi là chúng mình đã có ngay món ăn ngon để cả nhà cùng thưởng thức rùi ý. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món thịt ba chỉ kho ngũ vị hương mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Thịt ba chỉ: 400 gram1.5 thìa ngũ vị hươngĐường, muối, hành khô, tiêu, nước mắm, tỏiVài nhánh hành láNước dừa tươi ( hoặc nước sôi nóng )
Phần thực hiện:
Bước 1: Thịt ba chỉ các nàng chọn miếng thịt không quá nạc, cũng không quá mỡ. Miếng thịt có phần nạc và mỡ đều nhau, đặc biệt miếng thịt phải liền thành 1 khối, không được long rời.
Thịt ba chỉ khi kho có thể bỏ bì hoặc loại bỏ phần bì (tùy sở thích). Thịt ba chỉ mua về chúng mình đem xát muối, rửa sạch với nước, để ráo. Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn nhé.
Video đang HOT
Tiếp theo chúng mình cùng đi ướp thịt để món thịt kho được đậm đà hơn khi chế biến nhé. Thịt ba chỉ đem ướp với 1.5 thìa ngũ vị hương (cũng không nên ướp nhiều ngũ vị hương quá các nàng nhé, miếng thịt sẽ bị nồng). Thịt ba chỉ đem ướp với 1..5 thìa ngũ vị hương, 2 thìa con đường vàng, 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Đeo bao tay vào bóp trộn đều, ướp khoảng nửa tiếng trước khi kho, miếng thịt sẽ đậm đà, mềm thơm hơn nhé
Bước 2: Cho thịt vào trong nồi. Bật bếp đảo đều đợi thịt nóng dần lên thì các nàng trút nước dừa tươi (xâm xấp mặt thịt), hoặc có thể thay thế bằng nước nóng nhé. Đợi nước sôi thì hạ nhỏ lửa đun khoảng 20-30 phút đến khi thịt ngấm gia vị thì các nàng nêm nếm lại cho vừa miệng nhá
Bước 3: Đun đến khi nước sốt còn sền sệt, hòa quyện với từng miếng thịt, miếng thịt chuyển màu vàng nâu đẹp mắt thì lúc này chúng mình thêm hành khô, hành lá thái khúc, đảo đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, múc ra đĩa và dùng nóng với cơm nhé
Món thịt ba chỉ kho ngũ vị hương có hương vị mà màu sắc đẹp mắt, kho cùng ngũ vị hương nên hương vị có nét đặc biệt riêng, thơm và có màu sắc vô cùng đẹp mắt. Món thịt ba chỉ kho ngũ vị hương dùng kèm với cơm nóng là ngon và chuẩn nhất các nàng ạ. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhá
.Theo Iunauan
Gà rim mặn đậm đà khiến cơm nấu bao nhiêu cũng hết
Thưởng thức món gà rim mặn thơm nức, đậm đà trong tiết trời thanh mát mùa thu thật thích hợp.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 4 cái đùi gà - 40 gr bột chiên giòn - 1 muỗng cà phê muối tiêu
- Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm (60 ml) 1 muỗng canh nước 1,5 muỗng canh đường 1/3 muỗng cà phê tiêu 1 muỗng canh tỏi ớt băm nhuyễn (bạn có thể cho thêm vị cay)... hòa sẵn trong 1 cái bát
Cách làm gà rim mặn:
Bước 1: Tẩm ướp
Gà rửa sạch, lóc bỏ xương. Ướp thịt với muối tiêu, để 15 phút. Sau đó áo 1 lớp bột xung quanh miếng gà.
Bước 2: Chiên gà
Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 50 ml dầu, chờ dầu hơi nóng thì xếp thịt vào chiên lửa vừa (chiên phần da trước). Khi thấy phần da vàng giòn thì trở qua mặt thịt tiếp tục chiên. Thịt chín thì gắp ra đĩa.
Bước 3: Rim gà
Sẵn cái chảo dầu đang nóng đổ hết phần gia vị đã chuẩn bị ở phía trên vào chảo, nấu sôi 4 phút với lửa nhỏ, sau đó cho các miếng thịt vào nồi nước mắm rim lửa thấp thêm vài phút nữa để sốt sánh bám vào thịt là tắt bếp.
Trình bày:
- Thịt gà rim mặn cho ra thái thành miếng vừa ăn.
- Cơm nóng cho ra tô có ít xà lách/rau mùi thái nhỏ. Thịt gà cắt miếng xếp chính giữa, chan thêm sốt lên các miếng thịt gà cho hấp dẫn hơn rồi thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Theo Khampha
Tuyệt chiêu luộc bề bề tươi ngon, thơm nức không tanh, không khô cứng Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món bề bề luộc thơm ngon, không tanh chút nào để thưởng thức rồi. Bề bề là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích. Không chỉ ngoài hàng mà ngay tại nhà bạn cũng có thể luộc được bề bề để thưởng thức. Tuy nhiên nhiều người thắc mắc rằng...





Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cũng là dưa chuột và đậu phụ nhưng kết hợp thêm cùng vài nguyên liệu là có món ăn cực ngon miệng lại đẹp da

Loại rau 10.000 đồng/bó nhưng chỉ nhặt được 1 "nhúm": Ở nước ngoài có tiền cũng chưa chắc mua được!

Trời nóng bức, tôi chỉ mất 8 phút làm món hấp này: Hương vị giòn tan, mềm ngon đến mức cả nhà ăn "sạch đĩa"

Món thịt xào chua ngọt làm theo cách này ai ăn cũng mê, càng nóng càng ngon

Loại rau gia vị rẻ bèo ở chợ Việt, tăng cường miễn dịch, tốt cho xương khớp, có nhiều cách chế biến món ngon

Hãy luân phiên ăn 3 món này trong 1 tháng: Vừa dễ làm lại ngon miệng và giúp giảm cân "thần kỳ"

Đừng bỏ qua nếu thấy hoa "lạ mà quen" này bán ngoài chợ, mua ngay về xào cùng tỏi cực giòn ngon, thơm phức

Làm món tôm rang thịt thì rang thịt hay tôm trước ngon hơn - kinh nghiệm của nhiều đầu bếp giỏi

Bữa trưa hay bữa tối cứ nấu thế này, vừa đỡ tốn thời gian mà hương vị lại đậm đà ngon miệng vô cùng

Đừng để cái nóng bức bối làm hỏng khẩu vị: 4 loại rau "vàng" tháng 7 giúp giải nhiệt, ngon miệng, tốt cho sức khỏe

Tôi thường nấu món canh này vào mùa hè, nguyên liệu phổ biến mà vị thanh mát, cả nhà ai ăn cũng khen!

Đây là cách làm món thịt nướng, đơn giản, nhanh và cực ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Thuyền viên tàu Vịnh Xanh 58: 'Tàu lật úp trong khoảng 10 giây'
Tin nổi bật
1 phút trước
Những mẫu quần jeans đáng sắm nhất hè này
Thời trang
4 phút trước
'Hoa khôi Taekwondo' Châu Tuyết Vân khoe ảnh bikini nóng bỏng bên bãi biển
Sao thể thao
6 phút trước
Phu nhân hào môn Vbiz bất ngờ công khai con trai đầu lòng
Sao việt
6 phút trước
Tập 8 Em Xinh Say Hi: Tiên Tiên khóc nấc đến không thở được vì để Ánh Sáng bị loại, 3 cái tên còn lại cũng gây sốc
Tv show
14 phút trước
Vụ quay video bạn bị đánh ở Bắc Ninh: Lý do người quay clip bị tạm giữ
Pháp luật
15 phút trước
Bị chê, Samsung vẫn bán gấp 8 lần Xiaomi, Oppo, Vivo cộng lại
Đồ 2-tek
15 phút trước
Có lãng phí khi đầu tư vào bo mạch chủ cao cấp?
Thế giới số
34 phút trước
Xe hatchback của 'dân chơi' Volkswagen Golf sắp bán chính hãng tại Việt Nam
Ôtô
35 phút trước
Honda CB750 Hornet mạnh mẽ hơn với phiên bản 2025, giá trên 300 triệu đồng
Xe máy
42 phút trước